Chủ trại gà Đông Tảo tiết lộ bí quyết luyện gà “nghìn đô”
“Để có được con gà Đông Tảo trống đẹp như ý muốn, các chủ trại nuôi cũng cần phải có bí quyết riêng của mỗi người, song, theo tôi quan trọng nhất vẫn là khâu chọn, nhân giống, đặc biệt là cần phải có sự may mắn nữa”.
Đó là chia sẻ của anh Giang Lê Hân, chủ trại chăn nuôi gà Hân Minh ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên. Hiện trại gà này đang sở hữu con gà trống độc nhất vô nhị được nhiều đại gia trả giá trên 40 triệu đồng.
Để tạo ra con gà trống Đông Tảo quý “nghìn đô”, anh Hân cho gà bố, mẹ thuần chủng g.iao p.hối với nhau.
Mặc dù đã có kinh nghiệm hơn 10 năm trong nghề nuôi gà Đông Tảo, nhưng đây là lần đầu tiên anh Hân nhân nuôi được con gà trống quý hiếm như thế. Theo anh Hân, hiện nay, đa phần các chủ trại gà trong và ngoài xã cho lai tạo pha tạp gà Đông Tảo với các loại gà khác nên cho ra lò phần lớn là các con lai, hay con giống pha tạp, chất lượng kém.
Trung bình mỗi con gà trống Đông Tảo đảm đương việc phối giống từ 4 đến 6 con gà mái mới cho chất lượng con giống tốt nhất.
Anh Hân bảo: “Qua quá trình nuôi, dần dần tôi đã đúc rút ra được kinh nghiệm nuôi đó là chọn gà bố, mẹ Đông Tảo thuần chủng, đáp ứng các tiêu chí khỏe mạnh, chân to, mầu mận chín hay màu đen…cho g.iao p.hối với nhau thì mới có thể tạo ra được con giống thuần chủng tốt nhất được”.
Gà Đông Tảo đẻ khá ít, khả năng ấp nở kém (do trọng lượng lớn dễ giẫm vỡ trứng). Trung bình mỗi tháng 1 gà mái Đông Tảo chỉ đẻ được 12 đến 15 trứng, việc ấp nở phải nhờ gà ri hoặc ấp qua máy ấp trứng. Trên cơ sở những đặc điểm này, các chủ trại có thể chọn lọc, nhân nuôi duy trì giống gà Đông Tảo gốc cho nhu cầu chăn nuôi của nông trại gia đình.
Video đang HOT
Một đôi gà Đông Tảo bố, mẹ thuần chủng.
Anh Hân đang đổ thóc cho đàn gà Đông Tảo giống thuần chủng từ 3 đến 5 tháng t.uổi ăn.
Sau khi đã nhân giống, khâu chọn giống cũng rất quan trọng. Để chọn được một con giống có phẩm chất cũng cần người chủ phải có con mắt nhìn, phán đoán chuẩn xác. “Theo kinh nghiệm của tôi, khi gà nuôi đến giai đoạn 3 đến 4 tháng t.uổi, tôi sẽ để ý sàng lọc và chọn những con gà có hình dáng thanh thoát, đầu to (hình củ tre), vai rộng, hai gối chân thẳng, đặc biệt là chân gà phải đỏ, bụ bẫm, dọc ống chân có vảy thịt xếp cài gối nhau thẳng hàng, bàn chân tù, dày, ngón chân ngắn, mình nở, lườn trắm, đít thóp, đầu to (dáng gộc tre), ngực nở, mào xít, 2 ráy tai dài, rộng cân đối chảy xệ xuống dưới miệng mỏ màu đỏ tươi…”, anh Hân tiết lộ.
Anh Hân chia sẻ thêm, không phải đàn gà nào nở ra cũng chọn được những con có đặc điểm hoàn hảo như thế mà có đàn chọn được 1 đến 2 con, nhưng có đàn không chọn được con nào. Sau khi chọn xong, cũng cần cho gà ăn theo chế độ nhất định, ví như, để nhanh lớn, giữ dáng, gà cần được cho ăn mỗi ngày từ 1 đến 2 lạng thóc ủ mầm, cho đến khi gà trưởng thành được hơn 1 năm khoảng hơn 3kg thì mới chuyển sang cho ăn thóc, ngô hạt…
Một chú gà trống Đông Tảo bạch do đột biến gen tạo nên màu đặc trưng, đây là một trong những con gà trống quý, hiếm duy nhất trong xã, được nhiều đại gia trả giá trên 10 triệu đồng nhưng chủ gà chưa bán.
Hiện, trại gà của anh Hân đang có gần 20 cặp gà bố, mẹ Đông Tảo thuần chủng, trung bình mỗi năm cho ra lò gần 4.000 gà giống, song tỷ lệ sàng lọc, chọn ra gà trống đẹp, quý chỉ chiếm cá biệt chưa đến 10%.
Đến khi gà trống đạt trọng lượng tầm từ 4kg đến hơn 6kg, anh Hân thường xuyên phải tỉa cánh, rửa chân…đảm bảo cho gà có mẫu mã đẹp nhất.
“Dù chọn được gà giống như ý muốn, nhưng khi nuôi đến khi trưởng thành lại không thành công, do không có bí quyết chăm sóc đúng”, anh Hân chia sẻ.
Theo anh Hân, khi đã chọn được con giống tốt, anh thường tiêm phòng vắc xin định kỳ 6 tháng/lần, cùng với đó là cho gà ăn chế độ thóc, ngô… “Đến khi gà được t.uổi từ trên 1 năm, các chủ cần chú ý tỉa lông để luôn đảm bảo tính thẩm mỹ, nhất là việc rửa chân cho gà luôn sạch, thường xuyên cho gà được tập luyện (tập thể dục) bằng cách cho ra vườn rộng chơi, chạy nhảy… để tạo cho gà có thân hình vạm vỡ, săn chắc”, anh Hân tiết lộ.
Theo Trần Quang (Dân Việt)
Gà “nghìn đô” phục vụ nhà giàu ăn Tết: Bao nhiêu cũng... thiếu
Những giống gà quý, "độc" như gà Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) hay gà Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) đang được rất nhiều khách hàng săn đón thời điểm giáp Tết Nguyên đán này.
2 triệu đồng /con gà Hồ
Đến làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ vào những ngày này, không khí nhộn nhịp hơn ngày thường. Tại nhà các hộ có nuôi gà Hồ, bà con đang tất bật vừa chăm sóc vỗ béo cho đàn gà, vừa đón khách tới tham quan, mua hàng.
Anh Nguyễn Văn Trường ở làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) đang bỏ thóc cho gà ăn trước khi xuất bán cho khách. Ảnh: Trần Quang
Hộ nhà anh Nguyễn Văn Trường nuôi hơn gần 100 gà Hồ, từ hơn 1 tháng trở lại đây không ngày nào nhà anh vắng khách ra vào hỏi mua gà, khiến anh phải túc trực cả ngày, chả dám đi đâu. Anh Trường bảo: "Cứ vào tháng cuối năm, dù công việc đồng áng có bận tới đâu thì bà con trong làng cũng phải ở nhà để đun nước, pha trà đón khách tới mua gà". Theo anh Trường, thường mọi năm nhà anh chỉ có khoảng 50 con gà Hồ, trong đó gà trống mẫu mã đẹp để làm hàng biếu chỉ có khoảng hơn 10 con, song năm nay anh nhân nuôi thêm được gần 20 con. Giá gà cũng tăng hơn các năm trước từ 50.000 - 100.000 đồng/kg, nhưng đến thời điểm này số gà trống của gia đình anh đã được khách đặt gần hết. "Gia đình tôi hiện còn giữ gà lại bán cầm chừng, chứ bán cả thì giờ cũng chả còn con nào"- anh Trường cười khoe.
Gà Hồ có giá bán khoảng từ 500.000-700.000 đồng/kg tùy mẫu mã, t.uổi gà và trống, mái, nên mỗi hộ chỉ cần nuôi 50 con cũng thu về khoảng trên 100 triệu đồng. Ông Nguyễn Đăng Chung - Chủ nhiệm Câu lạc bộ Gà Hồ Lạc Thổ cho biết: "Là giống gà tiến vua, gà Hồ được coi rất quý hiếm và đã đưa vào Sách đỏ để bảo tồn, nhưng trước nhu cầu lớn của thị trường, bà con trong làng vẫn nuôi để đáp ứng. Chỉ có điều loại gà này rất khó nhân giống".
Ông Chung cũng cho biết, dù được coi là "thủ phủ" của loài gà Hồ nhưng hiện cả làng chỉ có khoảng gần 1.000 con cung cấp cho thị trường tết, trong đó có 200 gà trống trung bình trọng lượng khoảng từ 3,5 - 6,5kg, còn lại là gà mái khoảng gần 800 con, cân nặng từ 3 - 4,5kg.
Trả giá cao cũng khó mua
Không chỉ gà Hồ khan hàng, theo khảo sát của NTNN thì số lượng gà Đông Tảo năm nay dù khá dồi dào song cũng không đủ cung cấp cho khách hàng. Ông Lê Quang Thắng - Chủ tịch Hội Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo, xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) cho biết: "Tính ra, giá cả và lượng gà trống hàng biếu cũng như gà mái cung cấp cho thị trường tết năm nay tăng hơn khoảng từ 15-20% so với các năm trước, nhưng đến giờ cũng chỉ còn rất ít, chủ yếu là gà mái".
Theo ông Thắng, năm nay cả xã có khoảng 5.000 con gà, trong đó gà trống khoảng 2.000 con, giá từ 2 - 10 triệu đồng/con, còn lại 3.000 gà mái giá từ 200.000 - 400.000 đồng/kg. Điều đáng nói là năm nay xã có 1 con gà trống hàng biếu loại đặc biệt của trại gà Hân Minh, nặng 6kg và đã được một người trả giá trên 40 triệu đồng nhưng chủ trại vẫn chưa muốn bán. "Thi thoảng có năm ở xã cũng có xuất hiện những gà quý như thế có giá 10-20 triệu đồng, chỉ có năm nay mới đột biến như thế"- ông Thắng tâm sự.
Từng có kinh nghiệm hơn 10 năm trong chăn nuôi gà Đông Tảo, anh Giang Hân - chủ trại gà Hân Minh cho biết, năm nay trại của anh có gần 100 con gà Đông Tảo và đến giờ đã được khách đặt hết, đặc biệt là con gà trống nhiều người sẵn sàng trả giá 40 triệu đồng. Là một khách hàng thường xuyên săn gà đặc sản làm quà biếu, ông Nguyễn Minh Phương ở TP.Hà Nội cho biết: "Để có quà biếu ưng ý cho anh em cơ quan và họ hàng, ngay từ đầu tháng tôi đã phải bỏ ra hàng chục triệu để mua đặt hàng gà Hồ ở Bắc Ninh và gà Đông Tảo Hưng Yên. Tuy giá cả 2 loại gà cao hơn gần 20% so với năm trước, nhưng nếu đặt hàng muộn cũng khó mà mua được".
Theo Trần Quang (Danviet.vn)
Gà Đông Tảo “nghìn đô” được chủ chải lông, rửa chân Được nhiều đại gia trả giá trên 40 triệu đồng, nhưng anh Giang Lê Hân, chủ trại gà Hân Minh ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên vẫn chưa muốn bán chú gà trống có 1 không 2 của mình. Vì theo anh, đến cận ngày, giá con gà "độc" này có thể bán được lên đến cả trăm triệu đồng....
