Thượng Hải, một trung tâm kinh tế châu Á, một thành phố có lịch sử lâu đời, một nơi văn hóa Đông Tây hòa quyện tinh tế… Tất cả được đều được thể hiện tinh tế trong nền văn hóa ẩm thực của nơi đươc mệnh danh là một trong những cái nôi của ẩm thực Trung Quốc.
Snips
Từ Đông…
Ẩm thực Thượng Hải đúng nghĩa thực chất là sự kết hợp những tinh hoa của các nền ẩm thực các miền đất khác dọc theo sông Dương Tử. Sau nhiều năm trau dồi, các đầu bếp nơi đây mới tạo nên một phong cách ẩm thực riêng của địa phương đặc trưng bởi việc sử dụng rất nhiều các loại gia vị và nước tương. Trong đó nổi bật lên sự kết hợp giữa xì dầu và đường để tạo nên một hương vị không quá ngọt mà rất vừa ăn.
Chee Hong
Video đang HOT
Chinogypsie
Bfick
Andrew Turner
Địa chỉ đầu tiên đó là Yongfoo Elite, câu lạc bộ hàng đầu Thượng Hải năm 2007 và 2008 đã tưng được báo Wall Street Journal giới thiệu là một trong những điểm đến của các gia đình danh giá tại Thượng Hải vào thế kỉ trước. Cũng chính bởi vậy mà nếu muốn thưởng thức trọn vẹn, bạn nên đặt bàn trước từ sớm và chuẩn bị hầu bao chừng 300 – 500 tệ/người.
Nằm tại số 201 đường Tào Hy Bắc là một nhà thờ Pháp cũ mà nay đã biến thành nhà hàng Ye Olde Station, nơi các thực khách sẽ tìm lại được cảm xúc và hương vị của một Thượng Hải xa xưa. Lò sưởi tạc hoa văn tinh tế, ghế da với ghim đồng, đế nến kiểu xưa, và đặc biệt nhất là trong khuôn viên vườn hoa còn có cả những toa tầu và đầu tầu cũ. Một không gian độc đáo khiến những món ăn hấp dẫn nơi đây càng thêm cuốn hút, trong khi giá cả cũng khá hợp lý 150 tệ/người.
Sang Tây…
Jwalsh
Cuốn theo sức hút kinh tế, các đầu bếp từ Anh, Singapore, Australia, Mỹ… đã đổ về Thượng Hải theo chân những đại gia tài chính. Bởi vậy mà, ngoài đặc sản Trung Hoa thuần túy, đến với Thượng Hải, thực khách sẽ còn được phục vụ đủ các món Ý, Nhật, Thái Lan, Đức và Mexico.
Kimi
Forever
David Laris, đầu bếp danh tiếng người Úc vừa mở nhà hàng đầu tiên tại Thượng Hải. Có thực khách sành ăn đã từng nói rằng các món ăn của ông không chỉ tạo nên cả một phong cách thưởng thức mới mà còn giàu tính văn hóa Úc – Hy Lạp cùng những trải nghiệm từ những chuyến chu du thế giới. Nhà hàng Laris nhanh chóng trở thành một trong những nhà hàng xa hoa nhất Thượng Hải với “chi phí” lên tới 600 tệ/người.
Và một địa chỉ nữa mà bạn không thể bỏ qua là một nhà hàng đã được Conde Nast vinh danh trong Top 100 nhà hàng hàng đầu thế giới. M on the Bund nằm trên tầng 7 số 20 đường Quảng Đông và là một trong những nhà hàng lâu đời nhất tại đây. Nhà hàng đã vinh dự được tiếp đón rất nhiều thực khách danh tiếng như nữ hoàng Hà Lan, nữ hoàng Thái Lan và thủ tướng Đan Mạch. Dù ngày càng nhiều nhà hàng tây phương mở xuất hiện tại Thượng Hải, M on the Bund vã giữ vị trí hàng đầu về dịch vụ và những món ăn tuyệt vời. Hầu bao cho mỗi người vào khoảng 300 – 600 tệ. Nhưng với trải nghiệm nó mang đến thì số tiền này hoàn toàn xứng đáng.
Nhà hàng: M On the Bund
Jwalsh
Những không gian độc đáo, những món ăn tinh tế, thật dễ hiểu khi Thượng Hải mang trong mình một sức hút khó cưỡng lại, cuốn hút du khách tham gia những chuyến du lịch ẩm thực độc đáo nơi đây.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Tin mới nhất
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.
Có thể bạn quan tâm
Sao Việt rộn ràng đón Tết: Người gói bánh chưng, người khoe sắc với áo dài
Trong những ngày cận Tết, sao Việt đua nhau khoe sắc trong bộ áo dài truyền thống hoặc quây quần cùng gia đình gói bánh chưng.
Cô gái Phú Thọ lấy chồng xa 300km, năm nào cũng về ngoại ăn Tết
Kể từ khi làm dâu, cô gái Phú Thọ chưa từng ăn Tết quê chồng. Mỗi năm, cô đều được chồng đưa về ngoại ăn Tết gần 1 tháng.
Danh sách Đỏ Đen chấn động: Bạch Lộc - Vương Hạc Đệ vào top, "tiểu Lưu Diệc Phi" và dàn sao lộ cả biển phốt
Các nhà làm phim Trung Quốc vừa bầu chọn những nghệ sĩ để lại hảo cảm tốt đẹp nhất Cbiz, nhưng đồng thời họ cũng bóc phốt không ít ngôi sao.
Động thái bất ngờ của ông Trump sau tuyên bố rút Mỹ khỏi WHO
Ông Trump ban hành sắc lệnh rút Mỹ khỏi WHO vào ngày 20/1, vài giờ sau khi ông tuyên thệ nhậm chức lần thứ hai. WHO cho biết tổ chức này lấy làm tiếc về động thái của quốc gia tài trợ hàng đầu.
10 cách phối áo len mỏng giúp chị em qua Tết vẫn mặc đẹp
Thời tiết của mùa xuân khá ấm áp. Bởi vậy mà không phải lúc nào, áo len dày dặn cũng là lựa chọn thời trang thích hợp. Chị em nên bổ sung áo len mỏng cho tủ đồ vì item này khá nhẹ nhàng, đồng thời mang đến sự trẻ trung, nữ tính.
Sự thăng hạng phong cách của một Hoa hậu
Ngày trước, Đỗ Thị Hà mặc đồ đơn giản và thanh lịch nhưng chưa có sự long lanh, ấn tượng. Tuy nhiên gần đây, nhờ phối đồ khéo léo mà dù phủ sóng phong cách với các tông màu trung tính, style của Đỗ Thị Hà vẫn rất cuốn hút.
Nữ chủ tịch 2K3 tìm được tông makeup quá xinh, con gái diện áo dài đúng là nhất
Phương Mỹ Chi được biết đến là một trong những sao nhí sở hữu chất giọng dân ca ấn tượng và thành công nhất khi đạt danh hiệu Á quân Giọng hát Việt nhí lúc mới 10 tuổi.
Bọ Cạp gặp người tâm đầu ý hợp, Ma Kết đón một ngày tuyệt đẹp hôm nay (26/1)
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 26/1 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Ấn tượng khoảnh khắc hàng ngàn con sáo đá bay vút qua bầu trời
Với tình yêu mãnh liệt với loài sáo đá, nhiếp ảnh gia Đan Mạch Sren Solkr quyết định đi du lịch khắp châu Âu để ghi lại những hình ảnh ấn tượng của chúng.
Gary Neville được kêu gọi thay Ruben Amorim dẫn dắt MU
Gary Neville được kêu gọi thay Ruben Amorim dẫn dắt MU, với đánh giá rằng cựu đội trưởng là người phù hợp nhất để cứu vãn Quỷ đỏ đang gặp khó khăn.
2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!
Mỗi dịp Tết đến, xuân về, bên cạnh không gian sống trong nhà cần được trang hoàng, tô điểm mà bàn thờ tổ tiên cũng cần được chăm chút, tôn nghiêm với những bình hoa tươi thắm.