Chùm ảnh bánh trung thu ‘muôn hình vạn trạng’ nhưng phải nhắc tên không bao người sẽ thắc mắc ‘đây là bánh gì’

Thuỳ Dung11:02 06/09/2018

Đúng là nghĩ một đằng nhưng khi làm ra kiểu gì cũng ra một nẻo. Không biết hội chị em có ai nhận ra đây là bánh trung thu không?

Chả là còn vài chục ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu, mấy năm gần đây nở rộ phong trào bánh tự làm nên hội chị em rục rịch chuẩn bị dần. Ai cũng tin rằng bánh tự làm sẽ đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Điều đáng nói có nhiều chị em khéo tay chỉ một mùa trung thu đã kiếm được bạc triệu. Thế nhưng đâu phải con gái sinh ra đã khéo tay và không phải cứ làm theo hướng dẫn trên Internet sẽ thành công.

Chuyện khởi nguồn từ người mẹ trẻ có tài khoản N.T.T. Theo hình ảnh đính kèm bài viết chắc có lẽ, chị T. học đòi chị em tập làm bánh trung thu nhưng ôi không hình ảnh mẫu và sản phẩm khác nhau một trời một vực. Ngay phía dưới bài viết, một ngàn lẻ một hình ảnh thảm họa bánh trung thu bỗng hiện ra trước mắt.

Có những chị em chỉ cần ngồi một chỗ và ăn thôi! Ảnh Thuy Nguyenthi.

Có lẽ chủ nhân của chiếc bánh này là fan của Chí Phèo chuyên rạch mặt ăn vạ. Ảnh Tuyết Nga.

Cứ tưởng bánh rán cơ hóa ra bánh trung thu à? Ảnh: Trần Hoàng.

Chắc nhét nhầm đá vào nhân rồi! Ảnh: Vũ Tuấn Anh.

Cớ sao Tết Trung thu lại đi ăn bánh trưng rán. Ảnh: Dao Minh Ngoc.

Chủ nhân chiếc bánh sợ dân tình không biết đây là bánh trung thu nên đã xăm “tha thu” cho em ấy, chị em nên học tập! Ảnh: Phạm Thị Lan Anh.

Thực sự cạn lời. Ảnh: Ruan Qiong Ying.

Em là ai? Em đến từ hành tinh nào? Ảnh: Khôi Nguyên.

Họ hàng xa của em bên trên nên xếp cạnh nhau. Ảnh: Nhung Nguyễn.

Video đang HOT

Đây là bánh trung thu hay bánh bao? Ảnh: Nhâm Thị Quỳnh.

Ấy thế mà có nhiều chị em khóe tay hay làm… Ảnh: Mây Nắng.

Nhìn là biết chủ nhân của chính có 10 hoa tay rồi! Ảnh: Lê Như Ý .

Ảnh: Haruna Chan.

Ảnh: Trang Luân.

Ảnh: Hiền Đặng.

Ảnh: Kim Sài Kê.

Ảnh: Gió Thu Ngọt Ngào.

Ảnh: Nguyễn Huyền Trang.

Bấy nhiêu thôi cũng đủ chị em biết trình mình đang ở đâu nhỉ! Ảnh: Tu Anh Lee.

Theo saostar.vn

Cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô cực đáng yêu

Cùng học cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô xinh xinh thôi nào. Mùa trung thu đang tới gần rồi, thay vì mua những chiếc bánh ở ngoài hàng và luôn phải lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, tại sao các mẹ không cùng bé vào bếp làm những chiếc bánh trung thu bé xinh thật đáng yêu nhỉ.

Nguyên liệu làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô:

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

- 250 gram nước đường

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 230 ml nước

- 2,5 thìa cà phê baking soda

- 200 gram bột mì đa dụng

- 100 gram bột mì mịn

- 100 gram dầu ăn

Nguyên liệu làm nhân:

- 400 gram đậu xanh đã xát vỏ

- 200 ml dầu ăn

- 300 gram đường

- 2 thìa canh mạch nha

- 100 gram bột bánh dẻo

- 100 gram nho khô

- 2 trứng để quét mặt bánh

- 10 khuôn bánh Trung thu tý hon

Cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô:

Cách làm vỏ bánh:

Bước 1:

- Cho 250 gram nước đường 2 thìa cà phê nước cốt chanh 200 ml nước vào nồi, bật lửa nhỏ. Đun hỗn hợp sôi từ từ. Khi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.

Bước 2:

- Hòa 2 thìa cà phê baking soda với 30 ml nước.

- Ray đều 100 gram bột mì đa dụng 100 gram bột mì mịn vào tô. Cho tiếp 100 ml dầu ăn 250 gram nước đường hỗn hợp baking soda, trộn đều tại thành hỗn hợp bột mịn. Sau khi trộn xong, gói bột trong túi nilon, đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Bước 3:

- Hôm sau, lấy bột ra khỏi túi nilon, trộn thêm 100 gram bột mì đa dụng vào, nhồi mịn là bạn đã hoàn thành phần bột làm vỏ bánh.

Cách làm nhân bánh:

Bước 1:

- Ngâm đậu xanh với nước qua đêm cho mềm. Xả sạch đậu xanh đem hấp chín, giã nhuyễn.

- Trộn đều đậu xanh với 300 gram nước đường 100 ml dầu ăn. Cho hỗn hợp lên chảo, xào đều cho hỗn hợp dẻo mịn là khô. Thời gian sên nhân chừng 2-2,5 tiếng. Bắc xuống cho bột bánh dẻo mạch nha nho khô vào, trộn đều

Bước 2:

- Viên nhân làm các viên tròn đường kính tầm 2 cm.

- Chia bột vỏ thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng rồi bao đều quanh nhân. Làm lần lượt đến đến.

- Cho bánh Trung thu vào khuôn, nén định hình bánh, rồi lấy ra, đặt lên khay.

Bước 3:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Đặt khay bánh vào nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng khoảng 5 phút. Lấy bánh ra, đánh nhuyễn 2 lòng đỏ một lòng trắng trứng, quét lên mặt bánh. Sau khi quét hết tất cả mặt, cho lại bánh vào lò nướng, nướng thêm 5 phút với nhiệt độ trên.

- Bánh nướng nhân đậu xanh nho khô mới ra lò sẽ có cảm giác cứng. Bạn nên để vài tiếng hay qua đêm ăn sẽ ngon hơn.

Vậy là đã hoàn thành cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô rồi, chúc các bạn thành công nhé.

Theo lambanh365.com

Từ lồng quạt đến túi thêu cá vàng, chỉ là hộp bánh Trung thu thôi mà năm nay có đủ thứ mới lạ Là món quà thể hiện tấm lòng và tình cảm mùa Tết đoàn viên, những hộp bánh Trung Thu ngày càng lung linh sang trọng với đa dạng kiểu mẫu tinh tế. Một mùa Tết đoàn viên nữa lại gần về, ở khắp phố phường, người ta lại nô nức tìm mua bánh Trung Thu để làm quà tặng cho đối tác, bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15

Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38

Con rể "mặc váy" nổi tiếng của "vua hài" Xuân Hinh nước mắt giàn giụa thông báo 1 tin vui01:28

Đặt camera trong nhà, mẹ chồng Chu Thanh Huyền vô tình để lọt 1 câu nhận xét con dâu gây ngỡ ngàng01:30

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Toàn bộ khách mời "đứng hình" với những gì chú rể nói với cô dâu giữa đám cưới01:47

Nước mắt nam shipper lúc 1 giờ sáng: Câu chuyện sau 12 hộp cơm bị "bùng" càng nghẹn lòng00:13

Nổi tiếng ở Trà Vinh: Thanh niên có "3 nhân cách" làm dân mạng khờ ngang, khi số 2 bước ra tất cả hét lên00:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nam tài xế công nghệ nổi tiếng với màn thổi sáo khi dừng chờ đèn đỏ

22:30:09 19/12/2024

Mới đây, mạng xã hội tại Trung Quốc xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh một nam tài xế giao hàng công nghệ thổi sáo khi dừng đèn đỏ ở Thượng Hải, khiến người xem thích thú.

Bố nông dân nuôi con gái học RMIT gây sốt mạng: Có học kỳ phải bán 3 con bò

22:10:10 19/12/2024

Video đôi chân lấm lem của ông Trần Văn Lộc, người bố nông dân ở Lâm Đồng nuôi con gái Trần Thị Ái Vi học RMIT, đang gây sốt mạng xã hội vì câu chuyện xúc động phía sau.

3 cặp anh chị em đỉnh nhất Đường Lên Đỉnh Olympia: Cặp đầu 2 chị em cùng lọt Chung kết năm, cặp cuối "giật" luôn Quán quân!

20:43:52 19/12/2024

Olympia đã phát sóng được 24 mùa và vẫn giữ vững sức hút với khán giả cả nước, trở thành sân chơi học thuật uy tín nhất với học sinh lứa tuổi THPT.

Danh tính nhóm kỹ sư trẻ được page Thông tin Chính phủ đăng ảnh lúc 1h sáng: Nét đẹp tri thức là đây!

20:37:35 19/12/2024

1h sáng 19/12, page Thông tin Chính phủ đã đăng tải thông tin về nhóm kỹ sư trẻ nghiên cứu ra kính ngắm đêm hiện đại cho Quân đội Việt Nam thu hút sự chú ý từ công chúng.

Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái

13:34:14 19/12/2024

Jyoti có mối quan hệ với một cô gái ở Gopal Sahi. Thanh niên này liên tục gây sức ép buộc cô kết hôn với anh ta. Hắn còn dọa sẽ tiết lộ những khoảnh khắc riêng tư của họ nếu cô không đồng ý.

Bóng sáng mập mờ trong một lớp học lúc 5h sáng khiến nhiều người nổi da gà, sau đó lại lén lau nước mắt

13:14:41 19/12/2024

Cuộc sống học tập ngày càng trở nên căng thẳng với nhịp độ hối hả và áp lực từ nhiều phía. Học sinh không chỉ đối mặt với khối lượng bài vở lớn mà còn phải cân bằng giữa học tập, hoạt động ngoại khóa và kỳ vọng từ gia đình, nhà trường.

Câu chuyện lúc 10h đêm của một bà mẹ khiến hàng nghìn người xé lòng: "Mình bất lực, thất bại, đau khổ đến tột cùng"

13:12:09 19/12/2024

Mới đây, một người mẹ đã chia sẻ câu chuyện của mình trong một hội nhóm phụ huynh Hà Nội nhận được sự quan tâm của dân tình. Nhiều người đọc xong câu chuyện của chị đã cảm thấy đau xé lòng thay chị.

Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi

12:03:00 19/12/2024

Câu chuyện tình yêu đũa lệch giữa chàng trai trẻ và nữ chủ nhà lớn hơn 20 tuổi đã thu hút sự chú ý lớn từ cư dân mạng.

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết

12:01:50 19/12/2024

Cứ đến tháng 12, mùa lễ hội lại kéo đến và không thể nào thiếu đường đua tân trang nhà đón Giáng sinh. Hàng loạt gia đình thượng lưu và người nổi tiếng đã tất bật decor nhà cửa để đón mùa Noel an lành, đón năm mới nhiều niềm vui.

Cụ bà 71 tuổi trẻ như thiếu nữ, có 1 bí quyết "cải lão", đặt mục tiêu xinh đẹp đến 120 tuổi: Giờ ra sao?

11:37:05 19/12/2024

Người ta vẫn nói thời gian không chờ đợi bất kỳ ai nhưng có những người lại trẻ trung đi ngược quy luật này. Ngay cả khi đã lớn tuổi, họ vẫn sở hữu gương mặt tươi trẻ, thân hình mảnh mai và quyến rũ khiến mọi người xung quanh không phải...

Camera bắt trọn bóng lưng của "bà ngoại" 34 tuổi gây sốt, vừa quay mặt lại ai cũng ngỡ ngàng

11:17:01 19/12/2024

Tại một sự kiện ở TP.HCM vào tối 18/12 vừa qua, vợ chồng doanh nhân Minh Nhựa đã có mặt và thu hút sự chú ý với khoảnh khắc hàng ngày.

Bài toán tính ngày tháng của học sinh tiểu học khiến người lớn cũng phải lao đao

11:12:47 19/12/2024

Nhiều người nghĩ toán tiểu học chỉ là những phép tính đơn giản như cộng, trừ, hay đếm hình... Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài dễ dàng đó, không ít bài toán lại ẩn chứa những tình huống phức tạp khiến cả người lớn cũng phải đau đầu tìm lời ...