Cơm gà sốt dứa nghe thôi đã thèm

P.V08:50 11/11/2021

Cơm gà sốt dứa là món ăn lạ miệng, dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm nhưng đem đến cho bạn và gia đình món ăn mới lạ và hấp dẫn .

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cơm gà sốt dứa này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cơm gà sốt dứa

Nguyên liệu làm món cơm gà sốt dứa hấp dẫn:

1 quả dứa to.

1 thìa dầu ăn.

6 đùi gà rút xương, cắt miếng vừa ăn.

Gia vị: muối, hạt tiêu, một thìa sốt hoisin (sốt tương đen), một thìa xì dầu, một thìa đường nâu, 100 ml nước ninh xương gà (hoặc nước lọc),

Cơm, vừng hạt đã rang.

Cách làm món cơm gà sốt dứa hấp dẫn:

Video đang HOT

Bước 1:

Dùng dao cắt đôi quả dứa theo chiều dọc, rạch vài đường trong ruột dứa sao cho không cắt vào phần vỏ ngoài.Tách lấy phần thịt dứa để riêng.

Sơ chế dứa

Bước 2:

Đặt chảo trên bếp, đun nóng dầu rồi cho thịt gà, gia vị, tiêu vào xào săn rồi cho ra bát.Đổ dứa vào chảo rồi thêm sốt hoisin, xì dầu, đường nâu, tỏi băm vào đảo đều, thêm chút nước hầm xương vào đun sôi, thi thoảng đảo đều để lửa nhỏ.Khi nước sôi sền sệt thêm thịt gà vào đảo đều cho thấm gia vị.Cho cơm, thịt gà rim dứa vào quả dứa đã cắt, thêm chút vừng trên mặt và ăn nóng.

Cho các nguyên liệu vào chảo xào chín

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Thịt bò xào thanh long lạ miệng và độc đáo

Thịt bò xào thanh long với thịt bò dai mềm, thanh long ngọt dịu kết hợp với nhau sẽ làm nên món ăn ngon khá độc đáo và hấp dẫn đấy.

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò xào thanh long mới lạ và hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thịt bò xào thanh long

Nguyên liệu làm món thịt bò xào thanh long lạ miệng:

400g thịt bò.

2 quả thanh long.

1 quả ớt chuông xanh,

1 quả ớt tiêu.

250g hạt yến mạch ngâm nước.

Hành lá.

Dầu hào, muối, tiêu, xì dầu.

Cách làm món thịt bò xào thanh long lạ miệng:

Bước 1:

Bổ đôi quả thanh long, dùng thìa nhẹ nhàng tách lấy phần ruột thanh long rồi đem thái vuông khoảng 1cm.Vỏ thanh long rửa sạch để trang trí.Thịt bò chần qua nước đun sôi với gừng cho bớt mùi gây rồi thái thành từng miếng nhỏ. Ướp thịt với muối, tiêu, dầu ăn.Ớt rửa sạch thái hạt lựu, ớt tiêu băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Đổ 1 thìa canh dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào thơm rồi múc ra.Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tươi, ớt vào xào rồi cho ớt xanh vào xào chín. Tiếp theo cho thịt bò vào đảo đều.Nêm thêm dầu hào, xì dầu, muối cho vừa miệng, đảo khoảng 1 phút.

Xào thịt bò

Bước 3:

Cho thanh long vào đảo đều rồi cho bột yến mạch đã ngâm nước vào.Xúc thịt ra vỏ thanh long đã chuẩn bị sẵn để món ăn thêm phần độc đáo và hấp dẫn.

Thêm thanh long vào xào cùng

Những lưu ý khi làm thịt bò xào thanh long:

Khi xào bạn không nên để lửa quá to và xào nhanh tay để các nguyên liệu đều chín vừa tới sẽ giữ được độ ngọt.Món thịt bò xào thanh long nên dùng nóng mới giữ được độ thơm, ngọt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cá kho riềng theo công thức mới lạ đưa cơm Cá kho riềng chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ đặc biệt là phụ nữ mang thai. Với công thức đặc biệt dưới đây chắc chắn bạn sẽ có một món cá kho riềng thơm ngon với vị đặc trưng riêng biệt đấy. Còn chờ gì nữa các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm...