cơm âm phủ xứ huế

Một cõi mơ ở đầm Lập An

Xứ Huế không chỉ có các công trình lăng tẩm cổ kính mà còn được thiên nhiên ưu đãi ban cho sự hùng vĩ. Nổi bật trong đó là đầm Lập An với vẻ đẹp say đắm lòng người.

Hoàng hôn vàng óng trên đầm Chuồn

Con đò nhỏ khởi hành đưa chúng tôi đến với một hàng quán nằm giữa đầm nước rộng lớn để cùng thưởng thức ẩm thực và nhìn ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên vùng đầm phá ở xứ Huế mộng mơ.

Bốn mươi năm mưu sinh nhờ… “cá âm phủ”

Dịch vụ câu cá âm phủ" là nghề chính của gia đình ông Nguyễn Văn Huệ (sống gần nghĩa trang Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TP.HCM) từ 40 năm nay. Gia đình ông cũng đã sống qua ngày n...

Làng nghề vàng mã “sôi sùng sục” trước ngày rằm tháng Bảy

Tại xã Song Hồ (huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) trung tâm buôn bán hàng mã sầm uất đang sôi lên sùng sục khi chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm tháng Bảy - ngày xá tội vong nhân.Khô...

Khám phá vẻ hoang sơ của A Roàng xứ Huế

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng, nét mộc mạc của những bản làng và đắm mình trong dòng suối nước nóng tự nhiên là những trải nghiệm tuyệt vời khi bạn đến với A Roàng (H.A Lướ...

Chùa Thiên Mụ qua góc nhìn lạ

Ngôi chùa hàng trăm năm được đánh giá có kiến trúc và khung cảnh đẹp nhất xứ Huế.

Rùng rợn bước vào ngôi nhà “âm phủ” độc nhất Australia

Thị trấn Coober Pedy nằm ở phía Nam Australia, nổi tiếng với đá ngọc mắt mèo và những ngôi nhà nằm sâu trong lòng đất như ngôi nhà âm phủ

Cầu Trường Tiền nhìn từ camera bay

Cầu Trường Tiền như một dải lụa bắc ngang sông Hương, soi bóng xuống mặt nước xanh biếc. Du khách đến thành phố mộng mơ nếu không bước chân lên được gọi là chưa đến Huế.

Có một Huế… khác thường trong tôi

Sở dĩ tôi gọi chuyến hành trình này là không bình thường bởi từ khi xuất phát chúng tôi đã gặp ngay một trận mưa to mà nhiều người cứ can rằng mưa thế đi Huế làm gì.

Giết hại em dâu để “có người bầu bạn nơi chín suối”

Tại tòa, Trang khai động cơ giết hại em dâu là... muốn có người làm bạn dưới âm phủ. Khi được HĐXX hỏi lý do tự tử, Trang khai do thường xuyên bị chồng đánh, đuổi ra khỏi nhà mỗi k...

Một lần ăn bánh ép xứ Huế

Đảo một vòng trong thành nội Huế, tôi tình cờ tìm thấy một món ăn lạ mang tên bánh ép nằm ở phía trong con hẻm cụt trên đường Huỳnh Thúc Kháng, đoạn gần trường tiểu học Thăng Long.

[Chế biến] – Cơm âm phủ xứ Huế

Cái tên nghe rất lạ nhưng lại là món ngon trong ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến trang trí, món ăn thôn dã vừa phảng phất phong cách cung đình.

Bánh ướt

Để làm bánh ướt phải chuẩn bị gạo ngon, vo sạch, ngâm qua đêm rồi đem xay thật mịn. Mỗi nơi có bí quyết pha bột riêng để bánh tráng ra vừa dai vừa mềm.

Hấp dẫn với món bún nghệ xào xứ Huế

Vị thanh ngọt của nghệ, béo béo của lòng, cay cay, thơm thơm của rau răm đã tạo nên món bún nghệ mang đậm chất cố đô. Tên gọi đầy đủ của món ăn là bún nghệ xào lòng heo. Vài năm tr...

Nem lụi – Một trong những món ăn nổi tiếng của người xứ Huế

Là một trong những món ăn nổi tiếng của người xứ Huế, nem lụi luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với thực khách đến từ khắp nơi.

Cầu kì ẩm thực chay xứ Huế

Xứ Huế với những con người hiền lành, tài hoa, khéo léo đã tạo nên một thế giới văn hóa ẩm thực đầy màu sắc. Bề dày của lịch sử và bề sâu của văn hóa chính là các nôi đưa ẩm thực H...

Chuyện về một phạm nhân “lỡ chuyến đò về… âm phủ”

Các đối tượng này dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Đinh Thị Xuân đã nhiều lần vận chuyển cần sa từ TP Hồ Chí Minh về Hải Phòng, cất giấu ở nhà Phong, sau đó tiếp tục vận chuyển ra Món...

Khám phá các phố ăn chay xứ Huế

Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay.

[Chế biến] – Bánh khoái xứ Huế

Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Huế. Bánh khoái được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái cũng tương tự như bánh xèo miền Nam, nhưng có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh...

Con dâu trộm tiền của bố chồng, trả bằng tiền âm phủ

Sau khi "rút lõi" gần 1 tỷ đồng của bố chồng, để đánh lừa bố chồng mắt kém, Phúc đã nhét vào tủ nhiều cục tiền đô la âm phủ.

Cuối năm, lại nhộn nhịp đi… “đốt tiền”

Tuy nhiên, nhiều nhà nghiên cứu văn hóa cho rằng, tục đốt vàng mã cho người quá cố xuất phát từ Trung Quốc. Trước đây, người ta chỉ đốt vàng mã một cách tượng trưng để bày tỏ tình ...

8 món ngon xứ Huế níu chân du khách

Cơm hến, bún bò, nem lụi hay các món chè Huế... là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Xì xụp bánh canh Nam Phổ xứ Huế giữa Sài Gòn

Không cầu kỳ trong thành phần món ăn với cua, tôm, sợi bánh... nhưng lại tỉ mỉ trong quá trình chế biến, bánh canh cua Nam Phổ khiến bạn nhớ mãi.

Đi với rêu phong xứ Huế

Bạn có về kinh đô Huế với tôi, cùng mở trang sách 13 đời vua, 9 đời chúa, cùng đi thăm Đại Nội, và nhớ ra sân sau cố cung, mua một chiếc vé, rồi hoá trang khoác áo, mũ, đi hài, làm...

Xuống âm phủ nhận tiền thắng cuộc

Một cuộc thi xem ai nín thở lâu nhất diễn ra tại hồ nước, người chiến thắng sẽ được 1 tỷ USD.

Tranh vui: Xuống âm phủ chọn vợ

Chàng trai tỏ vẻ hoài nghi tất cả phụ nữ và khi chọn được người ưng ý thì tử thần đã đến gõ cửa.

Vương vấn cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay.

Bí ẩn đường hầm dẫn tới âm phủ

Baiae là khu vực nằm trên vùng biển phía Bắc của vịnh Naples (hay còn gọi là Napoli), Italy. Nơi đây nổi tiếng thế giới với những ngọn núi lửa khổng lồ cùng một địa đạo bí ẩn. Theo...

Bình dị với tôm chua của người dân xứ Huế

Tôm chua mang đủ sự tinh tế của ẩm thực Huế trong cách chế biến. Không sử dụng loại tôm biển to, mập, người ta bắt những con tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất. Tôm không q...

Vì sao người Huế ăn cay?

Ai cũng bảo người Huế sao ăn cay thế? Nhưng hãy thử đến Huế một lần trong những ngày đông giá rét hay những ngày mưa dầm lê thê thì mới hiểu hơn vì sao vị cay nồng của ẩm thực cố đ...

Dân “phượt” tự sản xuất clip du lịch đẹp như quảng cáo

Nếu là một khán giả tinh ý, có thể nhận thấy tác giả khá chú trọng tới các góc quay tôn vinh những góc nhỏ bé nhưng xinh đẹp, làm cho nội dung truyền tải trở nên gần gũi hơn. Đó cũ...

Những tử tù “lỡ” chuyến đò về âm phủ

Đại uý Phạm Hạ Long, quản giáo khu biệt giam tử hình Trại tạm giam Noong Bua kể về trường hợp của phạm nhân Lường Thị Thưởng, 44 tuổi, ở Đội 5, xã Thanh Xương, Điện Biên. Thưởng bị...

Quái chiêu của kẻ dùng tiền âm phủ mua xe SH

Với "thành tích" nhiều lần vào tù, ra khám về tội lừa đảo, gã đàn ông ngoài 50 tuổi tiếp tục nghĩ ra "quái chiêu" là đem tiền âm phủ đi mua những chiếc xe máy đắt tiền rồi tìm cách...

Bài văn kể cuộc hội ngộ Tấm Cám dưới âm phủ

Với đề bài "hãy kể lại cuộc gặp gỡ giữa Tấm và Cám dưới Âm phủ", một học sinh lớp 10 chuyên Anh đã có bài tưởng tượng sinh động.

Những loại bánh ngon có tên lạ

Xứ Huế có loại bánh nghe tên kỳ lạ mà ăn rất ngon như bánh ít, bánh ướt, bánh nậm...

[Chế biến] – Cơm âm phủ

Đây là món ăn "có tiếng" của xứ Huế, rất độc đáo, ngon miệng và dễ chế biến. Trổ tài làm bếp ngay chị em nhé!

Dùng đôla ‘âm phủ’ lừa mua xe SH

Ngày 13/8, TAND TP HCM đã tuyên phạt 13 năm tù đối với Trịnh Cẩm Tiêu (50 tuổi) về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Trước đó, bị cáo phải nhận 4 năm tù về cùng tội danh trong một vụ...

Dưới âm cũng học ngoại ngữ để phù hộ người trần

Nói rồi người "ông nội" dưới âm tuôn ra một tràng ngoại ngữ. Thế mới biết người cõi âm cũng phải học ngoại ngữ để phù hộ cho người ở trần gian!

Chiếc nón lá bài thơ lớn nhất Việt Nam

Nón lá là một nét duyên của xứ Huế, bởi hàng trăm năm nay, nón lá không chỉ là vật dụng thân thiết che nắng, che mưa, gắn bó với đời sống hàng ngày của mỗi người dân Huế, mà nón bà...

Bánh bột lọc chan mắm chua ngọt

Giữa những ngày xuân se lạnh của Hà Nội, nhìn món bánh bột lọc được chan nước mắm nghi ngút khói, thật khó ai có thể cầm lòng được.Là một trong những loại bánh đặc trưng của xứ Huế...

Lạ miệng bún nghệ xứ Huế

Vài năm trở lại đây bún nghệ xứ Huế được coi là một đặc sản, thu hút nhiều sự chú ý của nhiều du khách bên cạnh những món ăn đã trở thành thương hiệu như bánh bèo, bánh xèo, bánh k...

Nem lụi xứ Huế

Nem thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc; hoặc là món ăn chơi của dân nhậu. Nhưng đó là món nem chua, được chế biến theo quy trình lên men, không qua nấu, nướng. Nguyên xưa ...

Có một nghề… sởn da gà (2): Sống có tâm ăn lộc… âm phủ

Người ta vẫn bảo, lúc sống thì phân biệt sang hèn, còn trước cái chết con người bình đẳng như nhau. Cái chết chẳng phân biệt giàu nghèo, quyền chức, càng không thể là nguyên nhân t...

Lạ lùng chuyện ’sống giữa dương gian ăn cơm Âm phủ’

Ngày nay, trở thành một trong những món ngon, độc đáo có mặt trong nhiều nhà hàng sang trọng xứ Huế, ít ai biết rằng cơm Âm phủ có một nguồn gốc khá lâu đời và hết sức dân dã. Cơm ...

Độc đáo nem lụi Huế

Xứ Huế có rất nhiều món ăn ngon và tinh tế, trong đó nem lụi là món độc đáo được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi đặt chân đến mảnh đất cố đô. Với người sành thưởng thức, không gì b...

Thưởng thức bánh ướt xứ Huế

Khi ăn món này, không thể thiếu chút ớt trưng cay nồng và hành khô để đĩa bánh thêm phần thơm ngon.Bánh ướt có cách làm gần giống bánh cuốn miền Bắc. Trước tiên, các bà nội trợ thư...

Nhà hàng Song Hương tri ân phái đẹp nhân dịp 20/10

Đã từ lâu cái tên Song Hương bài thơ ẩm thực xứ Huế đã đi vào lòng những thực khách ưu thích ẩm thực Huế tại Hà Nội. Tiếp nối những tinh túy và thành công từ cơ sở một tại số 04 Ph...

Khám phá cơm Âm Phủ xứ Huế

"Cơm Âm Phủ" là món ăn nhiều sắc màu, gồm một dĩa cơm trắng, rắc thêm ít tôm cháy hồng ngon ngọt, một vài lát thịt nướng mặn mà thơm nức lòng, dưa bóp chua ngọt, nước mắm ớt chanh ...

Gian nan nghề làm việc dưới “âm phủ”

Họ tự ví von cái nghề của mình là ăn cơm trần gian, làm việc âm phủ. Là một trong những nghề lâu đời nhất còn tồn tại đến ngày nay, những người thợ làm nghề đào giếng ở huyện Thạch...

Vô vàn những thắng cảnh tuyệt đẹp tại xứ Huế mộng mơ

Thành phố Huế mộng mơ vẫn là lựa chọn của nhiều người vào dịp lễ 30/4 này. Mời bạn tham khảo gợi ý một số điểm du lịch dưới đây để có một chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa. 1. Đại Nội Dĩ...