Chùm ảnh bánh trung thu ‘muôn hình vạn trạng’ nhưng phải nhắc tên không bao người sẽ thắc mắc ‘đây là bánh gì’

Thuỳ Dung11:02 06/09/2018

Đúng là nghĩ một đằng nhưng khi làm ra kiểu gì cũng ra một nẻo. Không biết hội chị em có ai nhận ra đây là bánh trung thu không?

Chả là còn vài chục ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu, mấy năm gần đây nở rộ phong trào bánh tự làm nên hội chị em rục rịch chuẩn bị dần. Ai cũng tin rằng bánh tự làm sẽ đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Điều đáng nói có nhiều chị em khéo tay chỉ một mùa trung thu đã kiếm được bạc triệu. Thế nhưng đâu phải con gái sinh ra đã khéo tay và không phải cứ làm theo hướng dẫn trên Internet sẽ thành công.

Chuyện khởi nguồn từ người mẹ trẻ có tài khoản N.T.T. Theo hình ảnh đính kèm bài viết chắc có lẽ, chị T. học đòi chị em tập làm bánh trung thu nhưng ôi không hình ảnh mẫu và sản phẩm khác nhau một trời một vực. Ngay phía dưới bài viết, một ngàn lẻ một hình ảnh thảm họa bánh trung thu bỗng hiện ra trước mắt.

Có những chị em chỉ cần ngồi một chỗ và ăn thôi! Ảnh Thuy Nguyenthi.

Có lẽ chủ nhân của chiếc bánh này là fan của Chí Phèo chuyên rạch mặt ăn vạ. Ảnh Tuyết Nga.

Cứ tưởng bánh rán cơ hóa ra bánh trung thu à? Ảnh: Trần Hoàng.

Chắc nhét nhầm đá vào nhân rồi! Ảnh: Vũ Tuấn Anh.

Cớ sao Tết Trung thu lại đi ăn bánh trưng rán. Ảnh: Dao Minh Ngoc.

Chủ nhân chiếc bánh sợ dân tình không biết đây là bánh trung thu nên đã xăm “tha thu” cho em ấy, chị em nên học tập! Ảnh: Phạm Thị Lan Anh.

Thực sự cạn lời. Ảnh: Ruan Qiong Ying.

Em là ai? Em đến từ hành tinh nào? Ảnh: Khôi Nguyên.

Họ hàng xa của em bên trên nên xếp cạnh nhau. Ảnh: Nhung Nguyễn.

Video đang HOT

Đây là bánh trung thu hay bánh bao? Ảnh: Nhâm Thị Quỳnh.

Ấy thế mà có nhiều chị em khóe tay hay làm… Ảnh: Mây Nắng.

Nhìn là biết chủ nhân của chính có 10 hoa tay rồi! Ảnh: Lê Như Ý .

Ảnh: Haruna Chan.

Ảnh: Trang Luân.

Ảnh: Hiền Đặng.

Ảnh: Kim Sài Kê.

Ảnh: Gió Thu Ngọt Ngào.

Ảnh: Nguyễn Huyền Trang.

Bấy nhiêu thôi cũng đủ chị em biết trình mình đang ở đâu nhỉ! Ảnh: Tu Anh Lee.

Theo saostar.vn

Cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô cực đáng yêu

Cùng học cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô xinh xinh thôi nào. Mùa trung thu đang tới gần rồi, thay vì mua những chiếc bánh ở ngoài hàng và luôn phải lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, tại sao các mẹ không cùng bé vào bếp làm những chiếc bánh trung thu bé xinh thật đáng yêu nhỉ.

Nguyên liệu làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô:

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

- 250 gram nước đường

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 230 ml nước

- 2,5 thìa cà phê baking soda

- 200 gram bột mì đa dụng

- 100 gram bột mì mịn

- 100 gram dầu ăn

Nguyên liệu làm nhân:

- 400 gram đậu xanh đã xát vỏ

- 200 ml dầu ăn

- 300 gram đường

- 2 thìa canh mạch nha

- 100 gram bột bánh dẻo

- 100 gram nho khô

- 2 trứng để quét mặt bánh

- 10 khuôn bánh Trung thu tý hon

Cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô:

Cách làm vỏ bánh:

Bước 1:

- Cho 250 gram nước đường 2 thìa cà phê nước cốt chanh 200 ml nước vào nồi, bật lửa nhỏ. Đun hỗn hợp sôi từ từ. Khi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.

Bước 2:

- Hòa 2 thìa cà phê baking soda với 30 ml nước.

- Ray đều 100 gram bột mì đa dụng 100 gram bột mì mịn vào tô. Cho tiếp 100 ml dầu ăn 250 gram nước đường hỗn hợp baking soda, trộn đều tại thành hỗn hợp bột mịn. Sau khi trộn xong, gói bột trong túi nilon, đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Bước 3:

- Hôm sau, lấy bột ra khỏi túi nilon, trộn thêm 100 gram bột mì đa dụng vào, nhồi mịn là bạn đã hoàn thành phần bột làm vỏ bánh.

Cách làm nhân bánh:

Bước 1:

- Ngâm đậu xanh với nước qua đêm cho mềm. Xả sạch đậu xanh đem hấp chín, giã nhuyễn.

- Trộn đều đậu xanh với 300 gram nước đường 100 ml dầu ăn. Cho hỗn hợp lên chảo, xào đều cho hỗn hợp dẻo mịn là khô. Thời gian sên nhân chừng 2-2,5 tiếng. Bắc xuống cho bột bánh dẻo mạch nha nho khô vào, trộn đều

Bước 2:

- Viên nhân làm các viên tròn đường kính tầm 2 cm.

- Chia bột vỏ thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng rồi bao đều quanh nhân. Làm lần lượt đến đến.

- Cho bánh Trung thu vào khuôn, nén định hình bánh, rồi lấy ra, đặt lên khay.

Bước 3:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Đặt khay bánh vào nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng khoảng 5 phút. Lấy bánh ra, đánh nhuyễn 2 lòng đỏ một lòng trắng trứng, quét lên mặt bánh. Sau khi quét hết tất cả mặt, cho lại bánh vào lò nướng, nướng thêm 5 phút với nhiệt độ trên.

- Bánh nướng nhân đậu xanh nho khô mới ra lò sẽ có cảm giác cứng. Bạn nên để vài tiếng hay qua đêm ăn sẽ ngon hơn.

Vậy là đã hoàn thành cách làm bánh trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô rồi, chúc các bạn thành công nhé.

Theo lambanh365.com

Từ lồng quạt đến túi thêu cá vàng, chỉ là hộp bánh Trung thu thôi mà năm nay có đủ thứ mới lạ Là món quà thể hiện tấm lòng và tình cảm mùa Tết đoàn viên, những hộp bánh Trung Thu ngày càng lung linh sang trọng với đa dạng kiểu mẫu tinh tế. Một mùa Tết đoàn viên nữa lại gần về, ở khắp phố phường, người ta lại nô nức tìm mua bánh Trung Thu để làm quà tặng cho đối tác, bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

CĐV Đông Nam Á chỉ trích bàn thắng đáng hổ thẹn của tuyển Thái Lan02:17

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cô gái 19 tuổi tử vong sau khi uống axit, người thân tiết lộ tình tiết đau lòng

15:08:13 19/01/2025

Cô gái 19 tuổi mất sau khi uống phải axit để trong nhà vệ sinh. Người nhà tiết lộ cô gái từng gặp chấn thương nghiêm trọng ở đầu cách đây 2 năm.

Ngày nào con cũng mong đến giờ ăn trưa để mở hộp cơm mẹ nấu, bên trong có một thứ rất đặc biệt!

13:04:38 19/01/2025

Dù hàng quán có rất nhiều món ngon, mới lạ, thế nhưng ai cũng sẽ phải thừa nhận rằng cơm nhà là một điều gì đó cực kỳ đặc biệt. Những món ăn nóng hổi, chắc chắn là hợp khẩu vị mà mẹ nấu mỗi ngày luôn khiến những đứa con phải háo hức, mo...

Lấy chồng xa, cô dâu quyết mang hơn 100 tỷ đồng để "phòng thân"

11:52:47 19/01/2025

Đám cưới độc đáo này thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Hôn lễ được tổ chức ở tỉnh Hà Nam, miền trung Trung Quốc, cô dâu mặc chiếc váy màu đỏ truyền thống, đội vương miện vàng lấp lánh.

Câu hỏi Olympia khiến cả 4 thí sinh và khán giả đều "tưởng bở", nghe thì dễ nhưng chắc chắn 99% trả lời sai

11:32:18 19/01/2025

Trong cuộc thi Tháng 3 Quý 2 năm thứ 22 cũng từng xuất hiện một câu hỏi như thế. Nội dung nghe thì thấy dễ, nhưng cuối cùng lại không có bất kỳ một ai đưa ra được đáp án chính xác.

Phát hiện điều "đắt giá" về gia đình Á hậu Phương Nhi

08:39:31 19/01/2025

Sau sự kiện vừa qua, dân tình đánh giá gia đình Phương Nhi là một gia đình hoàn hảo ở nhiều mặt, từ diện mạo cực phẩm của các thành viên, đến tình cảm gia đình và tinh thần hậu thuẫn của cả nhà dành cho con cái.

Hai nam sinh bỗng ôm chặt lấy nhau trên bục giảng, biết lý do dân mạng chỉ biết khen: Giáo viên quá cao tay!

08:28:45 19/01/2025

Giáo viên trên lớp đôi khi không chỉ là người truyền đạt kiến thức mà còn phải đảm nhiệm vai trò người phán xử để giải quyết những mâu thuẫn giữa các học sinh.

Đông nghẹt người dân Hà Nội đổ xô tới hồ Tây, háo hức chiêm ngưỡng màn trình diễn ánh sáng với 2.025 drone rực rỡ trên bầu trời

08:12:32 19/01/2025

Tối 18/1, bất chấp giá lạnh, hàng nghìn người dân đã có mặt để theo dõi chương trình Hòa nhạc Ánh sáng - Chào năm mới 2025 với 2.025 drone kết hợp với dàn nhạc giao hưởng tạo nên những hình ảnh độc đáo

Đang say giấc nồng trong đêm, hai vợ chồng đột nhiên bật dậy, dân mạng xem cũng hoảng giùm "báo thức này ám ảnh quá"

20:40:22 18/01/2025

Bố mẹ nào có con nhỏ sẽ hiểu cảm giác nửa đêm tỉnh dậy cỡ 7-8 lần là ít. Thậm chí tới nỗi, các chị em gặp nhau là hỏi, liệu đến bao giờ thì hội bố mẹ bỉm mới có được giấc ngủ trọn vẹn như thời còn son rỗi đây.

Con gái Harry và Meghan giống một thành viên Hoàng gia Anh đến ngỡ ngàng trong bức ảnh đáng yêu

19:56:51 18/01/2025

Hình ảnh Công chúa Lilibet (3 tuổi) trong dịp sinh nhật đầu tiên gây bất ngờ vì giống Công chúa Eugenie lúc nhỏ. Nhiều bức ảnh khác của Lilibet và anh trai Archie cũng được công bố trong những năm qua.

Khoai Lang Thang cùng bà con An Giang nấu đặc sản cực vui nhưng câu nói của chị chủ nhà khiến dân mạng "thấy thương" vô cùng

19:54:23 18/01/2025

Sự thật thà, chân chất lại dễ thương của chị chủ nhà khiến người xem video của Khoai Lang Thang thấy yêu mến vô cùng.

Bị bắt cóc, cậu bé 5 tuổi nhanh trí hô to 1 câu khiến kẻ buôn người "vắt chân lên cổ" bỏ trốn!

19:53:32 18/01/2025

Báo chí xứ Trung gần đây đăng tải vụ việc một cậu bé tên Lạc Lạc (tên nhân vật đã được thay đổi), 5 tuổi, suýt nữa trở thành ngườicủa kẻ buôn người.

Chàng shipper không có bằng đại học trở thành tiếp viên ở sân bay quốc tế

19:52:04 18/01/2025

Dù không có bằng đại học nhưng bằng nỗ lực không ngừng, chàng shipper trau dồi kỹ năng tiếng Anh, kỹ năng giao tiếp để trở thành tiếp viên mặt đất ở sân bay quốc tế Nội Bài.