Cơm trưa văn phòng chỉ cần duy nhất 1 món này cũng đủ chất mà nấu lại cực nhanh

P. LIÊN14:11 24/11/2021

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc trong bếp là bạn đã làm được ngay một hộp cơm trưa dinh dưỡng ngon miệng, đẹp mắt rồi đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt nạc 150g

2. Nấm đùi gà 1 cây

3. Mộc nhĩ 5 tai nhỏ

4. Trứng 1 quả

5. Cà rốt củ

6. Gia vị: tinh bột, xì dầu, tương đậu doubanjiang, dầu hào , hành lá, tỏi khô, muối, hạt tiêu , dầu ăn , rượu nấu ăn

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như chế biến các món ăn được theo sở thích cá nhân thì bạn hãy tự tay chuẩn bị hộp cơm trưa để mang đi làm như công thức dưới đây nhé.

Hộp cơm trưa chỉ đơn giản là thịt xào rau củ. Ngoài thịt và trứng cung cấp chất đạm thì nấm đùi gà cũng là một nguyên liệu không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, tăng cường lợi khuẩn rất tốt cho đường tiêu hóa, chống viêm nhiễm, viêm ruột.

Cách làm hộp cơm trưa văn phòng đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Thịt rửa sạch thái sợi. Nấm đùi gà và cà rốt thái sợi. Mộc nhĩ ngâm mềm sau đó thái sợi. Gốc hành và tỏi thái nhỏ.

Xào nguyên liệu

Cho thịt vào bát rồi thêm chút muối, hạt tiêu, 1 lòng trắng trứng và 1 thìa tinh bột vào bát thịt trộn đều. Ướp thịt trong 10 phút.

Video đang HOT

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 70% thì đổ thịt vào đảo đều. Xào cho đến khi thịt chuyển màu thì trút ra bát.

Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó đổ cà rốt, nấm đùi gà, mộc nhĩ vào xào chín tới thì cho ra đĩa.

Để lại chút dầu ăn ở chảo rồi cho gốc hành cùng tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó cho một ít xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn và tương đậu doubanjiang vào đảo đều.

Hoàn thành

Đổ thịt và rau củ đã xào vào đảo chung cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong. Lấy cơm vào hộp đựng, thêm thịt xào rau củ vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

Bữa cơm trưa văn phòng chẳng cần chế biến gì nhiều, chỉ cần một hộp cơm thịt xào nấm rau củ theo cách làm trên đây là đã đủ ngon miệng lắm rồi. Hộp cơm cung cấp đủ tinh bột, chất đạm cùng vitamin, chất xơ… giúp bạn tràn đầy năng lượng cho buổi chiều học tập và làm việc.

Để làm được hộp cơm trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Ai cũng bất ngờ khi biết tôi làm hộp cơm trưa văn phòng này chỉ mất 15 phút, không chỉ ngon mà còn đẹp nữa!

Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có thể làm được một hộp cơm trưa không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà có giá thành khá tiết kiệm nữa đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cơm nấu chín 200g

2. Vụn rong biển 20g

3. Xúc xích ăn liền 1 cái

4. Trứng luộc 1 quả

5. Cà rốt 1 củ

6. Măng tây 6 cây

7. Dầu ăn 10g

8. Muối, tiêu mỗi thứ 5g

9. Lá tía tô 6 lá

10. Đào chín (hoặc loại trái cây bạn yêu thích). 1 quả

Nếu bạn phải ở lại trưa nơi làm việc thì một hộp cơm trưa phong cách bento để mang đi làm chắc chắn sẽ giúp bạn có được một bữa ăn lành mạnh, đủ chất dinh dưỡng mà lại còn đẹp mắt. Hộp cơm bento cho bữa trưa giờ đây không đơn thuần chỉ là một bữa ăn trưa mà đã trở thành trào lưu trong xã hội. Mỗi hộp cơm trưa văn phòng được làm bằng sự chăm chút tỉ mỉ sẽ khiến bạn cảm thấy ăn cơm thật ngon miệng.

Cách làm hộp cơm trưa văn phòng đơn giản mà ngon

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bào vỏ rửa sạch sau đó cắt thành các thanh dạng con chì.

Măng tây rửa sạch thái khúc dài như cà rốt.

Chế biến rau củ

Đổ lượng nước thích hợp vào trong nồi, thêm dầu ăn vào đun sôi sau đó cho cà rốt và măng tây vào luộc chín tới.

Vớt cà rốt và măng tây ra bát, thêm hạt tiêu và muối vào xóc đều.

Trộn cơm

Cơm cho ra bát tô, thêm vụn rong biển, vừng rang vào trộn đều.

Xếp hộp cơm

Dùng tay nắm cơm thành từng nắm vừa ăn sau đó xếp vào hộp đựng cơm, thêm lá tía tô và xúc xích vào.

Xếp rau củ đã trộn vào khay khác, thêm trứng đã bóc vỏ và bổ đôi vào. Tiếp đó thêm trái cây là xong.

Thành phẩm:

Vào mùa nóng các món ăn mát lành, chế biến nhanh luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các món chế biến cho hộp cơm trưa văn phòng. Đơn giản như hộp cơm trên đây, bạn chỉ mất tối đa 15 phút để chế biến mà thôi. Vì vậy, bạn hãy thử làm ngay nhé.

Để làm được hộp cơm văn phòng như trên bạn sẽ chi phí khoảng 20.000-25.000 đồng và khoảng 15 phút chế biến mà thôi.

Bữa trưa tôi làm xôi cuộn mang đi ăn mà cả công ty ai cũng thích, ăn hết trong 1 nốt nhạc Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn trưa ngon miệng, dễ làm mà chế biến lại siêu nhanh thì đừng bỏ qua món xôi cuộn thịt xông khói vừa ngon miệng lại đẹp mắt này nhé. Nguyên liệu làm xôi cuộn thịt. 40g thịt nguội (thịt xông khói). 160g gạo nếp. 4g vừng rang. Một chút muối. Rau xà lách xoăn. Món...