Cơm tối đầu tuần 4 món ngon lành chỉ hơn 80 nghìn đồng
Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn không có nhiều thời gian và sức lực để chuẩn bị cho bữa tối đủ đầy. Vì thế, với thực đơn cơm tối dưới đây, bạn sẽ chỉ mất khoảng 20 phút là đã có một mâm cơm ngon miệng.
1. Chả lá lốt
Nguyên liệu:
400g thịt vai
30 lá lốt
Gia vị: bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Lá lốt rửa sạch để ráo nước. Thịt rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào bát cùng chút bột nêm, hạt tiêu sau đó trộn đều. Trải lá lốt ra thớt, múc thịt băm đã trộn gia vị vào rồi cuộn lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả lá lốt đã cuộn vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chả chín.
400g rau cải canh
100g tôm nõn
1 mẩu gừng
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Rau cải rửa sạch thái nhỏ, tôm ướp với chút muối và hạt nêm, gừng băm nhỏ. Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong nồi, cho gừng băm và tôm đã ướp gia vị vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển màu thì thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Đổ rau cải vào đun cho đến khi rau chín mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
2 quả su su
củ cà rốt
1 củ tỏi
Hạt nêm, muối, dầu ăn
Cách làm:
Su su gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái sợi. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa rồi thái lát. Tỏi băm nhỏ. Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm sau đó đổ su su và cà rốt vào xào cho đến khi chín. Trong lúc xào thì thêm một chút nước để nguyên liệu nhanh chín.
4. Tráng miệng: Bưởi ngọt
Thành phẩm:
Thực đơn cơm tối trên đây với ba món ăn chính và một món tráng miệng. Thực đơn là sự kết hợp từ những món ăn quen thuộc hàng ngày như chả lá lốt, canh rau cải và rau củ xào. Để tiết kiệm thời gian để chuẩn bị bữa tối thì bạn có thể làm nhiều chả lốt sau đó chiên qua rồi cho vào hộp, trữ trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn chỉ cần lấy ra giã đông rồi chiên lại. Khi đó, bữa tối này bạn chỉ mất khoảng 20-30 phút trong bếp thôi.
Giá thành của thực đơn:
- Thịt vai: 32.000 đồng
- Tôm: 20.000 đồng
- Su su, cà rốt: 5.000 đồng
- Rau cải: 6.000 đồng
- Lá lốt, gừng, tỏi: 3.000 đồng
- Bưởi ngọt: 20.000 đồng
Tổng số t.iền bạn cần: 86.000 đồng
Chúc bạn ngon miệng!
Theo aFamily
Cách làm cơm gà cà ri thơm ngon nóng sốt cho bữa tối ngày trở lạnh
Cơm gà cà ri với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất dễ ăn và nhiều dinh dưỡng từ thịt và rau củ quả sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối giữa tuần.
Nguyên liệu:
- 100g bột cà ri
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 150g bí đỏ
- 230g thịt nạc đùi cắt nhỏ
- 1l nước
- 2 miếng ức gà
- Một ít bơ (hoặc dầu oliu)
- Gia vị: muối, tiêu, lá hương thảo khô (nếu có), dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
- Sơ chế rồi thái khoai tây, hành tây và bí ngô thành khối nhỏ.
Bước 2:
- Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít hành tây rồi cho thịt vào xào qua. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2'.
- Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 3:
- Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị cà ri nhé! Trộn bột cà ri với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước 4:
- Cho phần hỗn hợp vừa trộn vào nồi, để sôi thêm một chút rồi tắt bếp.
Bước 5:
- Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.
Bước 6:
- Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được. Các bạn có thể làm gà chiên nếu như không thích ăn nướng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo phununews.vn
Mẹ Bon gợi ý thực đơn cơm tối "chất" khỏi bàn Thực đơn cơm tối ngon miệng hấp dẫn sẽ là gợi ý hay ho cho gia đình bạn. 1. Nem rán Nguyên liệu: 200g thịt băm củ hành tây củ cà rốt 4 tai nấm hương 1 tai mộc nhĩ 1 quả trứng Một ít miến, rau mùi, hành lá Bánh đa nem Dầu ăn Cách làm: Hành tây, hành lá, rau mùi...