Cơm làm thế này thì trẻ con siêu thích mà người lớn cũng mê: Thao tác chưa tới 5 phút là xong!
Cơm nắm cá ngừ phủ phô mai vừa ngon lạ vừa dễ làm, chị em nhớ thử nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm nóng 1-2 bát
2. Cá ngừ đóng hộp 1 hộp
3. Rau củ 50gr ngô ngọt đóng hộp, 3-4 miếng rong biển nhỏ
4. Phô mai Mozzarella 2 miếng vuông
5. Gia vị Nước tương, sốt mayonnaise
Món cơm nắm cá ngừ phủ phô mai mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này làm rất đơn giản. Đảm bảo từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng mê tít!
Cơm nắm cá ngừ phủ phô mai nè
Cách làm cơm nắm cá ngừ phủ phô mai
1
Trộn cơm
Đầu tiên, chị em hãy cắt nhỏ 2-3 miếng rong biển. Sau đó, bạn cho 1-2 bát cơm nguội vào tô to, trộn đều cùng 1 hộp cá ngừ, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh sốt mayonnaise, 50gr ngô ngọt.
Trộn cơm cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị
2
Nắm cơm
Video đang HOT
Bạn cắt mỗi miếng phô mai Mozzarella thành những phần nhỏ. Tiếp theo, chị em nặn phần cơm đã trộn thành những viên tròn hoặc vuông.
Nắm cơm vậy nè
Sau khi nắm cơm thành các phần nhỏ, bạn đặt lên mỗi phần cơm 1 phần phô mai Mozzarella.
Làm vậy nè
3
Chiên cơm nắm
Chị em làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho các viên cơm nắm phủ phô mai vào, chiên ở mức nhiệt 180 độ trong 6-8 phút.
Xong rồi đó!
Chị em thấy đấy, món cơm nắm cá ngừ phủ phô mai này làm siêu nhanh và đơn giản. Từng viên cơm có phần ngoài giòn nhẹ kết hợp với vị ngọt ngậy từ cá ngừ và sốt mayonnaise. Cộng thêm phần phô mai chảy bên trên nữa nên đảm bảo không chê vào đâu được.
Nếu trong nhà có trẻ con, các mẹ rất nên thử làm cơm nắm thế này một lần nha. Nếu có khuôn tạo hình cơm cho bé nữa thì càng tốt. Món ăn lạ mắt lạ miệng giúp con hào hứng thưởng thức hơn nhiều.
Cách làm cơm nắm cá ngừ ngon tuyệt vời, cho bữa cơm tiện lợi
Cơm nắm là món ăn phổ biến ở Nhật Bản, không chỉ tiện lợi mà còn mang một lượng giá trị dinh dưỡng cao.
Ở Việt Nam thì đây được xem là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích. Hôm nay hãy cùngvào bếp và khám phá ngay cách thực hiện món cơm nắm cá ngừ thơm ngon, dễ làm này nhé!
Nguyên liệu làm Cơm nắm cá ngừ
Cơm nóng 2 chén (chén ăn cơm)
Cá ngừ 1 hộp
Mè trắng 1 muỗng canh (vừng)
Rong biển 1 lá
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua gạo để làm cơm nắm ngon
Khi mua gạo bạn nên chọn mua những hạt gạo có kích thước đều nhau, hạt mẩy đều, trông căng bóng và không bị gãy hạt hay có hiện tượng hạt gạo nếp đổ lông và dần chuyển sang sắc vàng.Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của cơm nắm thì bạn nên chọn mua gạo được nhập khẩu từ Nhật Bản, cơm gạo nếp hoặc giống gạo Japonica
Cách chế biến Cơm nắm cá ngừ
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho mè trắng vào, rang đều với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi mè dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp.
Lá rong biển 1/2 lá bạn dùng kéo cắt nhỏ vụn để trộn với cơm, 1/2 còn lại cắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 3 ngón tay để trang trí lên cơm sau khi làm xong
Cá ngừ bạn cho vào chén rồi dùng nĩa nghiền cho vụn để trộn cùng cơm.
2
Trộn cơm nắm cá ngừ
Để trộn cơm nắm cá ngừ, bạn nên chuẩn bị một cái tô to sau đó trộn các nguyên liệu gồm có: 2 chén cơm trắng, 1 hộp cá ngừ đã nghiền, 1 muỗng canh mè rang thơm và hết phần vụn rong biển vào.
Trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu được lẫn vào nhau.
3
Làm cơm nắm cá ngừ
Bạn trải màng bọc thực phẩm lên thớt, cho cơm đã trộn đều lên và nắm thành hình tròn, hình vuông hay hình tam giác tùy sở thích của mỗi người là hoàn tất.
Sau đó bạn dùng lá rong biển đã cắt trang trí thêm lên cho nắm cơm thêm bắt mắt.
4
Thành phẩm
Cơm nắm cá ngừ sau khi hoàn tất sẽ cho ra những nắm cơm nhỏ xinh, bắt mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của cơm và dậy mùi hương thơm phức đặc trưng của gạo nếp.
Cá hồi có vị béo hòa cùng với vị ngon đặc trưng của lá rong biển. Các nắm cơm thì nhỏ gọn nên rất tiện lợi trong các hộp cơm trưa cho dân văn phòng. Không chỉ vậy lại còn ngon, bổ dưỡng và tiện lợi nữa.
Cơm nắm muối vừng: Món ăn của một thời thiếu thốn, giờ là quà quê nơi thành phố Cơm nắm trắng muốt, dẻo ngọt chấm với muối vừng thơm bùi là kỷ niệm tuổi thơ khó lòng quên được. Ngày xưa, thời còn thiếu thốn, thịt cá là một điều gì đó rất xa xỉ. Khi ấy, các bà các mẹ đã sáng tạo ra biết bao món ăn dân dã từ những nguyên liệu sẵn có, đưa gia đình vượt...