Có món canh ăn đến đâu mát ngọt đến đấy, tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bạn đã biết?
Món canh sườn nấu với tảo biển có vị mát ngọt đặc trưng và mang đến vô số tác dụng cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là trong những ngày mùa hè. Bạn hãy nấu ngay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh này:
500g thịt sườn lợn
80g tảo biển khô (tìm mua ở các siêu thị)
1 mẩu gừng nhỏ
4 lít nước
2 thìa cà phê muối
Hành lá
Chế biến:
Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi cho sườn và hành lá vào trụng khoảng 2 đến 3 phút. Vớt sườn ra và rửa sạch lại với nước.
Video đang HOT
Tảo biển ngâm nước cho mềm rồi cắt thành miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập dập. Cho sườn, tảo biển, gừng, muối và nước vào nồi áp suất. Đun từ 5 đến 10 phút hoặc đến khi thấy sườn mềm theo ý thích là được. Múc canh ra bát và thưởng thức thôi.
Thành phẩm:
Tảo biển được mệnh danh là “siêu thực phẩm” vì trong nó chứa đầy khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Món canh tảo biển nấu sườn lợn có vị ngọt thanh từ sườn và tảo biển nên cực kì thơm ngon. Thời tiết nắng nóng mà bữa cơm cả nhà có món này thì đảm bảo ăn đến đâu ngọt mát đến đấy!
Chúc bạn thành công và nấu được món canh thật ngon nhé!
Theo afamily
Cuối tuần đổi bữa cho cả nhà với món ốc nhồi giòn sựt siêu ngon
Món ốc nhồi thịt om có vị ngọt thơm, giòn giòn lại chút bùi bùi của khoai tây đảm bảo vô cùng ngon miệng, ai cũng sẽ thích.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ốc nhồi thịt:
14 con ốc nhồi
200g thịt băm
3 củ khoai tây
6 cây hành lá
6 lát gừng
5 tép tỏi
1 quả trứng
Một ít đường, muối, rượu gạo
Dầu ăn
Chế biến:
Ốc rửa thật sạch ngâm với chút muối pha loãng trong khoảng 2 giờ cho ốc nhả hết bùn. Cho ốc vào nồi, thêm 2 cây hành lá, 2 lát gừng, một ít rượu nấu ăn vào nước vào đun sôi 10 phút sau đó vớt ốc ra. Dùng dao chặt phần đít ốc rồi gỡ thịt ốc ra để riêng hai bát. Cho ít muối vào thịt ốc, bóp đều rồi rửa lại thật sạch.
Phần vỏ ốc cho vào nồi, thêm nước lạnh cùng 2 cây hành lá, 2 lát gừng và một ít rượu gạo đun sôi rồi vớt ra để ráo. Thịt ốc đã làm sạch, cho vào máy xay xay nhỏ rồi cho ra bát thịt băm, đập trứng vào. Thêm muối, nước tương, rượu gạo và hành lá thái nhỏ vào trộn chung. Nhồi thịt đã trộn vào vỏ ốc.
Gừng, hành, tỏi thái nhỏ. Khoai tây gọt vỏ thái khối. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm gừng hành tỏi vào xào thơm. Đổ ốc nhồi thịt vào xào vài phút sau đó thêm nước tương, đường và nước sôi vào đun sôi thì thêm khoai tây vào đun sôi, hạ nhỏ lửa. Đậy nắp chảo, nấu khoảng 20 phút là chín.
Thành phẩm:
Ốc nhồi thịt rim khoai tây có vị ngọt đậm đà thơm ngon vô cùng. Món ăn tuy làm hơi kỳ công một chút nhưng thành quả thì rất xứng đáng. Món ăn chỉ mới nhìn thôi đã cảm thấy được vị ngon rồi. Bạn hãy làm ngay món ốc nhồi này cho gia đình mình thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công và làm được món ốc nhồi thật ngon nhé!
Theo afamily
Làm đậu phụ om thịt, thêm một thìa gia vị này, đậu ngon mà màu đẹp hơn hẳn Chắc chắn cả nhà sẽ hài lòng với cách chế biến món đậu phụ om thịt kiểu này! Đậu phụ om thịt là món ăn đơn giản, quen thuộc, có phần dân dã nhưng được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà, ngon cơm. Cứ tưởng tượng, ăn cơm trắng với đậu phụ om thơm nức, thịt mềm, rưới ít nước...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
Có thể bạn quan tâm

Điều tra vụ học sinh chơi bóng chuyền bị điện giật tử vong
Pháp luật
3 giờ trước
Tháng 3 rực rỡ, tài lộc dâng tràn cho 12 con giáp: Ai sẽ đón lộc trời ban?
Trắc nghiệm
3 giờ trước
Siêu máy tính 'bóc trần' cấu trúc xoắn bí ẩn ở rìa hệ mặt trời
Thế giới
3 giờ trước
Phim lãng mạn Hàn cực hay chiếu 9 năm bỗng nhiên hot trở lại: 1 cặp đôi được netizen sống chết đẩy thuyền
Phim châu á
3 giờ trước
Đám cưới đang viral khắp Trung Quốc: Cô dâu nhan sắc "thượng hạng 5 sao", chú rể vừa đẹp vừa ngầu xuất sắc
Hậu trường phim
3 giờ trước
Sao nam bị bán sang Myanmar lại gặp biến căng, chỉ 1 hành động mà khiến netizen đồng loạt quay lưng
Sao châu á
4 giờ trước
Hình ảnh Phương Oanh khi "thoát vai" mẹ bỉm sữa, diện mạo thế nào mà dân tình nhận xét "chuẩn vợ chủ tịch"?
Sao việt
4 giờ trước
Phim tài liệu vén màn vụ bắt cóc ám ảnh John Lennon và Yoko Ono
Phim âu mỹ
4 giờ trước
Xuân Son kiểm soát cân nặng, tích cực phục hồi
Sao thể thao
4 giờ trước
Vợ chồng Kanye West ra mắt phim 'nóng' bất chấp làn sóng tẩy chay
Sao âu mỹ
4 giờ trước