Cơm niêu bò sốt tiêu thơm nức mũi

Theo dõi VGT trên

Cơm được nấu chuẩn bằng niêu, chứ không phải nồi cơm điện rồi xới vào để lấy lệ, nên giữ được mùi vị rất hấp dẫn.

Biển hiệu đỏ, nhỏ bé, lọt thỏm giữa phố Giảng Võ (Hà Nội) nhưng quán cơm Singapore vẫn đủ sức mời gọi thực khách bởi những món ăn cơm văn phòng có phần lạ miệng. Đây là điểm hẹn quen thuộc của dân công sở trong khu vực khi đã chán ngán với những món ăn trưa thông thường, lặp lại ngày này qua ngày khác.

Quán cơm Singapore có hai tầng, được bày trí đơn giản, chiều ngang nhỏ hẹp và chạy dài. Vào giờ cao điểm, cửa hàng không còn một chỗ trống, khách và nhân viên ra vào tấp nập. Thực đơn ở đây khá phong phú với nhiều loại cơm suất dễ ăn, mang hơi hướng ẩm thực Singapore và rất thích hợp cho bữa trưa đủ chất. Tuy nhiên, đã tới quán thì nhất định bạn nên nếm thử món cơm niêu đặc biệt, đã trở thành thương hiệu của cơm Hải Sư.

Cơm niêu bò sốt tiêu thơm nức mũi - Hình 1

Lớp cháy vàng rộm, giòn rụm được nhiều người yêu thích.

Cơm niêu là món ăn không hiếm ở các quán hàng nhưng tại đây, các đầu bếp làm theo công thức “chuẩn”, tức là đổ gạo vào niêu và nấu chín, thay vì nấu từ ngoài bằng nồi cơm điện và chỉ xới vào niêu lấy lệ. Do đó, cơm có mùi thơm đặc trưng của cơm nấu bằng niêu đất và có lớp cháy giòn giòn, thơm nức và vàng rộm rất bắt mắt.

Thực đơn của quán dài là vậy nhưng đa số bàn nào tới đây cũng phải gọi ít nhất một niêu cơm, không phải bò sốt tiêu đen thì cũng là cơm niêu thịt xá xíu. Nếu như cơm xá xíu có vị ngọt của thịt thì cơm niêu bò lại có mùi hương đặc trưng của nước sốt thịt bò, hạt tiêu cùng một số loại thành phần như hành, nấm, lạp xưởng. Miếng thịt bò thơm mềm, thấm đều gia vị, đậm đà với màu nâu óng bắt mắt. Có lẽ chưa cần đưa tới miệng thì món ăn này cũng đã chinh phục được thực khách từ xa bởi mùi hương không thể quyến rũ hơn.

Cơm niêu bò sốt tiêu thơm nức mũi - Hình 2

Video đang HOT

Cơm suất phù hợp cho dân văn phòng, có giá từ 60.000-80.000 đồng.

Khi ăn, thực khách “khoái” nhất là cạo lớp cháy vàng, giòn rụm dưới đáy, trộn đều cùng các thành phần trong niêu cùng nước sốt khi còn đang nóng hổi. Mùi vị của niêu cơm lúc này sẽ hòa quyện vào nhau, miếng nào khi đưa lên miệng cũng thấm đượm nước sốt thơm ngọt, hấp dẫn.

Tuy nhiên, theo ý kiến của nhiều thực khách, các món cơm ở đây có xu hướng có vị hơi mặn. Nhưng thật may rằng khi gọi cơm niêu hay bất kỳ món cơm nào, bạn cũng sẽ được phục vụ một bát canh rau cho đỡ ngán. Ngoài ra, ở đây cũng phục vụ nhiều loại salad và các món ăn nhẹ như khoai tây chiên, rau xào,… Trong đó, món ăn được ưa thích là salad miến trộn kiểu Thái có tôm chua ngọt dễ ăn.

Một đặc sản của cơm Hải Sư mà bạn chớ nên bỏ qua chính là các món chè ngọt mát, rất phong phú và đa dạng về chủng loại. Tuy nhiên, giá chè cũng không mấy dễ chịu (khoảng 20.000-25.000 đồng) nên nếu ngại ra ngoài để đổi quán thì mới nên gọi.

Cơm niêu bò sốt tiêu thơm nức mũi - Hình 3

Giá các loại cơm suất, cơm niêu của quán khoảng 70.000-80.000 đồng, nếu đi 2 người, kèm cả nước uống thì chi phí hết khoảng 200.000 đồng. Quán khá đông vào giờ cao điểm và các ngày lễ Tết nên sẽ phải đợi lâu hoặc phải lên tầng với chỗ ngồi khá chật chội.

Quán cơm Singapore Hải Sư ở địa chỉ 111, K1 Giảng Võ, Hà Nội.

Theo Ngoisao

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga

Đến với Cơm Niêu Thúy Nga, quý khách có nhiều lựa chọn cùng thực đơn phong phú tùy theo sở thích, từ các món ăn dân dã, bình dị của vùng đồng quê như cơm niêu cá trứng kho, canh cua, canh bầu, cơm niêu đập cháy vàng rộm giòn tan,... hay những món ăn hải sản từ bình dân đến cao cấp.

Niêu đất ngày xưa muôn đời giữ.
Cơm thơm thuở ấy vạn kiếp truyền.
Quý tự tân cần phương thủy đắc.
Vinh trùng lao khổ mãi thành lai.

Cơm Niêu là món ăn dân dã bình dị của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Những hạt cơm dẻo thơm được nấu từ nồi đất phảng phất hương vị đồng quê ngay giữa chốn đô thành, ăn kèm với món cá bống kho tộ, canh cua rau mùng tơi, hay ăn cùng với cà pháo giòn tan, đậm vị mang đến cho thực khách những cảm nhận thoang thoảng về cội nguồn nhưng vẫn phảng phất nét văn minh hiện đại. Chính vì vậy món cơm niêu đã trở thành món ăn được ưa thích và không thể thiếu trong những dịp liên hoan hay hội họp gia đình của những thực khách sành ăn.
Tọa lạc ngay giữa Trung tâm Thành phố Hà Nội trên con phố đẹp - Phố Nguyễn Chí Thanh, Cơm niêu Thúy Nga được ưu ái nằm bên bờ hồ Ngọc Khánh êm đềm, thơ mộng, Nhà hàng có bãi đỗ xe thuận lợi, gần các trung tâm Thương mại, Du lịch, giải trí.... Với lối kiến trúc truyền thống, pha trộn giữa phong cách Hà Nội xưa, cổ kính, và phong cách hiện đại, mang nhiều nét độc đáo riêng, khung cảnh xung quanh bàn ăn được trang trí bởi những bức tranh thiên nhiên, đồng quê, không gian rộng với 15 phòng liên tiếp và đón được khoảng 600 khách trên một lượt...

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 1

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 2

Tất cả đã tạo cho Cơm Niêu Thúy Nga một không gian ẩm thực vô cùng chân thực và sinh động. Nhà hàng Cơm niêu Thúy Nga đã trở thành một địa điểm lý tưởng để thưởng thức đặc sản Cơm Niêu vào những bữa ăn trưa, tối hoặc sinh nhật, liên hoan,... Ra đời cách đây hơn 20 năm, Cơm Niêu Thúy Nga đã làm hài lòng khách hàng xa gần bởi chất lượng, và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Hơn 20 năm qua, Cơm Niêu Thúy Nga không chỉ đón những thực khách trong nước mà cả một lượng du khách nước ngoài muốn khám phá hương vị của đất nước cong cong hình chữ S. Và biết bao người con nước Việt xa quê trở về cũng đến Cơm Niêu Thúy Nga như tìm lại hương vị của Quê hương.

Nhà hàng Cơm Niêu Thúy Nga luôn phục vụ khách hàng với chất lượng cao nhất, giá cả phù hợp nhất. Đến với Cơm Niêu Thúy Nga, Qúy khách có nhiều lựa chọn cùng thực đơn phong phú tùy theo sở thích, từ các món ăn dân dã, bình dị của vùng đồng quê như cơm niêu cá trứng kho, canh cua, canh bầu, cơm niêu đập cháy vàng rộm giòn tan,... hay những món ăn hải sản từ bình dân đến cao cấp. Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ các món như: Baba núi nấu rượu vang Chi lê, đà điểu nhúng dấm, ngỗng các món và các món lẩu với nước dùng ngon, chất, thật nhất Hà Nội, các món Súp Yến, Vi cá. Nói chung nơi đây quy tập cả sơn hào hải vị và các món dân dã nhất của ẩm thực Việt Nam.

Bất ngờ hơn là những món quá giản dị dễ thương của nhà hàng dành cho Quý khách, đặc biệt là người già và các em bé trong những Nnày lễ, thượng thọ, sinh nhật,... món quà không có giá trị về kinh tế nhưng nó đã toát lên một phong cách văn hóa ẩm thực rất đẹp về người Hà Nội. Để người xa quê nhớ nhà, người nước ngoài thêm khâm phục, người ở lại thêm mến thương Hà Nội thanh lịch ngàn năm văn hiến.

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 3
Ốc om chuối đậu

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 4
Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 5 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 6 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 7 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 8 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 9 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 10 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 11 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 12 Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 13

Dưới tài chế biến của các đầu bếp tài hoa, các món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời, cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tận tình, nhà hàng cơm niêu Thúy Nga hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách những bữa ăn ngon và những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, đồng nghiệp hay những người thân yêu của mình.

Khách sành ăn chọn Cơm Niêu Thúy Nga - Hình 14

Chào đón ngày giải phóng miền Nam 30/4 và quốc tế lao động 1/5, nhà hàng chúng tôi xin gửi tới quý khách lời chúc sức khỏe, hạnh phúc và thành công. Kính mong sự ủng hộ của quý khách với nhà hàng chúng tôi để cùng thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt Nam

Nhân dịp này, xin gửi gửi tặng quý khách chương trình ưu đãi: tặng 1 hộp mắm tép cho tất cả khách hàng, tặng 1 gạt tàn cho những hóa đơn tương ứng, và món tráng miệng miễn phí. Ngoài ra, còn nhiều phần quà sinh nhật, cũng như nhiều món ngon, giá bình dân cho khách hàng.

Địa chỉ duy nhất tại Hà Nội
Cơm niêu Thúy Nga

Địa chỉ: 110b2 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội

Theo 24h

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món ngon bổ dưỡng, dễ làm cho bữa cơm gia đình vào mùa thu đông
16:10:49 03/11/2024
Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng "đánh chén" đều thích hợp
17:40:24 03/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ
17:07:37 04/11/2024
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
05:58:20 04/11/2024
Tai heo trộn với thứ rau dại, ăn kèm phồng tôm ngon hết sảy
05:59:13 04/11/2024
Miến xào làm theo công thức này hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng vô cùng!
17:33:06 03/11/2024
3 gợi ý hộp cơm dinh dưỡng giúp chị em văn phòng ăn hoài mà không mập
05:53:22 04/11/2024

Tin đang nóng

Xót xa hình ảnh cuối cùng của nghệ sĩ Lê Phương vừa qua đời do va chạm xe tải
06:58:39 05/11/2024
Mẹ tôi làm con dâu suýt sẩy thai, sinh con xong vợ tôi dứt khoát ly hôn
07:28:14 05/11/2024
"Giáo sư tiên tri" dự đoán người đắc cử tổng thống Mỹ
06:17:23 05/11/2024
Bức ảnh tiên tri số phận bi đát của Triệu Vy, Lâm Tâm Như và Phạm Băng Băng mấy chục năm trước khiến netizen "lạnh sống lưng"
07:52:09 05/11/2024
"Kỳ Duyên ém mọi cái đến lúc quan trọng mới bung, sẽ khiến mọi người sửng sốt!"
07:13:17 05/11/2024
Nhìn cách nuôi con của vợ chồng Lee Byung Hun: Người yêu chiều, người nghiêm khắc... nhưng luôn cùng nhau làm điều này cho con
06:47:22 05/11/2024
Mẹ đơn thân suy sụp vì chồng tương lai bất ngờ đưa ra điều kiện muốn cưới phải góp 2 tỷ
07:09:40 05/11/2024
Hà Hồ hạnh phúc khoe ảnh đón sinh nhật của Lisa và Leon, mới 4 tuổi đã được giáo dục cẩn thận thế này
08:00:45 05/11/2024

Tin mới nhất

"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng

06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.

Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng

06:05:25 05/11/2024
Chỉ cần thêm vài nguyên liệu thì bí đao sẽ thanh mát bạn vốn quen thuộc trong món canh sẽ trở nên thơm ngon, cay cay thực sự thỏa mãn cơn thèm của bạn!

Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng

06:04:59 05/11/2024
4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.

Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản

05:57:26 04/11/2024
Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.

Loại lá được mệnh danh là 'hàu thực vật', tốt cho thận: Người Việt thường làm gia vị, vừa bổ vừa ngon

05:54:18 04/11/2024
Lá hẹ không chỉ góp phần mang lại hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, mà còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe được ví như hàu thực vật , đặc biệt là với nam giới.

Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về

06:01:39 03/11/2024
Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải mắt chữ A, mồm chữ O vì bán hai món ăn Việt siêu chạy , nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.

Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán

06:00:45 03/11/2024
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.

Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần

05:59:56 03/11/2024
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.

Món canh giúp phòng ngừa ung thư vú, tốt cho gan, não, phụ nữ nên ăn thường xuyên

05:59:24 03/11/2024
Hai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng.

Có thể bạn quan tâm

Thân hình gầy gò, thiếu sức sống của Triệu Lộ Tư gây sốc

Hậu trường phim

11:08:39 05/11/2024
Tại buổi ra mắt phim Châu Liêm Ngọc Mạc , Triệu Lộ Tư không chỉ gây chú ý với mái tóc tóc bob khiến cô trông chững chạc hơn hình bình thường mà còn để lộ vóc dáng mỏng dính.

Năng động và trẻ trung với quần shorts cá tính

Thời trang

11:08:01 05/11/2024
Những bạn trẻ yêu thích sự phá cách thường chọn quần shorts vì nó giúp họ thể hiện bản thân một cách rõ nét, từ phong cách nhẹ nhàng, nữ tính đến nổi bật, cá tính.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn bỏ bữa?

Sức khỏe

11:05:05 05/11/2024
Bỏ bữa nhiều lần dẫn đến thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin và khoáng chất, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các chức năng của cơ thể.

Nhan sắc nữ diễn viên gây "ức chế" trong phim "Hoa sữa về trong gió"

Sao việt

11:03:32 05/11/2024
Ngoài đời, HUyền Sâm không chỉ xinh đẹp, thành công, cô còn có tổ ấm hạnh phúc bên ông xã hơn 10 tuổi, là lãnh đạo Nhà hát Kịch nói Quân đội.

Tỷ lệ đặt cược ông Trump chiến thắng tăng mạnh ngay trước bầu cử

Thế giới

10:42:38 05/11/2024
Cơ hội chiến thắng của cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump trong cuộc đua vào Nhà Trắng với Phó Tổng thống Kamala Harris hiện là 58%, theo nền tảng đặt cược trực tuyến Polymarket.

Thứ 3 ngày 5/11/2024: Bạch Dương ưu tiên sự nghiệp, Bảo Bình nên tôn trọng người khác

Trắc nghiệm

10:29:31 05/11/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo đầy đủ nhất ngày 5/11/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 cung hoàng đạo.

Hà Nội: Người dân kể phút chạm mặt "quái xế", thoát chết trong gang tấc

Pháp luật

10:24:17 05/11/2024
Nhiều người dân sống ở khu vực quận Hoàn Kiếm cho biết, thường xuyên gặp cảnh đoàn đua xe ngông cuồng nẹt pô, lạng lách đánh võng giữa phố.

Vợ giận bỏ về nhà mẹ đẻ, tôi mượn rượu giải sầu đến khuya, tỉnh dậy thì 'hồn vía lên mây' khi thấy người phụ nữ này đang nằm cạnh

Góc tâm tình

10:20:57 05/11/2024
Đúng lúc cô hàng xóm cũng tỉnh lại quay sang nhìn tôi. Tôi bình tĩnh lại nhìn rõ tình trạng cả tôi và cô ấy đều không mặc gì.

6 loại nước ép tăng cường đốt cháy chất béo giúp giảm cân nhanh hơn

Làm đẹp

10:14:43 05/11/2024
Thêm mật ong vào thức uống này, uống khi đói vào buổi sáng, để hỗ trợ chương trình giảm cân, duy trì mức năng lượng. Không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nước ép này còn mang lại cho bạn làn da sáng mịn.

Vụ xe ben lùa nhiều phương tiện ở Bình Dương: Tài xế khai hệ thống phanh không hoạt động

Tin nổi bật

10:09:33 05/11/2024
Khi xe đi đến đoạn ngã tư giao nhau với đường Tố Hữu (phường Uyên Hưng,TP Tân Uyên) thì bất ngờ tông vào 4 ô tô và 1 xe máy đang dừng chờ đèn đỏ phía trước.

Tower of Fantasy sắp tung ra bản cập nhật lớn, hứa hẹn lột xác toàn bộ tựa game

Mọt game

10:05:37 05/11/2024
Mới đây, nhà phát hành Level Infinite và nhà phát triển Hotta Studio đã xác nhận sẽ tung ra bản cập nhật lớn đầu tiên cho Tower of Fantasy - tựa game được xem là đối thủ của Genshin Impact.