Cô bé 9 tuổi tử vong chỉ vì… liếm một cây kem

Ngọc Quý10:59 31/01/2021

Kem là món khoái khẩu của nhiều trẻ em. Tuy nhiên, một cô bé 9 tuổi người Anh đã tử vong chỉ vì liếm một cây kem.

Bé Habiba Chishti, 9 tuổi, đã tử vong vì dị ứng sau khi liếm một cây kem – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Bé Habiba Chishti (9 tuổi) sống với gia đình ở hạt West Yorkshire (Anh). Em cùng với bố mẹ và anh chị đi nghỉ mát ở vùng Costa del Sol ( Tây Ban Nha), theo Daily Mail.

Khi đến nơi, ông Wajid Azam Chishti, cha của bé Habiba, đã mua cho con gái một cây kem có sô cô la lỏng bên trên. Ông cũng là một bác sĩ.

Bé Habiba có bệnh hen suyễn, dị ứng nghiêm trọng với trứng và các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều. Do đó, ông Chishti đã hỏi người bán kem 3 lần là kem có chứa thành phần là các loại hạt hay không. Cả 3 lần, người bán hàng rong khẳng định là không có.

Sau khi mua kem, cả gia đình đến một nhà hàng. Tại đây, bé Habiba bắt đầu xuất hiện dấu hiệu bất ổn. Ông Chishti nghĩ đó là do hen suyễn.

Cả gia đình trở lại khách sạn để lấy ống thuốc hít cho Habiba. Lúc ấy, cô bé vẫn không có dấu hiệu sốc phản vệ. Nhưng ngay sau đó, bé ngã quỵ.

Ông Chishti đã thực hiện hô hấp nhân tạo cho con trong khi chờ xe cấp cứu đến để đưa đến bệnh viện. Sau 2 ngày điều trị, bé Habiba tử vong vì bị sốc phản vệ, dẫn đến phù não.

Khám nghiệm tử thi cho thấy cô bé bị sốc phản vệ do thành phần đậu phộng, hạnh nhân, quả phỉ, hạt điều và hồ trăn có trong sô cô la được cho vào kem.

Sau cái chết của con, ông Chishti đã rất đau khổ vì bản thân dù là bác sĩ nhưng vẫn không thể làm gì để cứu con. Ông cho biết trước khi ngã quỵ tại khách sạn, bé Habiba không có các triệu chứng thường thấy của sốc phản vệ.

Các chuyên gia cho biết với những trường hợp bị dị ứng nghiêm trọng như bé Habiba thì chỉ cần liếm một lần lên món gây dị ứng cũng đủ để gây tử vong, theo Daily Mail.

Video đang HOT

Kem là món ăn giải nhiệt, lưu ý khi cho trẻ ăn kem

Kem luôn là món ăn giải nhiệt hoàn hảo cho trẻ vào mùa hè. Nhưng liệu cha mẹ đã nắm được những lưu ý cần thiết khi cho trẻ ăn kem?

Theo một thăm dò mới đây tại Anh Quốc, vào mùa hè cha mẹ thường có xu hướng cho trẻ tiêu thụ đồ ăn có đường nhiều tới 5 lần so với các thời điểm khác trong năm.

Đặc biệt, một khảo sát 1000 cặp vợ chồng có con trong độ tuổi từ 2 - 17, chỉ ra rằng lượng đường hấp thụ tăng đột biến khi trẻ bắt đầu vào kì nghỉ hè.

Kem và đồ uống có đường được nêu tên là hai thủ phạm lớn nhất. Nghiên cứu còn chỉ ra tám trong mười người được hỏi thừa nhận lo ngại về việc tiêu thụ đường của trẻ trong giai đoạn nghỉ hè.

Việc này còn dẫn đến các vấn đề liên quan đến răng miệng của trẻ như sâu răng, viêm nướu...

Dù vậy, kem vẫn mang rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho bé. Kem bản chất làm từ sữa, vì vậy chứa nhiều loại vitamin và cung cấp nhiều năng lượng sau hoạt động. Vì vậy, cân bằng trong chế độ ăn là điều rất quan trọng các cha mẹ cần chú ý.

Y tá Nhi khoa Lê Hồng - trợ lý và phiên dịch viên chính của bác sĩ người Pháp Philippe Collin - đã liệt kê những vấn đề bố mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn kem dưới đây:

Kem là món ăn yêu thích của hầu hết trẻ nhỏ.

Khi nào trẻ có thể ăn kem?

Theo Pankaj Vohra - Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nhi (Hoa Kỳ), cha mẹ có thể cho bé bắt đầu ăn kem sau 12 tháng tuổi, tương tự như sản phẩm sữa tươi. Mặc dù kem được làm từ sữa nguyên kem và kem, được tiệt trùng để loại bỏ vi khuẩn, vẫn có trường hợp trẻ nhạy cảm với protein chứa trong sữa, khoáng chất và các thành phần khác trong kem.

Theo hướng dẫn của Úc về Ăn uống lành mạnh, trẻ nên tránh các loại thực phẩm và đồ uống tùy ý như kem và các loại bánh kẹo làm lạnh khác cho bé vì chúng cung cấp nguồn dinh dưỡng nghèo nàn. Tuy nhiên, bạn có thể cho bé ăn kem với lượng vừa phải với tần suất 1-2 lần/tuần

Tại sao cần đặc biệt tránh cho trẻ dưới 1 tuổi ăn kem?

12 tháng đầu rất quan trọng đối với trẻ, bởi vì đây là thời điểm trẻ bắt đầu cho tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, và xây dựng hệ thống vị giác với đồ ăn lành mạnh. Do đó, giai đoạn 12 tháng đầu tiên là quá sớm để cho bé ăn kem.

Dưới đây là một vài lý do tại sao bạn nên tránh ăn kem trong thời gian này:

1. Chất bảo quản

Hầu như tất cả các loại kem trên thị trường đều chứa chất bảo quản, chất béo, đường, thành phần nhân tạo và màu thực phẩm. Khi ở mốc một tuổi, trẻ đã có khả phân biệt các loại vị khác nhau: Chua, mặn, ngọt, chát...thì bé có thể thấy thích thú với vị của kem.

2. Sữa nguyên chất

Kem được làm từ sữa. Em bé của bạn có thể nhạy cảm với sữa nguyên chất và kem. Nếu trẻ được bú mẹ hoàn toàn, trẻ có thể không được tiếp xúc với sữa bò. Điều này dẫn đến tình trạng trẻ có thể không dung nạp đường sữa.

3. Các vấn đề tiêu hóa

Toàn bộ sữa và các thành phần khác trong kem có thể khiến bé khó tiêu hóa, đặc biệt sữa nguyên kem cảm giác đầy hơi cho trẻ. Kem có thể gây ra sự tích tụ khí và đau mãn tính ở dạ dày, hoặc các vấn đề liên quan đến đau bụng.

Hầu như tất cả các loại kem trên thị trường đều chứa chất bảo quản, chất béo, đường, thành phần nhân tạo và màu thực phẩm.

Những điều cần lưu ý khi bắt đầu cho trẻ ăn kem?

Cha mẹ hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa trước khi cho bé ăn kem lần đầu tiên. Dưới đây là một vài điểm cần nhớ:

1. Nói "không" với kem bán vỉa hè

Hầu hết các loại kem thương mại đều được tiệt trùng bằng nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn nhưng cẩn thận không bao giờ thừa. Vi khuẩn có thể tích tụ trong điều kiện bảo quản không đúng cách. Nước được sử dụng bởi các nhà cung cấp kem địa phương có thể không có chất lượng tốt nhất. Chất lượng nước kém và sữa bị ô nhiễm có thể dẫn đến nhiễm trùng đường tiêu hóa ở trẻ.

2. Hãy chắc chắn rằng bạn hiểu về các thành phần trong sản phẩm kem mua cho con

Đọc danh sách thành phần cẩn thận trước khi cung cấp kem cho bé của bạn. Một số thành phần có thể gây ra phản ứng dị ứng. Một số thành phần phổ biến trong kem, có thể gây dị ứng, là các loại hạt, đậu phộng, dâu tây và các chất tạo màu. Tránh kem làm từ sữa tươi vì nó có thể mang vi khuẩn.

3. Hãy bắt đầu từ từ

Bắt đầu với những miếng nhỏ. Sau khi giới thiệu kem, đừng cho trẻ thử nhiều loại kem khác nhau chỉ bởi vì bé đang thích thú, hãy cho bé có thời gian thưởng thức kem. Hàm lượng đường có thể gây hại cho em bé của bạn vì quá nhiều đường có thể dẫn đến sâu răng tiềm ẩn và thừa cân trong thời gian dài.

4. Ăn nhiều kem lạnh có thể dẫn đến viêm họng

Trái cây mát lạnh nghiền là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế kem. Táo, xoài, chuối chín, có thể được giữ trong tủ mát, cha mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc pha thành sinh tố. Sinh tố là cách hiệu quả để cho trẻ trải nghiệm vị ngọt của hoa quả. Cha mẹ có thể làm trái cây trực tiếp mà không cần lạnh. Một lưu ý cho cha mẹ đó là tránh dùng trái cây đóng hộp, dù tiện dụng cho cha mẹ loại hoa quả này có khả năng chứa chất bảo quản.

Tránh cho bé ăn kem vào thời tiết lạnh hoặc nếu bé bị hắt hơi/sổ mũi. Hãy chọn cho bé những loại kem có vị ít ngọt và tránh các loại kem có hạt.

Uống nước đá, nước lạnh, ăn nhiều kem vào ngày nắng cực điểm liệu có tốt? Uống nước đá, nước lạnh, ăn kem... đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng cực điểm như hiện nay là nhu cầu thiết yếu. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Dưới đây sẽ là lời khuyên của Ths. Bs. Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tây ban nha trẻ em hạnh nhân dị ứng hen suyễn ăn kem sốc phản vệ hạt điều costa del sol ống thuốc hít

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Khỉ trộm đồ du khách và thất vọng khi phát hiện thứ bên trong01:47

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

07:42:30 20/02/2025

Loại quả này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật phong phú bao gồm flavonoid, polyphenol và flavonoid. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và làm chậm quá trình lão hóa.

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

12:44:45 19/02/2025

Tuy nhiên, Thẩm phán Moon Hyung Bae - quyền Chánh án Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc - đã bác bỏ yêu cầu này, cho rằng phiên tòa xét xử hình sự được ấn định vào lúc 10h00 cùng ngày, đủ thời gian cho cả hai phiên tòa.

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

11:11:37 19/02/2025

Cùng đó, thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm, xây dựng các cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

08:13:09 19/02/2025

Với nhóm người cao tuổi có sa sút trí tuệ Alzheimer, không kiểm soát được hành vi của mình thì khi đi tiêm ngừa cần phải có người thân, quen đi theo cùng.

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

08:31:45 18/02/2025

Việc ăn thực phẩm tươi sống có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không có biện pháp phòng tránh phù hợp.

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi

07:36:08 18/02/2025

Dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa như oleocanthal và oleacein, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm liên quan tới nhiều bất ổn sức khỏe mạn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường loại 2.