Chuối mua nhiều không ăn kịp, đem kết hợp với nguyên liệu này có ngay món bánh ngon xuất sắc

Ngọc Huyền19:53 26/04/2022

Hãy cùng Emdep học cách tận dụng chuối chín để làm món bánh ngon nhé!

Bánh muffin chuối ngọt ngào, mềm thơm là loại bánh rất thích hợp để ăn sáng hay ăn nhẹ. Cách làm bánh muffin chuối rất đơn giản, bạn hãy làm theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh muffin chuối:

1 quả chuối

100g bột mì đa dụng

2 quả trứng

3g bơ

20g đường

10g bột cacao

5g bột nở

1g muối

một ít đường nâu

Cách làm bánh muffin chuối:

Bóc vỏ một quả chuối, lấy chuối ra và nghiền chuối. Thêm 100g bột mì đa dụng, 20g đường, 10g bột cacao, 5g bột nở, 1g muối, và khuấy nhẹ.

Video đang HOT

Đun chảy bơ rồi cho 2 quả trứng vào khuấy đều.

Trộn 2 hỗn hợp trên và lắc nhẹ. Cẩn thận không trộn quá kỹ.

Đổ phần bột bánh đã trộn vào khuôn (hoặc cốc giấy). Đổ khoảng 2/3 khuôn.

Rắc một lớp đường nâu lên bề mặt bột bánh, có thể cho một số loại hạt vào.

Làm nóng lò ở 180 độ C trong 50 phút.Lấy khay bánh ra và ăn bánh muffin chuối.

Chúc bạn thành công!

10 phút mỗi sáng, tráng trứng với loại quả này là có bữa sáng nhanh gọn, đủ chất

Bữa sáng siêu nhanh chỉ trong vòng 10 phút với món bánh trứng bí ngòi đủ đầy dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng gà, bí ngòi, bột mì, muối

Bí ngòi là loại thực phẩm rất giàu vitamin và canxi. Bổ sung bí ngòi vào chế độ ăn uống rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt với những người bệnh tiểu đường hoặc gan yếu, có thể thêm chút bí ngòi vào bữa ăn hàng ngày.

Bí ngòi có thể chế biến thành nhiều món ngon và thực hiện cũng đơn giản. Chẳng hạn như cách làm bánh trứng bí ngòi. Món bánh này có thể trở thành bữa ăn sáng cung cấp đủ dinh dưỡng. Không những thực hiện nhanh chóng lại giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Cách làm bánh trứng bí ngòi

Thực hiện

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để thực hiện món bánh trứng bí ngòi. Nguyên liệu gồm 1 quả bí ngòi, 2 quả trứng, 80g bột mì, xíu muối.

Rửa sạch bí ngòi, cắt sợi nhỏ.

Cho bí ngòi vào tô, đập hai quả trứng gà vào. Thêm xíu muối và khuấy đều.

Tiếp đến, cho phần bột mì vào. Khuấy đều đến khi bột mì ngấm vào hỗn hợp trứng bí.

Làm chín

Sau khi trộn đều hỗn hợp trứng bí với bột mì, để nghỉ vài phút.

Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào chảo, dàn đều.

Chiên bánh ở lửa nhỏ để bánh chín vàng hai mặt. Màu vàng óng của bánh trứng bí ngòi rất hấp dẫn. Tuy cách làm đơn giản nhưng món bánh ăn sáng này rất giàu dinh dưỡng. Chúng có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày dài.

Món bánh ăn sáng trứng bí ngòi rất dễ thực hiện. Cho nên, bạn có thể tráng các lớp bánh mỏng tùy theo sở thích.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh trứng bí ngòi này nhé!

Bí ngòi có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bí ngòi thường được coi là một loại rau. Tuy nhiên, chúng được phân loại là trái cây. Bí ngòi có màu từ vàng đến xanh đậm. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất khác có lợi cho cơ thể. Đặc biệt trong loại quả này có chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Vì thế, điều này rất tốt cho thị lực và hệ miễn dịch của con người.

Bí ngòi giàu chất chống oxy hóa, carotenoid - chẳng hạn như lutein, zeaxanthin và beta-carotene đặc biệt dồi dào. Các dưỡng chất này có lợi cho thị lực, làn da, sức khỏe tim mạch cũng như có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt.

Hàm lượng chất chống oxy hóa chứa ở phần vỏ nhiều nhất. Và loại bí ngòi vàng giàu chất oxy hóa hơn bí ngòi xanh một chút.

Những món bánh đặc trưng Nam Bộ Mặc dù đứng trước sự giao lưu với nền văn hóa ẩm thực phương Tây hiện đại, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được "cốt cách", cũng như nét đặc trưng của riêng mình, không những không bị đồng hóa, mà còn hấp dẫn ngược lại khách nước ngoài say mê món ăn Việt. Sự cất giữ và phát huy các loại...