Cô gái đổ ụp bát cơm vào cốc cà phê, ngỡ là hành động “gàn dở” nhưng khi thấy thành phẩm, không ít người muốn học theo
Bài đăng của cô gái đã gây ra cuộc tranh luận trên mạng xã hội, người thì cho rằng đó là sở thích riêng tư và mọi người nên tôn trọng, người thì cho rằng cô “gàn dở” mới ăn như vậy.
Vị giác của mỗi người trong chúng ta là hoàn toàn khác nhau. Với cùng một món ăn, có thể có người chê không ngon nhưng có người lại khen tấm tắc. Vậy nên, tùy vào khẩu vị mà người ta có cách chế biến khác nhau để ngon miệng, dễ nuốt và đặc biệt là cảm thấy thoải mái khi ăn.
Vào ngày 8/7 mới đây, trong một bài đăng trên nhóm Facebook mang tên “Subtle asian eats” (Những món ăn châu Á tinh tế), một cô gái gốc Philippines đang sinh sống tại Mỹ tên Rebecca Anne Miguel đã chia sẻ cách cô ấy ăn cơm cùng với cà phê khiến mọi người choáng váng, thậm chí chê “dở hơi”. Tuy nhiên, sau khi nghe Rebecca giải thích, dân mạng lại muốn học theo.
Trong bài đăng của mình, Rebecca nhấn mạnh: “Không phải ăn theo kiểu ăn một miếng cơm, uống một ngụm cà phê đâu, tôi đang nói đến việc bỏ cơm vào cà phê và lấy thìa xúc ăn ấy”.
Bài đăng của Rebecca thu hút sự chú ý của cư dân mạng.
Rebecca cho biết mẹ của cô đã dạy cho cô ăn cơm với kem cà phê, cơm với socola, và thậm chí là cơm trộn với Nido (nghĩa đen là sữa bột trẻ em). Vậy nên bản thân cô đã được thưởng thức cách ăn cơm với nhiều loại gia vị, trong số đó có vài loại hiếm khi kết hợp với nhau.
Video đang HOT
Bạn đã bao giờ ăn cơm với cà phê?
Sau khi biết đến chia sẻ này, phóng viên tờ World of Buzz (Malaysia) đã liên lạc với Rebecca để nghe cô giải thích kỹ hơn về cách ăn có phần kỳ quặc này.
Rebecca cho biết cô sinh ra và lớn lên ở Mỹ trong một gia đình người gốc Philippines. Khi lớn lên, mẹ của Rebecca thường cho các con ăn cơm với cà phê, sữa bột đã pha, kem, socola… như là “meriyenda” (một món ăn nhẹ) sau giờ học.
Cô giải thích rằng mẹ cô lớn lên trong sự nghèo khó vất vả hơn cô, và bà đã học cách ăn như vậy từ chính người bà của mình. Mặc dù lớn lên trong một gia đình trung lưu nhưng mẹ của Rebecca sống ở một đất nước nghèo, vì vậy không phải lúc nào bà cũng có sẵn thức ăn để ăn trong tủ lạnh hoặc trên bàn. ” Mẹ kể với tôi rằng gia đình có tủ lạnh, nhưng thứ duy nhất bên trong luôn là nước, không bao giờ là thức ăn”.
Giải thích về bài đăng gây tranh cãi trên mạng xã hội, Rebecca cho biết cô làm việc trong bệnh viện và hôm đó là một ngày bận rộn vì vậy cô quyết định ăn combo cơm và cà phê thay vì mua đồ ăn ở căng tin. Cô pha một tách cà phê, lấy cơm ra trong khuôn onigiri và đổ vào cà phê để ăn.
Đồng nghiệp của cô đã “tặng” cho cô ấy một cái nhìn hơi suy xét, điều này đã truyền cảm hứng cho Rebecca đăng bài trên nhóm Subtle Asian Eats.
” Tôi đã quyết định tìm đến Subtle Asian Eats để xem liệu tôi có đơn độc trong việc này không hay liệu tôi có được sự hỗ trợ của cộng đồng Subtle Asian Eats hay không. Tôi chưa bao giờ tưởng tượng nó sẽ trở thành một bài đăng gây tranh cãi như vậy”.
Cư dân mạng trong các bình luận nói rằng cơm và cà phê thật sự không thể ăn cùng nhau, trong khi những người khác, cũng là người gốc Philippines, lại hiểu Rebecca đang nói về điều gì. Một cư dân mạng thậm chí đã chia sẻ một câu chuyện về người bạn cùng phòng đã ăn cơm với Coca-Cola hương vani và chery dành cho người ăn kiêng.
Một số bình luận của cư dân mạng.
Quả thực, nếu người hợp khẩu vị sẽ cảm thấy ngon còn người không hợp đương nhiên là chê bai. Vậy nên, cách ăn như thế nào là việc của mỗi người, chúng ta không nên dùng khẩu vị của bản thân để dè bỉu, phán xét người khác.
Mạng xã hội Anh xôn xao vì video 'mỗi ly cà phê đều có gián xay'
Trên thực tế, ngành công nghiệp thực phẩm chấp nhận tỷ lệ nhỏ xác côn trùng vì không có cách loại bỏ chúng hoàn toàn sau khi chế biến.
Trong video đang lan truyền trên mạng xã hội ở Anh, bác sĩ Karan Raj cho hay những gói cà phê hạt được bán ra có thể sẽ chứa gián xay. "Phần lớn cà phê thường bị trộn lẫn với gián và các côn trùng khác. Việc loại bỏ gián khỏi cà phê hoàn toàn là rất khó nên các công ty thực phẩm vẫn sẽ nướng và xay nhuyễn phần côn trùng với cà phê", Raj nói.
Mỗi ly cà phê đều có thể chứa phần nhỏ gián xay. Ảnh: Getty Images, TikTok & Karan Raj .
Tuy nhiên, đây là một việc khá bình thường khi đa số công ty thực phẩm đều cho phép sản phẩm chứa một lượng "côn trùng" nhất định. Như ở Mỹ, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép trong 100 gram quả mọng đông lạnh được chứa hai con sâu bọ. Ngoài ra, trong 100 gram socola có thể chứa tới 60 mảnh nhỏ côn trùng. Đối với nước Úc, tiêu chuẩn về thức ăn sẽ phức tạp hơn mặc dù có nhiều điểm tương đồng với nguyên tắc của FDA.
Theo nhà côn trùng học và tiến sĩ thực phẩm Úc Skye Blackburn, người Úc tiêu thụ khoảng một kilogram côn trùng mỗi năm mà không hề hay biết.
"Côn trùng thường xuất hiện trong các sản phẩm được xay nhuyễn gốc thực vật như bột mì, socola, nước trái cây...", Skye nói.
Rất khó để loại bỏ hoàn toàn côn trùng khỏi nguồn thức ăn. Ảnh: Getty Images .
Tuy nhiên, đây không hẳn là tin xấu vì khoa học cho biết gián chứa nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Nhiều công ty thực chất còn bán cả dế xay làm thực phẩm bổ sung. Sau khi video của bác sĩ Raj gây bão mạng xã hội, nhiều người đã bình luận về vấn đề này.
Một người phụ nữ cho biết có lẽ cả đời cô sẽ không bao giờ biết điều này nếu không xem video ấy. "Có vài sự thật bác sĩ Raj nên giấu kín thì hơn", một người khác bình luận sau khi chia sẻ rằng thông tin trên sẽ phá hủy thói quen uống cà phê mỗi sáng của cô.
"Ai muốn uống một ly Starbugs không nào?", một người khác đùa. Đây là cách chơi chữ lấy tên của chuỗi cà phê nổi tiếng "Starbucks" kết hợp với từ "bugs" (sâu bọ).
Cà phê đóng chai thật sự là trend ở Hà Nội rồi: Đủ mẫu mã siêu xinh, hương vị thì gây "nghiện" bao người Loạt tiệm cà phê đóng chai được ưa chuộng nhất ở Hà Nội dạo này đây. Thời điểm 1 - 2 năm trước, có thể cà phê đóng chai ở Hà Nội còn ít, không phổ biến, chỉ có vài hàng cực ngon mới có khách mua và thường là khách quen của các quán. Nhưng giờ khác xưa rồi, từ đợt dịch...