Chuối sôcôla đông lạnh ăn như kem

P.V14:11 08/04/2022

Mùa hè nóng , chỉ thích ăn những thứ mát lạnh thôi nhỉ, vậy làm món chuối sôcôla đông lạnh cực kỳ đơn giản này xem nhé.

- 1 chén hạnh nhân / lạc rang

- Que kem

- 5-7 quả chuối

- 2 hộp sôcôla đen

Nếu mua được hạnh nhân, chúng mình nhớ rang lên hoặc làm chín bằng lò vi sóng. Có thể thay thế bằng lạc rang cũng được các ấy nhé.

Sau đó đem hạnh nhân/lạc cho vào cối, giã nhỏ.

Cắt đôi quả chuối ra, rùi xiên que xong mới bóc vỏ nhé. ^^

Video đang HOT

Tiếp theo, chúng mình đun chảy sôcôla đen ra, rồi nhúng các que xiên chuối vào đó. Lăn qua hạnh nhân/lạc cho dính hết vào và cuối cùng là đem đặt vào khay, cho trong ngăn đá tủ lạnh chờ đông lại, mất khoảng 4-5 tiếng đấy nhé.Bạn nào thích bày biện thì có thể buộc thêm ruy băng xinh xinh ở que xiên như thế này.

Thật ngon mắt phải không các bạn. Vỏ bọc sôcôla thì giòn giòn, còn chuối bên trong thì vẫn mềm và mát lạnh, ăn ngon ơi là ngon ý. :X Tổ chức sinh nhật mà làm món này thì hết sảy! ^^ Chúc các bạn thành công.

Nguồn gốc món sứa đỏ đang 'sốt xình xịch'

Sứa đỏ đang là món ăn chơi sốt xình xịch trong giới ẩm thực, bạn có biết nguồn gốc món sứa đỏ cực kỳ độc đáo này?

Nộm sứa đỏ là món ăn chơi nổi tiếng ở Hà Nội, là món ăn đường phố nhưng lại thể hiện sự "ăn chơi", sành ẩm thực của người dùng. Sự độc đáo và hương vị thanh mát của món ăn này không chỉ hấp dẫn giới trẻ mà cả những người trung niên cũng thích thú. Đàn ông hay phụ nữ đều hào hứng khi thưởng thức nó.

Một yếu tố khiến sứa đỏ "gây sốt" là sự hiếm hoi của nó. Sứa đỏ chỉ xuất hiện theo mùa chứ không có quanh năm. Mùa sứa đỏ thường diễn ra từ khoảng cuối tháng Giêng đến tháng 5 âm lịch.

Nộm sứa đỏ có nguồn gốc từ Hải Phòng.

Mặc dù đã "làm mưa làm gió" nhiều năm ở Hà Nội nhưng thực chất món sứa đỏ có nguồn gốc từ Hải Phòng. Giống sứa đỏ thường chỉ được đánh bắt ở vùng biển Hải Phòng, Nam Định, nơi có rừng ngập mặn sú, đước. Người Hải Phòng sau khi bắt được sứa đỏ thì ngâm ngay vào thùng nước có rễ hoặc vỏ cây sú vẹt, mục đích là để khử mùi tanh, giữ sứa tươi ngon và tăng thêm màu đỏ hấp dẫn, độc đáo.

Sứa đỏ vốn không có vị, thứ làm nên hương vị món nộm sứa đỏ chính là các loại rau ghém, cùi dừa, đậu phụ ăn kèm và nước chấm (mắm tôm hoặc nước mắm, nước bỗng...) Điều độc đáo là dù "vô vị", khi kết hợp với các phụ liệu trên, sứa đỏ lại có hương vị độc đáo có một không hai.

Cách chế biến sứa đỏ

Nguyên liệu

Sứa đỏ tươi hoặc đã ngâm. Với sứa đỏ tươi, sau khi cạo bỏ nhớt, rửa sạch, bạn cần ngâm khoảng 4-5 ngày trong nước lá sung hay đinh lăng, mỏ vẹt đun sôi để nguội với muối.

Các loại rau ăn ghém: Lá sung, lá mơ, đinh lăng, tía tô, kinh giới, húng quế, húng dũi, lá sắn, khế chua, chuối xanh, dứa... Bạn cần 1,5 kg để ăn kèm với 1 kg sứa đỏ.

Cùi dừa bánh tẻ.

Đậu phụ

Cà chua, bỗng rượu (hoặc mẻ)

Bột đao, rềng xay, đường, ớt, bột canh

Các bước thực hiện

Sứa đỏ đã ngâm đem sửa với nước chanh và nước lọc rồi thái miếng vừa ăn.

Khế, chuối và dứa thái miếng vừa ăn. Rau lá các loại rửa sạch, để ráo. Cùi dừa thái mỏng.

Đậu phụ tẩm nghệ nướng.

Nấu sôi bỗng rượu, cho cà chua, bột canh vào, sau đó thêm bột đao, để nhỏ lửa khấy đều cho hỗn hợp sánh lại. Nếu không có bỗng rượu, bạn sốt cà chua, lọc mẻ cho vào cùng chút bột canh đun lên, thêm bột đao vào như trên.

Cách làm nộm sứa đỏ không khó.

Cách thưởng thức nộm sứa đỏ: Xếp các loại lá rau, đặt miếng sứa vào giữa, thêm cùi dừa, đậu phụ rồi cuộn lại, chấm với nước bỗng.

Một số người ăn kèm sứa đỏ với đậu phụ rán và chấm mắm tôm.

Món sinh tố chuối bí đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch Món sinh tố chuối bí đỏ thơm và ngọt, vị thanh thanh rất dễ chịu và dễ uống. Món sinh tố này không những mát, ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Bí đỏ có hàm lượng sắt, vitamin, muối khoáng và các axit hữu cơ. Các dưỡng chất có trong bí đỏ rất tốt cho tim...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Bí ẩn "vật thể lạ" trên Google Maps, nghi UFO ở Nam Cực, khiến thế giới sửng sốt02:33

Ngự trù của bạo chúa: YoonA "gây sốt", phim lập kỳ tích đứng đầu BXH Hàn Quốc02:37

Lê Hoàng Hiệp lộ ảnh bên đồng đội, 1 biểu cảm đặc biệt, nói câu biết quân nhân!02:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025

Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

23:54:32 12/09/2025

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.