Chú ngan ‘toát mồ hôi’ vì nhặt dép giúp cậu bé

Huy Hoàng16:00 26/08/2019

Dân mạng được phen trầm trồ trước hành động của chú ngan đối với cậu bé. Con vật chạy lên chạy xuống để giúp ‘người bạn’ lấy lại chiếc dép vừa đánh rơi ở dưới hố lớn.

Mời bạn xem clip:

Blue

7 món ăn từ măng vừa dễ làm lại ngon tê lưỡi

Măng là món ăn ai cũng biết không nhiều chất bổ, nhưng luôn luôn ngon miệng, kết hợp với nhiều đồ ăn khác đều hợp một cách khó tin.

Cây măng không còn xa lạ với những người yêu thích ẩm thực. Được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn và bán nhiều ngoài chợ, măng có nhiều cách chế biến hấp dẫn. Cây măng khi mang về, rửa sạch, luộc sơ qua khoảng 10 phút, sau đó mới chế biến thành các món ngon trên mâm.

Măng luộc

Những cây măng tre hay măng trúc nhỏ thường được luộc và ăn chấm cùng chẩm chéo - gia vị vùng Tây Bắc hay muối ớt hoặc muối vừng lạc đều ngon. Để làm món măng luộc, những cây măng phải thật tươi và là măng non. Vị của măng hơi nhằng nhặng đắng một chút, giòn ngọt hấp dẫn.

Thịt lợn kho măng

Thịt ba chỉ thái nhỏ, xào xăn mềm thịt rồi mới cho măng vào, nêm nếm gia vị cùng một chút nước và đậy vung, nhỏ lửa. Vị chua thanh của măng quyện cùng nước thịt, thơm lừng cả gian nhà. Thịt lợn mềm, măng thoảng vị chua nhẹ thấm gia vị đậm đà làm nên nét hấp dẫn đặc trưng của món ngon từ măng này.

Măng ninh chân giò, vịt, ngan

Món canh măng thường được nấu cùng với chân giò, sườn hoặc ninh cùng thịt vịt, thịt ngan. Khi ninh với thịt, một lúc sau mới cho măng vào. Măng dùng để nấu có thể là măng lá tước mỏng hoặc măng củ thái, măng khô nấu cùng. Dù sử dụng loại măng nào, vị măng khi ninh đều quyện với nước dùng béo ngậy, thơm ngon. Măng khi đã ninh nhừ, có vị chua thanh nhẹ. Ăn với bún rất hợp.

Măng ớt

Cây măng khi đã luộc, tước mỏng, nhỏ, dầm cùng với ớt cay, giấm tỏi, rồi cho vào lọ, ngâm trong vài ngày cho ngấm thì vớt ra ăn dần. Măng ớt với vị giòn của măng cùng vị cay của ớt rất dễ ăn. Món măng này hay có trong các quán bún ngan hay bún măng vịt, ăn kèm với đồ chấm hợp vị.

Măng xào thịt bò

Thịt bò mềm xào sơ qua. Măng xào nhanh rồi đổ thịt bò, vậy là đã có ngay một đĩa măng xào thịt bò ngon cơm. Nước thịt bò xào ngọt mềm quyện với măng giòn đưa cơm. Khi xào măng, nên thêm một chút hành lá hay rau mùi Tàu, mùi vị món ăn sẽ thú vị hơn.

Lẩu ếch om măng

Món lẩu hấp dẫn này không thể thiếu là lá lốt cùng thật nhiều măng. Lẩu ếch với ếch đã làm sạch, tẩm ướp gia vị cùng một nồi nước dùng với măng ninh cùng sườn tạo vị ngọt và chua thanh. Đừng quên thả vài lát ớt cay vào nồi lẩu. Chỉ có vậy mà xuýt xoa. Ếch rất hợp với măng, hợp với ớt cay. Càng ăn càng thấy ngon.

Măng muối

Muối măng cũng giống muối dưa. Cây măng không luộc mà rửa sạch và cho thẳng vào nước muối, đậy kín. Măng sau khoảng gần một tuần ngấm là có thể mang ra dùng được. Măng muối khi ăn dầm thêm chút ớt cay là tuyệt hảo.

Theo Ngoisao.net

Canh măng mực, đặc sản cổ truyền của làng Bát Tràng Nếu bạn đã quá quen với công thức canh măng khô ninh xương, thịt bò, ngan,vịt... thì nên học cách nấu canh măng khô với mực để biến tấu hương vị. Món măng khô nấu với mực là một đặc sản của đất Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Theo VTC

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phát hiện 'đường hầm' bí ẩn, kết nối hệ mặt trời với các thế giới khác11:19

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ02:26

UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'08:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Du khách làm rơi điện thoại iPhone vào hòm công đức, phản ứng lạ của ban quản lý

16:29:11 27/12/2024

Khi anh đang rút tiền từ túi áo, chiếc điện thoại iPhone vô tình bị kéo ra và rơi thẳng vào hòm công đức. Dinesh nhanh chóng liên hệ với những người quản lý ngôi đền, nhờ lấy lại giúp chiếc điện thoại.

Vàng, trang sức trôi dạt vào bãi biển, người dân đổ xô đi nhặt

15:42:22 27/12/2024

Không chỉ nhặt được những hạt vàng nhỏ, người dân địa phương còn phát hiện những món đồ trang sức nguyên vẹn hoặc những miếng vàng lớn.

Khai quật quái thú 193 triệu tuổi ở thành phố Trùng Khánh

15:35:02 27/12/2024

Quái thú vừa được khai quật gần Công viên trung tâm Trùng Khánh (Trung Quốc) là loài Ornithischia phân nhánh sớm nhất từng được phát hiện ở châu Á.

Những đặc tính lý thú của loài mèo tam thể

14:19:50 27/12/2024

Mèo tam thể là giống mèo mà nhiều người muốn sở hữu vì màu lông của nó rất khác biệt. Mèo tam thể có ba màu trên ba phần cơ thể khác nhau, thường là vàng; nâu vàng; đỏ, đen; nâu đen và trắng.

Nơi duy nhất trên thế giới không tồn tại thời gian

00:58:02 27/12/2024

Đảo Sommaroy ở phía bắc Na Uy là nơi duy nhất trên thế giới không có thời gian , người dân nơi đây không sử dụng đồng hồ, ngày và đêm như nhau.

Phát hiện chấn động: 'Đường hầm vũ trụ' kết nối hệ Mặt Trời với các vì sao

00:48:48 26/12/2024

Các nhà thiên văn học vừa công bố phát hiện gây chấn động giới khoa học về sự tồn tại của một đường hầm vũ trụ bí ẩn, có khả năng kết nối hệ Mặt Trời của chúng ta với các ngôi sao xa xôi.

Kiếm 3 triệu đồng/giờ nhờ việc gãi lưng

00:42:29 26/12/2024

Scratcher Girls, một phòng trị liệu thư giãn ở Florida (Mỹ), là nơi cung cấp dịch vụ gãi lưng chuyên nghiệp với mức phí 130 USD/giờ.

Tháp Eiffel hai lần bị kẻ siêu lừa đảo rao bán làm phế liệu

17:55:24 25/12/2024

Ít ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ xấurao bán làm phế liệu những 2 lần.