Cocktail trái cây
Ly cocktail nhiều màu sắc với các loại trái cây nhiệt đới ngọt lành sẽ là thứ giải khát tuyệt vời cho bữa tiệc nhỏ.
Nguyên liệu:
Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái
Dưa lê: 1 trái, chanh: 1 trái
Thanh long: 1 trái; mứt cherry: 4 trái; xirô dâu: 2 muỗng; đường: 4 muỗng; rượu rhum: 2 muỗng.
Chế biến & trang trí:
Dưa lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm.
Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát khoảng 30 phút.
Lấy phân nửa dâu tây tỉa trang trí. Phần còn lại ép lấy nước pha với xirô dâu, rượu rhum và 1 muỗng nước cốt chanh.
Cho hỗn hợp nước dâu vừa pha vào trái cây, thêm đường nếu thích ngọt.
Múc cocktail ra ly, trang trí cho đẹp mắt. Cocktail trái cây ăn lạnh.
Đầu bếp Phạm Nhựt Trường, khách sạn Metropole
SGTT
Cocktail tôm cho món ngon cuối tuần
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tôm
- 3 thìa sốt cà chua
- 3 thìa tương ớt
- 1/4 thìa nước cốt chanh
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Tẩm ướp tôm với muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ và một chút xíu dầu ăn nhé!
Bước 2:
- Cho nước sốt cà chua, tương ớt, nước cốt chanh vào bát.
Đơn vị thìa ở đây chỉ là tỉ lệ thôi nhé!
- Trộn đều lên rồi cất vào tủ lạnh nghen.
Mách nhỏ thêm một công thức nước sốt nữa nè: 5 thìa mayonnaise 1 thìa đường 1/2 thìa nước cốt chanh một chút xíu tỏi băm nhỏ.
Bước 3:
- Các bạn có thể nướng hay hấp tôm đều được nha!
Nếu là hấp thì nên cho thêm một chút xíu nước cốt dừa hoặc nước dừa vào nước đun và thay tỏi bằng gừng hoặc sả thì sẽ ngon hơn đấy!
Bước 4:
- Bày biện ra nào! Dùng một chiếc cốc nhỏ rùi cho một chút xíu nước xốt vào, sau đó đặt con tôm lên trên là được.
Gợi ý thêm một số kiểu trang trí nè...
Theo lời bác Didier Corlou thì vị của tôm hợp với hoa cải lắm đấy!
Thêm một chút màu xanh của rau sống nhá!
Nhúng con tôm vào nước sốt rùi bày ra ly kèm với salad cũng hay đó!
Còn kiểu này thì sao nhỉ?
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh

3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu

Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng

5 ngày liên tiếp, không lặp món: Thực đơn trưa đủ mặn - chay, ngon rẻ mùa hanh khô

Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

Thịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê ly
Có thể bạn quan tâm

Quang Hùng MasterD hóa "Sky chúa", diễn xong không chịu về quyết dầm mưa đu idol Sơn Tùng M-TP!
Nhạc việt
13:24:16 29/09/2025
Chế tài xử lý đôi nam nữ cướp giật điện thoại của người khuyết tật
Pháp luật
13:24:12 29/09/2025
Đám cưới của Selena Gomez đã được tiên tri đúng 10 năm trước, 2 vợ chồng như trời sinh một cặp?
Nhạc quốc tế
13:21:46 29/09/2025
Belarus dọa đáp trả nếu NATO bắn hạ máy bay vi phạm không phận
Thế giới
13:21:14 29/09/2025
Con người đang tiến hóa nhanh hơn nhưng không phải do gen
Lạ vui
13:17:17 29/09/2025
Bạn gái đòi "thân mật" một tiếng, tôi sợ hãi vì không đáp ứng nổi
Góc tâm tình
13:09:53 29/09/2025
Live Stage 1 Anh Trai Say Hi mùa 2: Chạm tay là có hit, nhưng dàn sao kém tiếng vẫn khó bật lên giữa các anh lớn
Tv show
13:05:00 29/09/2025
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 35: Bí Thư Tuyết kiên quyết xử lý cán bộ bao che trại lợn
Phim việt
12:54:42 29/09/2025
Váy suông thanh lịch và tôn dáng thướt tha, nhìn thấy là yêu
Thời trang
12:38:12 29/09/2025
Trong 3 ngày đầu tuần (29/9 - 1/11), 3 con giáp kích hoạt may mắn, quý nhân phù trợ
Trắc nghiệm
11:44:34 29/09/2025