Có gì trong khu chợ nổi Cái Răng nức tiếng miền Tây?

Chợ nổi Cái Răng nằm trên một nhánh của sông Hậu (Cần Thơ). Không chỉ mang đậm hơi thở sông nước miền Tây, nơi này còn đem đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Muốn hiểu biết đời sống của người địa phương, bạn hãy ghé thăm nơi họ mua bán hàng ngày. Đến miền Tây mà chưa thử đi chợ nổi, khám phá cuộc sống tấp nập trên sông nước của người dân nơi đây thì quả là thiếu sót. Trong số rất nhiều điểm đến, Cái Răng (Cần Thơ) là một trong những khu chợ nổi có tiếng, được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong hành trình khám vùng đất Tây đô. Ảnh: Foodholicvn, huepostcard, malaysianflavours, tranquangdai.

Từ tờ mờ sáng, khi những chiếc thuyền chở đầy trái cây, rau củ và nhiều món ngon hấp dẫn bắt đầu nhóm họp thì cũng là lúc du khách rời bến Ninh Kiều hướng về chợ nổi. Đến nơi đây, bạn không chỉ cảm nhận không khí tấp nập còn có thể thưởng thức món ngon buổi sớm. Dù ở trên thuyền, nồi nước dùng luôn được giữ nóng là lý do du khách lựa chọn thưởng thức bún, hủ tiếu, bánh canh sóng sánh, lúc nào cũng bốc khói nghi ngút khi đến chợ. Ảnh: Lea.feuillass, tally__23.

Bún, hủ tiếu, bánh canhtrên thuyền đầy đủ không kém đất liền với rau sống, giá non, thịt cắt miếng mỏng, gan heo, thịt băm. Ngồi chòng chành trên ghe, húp xì xụp tô bún ấm nóng trong cái se lạnh của sáng sớm là trải nghiệm khó quên đối với du khách. Mỗi món ăn ở đây có giá dao động từ 30.000-35.000 đồng. Ảnh: Alexovifisio, gane_d.

Nhiều người đã ghé đến chợ khuyên rằng du khách không nên bỏ qua bát cháo lòng thơm phức, đậm đà. Trên thuyền, người bán hàng phải làm mọi thứ thật khéo léo và cẩn thận. Họ như nghệ sĩ giữ thăng bằng, thoăn thoắt múc cháo ra tô, thêm thịt, huyết và rắc hành lá trên cùng rồi nhanh chóng chuyền đến tay thực khách. Ảnh: Rachellaisal, tally__23.

Chỉ cần gọi hướng về chiếc ghe có món mình thích, cô bán hàng sẽ chèo đến sát thuyền khách, mắc dây vào thành và nhanh chóng bày biện món ăn. B ánh mì ấm nóng lấy xuống từ lò than thêm nhân thịt, dưa leo, trứng mang hương vị khó cưỡng. Món ăn này ngay lập tức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Ảnh: Nguyễn Hoàn Hảo, thetalkingbreads.

Chợ nổi Cái Răng cũng là chợ đầu mối chuyên mua bán sỉ các loại trái cây, nông sản của vùng. Dạo quanh chợ, bạn sẽ thấy nhiều ghe chất đầy trái cây hấp dẫn như xoài, sầu riêng, dưa hấu, dứa, măng cụt… xuôi ngược trên dòng sông. Đừng quên mua một ít trái cây đặc trưng vùng sông nước về làm quà, bạn nhé. Ảnh: Laura.canal_lois, nguyenquanghuy82.

Mỗi thuyền ở nơi đây sẽ chuyên bán một món nhất định. Có nơi bán hủ tiếu, bánh canh, bún cua… cũng có thuyền bán đồ giải khát, cà phê, dừa tươi. Có hẳn một chiếc thuyền phục vụ thực khách món thơm ngọt lịm, mọng nước. Du khách nước ngoài rất thích thú với loại trái cây nhiệt đới hấp dẫn này. Ảnh: Limonrojo, reinertfi.

Trên khu chợ mang đặc trưng sông nước, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều quầy cà phê “lưu động” phục vụ thực đơn đa dạng từ sữa đậu nành, cà phê đen, cà phê sữa, nước dừa… Những món ăn mang hương vị đậm đà, dân dã lưu giữ trong nhịp sống dung dị của người dân trên sông nước luôn hấp dẫn du khách đến khám phá. Ảnh: giuliazanella_, la_faim_du_jour, ani_nguyenn, ndjshwhwbs.

Theo Zing