Cơm gà cà ri nấu nhanh vô cùng tiện lợi
Phần cơm gà thơm mùi lá dứa , gừng tỏi ăn cùng tương ớt chua ngọt thì cực kì ngon miệng.
Nấu nhanh theo cách nấu cơm cùng gà sẽ rất tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo đủ chất. Phần cơm gà thơm mùi lá dứa, gừng tỏi ăn cùng tương ớt chua ngọt thì cực kì ngon miệng.
(cho 1 người ăn)
- 1/4 miếng gà
- 1 chén gạo ngon
- 1 củ gừng, 1 củ tỏi , bột cà ri , lá dứa
- Cà rốt , dưa leo , hành lá, tương ớt chua ngọt
Cách làm :
- Gạo vo sạch để ráo. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm gừng, tỏi cùng muỗng bột cà ri.
Video đang HOT
- Khi gừng và tỏi đã chuyển sang màu vàng, cho phần gạo đã ráo vào đảo đều trên lửa trung bình (đảo liên tục để gạo không bị khét), nêm cùng 1 muỗng bột nêm. Tắt bếp để nguội.
- Phần thịt gà mua về rửa sạch, để lớp da bóng đẹp, có thể dùng 1 xíu bột nghệ chà nhẹ lên phần da gà.
- Đặt nồi nước, nước sôi cho gà vào luộc 5 phút sau đó vớt ra.
- Dùng một chiếc nồi khác cho phần cơm đã chiên sơ, cùng gà và lá dứa, sau đó đổ nước luộc gà vào nấu trên lửa trung bình khoảng 20 phút là cơm chín, hoặc nấu bằng nồi cơm điện như bình thường.
- Tắt bếp cho cơm và gà chặt nhỏ ra đĩa dùng cùng dưa leo, cà rốt thêm phần tương ớt chua ngọt.
Theo Thanhnien
Bí quyết nấu cà ri dê ngon tuyệt đãi cả nhà
Cách nấu cà ri dê không bị hôi, thịt mềm đậm đà vị cay ăn cùng cơm hoặc bánh mì là nhờ bí quyết tẩm ướp các loại gia vị
Nguyên liệu:
- 500g thịt dê
- 1 củ hành tây, 1 quả cà chua
- 10g bơ
- Bột ngò rí, bột cà ri, bột ớt, ớt tươi
- Hạt ngò rí, quế, hoa hồi, đinh hương
Cách làm:
- Thịt dê mua về chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
- Để thịt dê khi nấu không bị hôi thì bạn nên ướp thịt dê với 1 muỗng bột ngò rí, muỗng bột cà ri, 1 muỗng bột ớt cùng 10g bơ đã làm tan chảy, muối, xíu bột ngọt sau đó trộn đều để thịt thấm gia vị trong 20 phút.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho thịt vào xào trên lửa lớn khi thịt đã săn lại thì hạ lửa xuống.
- Phần hành tây, miếng thanh quế, 4 đinh hương, hoa hồi cùng 15-20 hạt ngò rí, 2 quả ớt tươi, 1 quả cà chua (gia giảm độ cay theo khẩu vị) xay nhuyễn và cho vào chảo thịt.
- Vẫn nấu trên lửa nhỏ, thường xuyên đảo thịt khi nước sốt đã sánh mịn thì thêm 3 chén nước, nấu thêm 20 phút cho thịt mềm, nêm lại gia vị và tắt bếp.
- Ăn nóng sẽ ngon hơn.
Theo Thanhnien
Các món hải sản nướng vô cùng thơm ngon hấp dẫn Chỉ là các món hải sản nướng thông dụng như cá, mực, ốc, sò... cùng với cách chế biến đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon của món ăn làm cho bạn không thể cưỡng nổi. Cá, tôm, ngêu, sò,.. là những món hải sản quen thuộc, thường được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, xào, nướng... Trong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Hữu Vi: "Tôi và Lâm Thanh Mỹ diễn xuất ăn ý dù chênh lệch tuổi tác"
Hậu trường phim
14:18:03 17/09/2025
Người đàn ông trồng 1.000 cây hoa hồng, cả chục gốc phượng tặng vợ quá cố
Netizen
14:17:43 17/09/2025
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 28: Xuân buộc phải lựa chọn hy sinh trại lợn để lên chức
Phim việt
14:15:57 17/09/2025
Làm rõ 342 cá nhân liên quan đến vụ án Công ty Egroup và một số đơn vị
Pháp luật
14:11:24 17/09/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Yamal?
Sao thể thao
13:58:46 17/09/2025
Cựu Hoa hậu từng có mối tình đau khổ với Thành Long, bị con gái từ mặt
Sao châu á
13:37:03 17/09/2025
Thống đốc mới của Fed là người Tổng thống Trump đề cử
Thế giới
13:33:44 17/09/2025
Bác sĩ nói về tình trạng nghệ sĩ Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ
Sao việt
13:25:16 17/09/2025
Vụ cháy 4 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm cá nhân, tổ chức liên quan
Tin nổi bật
13:21:02 17/09/2025
Áo thun trắng hoàn hảo luôn hiện hữu trong mùa thu này
Thời trang
13:10:06 17/09/2025