Có một loại quả khi ăn phải nhằn hạt đến mỏi cả miệng nhưng lại khiến dân tình vừa thấy đã thích thú thốt lên: “Ôi, vị tuổ.i thơ!”
Quả này đã chua lại còn nhiều hạt nhưng chẳng mấy ai than phiền vì dường như họ đều bị mùi vị của nó thuyết phục.
Có loại quả nào mà chỉ nhìn thậm chí là vừa nhắc tên thôi bạn đã thấy cả tuổ.i thơ ùa về? Đối với nhiều người thì có lẽ chính là thứ quả nhiều hạt, ăn khá mất công nhưng lại khiến con người ta mê mẩn cả một thời này đây.
Quả bình bát – loại quả được xem như một phần tuổ.i thơ của bao người
Clip 11 giây ngắn ngủi nhưng đã khiến không ít người bồi hồi thốt lên: “Ôi, vị tuổ.i thơ!”. Chẳng cần lời giới thiệu hay giải thích, cư dân mạng vừa xem đã liền bình luận bày tỏ sự thích thú với thứ quả thuở nhỏ mình rất thích ăn. Vâng, ấy là quả bình bát, bên trong giống quả na nhưng ít thịt hơn, mỗi khi ăn là phải nhằn hạt đến mỏi cả miệng.
Bình bát hay còn gọi là na rừng, quả nê, thuộc họ na, phát triển nhiều ở khu vực nhiệt đới và thường gặp ở ven bờ kênh, rạch nước lợ vùng Nam Bộ cũng như một số tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Quả bình bát có hình dạng tựa như quả tim, lúc còn non thì màu xanh và chuyển vàng khi chín. Phần thịt bên trong thoạt nhìn khá giống quả na nhưng lại có màu vàng trông vô cùng hấp dẫn.
Quả bình bát có phần thịt bên trong khá giống quả na
Nếu bạn là chuyên gia “diệt” đồ chua thì có thể vô tư bổ đôi ăn trực tiếp còn không thì đem đi dầm với đường, sữa và đá là sẽ có ngay món giải khát vạn người mê. Dù là thưởng thức theo cách nào thì cả mùi và vị đều kích thích vị giác đến lạ. Đây cũng chính là món gắn liền với tuổ.i thơ của bao người, khi mà đồ ăn vặt ngày bé chẳng đa dạng được như bây giờ thì bình bát như một thức quà khiến tụi nhỏ ngày ấy vừa nhìn thấy là mắt đã sáng lên.
Bình bát ăn trực tiếp hay đem đi dầm đường, sữa, đá đều ngon
Cũng chính bởi vậy mà sau khi xem xong clip trên nhiều người lại nhớ về ngày xưa và không ngừng cảm thán về loại quả mà mình từng rất thích ngày nào.
- Bình bát đây mà, chua lắm nhưng mà vẫn ghiền.
- Nhớ vị của nó quá, gần 20 năm không được ăn rồi.
- Quả nê chua chua ngọt ngọt mỗi tội nhiều hạt lắm, vừa ăn vừa nhằn mệt nghỉ.
- Nhớ mùi vị này quá, không nhớ lần cuối mình ăn bình bát là khi nào nữa.
Ngày nay dù hiếm gặp hơn nhưng bình bát vẫn có nhiều ở vùng nông thôn. Nếu chưa từng thử loại quả này mà có bắt gặp thì hãy ăn một lần xem có ngon như lời đồn không bạn nhé!
Nguồn: TikTok
Loại quả lạ được chào mua cả trăm ngàn 1 ký nhưng thanh niên vẫn không bán, người miền Tây nhìn phát biết ngay tên gọi
Chắc chắn rất nhiều người thành thị không biết đây là quả gì.
Phải công nhận một điều rằng miền Tây Nam Bộ chính là "vũ trụ" của các loại quả lạ. Có nhiều trái hầu như chỉ xuất hiện ở vùng sông nước nơi đây, người miền khác nhìn vào đến tên gọi còn chẳng biết chứ huống chi là ăn thử.
Như mới đây, một thanh niên đăng clip khoe loại quả lạ mọc trong vườn nhà mình, mà theo như anh chia sẻ thì người ta hỏi mua cả trăm ngàn/kg nhưng mình không bán. Dưới phần bình luận, rất nhiều người cũng "phát lú" vì lần đầu mới thấy loại quả hình dáng kỳ lạ thế này.
Đố bạn biết loại quả này có tên là gì? (Nguồn: @huybeo1211)
Dù vậy, nhiều bạn sống ở miền Tây Nam Bộ ngay lập tức nhận ra đây chính là me nước. Loại quả này có hình dáng khá giống trái me mà ta hay ăn, tuy nhiên phần vỏ sở hữu màu sắc khác lạ, cả ruột cũng có màu trắng thay vì nâu đen như loại me chua.
Me nước còn có tên là me keo, găng tây, keo tây, keo gai. Thân cây me nước khá cao to (có thể lên đến 10m), lá kim và thường mọc dại chứ không cần ươm mầm, chăm bón. Quả của nó dài 5 - 8cm, dù cũng chia thành từng đốt như loại me chua thông thường nhưng mỗi trái lại uốn thành nhiều vòng tròn cong queo lạ mắt.
Loại quả này khi còn non thì da xanh, dẹt và tương đối cứng. Lúc chín thì vỏ nở ra ở 2 bên thân quả, để lộ phần thịt trắng và hạt đen bên trong. Trái me nước càng già thì vỏ sẽ càng chuyển sang màu đỏ hồng trông rất đẹp mắt.
Hình ảnh độc lạ của trái me nước khi mọc trên cây
Vì thân cây me nước có khá nhiều gai nên việc hái loại quả này cũng không phải chuyện dễ. Vì vậy, bọn trẻ con trong xóm thường rủ nhau dùng đá hay vật gì đó ném lên cao để từng chùm me nước rơi xuống đất thì mới có mà ăn.
Phần thịt trắng và hạt đen của me nước khiến nhiều người nơi khác liên tưởng đến quả na (mãng cầu), ăn có vị ngọt rất lạ. Ngày nay, muốn kiếm me nước hái ăn cũng khó hơn xưa rất nhiều chứ đừng nói chi đến chuyện mua.
Nguồn: Tổng hợp
Phát mê với cây dâu da chi chít quả từ gốc đến ngọn, dân tình không khỏi xuýt xoa vì bị kích thích vị giác Nhìn cây dâu trổ quả mà ai nấy đều bị kích thích vị giác. Mới đây, một cô gái đăng video clip trên TikTok khoe "liền tù tì" mấy cây dâu da trong vườn nhà khiến dân tình trầm trồ phát thèm thốt lên "trời ơi đổ mồ hôi miệng". Cụ thể, hình ảnh ba cây dâu da chín đỏ, chi chít quả...