Cơm tối lạ miệng với trứng cút chiên mắm

P.V11:50 14/01/2021

Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 15 quả trứng cút

- Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm , tỏi, ớt…

Thực hiện:

- Bắc nồi nước lên bếp ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho trứng cút vào luộc trong khoảng 4 phút. Xối trứng qua nước lạnh cho nguội bớt rồi bóc hết vỏ.

Video đang HOT

- Cho trứng cút xóc đều trong tô đựng bột.

- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng già thì cho trứng cút vào chiên. Khi trứng cút đã cho lớp vỏ vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

- Cho 3 muỗng canh nước mắm vào chảo rồi bắc lên bếp. Tiếp đến thêm nước, 1 muỗng cafe bột mỳ, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột vào, gia giảm tùy theo khẩu vị.

- Nước mắm sôi lên thì cho trứng cút vào đảo đều sao cho trứng không bị nát. Khi nước cạn bớt và sệt lại, gia vị thấm đều vào trứng cút thì tắt lửa.

- Món trứng cút chiên mắm tuy cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp nhưng ăn thì đưa cơm vô cùng. Lớp vỏ ngoài được xóc qua một lớp mỏng bột mỳ rồi mới chiên nên có độ giòn dai mà không hề ngán. Sau đó rim kĩ qua hỗn hợp nước mắm thấm tháp gia vị, ăn mặn mặn ngọt ngọt bao nhiêu cơm cũng hết!

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút chiên mắm này nhé!

https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/37/46729/com-toi-la-mieng-voi-trung-cut-chien-mam

Trổ tài làm bánh sandwich 3 màu mềm thơm ngon khó cưỡng Bữa sáng chỉ cần nhanh gọn một mẩu bánh sandwich cùng ly sữa tươi là đã căng bụng, đủ năng lượng bắt đầu một ngày mới! Nguyên liệu: Phần bột chính: - 300g bột mỳ đa dụng. - 90g whipping cream. - 2g men nở. - 21g lòng trắng trứng. - 100g sữa tươi không đường. - 9g đường. - 6g bơ nhạt....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng cút hạt nêm bột mỳ đa dụng trứng cút chiên mắm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vào nhầm phòng karaoke, người đàn ông đang bế trẻ em bị đánh nhập viện00:48

Vụ gã xăm trổ bạo hành cô gái trẻ ở chung cư Hà Nội: Nạn nhân tiết lộ thêm tình tiết mới08:10

Hàn Quốc bắn đại bác chào đón Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân04:21

Video Thượng uý Lê Hoàng Hiệp ở 'Sao nhập ngũ' hút hơn 80.000 lượt xem02:59

Gần 3 triệu người dán mắt xem clip Ngọc Trinh thả dáng đồng hồ cát, body vòng nào ra vòng nấy miễn chê00:33

Lời khai của người đàn ông xăm trổ hành hung dã man một phụ nữ ở Hà Nội10:44

Tùng Dương hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình trong concert quốc gia gây sốt05:11

Hoàng Thuỳ Linh cuối cùng đã thừa nhận tình cảm với Đen Vâu04:19

Nữ chủ nhân ngất xỉu khi 5 căn nhà gỗ quý 7 tỷ đồng bị lửa thiêu rụi thành than01:37

Dòng nước đèn ngòm, bốc mùi hôi chảy ra biển Mũi Né01:41

"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 2: Ngân đi xem mắt theo sự sắp đặt của mẹ03:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đón tiết Lập Thu với 4 món canh bổ dưỡng: Chống lạnh, dưỡng dạ dày, tăng sức đề kháng

9 giờ trước

Dưới đây là 4 món canh dễ nấu, nguyên liệu dễ kiếm, phù hợp với thể trạng người Việt để bạn và gia đình có thể đón mùa thu thật êm dịu, khỏe mạnh.

Miền Bắc "nắng đổ lửa", làm ngay thức uống đang siêu hot này: Chỉ 2 bước nhanh gọn mà hương vị cực mê

9 giờ trước

Hiện nay tại các cửa hàng bán đồ uống, những ly nước được biến tấu từ quất hồng bì đang siêu hot. Hương vị khiến ai cũng thích mê.

Miền Bắc nắng nóng, bữa tối chỉ cần 1 món canh này ăn cùng cơm hoặc miến vừa ngon lại "nịnh" khẩu vị cả nhà

hôm qua

Món canh có vị thanh nhẹ, thơm ngon và các loại rau mềm mướt, đảm bảo sẽ là một bữa tiệc thịnh soạn cho đôi mắt và xoa dịu khẩu vị trong ngày nắng nóng.

Muốn giảm cân mà thèm cơm rang thì làm ngay theo công thức này: Dễ nấu mà giòn ngon không thua "phiên bản thật"

hôm qua

Món ăn này hoàn thành có kết cấu tơi xốp, giòn như cơm rang nhưng lại ít calo hơn. Sự khéo léo kết hợp thêm rau củ cùng tôm khô khiến cho món ăn ngon không kém phiên bản thật.