Có vẻ người Sài Gòn thích nhâm nhi các món cuốn lắm, bởi ngoài gỏi cuốn còn có nhiều lựa chọn khác thế này

Sài Gòn có thật nhiều những món cuốn, từ những cái tên quen thuộc “nhẵn mặt” cho đến những cái tên thoáng nghe sao “lạ lùng”.

Các món cuốn có lẽ là một trong những phát minh ẩm thực tuyệt vời nhất, bởi vì nó có sự kết hợp, hoà trộn giữa các nguyên liệu. Thậm chí, có món bình thường ta không thích ăn như rau, dưa… song khi cuốn thì không những ăn được mà còn có vị ngon hơn hẳn, nhờ sự bổ trợ đến từ các món khác. Đây có lẽ cũng là lý do vì sao mà người Việt Nam nói chung và người Sài Gòn nói riêng yêu thích những món cuốn đến thế.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một món ăn được nhiều người yêu thích và có khả năng “thiên biến vạn hoá”. Nó có thể là cuốn truyền thống như tôm và thịt, cũng có thể được cuốn với tai heo, bì… và vẫn ngon như thường. Ở Sài Gòn, các hàng gỏi cuốn hầu như có mặt khắp các quận trên thành phố từ hàng vỉa hè cho đến quán ăn sang trọng. Người Sài Gòn thích ăn gỏi cuốn vào từ khoảng đầu giờ chiều về sau như bữa xế, đây có thể xem là một trong những món ăn nhẹ, ăn vặt cực kì phổ biến ở thành phố này.

Các món gỏi cuốn ở Sài Gòn cũng rất quan trọng nước chấm, và họ thường chọn hàng quán theo hương vị nước chấm hơn là bản thân món cuốn. Có quán dùng nước mắm chua ngọt, có quán lại dùng mắm nêm đậm đà. Đã là dân lão thành ở đây thì ai cũng tự “ghim” cho mình một vài cái tên với nước chấm ngon ấn tượng và đây là một số địa chỉ được ưa thích nhất:

Địa chỉ: Gỏi cuốn Tôm Nhảy, Cô Phương gỏi cuốn & gỏi đu đủ, Gỏi cuốn Hạnh…

Giá: 7k – 8k/cuốn.

Nem nướng cuốn bánh tráng

Nem nướng là một món được người Sài Gòn yêu thích, nhất là khi đi cùng nhóm bạn bè. Bởi Nem nướng thường ăn theo một phần lớn gồm nhiều chiếc nem và mẹt rau củ cùng bánh tráng, hội bạn có thể vừa cuốn vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả. Nem nướng được làm từ các bộ phận thịt của con lợn nên có đầy đủ hương vị từ cái dai giòn của thịt nạc đến cái béo ngậy mềm mại của mỡ. Nem nướng được nêm nếm gia vị nên rất đậm đà, cuốn cùng rau và bánh tráng cho ra một món ăn rất khoái khẩu và dễ ăn. Người bình thường hay ăn ít cũng có thể ăn đến 2 – 3 cuốn nem liên tù tì mà không thành vấn đề. Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm đến một số địa chỉ nem nướng cuốn bánh tráng sau đây:

Địa chỉ: Món Huế, Truly Viet

Giá: ~ 78k/phần (Đặt trên GOVIET giảm còn 62,5k)

Theo TTVN