chuột rừng

Thịt chuột rừng gác bếp Món ăn của người dân Tả Phìn Lào Cai

Thịt chuột rừng gác bếp là món ăn của người dân Tả Phìn Lào Ca. Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng

Kon Tum: Ăn thịt chuột rừng, 3 người phải nhập viện cấp cứu

Bắt được 10 con chuột rừng trên rẫy, 3 người tại Kon Tum tổ chức làm thịt ăn uống. Sau khi ăn, cả 3 bị đau bụng, nôn ói, suy hô hấp rồi nhập viện cấp cứu

Tình cờ nuôi dúi, túi rủng rỉnh tiền

Năm 2018, thấy bà con trong bản đi rẫy bắt được rất nhiều chuột rừng (người xuôi gọi là con dúi), anh Phồn thấy thích và xin được mua lại về nuôi...

Thịt xông khói nấu dọc mùng

Ai đã từng dừng chân bên các bản làng dọc dãy Trường Sơn, thưởng thức các món ăn truyền thống của đồng bào Cơ Tu thì hẳn sẽ nhớ mãi món thịt xông khói nấu với dọc mùng.

Đến Đà Bắc, thưởng thức thịt chuột rừng

Với người Dao Tiền ở huyện vùng cao Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, thì cỗ cúng trên bàn thờ 3 ngày Tết phải có thịt chuột khô mới thể hiện hết tấm lòng của con cháu với tổ tiên.

Xuyên đêm, trèo núi cùng anh em A Hù săn chuột rừng béo mẫm

Theo chân anh em A Hù xuyên đêm, ngược núi đá săn loại chuột rừng ở núi Trúng Chua (tên gọi tiếng địa phương) ở xã Co Tòng, huyện Thuận Châu (Sơn La) mới hiểu được để thưởng thức t...

Độc đáo ẩm thực ngày Tết của các dân tộc vùng cao Nghệ An

Mỗi dân tộc ở vùng cao Nghệ An như Thái, Mông, Khơ mú đều có những nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực. Tết đến Xuân về, họ đều chuẩn bị cho gia đình những món ăn đặc trưng để ...

Năm 2019: Thả về tự nhiên 131 cá thể động vật hoang dã

Cứu hộ thành công một cá thể mèo rừng quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam

Săn chuột rừng ở Kon Pne, toàn con khủng, có con nặng 1 ký

Với đồng bào Bahnar ở xã Kon Pne (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai), sau khi thu hoạch xong lúa rẫy là lúc mùa săn chuột rừng bắt đầu. Từ những chiếc bẫy thô sơ, người dân có thể bắt được...

Cao thủ tiết lộ kế săn chuột rừng chỉ có trúng chứ không trượt

Không cần chó săn cũng chẳng cần đến chiếc bẫy sắt hiện đại, đơn giản chỉ là những thanh tre đan chéo nhau, chỉ từ 17h đến 20h, một người thợ săn bản địa ở (làng Kon Pling, xã Kon ...

La liệt đặc sản rừng: Chuột, nòng nọc, ấu trùng… ở chợ vùng cao

Chợ xép là những lán nhỏ được dựng lên bên đường trong các bản làng, lề đường, vỉa hè thị trấn...; bày bán những mặt hàng được coi là đặc sản vùng cao như: Chuột rừng, ấu trùng chu...

Chợ xép vùng cao toàn đặc sản nhìn đã sợ, chuột, nòng nọc, ấu trùng

Chợ xép là những lán nhỏ được dựng lên bên đường trong các bản làng, lề đường, vỉa hè thị trấn...; bày bán những mặt hàng được coi là đặc sản vùng cao như: Chuột rừng, ấu trùng chu...

Lên chợ phiên tìm “đặc sản”: Ngọc cẩu, mú từn, chuột rừng, ong đất…

Mỗi tuần phiên chợ chỉ diễn ra một ngày nhưng các sản vật được bày bán đều là những thứ từ tự nhiên như nấm ngọc cẩu, mú từn, hục hặc, chuột rừng, ong đất...