Chuẩn bị bữa tiệc nho nhỏ tại nhà với thịt gà xiên que nướng
Món thịt gà xiên que này không quá phức tạp, đơn giản mà thơm ngon với thành quả là những xiên que vừa thơm ngon vừa vô cùng tiện lợi khi ăn không lo mất vệ sinh nhé,
Hôm nay monngon.tv sẽ giới thiệu cho các bạn công thức cách làm thịt gà xiên que nướng tại nhà vô cùng thơm ngon ăn vào mê ngay nhé.
Nguyên liệu làm món thịt gà xiên que nướng:
- Thịt gà xay nhỏ
- 2 thìa canh dầu vừng
- Lá tía tô, hành lá, muối
- Xiên que
- Nước sốt nướng: xì dầu, đường, nước
- Thìa canh miso (gia vị của Nhật)
Hướng dẫn cách làm thịt gà xiên que nướng:
- Trước tiên bạn nên mang xiên tre ngâm vào nước khoảng 30 phút. Thái nhỏ tía tô và hành lá.
Video đang HOT
- Chuẩn bị một cái chảo trên bếp và đem xào một nửa số thịt gà đã xay nhỏ cho chín tới, rồi bạn đổ ra đĩa để cho nguội. Sau đó thì đổ lẫn phần thịt gà chưa chín vào với thịt gà đã xào ở trên, trộn cho đều.
- Cho lần lượt thêm dầu vừng, miso cùng lá tía tô và hành lá vào trộn đều. Bây giờ dùng tay nhào hỗn hợp cho thật kỹ cho món thịt gà xiên quay nướng.
- Bạn dùng chổi quét một lớp dầu ăn lên vỉ nướng. Cho ít dầu ăn ra tay, xoa đều rồi viên thịt cho khỏi dính. Bạn viên thịt dài hình thoi, xiên que tre ở giữa cho chắc.
- Tiếp theo đặt xiên thịt lên vỉ nướng, rắc thêm ít muối lên trên, quấn ít giấy bạc vào thân que để khi nướng thịt không bị cháy đen, nướng khoảng 6 phút cho thịt chín. Quệt lên chúng một lớp nước sốt rồi nướng thêm khoảng 30 giây nữa, tương tự với mặt còn lại nhé.
- Đợi thịt chín đều các mặt thì bạn đã có thể thưởng thức món thịt gà xiên que nướng thơm ngon rồi.
Với món thịt gà xiên que nướng này thật mới lạ mà trông thật hấp dẫn phải không các bạn. Hãy nhanh tay chuẩn bị món ăn này bữa ăn tối khi gia đình quây quần bên nhau hay là các buổi tiệc ngoài trời ngày chủ nhật cuối tuần cho thêm thú vị và hấp dẫn đi nào. Chúc các bạn thành công với công thức của chúng tôi hướng dẫn cách làm món thịt gà xiên que nướng và cả nhà bạn thật ngon miệng nhé.
Cơm trộn thịt bò và củ cải
Những bà nội trợ bận rộn có thể tham khảo cách nấu cơm này để có bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đủ rau thịt, lại ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 500g gạo tẻ
- 1 củ cải
- 300g thịt bò
- 3 thìa canh xì dầu
- 3 tép tỏi
- 1 thìa nhỏ bột ớt hoặc 1 quả ớt tươi
- 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ muối
- Vừng rang, hành lá.
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái con chì.
Bước 2:
- Cho vào bát thịt bò tỏi băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu vừng (nếu không có dầu vừng bạn có thể thay bằng dầu ăn).
Bước 3:
- Trộn thịt bò với các nguyên liệu, ướp khoảng 30 phút.
Bước 4:
- Củ cải gọt vỏ, thái con chì.
Bước 5:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay.
Bước 6:
- Cho củ cải lên trên gạo.
Bước 7:
- Cuối cùng cho thịt bò lên đều trên mặt củ cải. Bật nồi cơm điện nấu.
Bước 8:
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho hành vào lò vi sóng khoảng 30 giây.
Bước 9:
- Cho 2 thìa canh xì dầu, 1 nắm vừng rang, 1 thìa nhỏ ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ và hành vào bát con, khuấy đều để dùng làm nước trộn với cơm.
Bước 10:
- Cơm chín, dùng muôi nhựa trộn đều cơm với củ cải và thịt bò.
- Múc cơm ra bát tô.
Bước 11:
- Trộn đều cơm với nước trộn đã pha ở bước 9, dùng nóng.
Cách làm bò nướng giấy bạc siêu ngon siêu hấp dẫn Món thịt bò này thực sự làm củng khá đơn giản nhưng lại rất ngon và còn bắt mắt nữa. Hãy theo dõi hướng dẫn của chúng tôi để biết cách làm bò nướng giấy bạc và thực hiện ngay các bạn nhé. Nguyên liệu cần thiết cho cách làm bò nướng giấy bạc bao gồm: 200g thịt bò (sử dụng phần có...