chuột cống nhum

Chuột cống nhum là con đặc sản gì mà phát ra tiếng “khè khè” rất hung dữ, có con nặng hơn 1kg?

Với những chiếc bẫy đạp tự chế, ông Quang mỗi ngày rong ruổi khắp các cánh đồng, hồ, đập săn chuột cống nhum rồi bán cho hàng quán với giá 85-90 ngàn đồng/kg

Đào hang ở bờ đê gần ruộng lúa, nhóm người trúng ổ cả chục sinh vật to lớn: Đó là gì?

Thì ra cả nhóm đã đào trúng một tổ chuột cống chum. Đây là loài chuột to lớn, mập mạp và có bộ lông rậm rạp. Đặc biệt, chúng còn vô cùng hung dữ với những chiếc răng sắc nhọn có th...

Các món ăn đặc sản Miền Tây hấp dẫn ăn một lần nhớ mãi

Nếu bạn đang lên kế hoạch đi du lịch miền Tây thì ngoài việc tìm hiểu thăm thú những địa điểm thú vị vào thời gian nào hợp lý thì không nên bỏ qua các món ăn đặc sản miền Tây vô cù...

Mang bình xịt khói tự chế ra đồng bắt chuột cống nhum: Kết quả bất ngờ!

Một người đàn ông đã tự chế tạo một thiết bị phun khói từ bình xịt phun nước cầm tay với ý định sẽ dùng nó để bắt chuột cống nhum. Lý do là vì ông nhận thấy việc đào hang chuột rất...

Dỡ đống cành khô, nhóm người bắt được chuột nhum ‘đặc sản miền Tây’: Thu hoạch ‘khủng’!

Một nhóm người đã cùng nhau tạo nên một chiếc bẫy chuột (gọi là dỡ chà) bằng cách sử dụng lọp và căng những tấm lưới xung quanh hòng khiến cho bầy chuột phải chạy về phía lọp. Theo...

Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm

Nói đến thịt chuột mà nhà văn Vũ Bằng từng cho là món ăn chơi lẫm liệt, dân thích lai rai miền Tây hầu như người nào cũng thích. Thậm chí có người còn cho rằng giá trị dinh dưỡng c...

Về miền Tây thưởng thức đặc sản ’sóc khóm’

Nhiều người ngại món thịt ông Tí, nên bà con nông dân mới nghĩ ra chuyện đặt tên nó là sóc khóm để họ ăn cho mạnh miệng, Sáu Sang cười khà khà, phân trần.

Cống nhum quay lu: một miếng để đời!

Cống nhum có con nặng cả cân, đem quay lu vàng rộm trông như heo sữa "mi ni".

Độc đáo món chuột đồng xào rau răm

Món ăn này có thể coi là đặc sản độc đáo của miệt sông nước miền Tây Nam bộ.