Có cách làm sữa chua bằng lo vi sóng trong vài nốt nhạc thế này mà lâu nay chị em không hay biết
Thông thường, để làm được mẻ sữa chua thơm ngon, đúng chuẩn vị, chúng ta thường tốn khá nhiều công sức ủ men nhưng có sự hỗ trợ của lò vi sóng thì mọi thứ lại trở nên đơn giản đến không ngờ.
Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên. Vi khuẩn lên men tương tác với các loại đường tự nhiên trong sữa tạo thành axit lactic, làm cho sữa chua có hương vị đặc biệt. Nói về lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe thì “mỏi miệng” không hết, nào là tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm huyết áp, tăng sức khỏe sương… và đặc biệt sữa chua còn là “nhân vật” quan trọng trong công cuộc làm đẹp da, giữ dáng của chị em phụ nữ.
Nhìn thấy sữa chua là thấy thèm rồi.
Biết công dụng của sữa chua nhiều như thế rồi nhưng quá trình làm sữa chua dường như khá phức tạp, nào là pha chế, lên men, ủ ấm, nên nhiều chị em ngại làm. Nhưng nếu hàng ngày có hũ sữa chua để trong tủ lạnh để ăn thì tuyệt biết mấy.
Vậy thì chị em phải ghim ngay bí quyết làm sữa chua bằng lò vi sóng này vào ngay thôi.
Nguyên liệu gồm có:
- 600 – 700ml sữa tươi
- 1 hũ sữa chua lên men
Video đang HOT
Các bước thực hiện:
Bạn đổ khoảng 600 đến 700ml sữa vào chiếc hộp thủy tinh.
Cho vào lò vi sóng bật khoảng 2 phút, nhớ là chỉ 2 phút thôi nhé vì chỉ cần làm ấm sữa chứ không cần phải đun sôi.
Bước tiếp theo bạn cho một hôp sữa chua lên men vào và khuấy cho tan đều. Lưu ý là bạn phải khuấy sữa bằng muỗng nhựa hoặc gỗ, tránh dùng muỗng kim loại sẽ làm hỏng men.
Tiếp tục cho vào lò vi sóng và bật khoảng 2 phút, lần này cũng chỉ cần làm ấm, không cần đun sôi sữa.
Sau đó bạn lấy hộp sữa ra và đậy nắp cẩn thận, để ở nhiệt độ bình thường trong phòng khoảng 6 tiếng đồng hồ.
Vậy là bạn sẽ có hộp sữa chua trắng mịn ngon không kém gì mua ở siêu thị.
Bạn có thể dùng luôn hoặc để tủ lạnh để ăn dần trong vòng 2-3 ngày.
Làm sữa chua bằng lò vi sóng đơn giản như vậy thì phải thử ngay thôi chị em ơi!
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua đơn giản, ngon – bổ – rẻ này nhé!
Theo phunuvagiadinh.vn
Khoe tài khéo tay với món bánh Crepe trái cây kiểu Pháp
Bánh Crepe là món ăn Pháp được rất nhiều người yêu thích. Crepe được chế biến, sáng tạo theo nhiều kiểu, phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, Crepe mà kết hợp với trái cây là một sáng tạo không thể tuyệt vời hơn
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
Thành phần
100 gr Bột mỳ,10 gr Đường,2 thìa canh Sữa tươi,3 quả Trứng gà,1/3 chén Bơ mềm,2 hộp Sữa chua,Đào,Thanh long đỏ,Dâu tây
Hướng dẫn
1
Rây bột mì và đường vào một bát lớn, trộn đều
2
Sau đó cho Trứng gà và bơ vào tô bột, khuấy đều. Tiếp theo cho sữa vào trộn thật đều tay, để hỗn hợp thành 1. Để hỗn hợp vào ngăn mát khoảng 15-30 phút.
3
Đun nóng chảo cho dầu hoặc bơ vào, múc 1 muỗng canh bột vào dùng muỗng tán cho bột đều khắp mặt chảo, khi nào thấy vàng đều bạn lấy ra để ngoài dĩa. Cứ làm như vậy khi nào hết bột.
4
Lấy một miếng bánh ra ngoài dĩa, phết một ít sữa chua vào cho đều mặt bánh. Tiếp tục cho các miếng đào và thanh long hay dâu lên, gấp mép bánh lại giống như hình tam giác. Nếu bạn thích ăn hạt đều có thể rắc lên trên mặt và cuối cùng là thưởng thức.
Theo amthuc365.vn
Cách làm bánh sữa chua Đài Loan siêu hot, vừa ngon lại lạ miệng, ăn một lại thèm ăn hai Chỉ cần cắn một miếng bánh, sữa chua bên trong tràn ra, ngập đều khoang miệng, hòa quyện với vỏ bánh tạo nên hương vị rất đặc sắc, vừa quen vừa lạ, lại béo ngậy, hấp dẫn vô cùng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6-8 lát bánh mì sandwich (bạn nên mua bánh mì mới có độ mềm thì dễ kẹp...
