Clip sơ chế ốc hút siêu nhanh gọn đạt gần 3 triệu view: Tưởng được khen ai ngờ vẫn bị hội yêu bếp soi ra điểm bất ổn

Nhiều người cho rằng làm cách này chưa chắc đã hiệu quả.

Ốc đinh hay nhiều nơi thường gọi là ốc hút, có dạng hình xoắn, là một trong những loại ốc được hội sành ăn yêu thích với thịt ốc mềm dai, hương vị thơm ngon, nhất là khi đem đi xào dừa. Tuy nhiên, món này ngon cực nhưng đúng là vừa ngon vừa cực. Cực ở đây ý nói trước khi muốn đem đi chế biến, ốc đinh sau khi được rửa sạch còn phải được chặt bỏ phần đuôi, khi ăn thì ta hút thịt ốc từ phần đó.

Mới đây, có một clip TikTok hướng dẫn cách sơ chế ốc đinh hay ốc hút này với một dụng cụ nhà bếp cực quen, thoạt nhìn có vẻ như đây là một cách làm khá hay ho và sáng tạo.

Clip sơ chế ốc đinh (ốc hút) gần 3 triệu lượt xem này liệu có được hội yêu bếp, mê ốc hưởng ứng nhiệt tình?

Thay vì dùng kìm, dao, kéo để cắt bỏ bớt phần đuôi, người trong clip đã nhanh trí nghĩ ra cách dùng muôi thủng có sẵn lỗ nhỏ, chỉ việc cho đuôi ốc vào từng lỗ rồi bẻ là xong. Những tưởng cách làm này sẽ được hội yêu bếp hết lời ngợi khen vì quá sáng tạo lại tiết kiệm thời gian, ấy vậy mà đời không như mơ. Phần lớn dân tình cho rằng làm cách này không hiểu quả chút nào.

- Cắt ngắn quá, thế này vẫn chưa hút thịt ốc ra được đâu.

- Rồi hỏng cả muôi nhưng ốc vẫn phải hút tóp má mà thịt chẳng ra.

- Có khi chưa bẻ xong rổ ốc đã gãy luôn cái muôi thủng.

- Phải cắt sát lên chút nữa chứ như thế này vẫn chưa chạm được tới ruột ốc ấy chứ!

Trong gần 300 bình luận, đa số người xem đều nhận thấy rằng việc dùng muôi thủng như vậy rất dễ làm hỏng muôi do vỏ ốc cứng, chưa kể dẫu có làm theo cách trên đi chăng nữa thì phần đuôi ốc được loại bỏ còn quá ngắn, chưa đủ để sau khi chế biến ta có thể hút ốc một cách dễ dàng. Dù vậy, có một số người vẫn ghi nhận đây là cách sơ chế sáng tạo, nhanh gọn lẹ lại đỡ tốn sức.

Theo bạn đây có phải cách làm nhanh và hiệu quả?

Hiện clip trên đã đạt 2,8 triệu lượt xem và vẫn thu hút đông đảo cư dân mạng quan tâm, bình luận. Suy cho cùng, để biết cách làm trong clip có hiệu quả hay không thì có lẽ hội khéo tay hay làm cứ phải thử mới biết được.

Nguồn: TikTok