Chú ngan ‘toát mồ hôi’ vì nhặt dép giúp cậu bé

Huy Hoàng16:00 26/08/2019

Dân mạng được phen trầm trồ trước hành động của chú ngan đối với cậu bé. Con vật chạy lên chạy xuống để giúp ‘người bạn’ lấy lại chiếc dép vừa đánh rơi ở dưới hố lớn.

Mời bạn xem clip:

Blue

7 món ăn từ măng vừa dễ làm lại ngon tê lưỡi

Măng là món ăn ai cũng biết không nhiều chất bổ, nhưng luôn luôn ngon miệng, kết hợp với nhiều đồ ăn khác đều hợp một cách khó tin.

Cây măng không còn xa lạ với những người yêu thích ẩm thực. Được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn và bán nhiều ngoài chợ, măng có nhiều cách chế biến hấp dẫn. Cây măng khi mang về, rửa sạch, luộc sơ qua khoảng 10 phút, sau đó mới chế biến thành các món ngon trên mâm.

Măng luộc

Những cây măng tre hay măng trúc nhỏ thường được luộc và ăn chấm cùng chẩm chéo - gia vị vùng Tây Bắc hay muối ớt hoặc muối vừng lạc đều ngon. Để làm món măng luộc, những cây măng phải thật tươi và là măng non. Vị của măng hơi nhằng nhặng đắng một chút, giòn ngọt hấp dẫn.

Thịt lợn kho măng

Thịt ba chỉ thái nhỏ, xào xăn mềm thịt rồi mới cho măng vào, nêm nếm gia vị cùng một chút nước và đậy vung, nhỏ lửa. Vị chua thanh của măng quyện cùng nước thịt, thơm lừng cả gian nhà. Thịt lợn mềm, măng thoảng vị chua nhẹ thấm gia vị đậm đà làm nên nét hấp dẫn đặc trưng của món ngon từ măng này.

Măng ninh chân giò, vịt, ngan

Món canh măng thường được nấu cùng với chân giò, sườn hoặc ninh cùng thịt vịt, thịt ngan. Khi ninh với thịt, một lúc sau mới cho măng vào. Măng dùng để nấu có thể là măng lá tước mỏng hoặc măng củ thái, măng khô nấu cùng. Dù sử dụng loại măng nào, vị măng khi ninh đều quyện với nước dùng béo ngậy, thơm ngon. Măng khi đã ninh nhừ, có vị chua thanh nhẹ. Ăn với bún rất hợp.

Măng ớt

Cây măng khi đã luộc, tước mỏng, nhỏ, dầm cùng với ớt cay, giấm tỏi, rồi cho vào lọ, ngâm trong vài ngày cho ngấm thì vớt ra ăn dần. Măng ớt với vị giòn của măng cùng vị cay của ớt rất dễ ăn. Món măng này hay có trong các quán bún ngan hay bún măng vịt, ăn kèm với đồ chấm hợp vị.

Măng xào thịt bò

Thịt bò mềm xào sơ qua. Măng xào nhanh rồi đổ thịt bò, vậy là đã có ngay một đĩa măng xào thịt bò ngon cơm. Nước thịt bò xào ngọt mềm quyện với măng giòn đưa cơm. Khi xào măng, nên thêm một chút hành lá hay rau mùi Tàu, mùi vị món ăn sẽ thú vị hơn.

Lẩu ếch om măng

Món lẩu hấp dẫn này không thể thiếu là lá lốt cùng thật nhiều măng. Lẩu ếch với ếch đã làm sạch, tẩm ướp gia vị cùng một nồi nước dùng với măng ninh cùng sườn tạo vị ngọt và chua thanh. Đừng quên thả vài lát ớt cay vào nồi lẩu. Chỉ có vậy mà xuýt xoa. Ếch rất hợp với măng, hợp với ớt cay. Càng ăn càng thấy ngon.

Măng muối

Muối măng cũng giống muối dưa. Cây măng không luộc mà rửa sạch và cho thẳng vào nước muối, đậy kín. Măng sau khoảng gần một tuần ngấm là có thể mang ra dùng được. Măng muối khi ăn dầm thêm chút ớt cay là tuyệt hảo.

Theo Ngoisao.net

Canh măng mực, đặc sản cổ truyền của làng Bát Tràng Nếu bạn đã quá quen với công thức canh măng khô ninh xương, thịt bò, ngan,vịt... thì nên học cách nấu canh măng khô với mực để biến tấu hương vị. Món măng khô nấu với mực là một đặc sản của đất Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Theo VTC

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chàng trai 18 tuổi lông mọc đầy mặt lập kỷ lục Guinness

10:41:33 09/03/2025

Một chàng trai 18 tuổi đến từ bang Madhya Pradesh (Ấn Độ) có 95% khuôn mặt được bao phủ bởi lông đã lập Kỷ lục Thế giới Guinness.

Kỳ ảo con mắt khổng lồ giữa đồng bằng Argentina

10:48:19 08/03/2025

Đảo Mắt - El Ojo là một hòn đảo nhỏ và bí ẩn, được phát hiện một cách vô cùng tình cờ, trở thành một địa điểm hoang sơ khi nhìn từ trên cao.

Khám phá bí mật về loài động vật ăn thịt đáng sợ có hình thù kỳ lạ dưới đáy đại dương

10:47:01 08/03/2025

Hải quỳ là một nhóm động vật săn mồi sống dưới nước. Với vẻ ngoài sặc sỡ và vô cùng vô hại nhưng hải quỳ lại là một loài động vật ăn thịt cực kỳ đáng sợ của biển cả.

Khám phá thế giới bí ẩn dưới lòng đất: Hố sụt và những điều kỳ diệu đang bị ẩn giấu

14:12:49 07/03/2025

Mỗi hố sụt đều mang một câu chuyện riêng. Có những hố chứa đầy kho báu khảo cổ, nhưng cũng có những hố mang lại bi kịch và thảm họa.

Nhổ nước bọt vào đồ ăn trong đám cưới, nam thanh niên bị bắt giữ

11:28:29 07/03/2025

Video ghi lại cảnh một người đàn ông khạc nhổ vào bánh roti trong khi đang chuẩn bị phục vụ cho khách tại một đám cưới đã khiến dư luận phẫn nộ.

Loài chó hung dữ bậc nhất thế giới, trung thành và săn được cả sư tử

11:18:19 07/03/2025

Chó lông xoáy Nam Phi là một loài chó đa năng với khả năng chạy nhanh, và chịu đựng tốt trong điều kiện khắc nghiệt.

Ngắm hồ axit lớn nhất thế giới, màu nước xanh kỳ diệu chết người

11:17:14 07/03/2025

Kawah Ijen hấp dẫn những nhà thám hiểm bởi màu sắc xanh tuyệt đẹp của làn nước trên miệng núi lửa đang hoạt động, điều đặc biệt đến vào ban đêm.

Vợ "bóc phốt" chồng 7 năm không chịu đi làm kiếm tiền, chồng công khai 1 thứ khiến ai cũng sửng sốt

10:47:49 07/03/2025

Kết hôn bảy năm rồi, anh ấy ngày nào cũng ở nhà chơi game, không chịu đi làm cũng không giúp tôi chăm sóc con cái, tôi thực sự không thể chịu đựng được nữa! , chị Yến sống tại Trịnh Châu (Trung Quốc) phẫn nộ chia sẻ với chuyên gia hòa g...

Hàng dài du khách xếp hàng, hào hứng được ghé thăm cặp gấu trúc song sinh siêu đáng yêu ở Hồng Kông (Trung Quốc)

20:09:21 06/03/2025

Công viên Đại dương ở Hồng Kông, Trung Quốc đã và đang chứng kiến lượng khách tham quan tăng đột biến sau khi cặp gấu trúc song sinh đáng yêu lần đầu tiên được sinh ra tại địa phương này.

Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời

16:36:19 06/03/2025

James Harrison - người đã hiến máu hơn 1.100 lần trong suốt 6 thập kỷ, giúp phát triển một loại thuốc cứu sống hàng triệu em bé - vừa qua đời ở tuổi 88.

Sắp diễn ra hiện tượng 'Trăng máu' của năm

11:16:05 06/03/2025

Người yêu thiên văn học tại Mỹ, một số khu vực châu Âu, châu Á, Nam Mỹ và châu Phi sắp có cơ hội chiêm ngưỡng hiện tượng thiên văn học kỳ thú Trăng máu .

Người phụ nữ nặng 357kg, béo đến mức phải đối mặt nguy cơ nằm liệt giường cả đời gây kinh ngạc vì diện mạo hiện tại

10:15:53 06/03/2025

Brianne Dias (Mỹ) gây chú ý khi xuất hiện trên chương trình My 600-lb Life của đài TLC với cân nặng khủng tới 340kg. Đây là chương trình thực tế giúp những người thừa cân có thể giảm cân hiệu quả,

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam đẹp nhất châu Á 30 năm không có đối thủ: Xuất hiện 3 phút nhận cát xê 10 căn nhà, nhan sắc hiện tại mới sốc

Hậu trường phim

06:01:58 10/03/2025

Theo đó, vào năm 1998, chỉ xuất hiện trong một video quảng cáo gần 3 phút, Tôn Long đã bỏ túi 30 triệu HKD, còn các ngôi sao hạng A hiện tại cũng chỉ nhận về 10 triệu HKD.

Bom tấn anime 'Thanh gươm diệt quỷ: Vô hạn thành' ra rạp Việt

Phim châu á

05:59:24 10/03/2025

Thanh gươm diệt quỷ: Vô hạn thành (tựa gốc: Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba Infinity Castle) chính thức ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam.

Ba Lan tuyên bố cứng rắn về việc tỷ phú Musk tắt Starlink tại Ukraine

Thế giới

05:45:26 10/03/2025

Bên cạnh đó, ông Musk cũng lên tiếng thể hiện quan điểm ủng hộ việc Mỹ rời khỏi tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) và cho biết không hợp lý khi Mỹ phải trả tiền cho việc phòng thủ của châu Âu .

Dấu hiệu trên da cảnh báo bệnh truyền nhiễm nguy hiểm

Sức khỏe

05:31:20 10/03/2025

Lao da phát triển khi vi khuẩn Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis) xâm nhập vào da. Vi khuẩn thường xâm nhập vào cơ thể qua phổi. Bệnh lao lây lan qua các giọt bắn khi người bệnh ho, hắt hơi hoặc la hét.