Có qua khu Tôn Đản (quận 4) cũng đừng lo đói, có cả list món ăn hấp dẫn dành cho bạn đây

Thảo Phương22:03 16/08/2018

Nếu còn phân vân đến khu Tôn Đản ( quận 4) nên ăn gì thì đây là những gợi ý cho bạn.

Quận 4 nổi tiếng là thánh địa ẩm thực với nhiều con đường sầm uất các hàng quán. Món ăn khu này không sang trọng, đắt đỏ mà chủ yếu là những hương vị bình dân và gắn bó với ẩm thực Sài Gòn. Điển hình là list những quán ăn ở đường Tôn Đản dưới đây.

Phá lấu Dì Nủi

Quận 4 là thiên đường của phá lấu nên sẽ là thiếu sót nếu không có một nơi để bạn dừng chân thưởng thức món ăn này trên đường Tôn Đản. Phá lấu Dì Nủi là một trong những hàng phá lấu nổi tiếng bình dân và thơm ngon ở khu này. Chén phá lấu đậm màu, bắt mắt và đầy đủ các món lòng tuy nhỏ nhưng chấm thêm bánh mì giòn rụm là đủ no bụng.

Phá lấu ở đây được đánh giá là vừa vị, thức ăn có độ giòn dai hợp lý nên nhai rất “đã” miệng. Ngoài ra còn có món gan bò rim để bạn thử đổi vị, cái béo bùi thấm đượm trong nước dùng đã làm cho món hấp dẫn hơn bội lần.

Quán nằm trong hẻm nên bạn nhớ để ý đúng địa chỉ. Không gian bên trong tương đối rộng, thoải mái nên bạn có thể vô tư ngồi lại dùng món nhé.

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, quận 4

Giờ mở cửa: 15h – 21h

Giá: 10k – 30k

Bún cá Châu Đốc

Bún cá là món ăn đặc sản của Châu Đốc và không hề dễ tìm ở Sài Gòn. Bởi thế khi đến khu Tôn Đản, bạn nên dành thời gian ghé hàng bún cá Châu Đốc để khám phá hương vị hấp dẫn của miền Tây sông nước. Tô bún cá vẫn đầy đủ vị ngọt từ cá lóc, cá bông, mùi thơm của nghệ, sả trong nước dùng và rau ăn kèm đúng bài “miệt vườn”.

FB Nguyễn Kim Ngân

Ngoài ra, điều đặc sắc của món ăn nơi đây chính là những lựa chọn ăn kèm. Bún cá Châu Đốc ngon nhất là ăn cùng thịt heo quay, chả lụa… và quán cũng không hề thiếu. Nếu thấy chưa “đủ chuẩn” thì bạn có thể gọi thêm đầu cá để tiếp thêm cái béo bùi đặc sắc.

Địa chỉ: 147 Tôn Đản, P. 14,Quận 4 , TP. HCM

Video đang HOT

Giờ mở cửa: 7h – 13h

Giá: 20k – 40k

Bún nem nướng

Hàng bún nem nướng hẻm 243 cũng là điểm dừng chân quen thuộc với thực khách khu này nhờ độ thơm ngon, hấp dẫn của món ăn. Thức ăn được làm ngay tại chỗ nên đảm bảo được độ tươi, giòn. Quán có thịt nướng, nem nướng và chả giò, ngoài ăn cùng bún bạn có thể lựa chọn bánh hỏi mềm mềm cũng rất hợp vị.

FB Long Nguyen

Nem được nhận xét là nêm nếm vừa miệng, hài hòa giữa lượng thịt và mỡ nên vừa dai vừa béo thơm hấp dẫn. Chả giò tuy không đầy đặn nhân nhưng cũng gây ấn tượng bởi độ nóng giòn ở lớp vỏ cùng nhân thịt ẩm mịn bên trong. Bạn có thể gọi bánh tráng, rau để cuốn và chấm cùng tương đậu rất thú vị đấy.

Địa chỉ: 243/26 Tôn Đản, quận 4

Giờ mở cửa: 10h30 – 19h

Giá: 25k – 50k

Xôi Tôn Đản

Hàng xôi bình dân ở vỉa hè đường Tôn Đản là một lựa chọn ăn khuya dành cho dân cú đêm đấy. Tuy không đặc sắc về hương vị nhưng hàng xôi này lại phong phú với nhiều món xôi từ kiểu mặn đến ngọt. Nếu muốn chắc bụng, bạn có thể gọi xôi xá xíu với trứng cút, chà bông… còn nhâm nhi quà vặt thì có xôi bắp, xôi nếp than… để lựa chọn.

FB Khương Duy

Xôi ở đây nổi tiếng là bình dân, trung bình mỗi gói chỉ 10k mà thôi. Xôi được gói trong lá chuối, nhờ thế mà thoảng mùi thơm cùng độ nóng rất hấp dẫn. Tuy nhiên, lượng xôi tương đối ít, quán đông khách nên bạn phải chờ lâu là những hạn chế nơi đây. Nhưng nhìn chung, món ăn đa dạng, giá cả rẻ như thế thì cũng nên lưu lại để dành “cứu đói” lúc đêm bạn nhỉ?

Địa chỉ: 232 Tôn Đản, quận 4

Giờ mở cửa: 19h – 24h

Giá: 10k/gói

Ốc

Không khó để tìm một hàng ốc nhâm nhi buổi tối khi lạc qua khu này. Nếu những đường khác có các quán ốc với bàn ghế tươm tất thì ở Tôn Đản chủ yếu là những xe đẩy ven đường bình dân. Nhưng không vì thế mà lại thiếu đi hương vị nào, từ ốc hương, ốc tỏi, ốc mỡ, ốc bông đến các loại sò, nghêu, càng ghẹ… đều có đủ.

Bạn chỉ cần gọi và chọn kiểu chế biến thì người bán sẽ làm ngay, bởi thế mà món luôn nóng sốt. Có vài chiếc bàn để ngồi lại nhưng thực khách thường chọn mang về thưởng thức. Điểm cộng là mức giá ở đây rất bình dân, dao động chỉ từ 30k – 50k/món. Nhưng độ tươi ngon thì tùy hôm nên đây cũng là hạn chế bạn cần lưu ý.

Địa chỉ: Các quán ven đường Tôn Đản, quận 4

Giờ mở cửa: 17h – 22h

Giá: 30k – 50k/món

Theo Tri Thức Trẻ

Người Sài Gòn cũng rất "sủng ái" mấy món từ lòng, cứ nhìn list đồ ăn này thì biết

Vừa bùi vừa béo lại còn dai dai, đấy là những gì mà các món từ lòng heo ở Sài Gòn mang đến cho bạn.

Heo luôn là món được "sủng ái" nhiều nhất đối với ẩm thực Việt bởi vì độ thơm ngon, dễ ăn và đặc biệt bất kì bộ phận nào cũng tận dụng được. Nếu như thịt heo, óc heo, tai heo, giò heo... đã xuất hiện trong nhiều hương vị hấp dẫn thì lòng heo lại được chế biến tinh tế hơn với nhiều món ăn đặc sắc. Và hãy khám phá list các món từ lòng heo ở Sài Gòn dưới đây nhé.

Cháo lòng

Tô cháo lòng nóng hổi, đặc sệt và đầy ắp các món từ lòng luôn là bữa ăn dân dã mà lại tròn đầy hương vị của ẩm thực Sài Thành. Hạt gạo nấu cho thật nhừ, vừa thơm vừa ngọt hài hoà cùng nước cháo nêm nếm đậm đà. Nhưng hấp dẫn nhất chính là các thức ăn kèm như phèo, huyết, gan, tim, dồi... đan xen hương vị tạo nên tổng thể món vô cùng đặc sắc.

Cháo lòng là món ăn rất đỗi thân quen với mọi người dân nơi đây. Có lẽ một phần là do vị vừa miệng, dễ ăn và đầy đủ giòn, bùi, dai, béo từ các món lòng. Thêm chút gừng the the, chút hành tiêu thơm thơm... là đã đủ khiến bạn no nê rồi đấy.

Cháo lòng được bán ở rất nhiều nơi khắp Sài Gòn và bất kể thời gian nào. Bạn có thể đi theo dọc đường Lý Thường Kiệt (quận 10), quán cháo lòng ở đường Cô Giang (quận 1) hay cháo bụi ở chung cư Ngô Gia Tự (quận 10)...

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo thực chất là món ăn đến từ Quy Nhơn nhưng do hợp vị nên cũng đã phổ biến với thực khách Sài Gòn. Miếng bánh hỏi mỏng mỏng, mềm và thơm mùi gạo sẽ ăn cùng đồ lòng luộc. Nhờ được làm sạch, khử mùi cẩn thận và có chỗ luộc cùng nước dừa nên món có độ ngọt dai rất hấp dẫn. Bánh hỏi lòng heo không đậm đà như những món lòng khác nhưng cũng bắt trọn vị giác với nét đặc trưng riêng của từng thành phần.

Cuốn miếng bánh hỏi cùng dồi, lòng hay cật, tim... rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt để dung hoà mọi hương vị. Ngon nhất là khi ăn kèm rau, độ giòn độ tươi sẽ làm bạn thêm kích thích muốn ăn mãi không thôi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở: quán Hà Thanh tại đường Nơ Trang Long (quận Bình Thạnh), quán Bún và bánh hỏi tại đường Ký Con (quận 1)...

Phá lấu lòng heo

Phiên bản này của lòng heo cực kì hợp ý với những ai thích ăn béo, đậm đà. Lòng heo được nêm nếm thấm đượm gia vị và màu sắc bắt mắt. Khác với phá lấu bò ngập nước thì phá lấu heo được xào tương đối khô, nhưng vẫn giữ được độ béo, độ dai giòn đặc trưng của các món lòng.

Phá lấu lòng heo có thể là món ăn chơi, nhâm nhi "đã" miệng hoặc có thể ăn kèm cùng bánh mì là đủ no nê cả buổi. Có lẽ phá lấu là phiên bản đặc sắc và làm tôn lên nét hấp dẫn về hương vị của các món từ lòng này nhất. Bạn có thể tìm ăn tại các địa chỉ như tiệm bánh mì Thanh đường Xóm Chiếu (quận 4), vỉa hè Pasteur giao với Lê Lợi (quận 1), phá lấu Tâm Ký đường Nguyễn Trãi (quận 5)...

Lòng heo nướng

Với hầu hết mọi món ăn, nướng luôn là một kiểu chế biến được ưa chuộng nhất vì không chỉ giữ nguyên được hương vị mà lại kèm thêm mùi thơm lừng hấp dẫn. Đối với lòng heo nướng, thường thì người ta sẽ chọn phèo, dồi trường hoặc lòng non nhồi sụn. Bởi vì những món này có độ dai, độ bùi hòa hợp và khi nướng trên bếp than thì tạo nên lớp vỏ cháy xém bắt vị.

Lòng heo có thể nướng tươi hoặc tẩm ướp cùng các loại gia vị, tùy theo ý thích của bạn. Nếu các quán ăn vặt bình dân người ta phục vụ kiểu xiên nướng để nhâm nhi cho đỡ buồn miệng thì các quán ăn có phần cầu kì hơn. Họ sẽ ướp trước nguyên liệu và cho thực khách vừa nướng vừa thưởng thức, bởi thế mà bạn có thể cảm nhận độ nóng sốt hấp dẫn của món.

Lòng heo nướng thích hợp với mọi thời điểm, trời mưa thì làm ấm bụng còn bình thường lại khiến người ta ngất ngây với hương vị đặc sắc khó cưỡng. Bạn có thể tìm đến các quán nướng như Xiên Khè ở đường Võ Văn Kiệt (quận 1), quán nướng Panda...

Theo Tri Thức Trẻ

Có gì trong tô bún riêu khiến Nhã Phương đang giận dỗi vẫn bất chấp đi ăn cùng Trường Giang? Giữa thời điểm dư luận đang ồn ào bởi tình ái của Trường Giang - Nam Em, Nhã Phương vẫn xuất hiện cùng nam danh hài tại một quán bún riêu ở quận 4. Tháng 4/2018, Nam Em khiến dư luận dậy sóng khi thừa nhận chuyện tình cảm với danh hài Trường Giang. Nam Em tiết lộ dù mới yêu 30 ngày...