Có thể bạn chưa biết: Ăn mít xong đừng bỏ hạt vì bạn có thể tận dụng để nấu thành sữa vừa thơm vừa ngậy!

M. TRANG07:51 26/03/2021

Chị em đã thử uống sữa hạt mít bao giờ chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Hạt mít 100gr

2. Hạt bí đỏ đã bỏ vỏ 20gr

3. Hạt vừng trắng hoặc vừng đen 20g

r4. Muối Một ít

Nhắc đến sữa hạt, chắc hẳn trong đầu chị em sẽ bật ngay ra những cái tên quen thuộc như sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó/macca,… Có lẽ sẽ hiếm ai nghĩ tới sữa hạt mít! Tuy nhiên, loại hạt này cũng có thể tạo ra những ly sữa thơm ngon, béo ngậy đấy!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm sữa hạt từ hạt mít. Mùa hè sắp đến rồi, mít vào mùa chín nên nếu chị em mua mít về ăn, nhớ đừng bỏ hạt nhé!

Cách làm sữa hạt mít

Video đang HOT

Sữa hạt mít

Luộc và bóc vỏ hạt mít

Đầu tiên, bạn hãy rửa hạt mít với nước. Sau đó, chuẩn bị một nồi nước, đun sôi và thả hết phần hạt mít đã chuẩn bị vào và luộc trong khoảng 15-20 phút để hạt mít chín kỹ.

Sau đó, đợi cho hạt mít nguội bớt rồi tiến hành bóc vỏ.

Cách làm sữa hạt mít

Nấu và xay các nguyên liệu

Cho vào máy xay sinh tố: Hạt mít đã bóc vỏ cùng 20gr hạt bí, 20gr hạt vừng trắng/vừng đen và 1.5 lít nước. Bấm máy xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. Sau đó, lọc hỗn hợp nước thu được qua rây lọc để loại bỏ phần bã các loại hạt.

Cách làm sữa hạt mít

Đổ phần nước thu được sau khi lọc vào nồi, thêm khoảng 1/3 thìa cà phê muối vào, vừa đun trên ngọn lửa nhỏ vừa khuấy đều. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn, bạn chỉnh to lửa lên 1 chút và để hỗn hợp sôi thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong việc làm sữa hạt mít rồi!

Đợi cho sữa nguội bớt và thưởng thức thôi!

Sữa hạt mít

Lưu ý: Nếu chị em có một chiếc máy làm sữa hạt, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào máy làm sữa cùng 1.5 lít nước và 1/3 thìa cà phê muối rồi chọn chế độ nấu sữa hạt trong khoảng 40 phút. Sau đó, lọc sữa qua rây lọc là xong, không cần thiết phải đun hỗn hợp sữa thu được nữa.

Chỉ với 2 thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu “rẻ bèo”, chị em đã có một ly sữa vừa thơm ngon, vừa lạ miệng rồi. Bạn có thể đổ sữa vào hũ thủy tinh và để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày nếu không thể uống hết ngay nhé!

Bữa sáng đẹp da, gọn dáng của Phương Khánh

Phương Khánh thú nhận sau một năm tập thói quen sống lành mạnh, sáng nào cô cũng tự làm đồ ăn đủ dinh dưỡng và sữa hạt.

Miss Earth Việt Nam 2018 thú nhận trước đây cô luôn nghĩ việc nấu ăn cho bản thân hàng ngày là rất khó và thấy ngưỡng mộ những người bạn, anh chị có thói quen sống lành mạnh và cân bằng, điển hình là ngọc nữ Tăng Thanh Hà.

Phương Khánh hiện ít tham gia hoạt động showbiz. Nàng hậu 9X thường xuyên quay các video chia sẻ về bí quyết làm đẹp, chăm sóc da...

"Và cũng nhờ họ mà mình hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng. Rồi sau đó về nhà tập tành nấu và thay đổi thói quen ăn uống của mình. Thực ra mình nấu cũng chưa giỏi nhưng vấn đề quan trọng hơn là tập cho mình thói quen tốt để bảo vệ sức khoẻ. Sau 1 năm luyện tập, điều này đã trở thành một phần không thể thiếu và dù bận rộn đến đâu thì ít nhất Khánh sẽ chuẩn bị bữa sáng cho mình và 1 chai sữa hạt. Khánh cảm thấy rất rõ những thay đổi tích cực từ trong suy nghĩ, tâm trạng và đặc biệt nhất là sức khoẻ của mình. Luyện tập một thói quen không khó nhưng nó cần sự kiên trì", Hoa hậu sinh năm 1995 chia sẻ.

Để tự tạo động lực cho bản thân và góp phần truyền cảm hứng cho mọi người ăn uống healthy, Phương Khánh thường xuyên chia sẻ các món ngon mà cô làm. Dưới đây là cách nấu cháo yến mạch cùng chuối chín ăn kèm các loại hạt, dừa sấy, việt quất... của cô.

Cách làm cháo yến mạch chuối chín.

Bữa sáng lành mạnh của Hoa hậu 9X không quá khó làm hay đòi hỏi nhiều nguyên liệu phương Tây cầu kỳ, khó mua. Phương Khánh nghiền nhuyễn nửa trái chuối chín, trộn cùng yến mạch, sữa hạt. Tiếp đó, cho lên bếp đun và khuấy đều tay cho đến khi yến mạch nở hết, hỗn hợp đặc lại, đem đổ ra bát/đĩa.

Thêm các món topping như chuối tươi, việt quất, dừa sấy, hạt hạnh nhân, óc chó, hạt chia, bơ hạnh nhân để bữa sáng thêm ngon miệng, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng. Có thể thay thế bằng các loại trái cây tươi, loại hạt khác để phù hợp với khẩu vị và đa dạng thực đơn, bớt nhàm chán.

Từ đợt bùng phát dịch Covid-19 hồi đầu năm ngoái, Phương Khánh bắt đầu có thói quen tự chuẩn bị bữa sáng cho bản thân với các món đủ dinh dưỡng cùng một ly sữa hạt hạnh nhân hoặc nước cam.

So với các món ăn sáng thông thường của người Việt như bún, phở, bánh mì trắng... yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Loại thực phẩm này chứa hàm lượng cao chất xơ, protein lại ăn kèm các loại hạt, trái cây tươi giàu vitamin, khoáng chất nên được xem là bữa sáng lý tưởng, cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, đồng thời có lợi cho sức khỏe, vóc dáng. Đây cũng là bữa sáng được nhiều siêu mẫu trên thế giới "tín nhiệm" nhờ khả năng nhanh no bụng nhưng không gây tăng cân, có lợi cho tiêu hóa, hỗ trợ quá trình giảm mỡ, tăng cơ diễn ra hiệu quả.

Khởi nghiệp với sản phẩm "healthy" Sản phẩm sạch, hữu cơ, hướng đến sức khỏe cho người tiêu dùng đang là hướng đi mới của nhiều người. Sữa hạt, trà gạo thảo mộc từ nguyên liệu tự nhiên là lựa chọn khởi nghiệp của anh Bạch Thanh Phú, 31 tuổi, ở xã Tịnh Phong (Sơn Tịnh). Mục đích lâu dài của anh không chỉ làm kinh tế mà còn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.