Cô chủ gốc Việt xinh đẹp tỏa sáng lọt top 3 đầu bếp xuất sắc ở Mỹ

Mai Hoàng Minh15:56 28/03/2019

Cô chủ gốc Việt xinh đẹp, đầu bếp nổi tiếng gốc Việt của nhà hàng Hai Hai- Christina Nguyễn đã lot vào top 3 đầu bếp xuất sắc của vùng Trung tây Mỹ.

Theo tin của báo kinh doanh địa phương, tờ Minneapolis / St. Paul Business Journal, ngày 27.3, 3 đầu bếp trong vùng đô thị Minneapolis,Mỹ đã được lọt vào vòng chung kết của giải 2019 James Beard Award.

Ba người này gồm có bà Jamie Malone ở nhà hàng Grand Cafe, cô Christina Nguyễn tại nhà hàng Hai Hai, và bà Ann Kim ở nhà hàng Young Joni. Họ được vào chung kết của giải thưởng Đầu Bếp xuất sắc nhất vùng trung tây Mỹ (Best Chef – Midwest). Vòng chung kết của giải này hiện đang có tới năm đầu bếp. Bà Ann Kim gốc Hàn cũng từng vào chung kết vào năm ngoái nhưng không thắng.

Video đang HOT

Trong lãnh vực nấu ăn, giải James Beard được xem như giải Oscars trong ngành điện ảnh tại Mỹ. Vào tháng Giêng đầu năm nay, tiệm Phở 79 tại Little Saigon, Quận Cam đã thắng giải Americas Classics Award của James Beard. Tiệm phở Việt Nam này cũng là nhà hàng đầu tiên tại Quận Cam từng thắng giải James Beard.

Nữ đầu bếp gốc Việt Christina Nguyễn được đánh giá là mang đến một sản phẩm tuyệt vời cho món ăn đường phố Đông Nam Á với sự vui tươi, trái tim và rất nhiều nhiệt huyết.

Nhà hàng Hai Hai của cô chủ gốc Việt Christina Nguyễn là một trong những nhà hàng mới được nhắc đến nhiều của năm 2018 . Đến nhà hàng Hai Hai, thực khách như có cảm giác đang thực hiện một chuyến tham quan Đông Nam Á mà bắt đầu là từ Việt Nam thông qua việc thưởng thức các món ăn như bánh trứng giòn, bánh dương xỉ nước, hoa chuối tươi và đi qua Philippines với món sườn heo adobo, đến Indonesia bằng món đùi gà Balan, Lào bằng gỏi gạo giòn với xúc xích thịt lợn chua…

Nhà hàng của Christina Nguyễn mở đầu bằng món bánh mỳ kẹp bột ngô nướng phục vụ với khoai tây chiên dần dần nhà hàng mở rộng và đa dạng hóa món ăn Việt cùng với món ăn của nhiều quốc gia Đông Nam Á khác.

Theo Danviet

Hai ngư dân gốc Việt được giải thưởng Mỹ

Ngày 19.3.2019, Chuẩn Đô Đốc Paul Thomas của lực lượng Tuần duyên Mỹ đã trao giải cho hai ngư dân gốc Việt là ông Andy Bùi và Paul Trần để tuyên dương công trạng phục vụ cộng đồng được tổ chức tại trung tâm LSU AgCenter của trường đại học Louisiana State University tại Abbeville.

huyền trưởng Nguyễn Văn Hiền (trái), ông Andy Bùi (giữa) và Chuẩn Đô Đốc Paul Thomas tại buổi trao giải ở Abbeville, Louisiana.

Hai ông Andy và Paul vừa là ngư dân và cũng vừa là chủ nhân của bến tàu tại Intracoastal City, Mỹ.

Theo lời của Chuẩn Đô Đốc Thomas, hai ông Andy Bùi và Paul Trần đã có công trong nỗ lực bắt buộc tất cả các tàu đánh cá cặp vào bến của họ phải hội đủ các tiêu chuẩn an toàn của lực lượng tuần duyên Mỹ. Hai người gốc Việt này đã cung cấp những dụng cụ cần thiết cho sự an toàn của các tàu ra khơi, đồng thời giữ vai trò liên lạc cho những ngư dân không rành tiếng Anh khi họ đang hành nghề hoặc gặp trục trặc ở ngoài biển.

Vệ binh duyên hải cho biết sự chuẩn bị chu đáo đó đã có hữu ích. Vào ngày 18.9.2018, khi chiếc tàu đánh cá CAPT. M&M va chạm một bãi đáp ở Sabine Pass, cách bờ khoảng 2 dặm, khiến cho tàu bị lật chìm. Thuyền trưởng của chiếc tàu đó là ông Nguyễn Văn Hiền.

Tai nạn xảy ra quá nhanh, khiến ông Hiền không kịp mặc áo phao hoặc gởi tín hiệu cấp cứu. Rất may là ông Andy Bùi đã giữ vai trò liên lạc và mau chóng báo tin cho lực lượng tuần duyên. Đồng thời, nhờ tàu đánh cá này có đặt một thiết bị báo cáo vị trí khẩn cấp bằng ánh sáng, nên lực lượng tuần duyên đã có thể tìm ra vị trí của bốn người lâm nạn và nhanh chóng cứu họ lên tàu.

Khi trao giải tưởng thưởng cho hai ông Andy Bùi và Paul Trần, Chuẩn Đô Đốc đánh giá: "Họ đã từng dành thời giờ để bảo đảm các thuyền viên được ra khơi trong sự an toàn, và trong trường hợp này, họ đã biết chắc thuyền phải được gắn thiết bị EPIRB được ghi danh. Nhờ hai ngư dân này mà chúng tôi mới có thể cứu nguy mau chóng cho các thuyền viên. Đây quả thật là một vụ cứu mạng người."

Ông Thomas nói thêm: "Chúng tôi không xem nhẹ việc trao tặng giải này, và chúng tôi luôn khen ngợi những ai trong cộng đồng thực hiện những dịch vụ phù hợp với sứ mạng của chúng tôi và giúp chúng tôi trong sứ mạng đó."

Hai ông Paul Trần và Andy Bùi giữ vai trò liên lạc viên cho hơn 20 tàu đánh cá mà hầu hết là của các ngư dân gốc Việt. Vì những ngư dân này không rành tiếng Anh, nên lực lượng tuần duyên có thể gặp trở ngại trong công tác liên lạc khi tàu ra khơi. Thế nên sự trợ giúp của hai ông Andy Bùi và Paul Trần được xem là vô giá đối với những người lính bảo vệ duyên hải của nước Mỹ.

Theo Danviet

Chuyện giờ mới kể về phục vụ ăn cho ông Trump và ông Kim ở Hà Nội Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un đều có đầu bếp riêng phục vụ những món ăn ưa thích khác nhau trong suốt hai ngày diễn ra hội nghị thượng đỉnh lần hai ở Hà Nội. Ông Trump và ông Kim dùng bữa tối tại Hà Nội. Theo Channel News Asia, với tư cách là bếp trưởng của...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tàu vận tải Nga cập cảng Syria, chuẩn bị cho cuộc rút quân09:12

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức08:46

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Nga xác nhận có cơ hội đàm phán với chính quyền Tổng thống Trump14:35

Phương Tây đang học hỏi từ chiến sự Ukraine09:10

Hamas vừa thả 4 nữ binh sĩ Israel, sẽ nhận lại được gì?02:38

CIA có đánh giá mới về nguồn gốc Covid-1908:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Virus mới gây chết người xuất hiện ở Mỹ, cơ quan y tế vào cuộc

09:19:36 07/02/2025

Loại virus gần nhất với Camp Hill là virus Langya, một loại virus đã từng lây từ chuột chù sang người tại Trung Quốc. Virus này có thể gây sốt, mệt mỏi, ho, đau cơ, suy giảm chức năng gan và tổn thương thận.

Iran, Trung Quốc phản ứng mạnh với kế hoạch tiếp quản Gaza của ông Trump

07:51:36 07/02/2025

Bộ Ngoại giao Iran hôm 4.2 đã bác bỏ kế hoạch mà họ gọi là gây sốc do Tổng thống Mỹ Donald Trump đưa ra nhằm kiểm soát Dải Gaza và bắt buộc di dời người Palestine khỏi vùng lãnh thổ ven biển này, theo AFP.

Nữ sĩ quan cao cấp nhất của Mỹ bị 'đuổi' khỏi nhà công vụ sau khi bị ông Trump cách chức

07:46:37 07/02/2025

Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã trục xuất cựu Chỉ huy Lực lượng Tuần duyên Linda Fagan khỏi nơi ở dành cho bà trong ngày 4.2, và bà chỉ được cho thời hạn 3 giờ kể từ lúc có thông báo, theo Đài NBC News dẫn hai nguồn thạo tin.

Ông Trump được tặng máy nhắn tin bằng vàng, ca ngợi 'chiến dịch tuyệt vời' của Israel

07:20:58 07/02/2025

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu đã tặng Tổng thống Mỹ Donald Trump một máy nhắn tin vàng và một máy nhắn tin thông thường trong cuộc gặp của họ tại Nhà Trắng.

Nga thay thế lãnh đạo cơ quan hàng không vũ trụ

05:49:29 07/02/2025

Ông Kravchenko cho rằng với sự thay đổi này, ngành hàng không vũ trụ Nga sẽ có được cú hích mới và tân lãnh đạo Roscosmos sẽ có được sự ủng hộ và tin cậy cao từ phía lãnh đạo đất nước.

Điểm nghẽn trong việc hiện thực hoá thoả thuận đổi đất hiếm Ukraine lấy vũ khí Mỹ

05:47:26 07/02/2025

Tôi muốn đảm bảo an ninh cho đất hiếm. Chúng tôi đang bỏ ra hàng trăm tỷ USD. Họ có tài nguyên đất hiếm tuyệt vời. Tôi muốn đảm bảo an ninh cho đất hiếm và họ sẵn sàng làm điều đó , tân Tổng thống Mỹ nói thêm.

Tổng thống Colombia đề xuất hợp pháp hóa cocaine

05:46:10 07/02/2025

Phát biểu trong một cuộc họp chính phủ, ông nhấn mạnh rằng cocaine không nguy hiểm hơn rượu whisky và cocaine bị cấm chủ yếu là do có nguồn gốc tại Mỹ Latinh, chứ không phải dựa trên mức độ tác hại so với các chất kích thích hợp pháp kh...

Nhiệt độ toàn cầu tiếp tục lập kỷ lục trong tháng đầu tiên của năm 2025

05:45:41 07/02/2025

Những tác động của nhiệt độ cao bất thường ngày càng trở nên rõ rệt hơn. Trên khắp thế giới, các hiện tượng thời tiết cực đoan như nắng nóng kéo dài, mưa lớn, hạn hán và bão mạnh đang xuất hiện với tần suất và cường độ ngày càng cao.

Việt Nam tham dự hội nghị rà soát về thỏa thuận di cư khu vực châu Á - Thái Bình Dương

05:42:36 07/02/2025

Tại sự kiện bên lề này, các bên đã trao đổi nhiều vấn đề cần quan tâm trong thời gian tới nhằm tăng cường bảo vệ người lao động di cư bao như phê chuẩn các công ước có liên quan, đẩy mạnh đối thoại và xây dựng dữ liệu.

Trung Quốc tuyên bố Dải Gaza không phải công cụ mặc cả chính trị

05:40:22 07/02/2025

Đề xuất này nhanh chóng thu hút sự chú ý và gây ra nhiều tranh cãi. Giới quan sát lo ngại rằng việc đặt Dải Gaza dưới sự kiểm soát của Mỹ không chỉ vi phạm luật pháp quốc tế mà còn làm phức tạp thêm tình hình khu vực.

Quan chức Nga đề cập điều kiện đàm phán với Mỹ về vấn đề Ukraine

05:38:54 07/02/2025

Về phần mình, người phát ngôn Điện Kremlin, ông Dmitry Peskov, cũng xác nhận rằng các cuộc tiếp xúc với Washington đã gia tăng kể từ khi ông Trump lên nắm quyền và đã có những cuộc đối thoại giữa các bên liên quan.

Quân đội Israel lập kế hoạch cho người dân Gaza 'tự nguyện rời đi'

05:25:21 07/02/2025

Chỉ thị này được đưa ra sau tuyên bố gây tranh cãi của Tổng thống Mỹ Donald Trump về kế hoạch Mỹ tiếp quản Gaza và tái định cư người Palestine đang sinh sống tại đây.