Christine Hà: “Nói đến Việt Nam là nghĩ đến phở”
Đó là những chia sẻ mộc mạc của cô gái mù gốc Việt khi nói về sở thích nấu nướng đã khiến cô nổi tiếng và chiến thắng trong cuộc thi “ Vua đầu bếp” tại Mỹ.
Suy nghĩ đầu tiên khi bạn là người chiến thắng Master Chef?
Lúc đó tôi hoàn toàn sốc. Tôi không thể tin được. Hình như tôi bị sốt trong khoảng 48 tiếng đồng hồ. Tôi không thể tưởng tượng được là mình muốn điều ấy đến với mình tới mức nào và làm thế nào tôi có thể đạt được điều đó.
Thời điểm gay cấn của Hà và Josh
Bạn cảm thấy như thế nào khi may mắn được lọt vào chung kết?
Tôi đã từng nghĩ thà tôi bỏ về với vị trí thứ ba hơn so với vị trí thứ hai. Bởi vì tôi cảm thấy quá nhiều thứ mất mát khi tôi càng ngày càng tiến xa hơn trong chương trình này.
Vì vậy, tôi biết trong đêm chung kết tôi phải vượt qua mọi thứ để có thể chiến thắng chính mình. Tôi cũng như Josh rất lo lắng trong “cuộc chiến” cuối cùng này. Điều này có nghĩa là những món ăn chúng tôi dự thi trong đêm chung kết có thể xem là quan trọng nhất.
Vị giám khảo bạn cảm thấy sợ nhất? Và bạn có kinh nghiệm “khủng khiếp” nào trong toàn bộ chương trình này không?
Giám khảo đáng sợ nhất là chắc chắn Joe Bastianich.
Video đang HOT
Khoảnh khắc “khủng khiếp” nhất là khi tôi cùng Stacey phải thực hiện 1 món ăn Nhật Bản trong vòng loại. Thách thức này khiến tôi vô cùng bối rối và không biết phải làm gì, tôi nghĩ là mình sẽ không thể thắng cuộc.
Christine Hà rất tự tin trong từng vòng đấu
Trong sách dạy nấu ăn sắp tới của mình, bạn sẽ có thêm những hình ảnh cũng như công thức nấu ăn mà Hà đã thực hiện trong Master Chef chứ?
Tất nhiên rồi. Trong cuốn Cookbook Ultimate Master Chef mùa thứ 3 được xuất bản trong tháng này sẽ có công thức nấu món gà rán. Và tôi nghĩ rằng món cá da trơn từ buổi thi vòng loại của mình cũng sẽ xuất hiện trong cuốn sách.
Đặc biệt, nhiều công thức nấu ăn khác cũng sẽ có trong cuốn sách dạy nấu ăn cá nhân của tôi.
Món cá hồi rất được yêu thích trên trang cá nhân của Hà
Bạn vừa nhắc đến cuốn sách dạy nấu ăn cá nhân?
À! Tôi cũng là một nhà văn nên tôi sẽ viết những món yêu thích của mình trong cuốn sách dạy nấu ăn đó. Vì vậy, tôi hy vọng có thể sắp xếp các món ấy như là hồi ký.
Có thể tôi sẽ viết về hành trình của tôi đến với gia vị, việc nấu nướng và lý do tại sao tôi thích các món ăn và điều này ý nghĩa như thế nào đối với tôi.
Điều gì khiến bạn say sưa với những thực phẩm nấu ăn như vậy?
Vì đó là nguyên liệu giúp cho bạn, khi ăn đến vị nào đó nó sẽ khơi gợi cho bạn một cảm xúc thích thú nhất định. Với thực phẩm Ấn Độ, là vị gà tikka masala còn khi nhắc tới món ăn Việt Nam ai cũng nghĩ tới phở – phở Việt Nam. Nói tới Ý chúng ta liên tưởng tới mì ống với nước sốt màu đỏ, tất nhiên là cả bánh pizza nữa.
Christine Hà đã có thời điểm khó khăn
…và xúc động với chiến thắng
Phản ứng hài hước nhất bạn từng gặp khi đối mặt với người hâm mộ là gì?
Bây giờ tôi lại sợ đến cửa hàng tạp hóa để mua đồ ăn vì tôi biết rằng nếu có ai đó nhận ra tôi, họ chắc chắn sẽ xem trong giỏ mua hàng của tôi đang có những gì. Có khi họ đoán tôi có 5 lít kem trong giỏ hàng của mình cũng nên.
Đã có lúc tôi gặp 1 người hâm mộ ở cửa tạp hóa và họ muốn chụp ảnh trong khi tay của cô ấy đang run lên. Đó là một cảm giác kỳ lạ vì tôi không ngờ nhờ nấu ăn mà mình trở nên nổi tiếng.
Vì vậy, cảm giác là lạ len lỏi khi có người nhận ra tôi, và gọi tên trong khi tôi không hề biết họ. Có thể là do người ta yêu quý tôi lắm.
Theo TTVN
Cô gái mù gốc Việt giấu cha thi "Vua đầu bếp"
Christine Hà hài hước chia sẻ với tờ New York Post trước trận chung kết Vua đầu bếp (Master Chef) rằng mình biết giữ bí mật nên cha cô không biết con gái tham gia cuộc thi.
Christine Hà, được biết đến như 1 cô gái mù tài năng trong chương trình Vua đầu bếp (Master Chef). Cô đã vượt qua các vị giám khảo khó tính trong chương trình để lần lượt lọt vào các vòng trong.
Cô gái gốc Việt đã đán.h bại 16 thí sinh để tiến thẳng vào đêm chung kết. Và đối thủ cuối cùng của Hà là anh Joshua Marks đến từ Mississippi. Trong đêm chung kết, Hà và Marks sẽ phải chuẩn bị 3 món ăn để 3 vị giám khảo khó tính Gordon Ramsay, Joe Bastianich và đầu bếp Graham Elliott đán.h giá.
Christine Hà (thứ hai từ trái sang) bước vào thử thách vòng đấu vớt
Hà, cử nhân Đại học Texas ở Houston, với nụ cười của một người chiến thắng, hài hước chia sẻ với phóng viên New York Post: "Tôi rất biết giữ bí mật. Cha tôi thậm chí không biết tôi tham dự chương trình này".
Thật dễ hiểu khi cô gái mù đầy bản lĩnh sẽ giành được giải nhất Master Chef với thưởng 250.000 đô tiề.n mặt, 1 quyển sách nấu ăn và 1 cúp Master Chef danh giá. Hay cho dù cô ấy không đán.h bại được đối thủ của mình thì hình ảnh đẹp về cô gái mù gốc Việt sẽ mãi in dấu trong tâm trí người hâm mộ.
Christine Hà (đứng giữa) cùng đồng đội trong 1 phần thi
Cô gái 33 tuổ.i đã chứng minh độ nóng của cái tên Christine Hà với hơn 12.000 người theo dõi trên Facebook và 18.000 người trên Twitter. Hà vẫn có thể biết được các con số này nhờ iPhone đọc cho cô nghe.
Trong quá trình ghi hình trong 2 tháng qua, Hà đã khá chuyên nghiệp trong mô hình nhà bếp tại trường quay, bất chấp khó khăn về không gian, các nút bấm trên bếp, hay hướng ánh sáng. Mọi thứ đều khác xa với những vị trí thân quen trong nhà bếp của cô.
Thời gian này cô phải xa chồng, John khá lâu vì Hà cùng các đối thủ phải quay phim 6 ngày một tuần, chỉ được 1 ngày nghỉ để giặt đồ và nghỉ ngơi.
Hà vui vẻ chia sẻ: "Chúng tôi không được phép nói chuyện với bạn bè hay về thăm gia đình cũng như không được vào Internet. Tôi cũng quá bận rộn để cảm thấy cô đơn".
Christine Hà khá thân thiết với mọi người
Trở nên gần gũi với các đầu bếp khác là 1 cách tốt nhất trong tình huống này, và Hà vẫn giữ liên lạc với một số người từng là đối thủ của cô trong những vòng thi trước.
Nhìn lại mấy tuần trải qua cuộc thi MasterChef, Hà cho biết thách thức lớn nhất là khi cô thực hiện món bánh táo.
"Tôi không phải là một thợ làm bánh. Tôi nhớ là đã tự cười nhạo bản thân mình và nghĩ rằng lớp vỏ bánh ấy trông thật khủng khiếp. Tôi hỏi Cindy, người trợ giúp cho tôi, để có thể cắt lớp vỏ cho vừa độ dày. Đó là một sự chắp vá xấu xí".
"Từ đó, tôi bắt đầu suy nghĩ rằng mình không nên đoán những gì ban giám khảo muốn ăn, mà phải làm theo những gì tôi muốn được thưởng thức. Vì họ đã ăn những món ăn ngon nhất thế giới nên tôi bắt đầu nghĩ tới thế mạnh của mình. Tôi là 1 bà nội trợ đang bị mắc kẹt bởi những món ẩm thực Đông Nam Á, và tôi đang gặp những thách thức đầy bí ẩn".
Theo TTVN
Cô gái mù gốc Việt đã giành giải nhất cuộc thi "Vua đầu bếp" Christine Hà mang lại niềm tự hào mới cho những người yêu ẩm thực Việt Nam khi cô chiến thắng trong trận chung kết "Vua đầu bếp" (Master Chef). Các bà nội trợ đã có thêm động lực mới với chiến thắng ngoạn mục của cô gái mù gốc Việt trong chương trình "Vua đầu bếp" (Master Chef) mùa thứ 3 diễn ra...