Chủ tịch Hà Nội thúc các sở ngành cùng dân chống nắng nóng

Mai Hoàng Minh22:42 29/05/2015

Để đảm bảo đời sống nhân dân trước tình hình nắng nóng gay gắt kéo dài, ông Nguyễn Thế Thảo – Chủ tịch UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu lãnh đạo các sở ngành chủ động các biện pháp ứng phó, trong đó, các công ty nước sạch phải đảm bảo đủ nước sinh hoạt.

Lãnh đạo UBND TP Hà Nội cho biết, những ngày nắng nóng vừa qua ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống nhân dân và sản xuất. Dự báo dự báo nắng nóng sẽ còn diễn biến phức tạp trong những ngày tới, do vậy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Thế Thảo yêu cầu các sở ngành có biện pháp ứng phó cụ thể.

Ông Thảo yêu cầu các công ty nước sạch trên địa bàn có các giải pháp tăng nguồn cung cấp nước sạch và bổ sung các trạm bơm tăng áp đảm bảo cung cấp đủ nước sạch cho nhu cầu sinh hoạt của nhân dân Thủ đô. Các công ty này phải bố trí cán bộ, công nhân viên ứng trực 24/24 giờ để kịp thời tiếp nhận thông tin của nhân dân khi có sự cố mất nước để có biện pháp khắc phục kịp thời. Đối với các khu vực mất nước không thể cung cấp nước qua mạng hiện có phải có phương án cung cấp nước đảm bảo sinh hoạt của nhân dân.

Nắng như đổ lửa những ngày qua (Ảnh Hữu Nghị)

Với lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy phải chủ động kiểm tra, hướng dẫn công tác phòng chống cháy nổ tại các khu dân cư, điểm tập trung đông người, trung tâm thương mại, chợ, kho tàng, cây xăng… Lực lượng này phải có các phương án về thiết bị, phương tiện, nhân lực duy trì lệnh trực 24/24 giờ sẵn sàng thực hiện nhiệm vụ khi xảy ra cháy, nổ.

Chủ tịch UBND TP Hà Nội cũng yêu cầu Sở Giao thông vận tải phối hợp với Công an Thành phố phân luồng, tổ chức giao thông đảm bảo cho người dân tham gia giao thông thông suốt, nhất là trong những giờ cao điểm nắng nóng.

Sở Y tế chủ động triển khai công tác phòng chống dịch bệnh mùa hè, không để bùng phát dịch bệnh. Đơn vị này phải chỉ đạo các bệnh viện, các trung tâm y tế đảm bảo tốt nhất việc khám chữa bệnh, sơ cứu, cấp cứu người bệnh trong những ngày nắng nóng.

Video đang HOT

Tổng Công ty Điện lực Hà Nội xây dựng kế hoạch cung ứng điện, bảo đảm phục vụ nhu cầu tiêu dùng và sản xuất, kinh doanh trong những ngày nắng nóng. Công ty Điện lực Hà Nội chủ động có phương án cấp điện dự phòng đối với các khu vực trọng điểm, đặc biệt là đảm bảo cung cấp điện cho các nhà máy sản xuất nước sạch và bố trí lực lượng ứng trực 24/24 giờ, thường xuyên kiểm tra an toàn, kịp thời xử lý các sự cố về điện.

Quang Phong

Theo Dantri

Cận cảnh thịt gà 'siêu rẻ' chảy nhớt vì hóa chất 'có độc'

Những miếng thịt gà mềm như bún, có dấu hiệu chảy nhớt vì hóa chất... được bày bán một cách vô tư trong các chợ đầu mối.

Điều đặc biệt là, những mặt hàng này bán rất đắt khách, người ra người vào mua tấp nập bởi giá cả rất "phải chăng", nhưng họ đâu biết đằng sau chế biến gà "độc" khiến nhiều người phải kinh hoàng...

Thịt gà giá rẻ bất ngờ

Các chợ đầu mối thường được dân nghèo, sinh viên rất ưa chuộng bởi giá cả rẻ hơn gấp nhiều lần ở các chợ cóc hoặc các cửa hàng. Xuất hiện tại chợ thương mại - thực phẩm Dịch Vọng Hậu vào buổi sáng sớm, PV tận mục sở thị không khí bán hàng tấp nập, đông đúc của chợ đầu mối. Người mua kẻ bán tấp nập, nhưng điều đặc biệt, không bao giờ có tiếng kì kèo giá cả, bởi tất cả những mặt hàng từ rau củ quả cho đến các thực phẩm khô đều có bảng giá đặt sẵn trước mặt. Trong khu chợ, gian hàng bán thịt gà, rau củ là tấp nập hơn cả. Đặc biệt những người bán thịt gà chào mời với những câu cửa miệng rất ấn tượng "mua thịt gà đi em, thịt gà giá rẻ bất ngờ".

Thịt gà giá rẻ tại các chợ đầu mối.

Trong vai một người đi đặt mối mua thịt gà cho quán hàng cơm sắp mở, PV tiếp cận những người bán thịt gà đang thoăn thoắt cắt cắt, chặt chặt những miếng thịt gà vàng ươm cho khách hàng.

Được bày trên những chiếc bàn gỗ mục, bẩn, đặt trên những miếng bìa cartoon là thịt gà "giá rẻ bất ngờ" được người bán chào mời. Những miếng da gà ngả màu vàng ruộm, thịt trắng bệch, sờ vào có dấu hiệu chảy nhớt và đặc biệt thịt gà mềm như bún được người bán chào mua rất ngọt.

Chị Nguyễn Thị T., còn được gọi là T. "chanh" là một người bán thịt gà lâu năm tại chợ đầu mối Dịch Vọng Hậu. Khi PV hỏi tin tức về việc nhập thịt gà bán cho hàng ăn sắp mở, chị đon đả: "Em mua thịt gà của chị là chuẩn rồi, nhà chị nhập thịt cho nhiều trường tiểu học, kể cả dân công sở, văn phòng cũng mua thịt của chị về để chế biến đấy". Được biết, khách hàng của chị T. chủ yếu là sinh viên, công nhân và những người có thu nhập thấp ở khu vực xung quanh quận Cầu Giấy.

Ngoài ra, chị còn nhập thịt gà cho những hàng cơm, bếp cơm văn phòng và một vài trường học trên địa bàn. Khi thấy PV, chị chào mời mua thịt với giá 3.000 đồng/1 lạng. Thắc mắc tại sao thịt gà lại có giá rẻ bèo đến vậy, chị T. cho biết vì bán cho người nghèo, nên chị chỉ bán với giá đó. Hơn nữa, muốn bán hàng cho nhanh. Khi PV đề nghị được đổ buôn với số lượng lớn phục vụ cho cửa hàng cơm nhà mình, chị T. cho hay: "Nếu lấy với số lượng lớn, chị lấy với giá 40 (40 nghìn đồng/1kg)".

Sợ PV nghi ngờ về giá bán cao hơn giá bán lẻ, chị cho biết : "Thịt đó là thịt ngon hơn thịt này, còn thịt này thì giá 30, chị chỉ bán cho sinh viên, người nghèo quanh đây thôi. Nếu em muốn mở hàng ăn, lấy loại 40 là chuẩn, đấy là giá chị bán cho em, chứ chị nhập vào với giá 45 cơ". Vừa nói, chị vừa lấy cuốn sổ nhỏ bằng bàn tay, sờn cũ rồi lật từng trang giấy rồi đưa cho PV xem. Mỗi ngày chị nhập nhiều loại thịt khác nhau như cổ, cánh gà, đùi gà với giá khác nhau, trong đó thịt giá 40, 45, 50... (nghìn/kg).

Chị T. chia sẻ, thịt gà mà chị bán được nhập từ những lò mổ trực tiếp, chứ không phải thịt gà Trung Quốc đông lạnh như những hàng khác. Nhưng vì sao giá lại rẻ đến bất ngờ như vậy, chị T. không sao lý giải được. Nhìn sang bên phía những gian hàng bên cạnh, những miếng thịt gà mềm như bún, chảy nhớt, chị T. vừa nói nhỏ với PV, vừa đưa mắt canh chừng: "Nhà chị bán thịt gà còn chất lượng hơn khối mấy nhà bên cạnh, em nhìn xem, thịt gà của họ nhìn rất bẩn, phân thành nhiều loại khác nhau như lườn, ức, cánh gà, đùi gà. Họ trộn thịt gà thải của Trung Quốc với thịt gà công nghiệp mình để bán cho người nghèo đấy em ạ, mấy người thấy thịt càng rẻ, càng ham, họ không phân biệt được đâu là thịt gà thải, đâu là gà công nghiệp đâu". Nhưng khi PV hỏi về dấu kiểm định chất lượng thì chị T. liền lảng tránh ngay sang vấn đề khác.

Không chỉ có chợ Dịch Vọng Hậu, chợ đầu mối Đền Lừ (Hoàng Mai) cũng là khu chợ lớn, tập trung rất nhiều hàng hóa từ khắp mọi nơi đổ về, cung cấp thực phẩm cho một khu vực dân cư rộng lớn, đông đúc. Thực phẩm ở đây cũng rất rẻ, đặc biệt là lúc vãn chợ. Thịt gà ở đây cũng cùng chung tình trạng với những chợ thực phẩm đầu mối khác với những miếng thịt gà vàng ruộm, nhão nhoét và chảy nhớt được để trên những tấm phản gỗ nhìn rất mất vệ sinh.

Chế biến riêng cho thịt gà giá rẻ

Vì thịt gà giá rẻ nên cũng phải có cách chế biến riêng cho ngon, hợp khẩu vị người ăn mà không có mùi hôi. Khi PV hỏi nên chế biến thịt gà này theo cách gì, chị T. nhanh nhảu : "Thịt này em chỉ có thể rang sả ớt, hoặc rán lên cho kỹ, như thế nó mới át mùi, những hàng cơm cũng thường chế biến theo cách đó, khi ăn vào ai biết được thịt nào ngon, thịt nào không".

Chị T. cũng cho biết thêm, khoảng 5h - 6h sáng, chợ bắt đầu tấp nập người mua kẻ bán. "Chỉ cần ra tầm giờ này, muốn bao nhiêu cân thịt cũng có. Phải gọi điện trước để lấy hàng, rồi sẽ có người mang hàng ra tận cổng chợ, không phải lách cách vào chợ làm gì", chị T. nói. PV thắc mắc có loại thịt gà nào giá rẻ hơn không, chị T. cho hay ở chợ này, thịt gà giá 30 nghìn đồng/1kg là quá rẻ. Còn rẻ hơn gấp mấy lần thịt lợn. Đấy là những bí quyết được chị T. chia sẻ và bày cách cho PV một cách tận tình.

Không chỉ có thịt gà "chảy nhớt", chợ đầu mối Dịch Vọng Hậu còn bày bán rất nhiều thịt gà đông lạnh các loại. Điều đặc biệt, những hộp thịt gà đông lạnh đều đã được rã đông và để ngoài trời một cách "rất tự nhiên". Chị N. một tiểu thương bán thịt gà đông lạnh đã từ nhiều năm nay cho biết: " Mình bán chủ yếu là đùi tỏi gà, hàng đông lạnh nên yên tâm về chất lượng, đặc biệt rẻ hơn rất nhiều so với thịt lợn, cá hoặc thịt bò". Khi PV hỏi về việc nếu đã rã đông rồi, lại bán không hết mà thời tiết nóng nực, liệu thịt có bị bốc mùi hay không. Chị N. vẫn tỉnh bơ: "Bán không hết thì lại bỏ thùng đá, thịt đông lạnh nên không lo".

Gà đông lạnh cũng có cách chế biến riêng, phải chuẩn chỉnh gia vị thì thịt ăn mới ngon và không có mùi. Chị N. cho hay, gà đông lạnh thường dùng để tẩm ướp rồi rán giòn, hoặc luộc sơ qua rồi ninh nhừ để ăn lẩu. Cũng có thể ướp với sả, tỏi, ớt rồi rang khô lên. Nhưng chị N. cũng nhấn mạnh, phải để thịt rã đông rồi mới chế biến, còn nếu chưa rã đông đến độ mềm hẳn thịt, thì nấu lên chắc chắn sẽ có mùi và thịt không chín hẳn bên trong. Thời gian rã đông tùy từng loại thịt, tuy nhiên đùi tỏi thì nên để từ 3 tiếng mới được.

Chị N. cũng cho hay, những cửa hàng cơm thường nhập thịt gà của chị để chế biến. Thịt rẻ nên bán mới có lãi. Chị nói: "Những cửa hàng cơm thường chỉ có món thịt gà chiên mắm, thịt gà rang tỏi ớt, hoặc xào khô với ớt ngọt, chứ có mấy nơi bán thịt gà luộc đâu, vì luộc là người ăn phát hiện ra mùi vị khác ngay".

Những loại gà kém chất lượng được bày bán một cách công khai ở các chợ đầu mối mà không hề có bất cứ sự quản lý nào của các cơ quan chức năng. Người dân thì cứ ham rẻ rồi mua mà không hề biết rằng "bệnh ngoài miệng chui vào", những thực phẩm bẩn mình ăn vào sẽ gây hậu quả trong tương lai tới sức khỏe của chính họ. Các cơ quan chức năng nói gì về việc bày bán công khai thịt gà bẩn tại các chợ đầu mối, người tiêu dùng vì sao biết gà bẩn mà vẫn mua một cách rất "nhiệt tình", gà bẩn được tuồn vào các chợ đầu mối bằng con đường nào? Đây là những câu hỏi cần được lý giải.

Theo_Người Đưa Tin

Thực phẩm Tết tăng giá từng ngày Hơn một tuần nữa đến Tết Ất Mùi 2015, các mặt hàng thực phẩm lập mặt bằng giá mới. Đặc biệt, giá gia cầm tăng chóng mặt. Thực phẩm phục vụ Tết tăng giá khiến người tiêu dùng xoay xở không kịp. Loạn giá gia cầm Do nhu cầu về gia cầm tăng đột biến vào những ngày cuối năm khiến giá gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nam thanh niên đập phá xe ô tô khi va quẹt trên đường ở Bình Dương09:44

Ngày này 5 năm trước: Một sự kiện y tế làm thay đổi hoàn toàn thế giới04:12

Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội09:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vụ đốt quán cà phê làm 11 người chết: Mâu thuẫn từ 50k, hé lộ thông tin bất ngờ

20:24:17 20/12/2024

Tại cơ quan công an, bị can Cao Văn Hùng đã khai nhận tất cả hành vi phạm tội của mình. Chỉ vì mâu thuẫn liên quan 50.000 đồng mà y nảy sinh ý định mua xăng đốt quán, gây ra á.n mạn.g.

Vụ 3 học sinh chạy ra đường cầu cứu: "Mẹ ơi! con hối hận lắm"

19:35:47 20/12/2024

Cậu học trò lớp 6 tại Đắk Lắk tỏ ra hối hận khi nằm trên giường bệnh với bàn tay không còn lành lặn, cơ thể chi chít các vết thương từ vụ nổ do tự chế tạo pháo.

Xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm vẫn đi chở bệnh nhân

09:37:47 20/12/2024

Mặc dù xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm 2 tháng, nhưng Trung tâm cấp cứu 115 Khánh Hòa vẫn để tài xế điều khiển ô tô đi đón bệnh nhân.

Cháy lớn tại Hoàng Mai, nhiều xe chữa cháy được huy động

09:23:17 20/12/2024

Người dân phát hiện đám cháy nhanh chóng nhờ mùi khét nồng nặc, tuy nhiên lại khó dập tắt bước đầu do lửa bùng lên nhanh và mạnh, nếu tiếp cận không có đồ bảo hộ sẽ nguy hiểm.

Khởi tố người Hàn Quốc gây tai nạn ở Hòa Bình khiến người đi cùng tử vong

08:41:22 20/12/2024

Điều khiển xe mô tô đi trên đường ở Hòa Bình, ông Hong Soek Joo (quốc tịch Hàn Quốc) không quan sát, không làm chủ tốc độ dẫn đến gây tai nạn khiến người đi cùng tử vong.

Dịch bệnh bí ẩn ở Congo lộ diện: TPHCM đã điều trị hàng chục ca "nhập khẩu"

06:41:10 20/12/2024

Từ đầu năm, bệnh viện chuyên khoa Truyền nhiễm tuyến cuối tại TPHCM đã điều trị hàng chục ca bệnh sốt rét từ nước ngoài về, trong đó đa phần ở châu Phi.

50 hộ dân gấp rút di tản vì sạt lở đê bao sông Cổ Chiên

22:12:41 19/12/2024

Tối 18/12, tin từ UBND xã An Bình (huyện Long Hồ, Vĩnh Long) cho biết, địa bàn xã vừa xảy ra vụ sạt lở đê bao sông Cổ Chiên. Sự cố làm ảnh hưởng 50 hộ dân và 55ha vườn cây ăn trái.

Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường

11:52:10 19/12/2024

Theo Công an thị xã Hoài Nhơn, thời gian gần đây, mưa liên tục dẫn đến Quốc lộ 1A đoạn qua thị xã Hoài Nhơn xuống cấp nghiêm trọng, xuất hiện nhiều ổ gà, ổ voi. Đây cũng là một trong những nguyên nhân xảy ra nhiều vụ tai nạn giao thông.

Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối

14:55:26 18/12/2024

Trần Nam Khánh - học sinh lớp 12A3, Trường THPT Chuyên ngoại ngữ - trúng tuyển vào trường Colby College, Hoa Kỳ, với học bổng hơn 84%.

Thiếu nữ 17 tuổi bị bố và chú tát nhiều cái gây bầm tím mặt

14:42:33 18/12/2024

Bước đầu cơ quan điều tra xác định, nguyên nhân xảy ra sự việc xuất phát từ mâu thuẫn trong việc phân chia tài sản sau ly hôn giữa bố và mẹ cháu MA(17 tuổi).

Tài xế tử vong sau khi 2 ô tô đối đầu ở Long An

14:35:03 18/12/2024

Cú va chạm giữa ô tô 7 chỗ và xe tải trên quốc lộ N2, đoạn qua huyện Tân Thạnh (Long An), khiến một tài xế tử vong.

Hạn chế hoạt động ngoài trời sau vụ học sinh phải cởi áo ấm giữa trời lạnh

10:05:52 18/12/2024

Trường Tiểu học Bùi Thị Xuân (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) đã gây tranh cãi khi yêu cầu học sinh cởi áo khoác trong một hoạt động của trường, mặc dù thời tiết lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Houthi tuyên bố đã sẵn sàng cho cuộc chiến lâu dài với Israel

Thế giới

20:22:19 20/12/2024

Lực lượng Houthi đã tiến hành nhiều cuộc tấn công nhằm vào tuyến vận tải biển quốc tế gần Yemen kể từ tháng 11/2023, để thể hiện sự ủng hộ với người Palestine trong cuộc chiến giữa Israel và Hamas tại Dải Gaza.

Tìm ra Chị Đẹp cứ quên "bài vở" là ngũ quan "bay tán loạn", dùng cả thủ ngữ để nhờ đồng đội trợ giúp

Tv show

20:04:14 20/12/2024

Chị Đẹp Đạp Gió 2024, hiện đã đi được 1/3 chặng đường, vẫn đang là tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng thời gian gần đây.

Tiêm mỡ nhân tạo ở Hồng Kông, nữ Việt kiều phải mổ ngực biến dạng nặng nề

Sức khỏe

20:04:01 20/12/2024

6 tiếng phẫu thuật căng não, ekip điều trị đã nạo vét ra 2 lít dịch lạ màu vàng trong bộ ngực biến dạng vì tiêm mỡ nhân tạo của nữ Việt kiều.

Chị Đẹp Quán quân ra mắt album mới mà tưởng "bán hàng đa cấp", khóc nức nở ngay trên sân khấu

Nhạc việt

20:00:08 20/12/2024

Tối hôm 19/12, Trang Pháp đã tổ chức buổi họp báo ra mắt MV Bê Trap nằm trong album Infinity8, nối tiếp ca khúc Gửi Chồng Tương Lai vào tháng 10 vừa qua.