Chuối bọc dừa chiên giòn tan lạ miệng, ăn cực đã

P.V09:35 29/04/2021

Chuối là một loại trái cây rất tốt cho cơ thể, đẹp da và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật. Nhưng bé nhà bạn nhất định không chịu ăn chuối. Hãy thử làm món chuối bọc dừa chiên giòn tan lạ miệng này, ăn hoài mà không bị ngán cho cả nhà nhé.

Chuẩn bị:

- 7-10 quả chuối ngự chín

- 50g cơm dừa (vụn dừa)

- 30g đường

- 50gr bột mì

- vài que xiên

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột mì, đường và 1/2 bát nhỏ nước lã vào khuấy cho hỗn hợp bột tan đều.

Video đang HOT

Bước 2: Chuối bóc vỏ, sau đó dùng que xiên vào một đầu của quả chuối. Sau đó lần lượt nhúng từng quả chuối vào hỗn hợp một mì.

Bước 3: Tiếp theo cho vào đĩa cơm dừa đã chuẩn bị và lăn qua sao cho phủ đều khắp quả chuối.

Bước 4: Sau đó, cho vào chảo trên bếp đã có dầu rán sôi và rán cho vàng đều hai mặt là được

Bước 5: Chuối đã chín vàng giòn đều hai mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Cho chuối bọc cơm dừa xiên rán ra đĩa khi ăn và rưới thêm nước cốt dừa lên trên. Món chuối ngự xiên rán có vỏ ngoài thơm ngon giòn tan cùng vị thơm béo của vụn dừa và nước cốt dừa, phần chuối bên trong mềm vàng thơm ngọt thật vô cùng hấp dẫn.

Dừa Bến Tre làm ra được những đặc sản gì?

4 món ăn sau được chế biến từ dừa mà bạn không thể không thưởng thức khi đến xứ dừa Bến Tre.

1. Cơm dừa

Món đầu tiên phải kể đến là món Cơm dừa một trong những món đặc sản ngon nổi tiếng nhất Bến Tre. Cơm dừa Bến Tre là món ăn có nhiều công đoạn chế biến công phu, và tốn khá nhiều thời gian.

Để có được món cơm dừa ngon, người ta phải chọn những trái dừa ngon như dừa xiêm, gạo là gạo thượng hạng, sau đó gạo được vo sạch bằng nước dừa, để ráo rồi cho vào trái dừa hâm cách thủy trong khoảng hai giờ đồng hồ. Trái dừa đóng vai trò như một chiếc nồi nấu cơm. Một điều quan trọng khi nấu cơm dừa là phải cho tỷ lệ gạo và nước dừa sao cho phù hợp để cơm không bị khô hay nhão.

Cơm trong trái dừa thấm dầu nên sẽ hơi ngả vàng khá đẹp mắt. Cơm dừa có vị ngọt và thơm thơm của trái dừa. Thưởng thức cơm trái dừa ngon đúng điệu ẩm thực Bến Tre là phải ăn cùng tôm rang và dùng ngay lúc cơm còn nóng mới ngon.

2. Kẹo dừa

Đặc sản khó quên khi tới Bến Tre. Ảnh andacsan.com

Một món khác không thể quên khi đến Bến Tre chính là kẹo dừa - món quà ngon, ngọt, ai nếm một lần cũng nhớ mãi. Nếu có dịp tới Bến Tre, bạn có thể vào các xưởng làm kẹo dừa để có thể trải nghiệm được hết cái hay của từng công đoạn chế biến ra một viên kẹo dừa.

Kẹo dừa Bến Tre dẻo, thơm lại nhiều vị. Ngày nay, ngoài vị dừa truyền thống còn có rất nhiều hương vị khác với dừa như dừa - socola, dừa - sầu riêng, dừa - đậu phộng. Đây là món quà bạn có thể lựa chọn để mua về làm quà cho người thân khi tới xứ dừa.

3. Củ hũ dừa

Gọi là món ăn "xa xỉ" của người dân tỉnh Bến Tre bởi muốn chế biến, người ta phải hi sinh cả một cây dừa non để lấy phần củ hũ hay chính là măng dừa. Củ hũ dừa được ví như "trái tim" của cây dừa với vị ngọt, giòn, mát đặc trưng. Không những thế, nó còn là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Củ hũ dừa món ăn thanh đạm của người dân xứ dừa. Ảnh: beptruong.edu.vn

Món gỏi củ hũ dừa được nhiều người yêu thích khi tới Bến Tre vì vị tươi thanh mát, dễ ăn mà không bị ngấy. Ngoài ra, củ hũ dừa còn được dùng để chế biến nhiều món như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa xào tôm, canh củ hũ dừa nấu thịt viên, hoặc đơn giản là ăn sống đều ngon.

4. Rượu dừa

Rượu dừa Bến Tre. Ảnh:monngonnambo.com

Rượu dừa là một đặc sản lạ của Bến Tre. Không giống như các loại rượu khác, rượu dừa có vị cay nồng, ngọt dịu, mùi thơm của men rượu kết hợp với mùi thơm của nước dừa tạo nên cảm giác dễ chịu, đã uống một chén là muốn uống thêm chén thứ hai, thứ ba.

Rượu dừa uống không say mà chỉ khiến ngây ngất, phảng phất dư vị của dừa. Những "vò" rượu mang hình trái dừa ngộ nghĩnh, đựng trong túi lưới nhỏ ngày nay còn là món quà nhiều người chọn mua làm quà biếu khi đến Bến Tre.

Dừa sáp Cầu Kè: Đặc sản đậm chất Trà Vinh Dừa sáp cầu Kè hầu như không có hoặc có rất ít nước vì cơm dừa và sáp dừa choán hết phần ruột bên trong. Dừa sáp là đặc sản chỉ có ở huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Loại dừa này hầu như không có hoặc có rất ít nước vì cơm dừa và sáp dừa choán hết phần ruột bên trong....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cơm dừa bột mì món ăn vặt thơm ngon món ăn lạ miệng chuối bọc dừa chiên chuối ngự chín món chuối bọc dừa chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Từ những bức tranh Đông Hồ đến MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Cuốn "sách mẫu" trong việc khai thác yếu tố văn hóa dân tộc vào âm nhạc!04:19

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

NSND Phạm Phương Thảo làm lễ ăn hỏi ở tuổi 43 với bạn trai doanh nhân05:07

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.