Có ai muốn ăn gỏi tôm cuốn chấm nước sốt me không?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tôm tươi (luộc chín, bóc vỏ)
- Thịt heo
- Bánh tráng
- Rau xà lách, tía tô, canh giới, mùi (ngò), hẹ…
- Bún
- Me chín
- Bánh tráng (bánh đa nem)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Luộc thịt chín tới. Các bạn có thể thái thịt trước khi luộc hoặc luộc xong rồi thái cũng được.
Bước 2:
- Xẻ dọc con tôm làm đôi để khi cuốn, chiếc gọi sẽ không bị cộm hoặc quá to.
Bước 3:
Video đang HOT
- Trộn bún với một chút xíu dầu mè. Các bạn nên chần bún qua nước sôi rồi hãy trộn thì sẽ dễ hơn đấy!
Bước 4:
- Trải bánh tráng ra đĩa, xếp rau và bún ở phía dưới, tôm và thịt ở phía trên để khi cuốn xong, nhìn chiếc gỏi sẽ được đẹp hơn.
Bước 5:
- Gập hai mép của bánh tráng vào bên trong rồi đặt lá hẹ vào giữa.
- Tiếp theo là cuốn chặt lại nhé!
Bước 6:
- Ngâm me vào nước, lọc bỏ phần hạt rồi đun chín với đường. Sau đó, pha một ít nước mắm vào cho vừa. Các bạn đừng để phần nước sốt này bị đặc quá nghen.
Công đoạn cuối cùng là thưởng thức thôi!!!
Nếu ăn được cay thì các bạn thêm ít ớt vào nước sốt cho ngon nhá!
Theo PLXH
Nếm thử món gỏi cuốn khi không ở Việt Nam nhé!
Cùng xem người nước ngoài đã biến hóa mùi vị cho món gỏi cuốn như thế nào các bạn nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rau diếp (hình như không có rau xà lách giống ở Việt Nam nên họ dùng rau diếp tím)
- Húng quế
- Rau mùi (ngò)
- Lá bạc hà
- Giá đỗ
- Dưa chuột
- Ớt ngọt
- Tôm (hoặc thịt)
- Bánh tráng (bánh đa nem)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trộn đều nước của 2 quả chanh với 2 thìa đường nâu, 4 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt và 8 tép tỏi băm để làm nước tẩm ướp cho tôm này.
Bước 2:
- Với tôm thì cần bóc sạch vỏ rồi mới tẩm ướp với phần nước ở trên.
Bước 3:
- Sau khi tôm ướp được khoảng một tiếng thì xiên vào que rùi đem nướng.
Bước 4:
- Làm mềm bánh tráng nào! Chỉ cần nhúng nhanh qua nước thôi hoặc không thì bọc bánh tráng vào khăn ẩm một lúc cũng được.
Bước 5:
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên bánh tráng rồi cuốn chặt lại là xong!
Bước 6:
- Để làm nước chấm, họ không pha giống mình mà lại trộn tỏi băm với bơ lạc, giấm, ớt và một loại sốt bán sẵn được làm từ gan heo chuyên dùng để chấm gỏi các bạn ạ.
Có vẻ như món gỏi cuốn do người nước ngoài làm cũng ngon ha!
Hôm nào mình cũng thử làm theo cách này xem sao?
Theo PXLH
"Update" nhanh 2 công thức rau muống xào ngon ngon Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Rau muống - Tỏi - Ớt tươi - Ớt Đà Lạt - Thịt bò - Nước mắm, dầu mè, xì dầu, đường Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Tách riêng phần cuộng rau và lá rau ra. Với phần cuộng rau, các bạn nhớ cắt thành từng khúc ngắn nhé! Bước 2: -...