Chủ tịch Đồng Tháp chỉ đạo làm rõ vụ gạo chảy nhũn, vón cục khi rang
Sau khi báo chí phản ánh về hiện tường gạo rang cháy khét đen, chảy nhũn rồi vón cục… gây hoang mang cho người dân, sáng 12/7, Chủ tịch tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo Sở NN&PTNT tỉnh này sớm kiểm tra, làm rõ và thông tin cho báo chí.
Sau khi nắm thông tin gạo ăn của hộ anh Nguyễn Khắc H. (xã Hòa An, TP Cao Lãnh) có hiện tượng cháy khét đen, chảy nhũn, sánh cục khi rang, Chủ tịch tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Văn Dương chỉ đạo Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Tháp phối hợp với ngành chức năng sớm kiểm tra, lấy mẫu thử nghiệm, tìm ra nguyên nhân.
Khi có kết quả sẽ ra thông cáo báo chí, tránh gây hoang mang cho người dân và ảnh hưởng đến việc xuất khẩu gạo.
Như Dân trí đã thông tin, khoảng đầu tháng 7, gia đình anh H. đến một cơ sở bán gạo ở phường Hòa Thuận mua 10kg gạo, loại 504 về ăn. Sau nồi cơm đầu tiên, anh H. thấy cơm nhạt, rất khó ăn nên phàn nàn với vợ nhưng vì không muốn bỏ gạo đi nên vợ chồng anh H. vẫn dùng số gạo này nấu, ăn hết 4kg.
Khi rang hai chảo gạo, một chảo gạo của anh H. và một chảo gạo của người hàng xóm thì chảo gạo của anh H. bị cháy khét đen và sánh cục thế này (ảnh cắt từ clip anh H. cung cấp)
Đến chiều 6/7, anh H. không chịu nổi, anh nghi gạo này có vấn đề nên lấy một ít gạo ngâm nước. Đến sáng hôm sau anh H. thấy gạo vẫn bình thường, không mềm.
Video đang HOT
Ngày 7/7, anh H. lấy một ít gạo bỏ lên chảo rang thử thì bất ngờ gạo bị cháy đen kịt, nhũn ra rồi sánh cục lại.
Anh H. mang số gạo đến một số cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp nhờ kiểm định nhưng đến nay vẫn chưa có câu trả lời.
Sau đó, hai người chị họ của anh H. tiến hành rang hai chảo gạo, một chảo dùng gạo của anh H. chảo còn lại dùng gạo của người hàng xóm. Sau khi rang được một lúc, chảo gạo của anh H. có hiện tượng cháy khét đen, sánh cục; chảo gạo còn lại chỉ vàng ươm.
Hiện ngành chức năng tỉnh Đồng Tháp đã niêm phong số gạo của anh H. và số gạo của cửa hàng bán gạo cho anh H; đồng thời, ngành chức năng Đồng Tháp đã gửi mẫu gạo đi kiểm nghiệm.
Nguyễn Hành
Theo Dantri
Hậu Giang: Tá hỏa trứng gà rán lên dai như nhựa, đốt cháy đen
Thời gian gần đây, tại tỉnh Hậu Giang liên tục xuất hiện các loại thực phẩm chuyển màu lạ, có nhiều biểu hiện bất thường. Tình trạng này đã khiến cho người dân lo lắng, hoang mang.
Trưa nay (15.6), thông tin từ Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (QLCLNLS&TS) tỉnh Hậu Giang cho biết, nơi đây vừa gửi đi phân tích mẫu trứng gà mà gia đình bà Phạm Thị Biên (ngụ ở khu vực 1, phường III, TP.Vị Thanh) báo có nhiều biểu hiện bất thường.
Gia đình bà Biên cho rằng trứng gà có điều bất thường
"Bước đầu, nhìn bằng mắt thường, chúng tôi nhận đây là trứng gà thật và đã bị dữa, chứ không phải giả. Tuy nhiên, để có kết quả chính xác, chúng tôi phải gửi mẫu đi phân tích, có thể mất khoảng 1 tuần mới có kết quả" - ông Nguyễn Minh Đức - Chi Cục trưởng Chi cục QLCLNLS&TS tỉnh Hậu Giang cho biết.
Trao đổi với phóng viên Dân Việt, bà Biên cho biết, sáng 13.6, người nhà của bà mua ba chục trứng (30quar) gà từ một người bán dạo với giá 10.000 đồng/chục. Thấy rẻ, bà Biên tiếp tục ra chợ mua thêm 34 quả trứng nữa để dành ăn. Nhưng sau khi đập trứng ra chiên, gia đình bà phát hiện nhiều điều bất thường bên trong.
"Tất cả các trứng đều bị hư, tôi thấy toàn chất lỏng lợn cợn, không giống lòng đỏ và lòng trắng như trứng bình thường. Khi chiên và ăn thử thấy hơi dai, còn đem đốt thì bị cháy đen, giống như nhựa. Còn trứng gà bình thường thì chỉ bị khét, không teo và không bị chảy như mình đốt miếng nhựa. Trước những biểu hiện bất thường trên, gia đình đã trình báo lên Chi cục QLCLNLS&TS tỉnh" - bà Biên nói.
Trước đó, ngày 30.5, gia đình chị Nguyễn Thị Phượng, ngụ tại xã Hòa Mỹ (huyện Phụng Hiệp) vô cùng bất ngờ khi phát hiện hàng loạt bánh tét của gia đình nấu chuyển màu một cách kỳ lạ. Theo bà Phượng, nếp dùng để nấu bánh là nếp trắng nhưng khi cắt bánh ra hạt nếp đều chuyển sang màu sậm đen mặc dù không được tẩm ướp bất kỳ một loại phẩm màu nào.
Bánh tét chuyển màu sậm đen
Chị Phượng chi sẻ: "Ăn thử khoanh bánh tôi thấy nó bời rời, không có độ dẻo. Sau khi nấu vài tiếng, khoanh bánh có chất nhày kéo nhựa phủ bên ngoài. Gia đình tôi đã mua tổng cộng 15 ký nếp với giá 15.000đồng/kg tại một cửa hàng tạp hóa quen ngay Chợ Hòa Mỹ".
Trước những dấu hiệu bất thường trên, gia đình chị Phượng đã bỏ hơn 50 đòn bánh tét cho gà ăn nhưng "gà cũng chê, không ăn". Do các thành viên trong gia đình chị Phượng bận việc nên quyết định không báo sự việc trên cho cơ quan chức năng.
Ngày 30.8.2016, ông Võ Văn Diệp ngụ ở phường VII (TP.Vị Thanh) phát hiện cơm nhà mình chuyển sang màu tím sen sau 2 ngày nấu. Theo ông Diệp, cơm thiu sẽ có màu vàng nhạt chứ không phải màu tím sen nên ông mang cơm đến trình báo với ngành chức năng.
Cơm nguội chuyển màu tím sen ở Hậu Giang (Ảnh: Internet)
Theo thông báo của Chi cục QLCLNLS&TS tỉnh Hậu Giang, kết quả phân tích cho thấy, gạo nấu thành cơm có màu tím sen là gạo thật, không phải gạo giả. Nguyên nhân là do vi khuẩn trong môi trường tại nhà ông Diệp gây ra.
Theo Danviet
Gạo 'dính độc' bị trả về: Xứ người chê thì xứ ta xài? Nhiều lô gạo của Việt Nam xuất sang các nước gần đây bị trả về do có dư lượng các hoạt chất trong thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng hay không phù hợp với các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy, các lô gạo sau khi bị trả về đó được giải quyết như thế nào, liệu có...