Christine Hà – “Nàng Lọ Lem” mù gốc Việt chiến thắng MasterChef Mỹ với những món ăn tự hào của quê hương
Nỗ lực vượt qua mọi khó khăn của Christine Hà là nguồn cảm hứng cho rất nhiều người đam mê ẩm thực.
Nếu như mọi người đã quá quen thuộc với câu chuyện nàng Lọ Lem hiền lành, tốt bụng tìm được hoàng tử sau bao khó khăn thì trường hợp của cô gái gốc Việt Christine Hà cũng được ví như vậy. Tuy nhiên, “nàng Lọ Lem” Christine lại vượt qua mọi nghịch cảnh để giành lấy ngôi vị MasterChef Mỹ và trở thành một trong những đầu bếp hàng đầu ở thời điểm hiện tại.
Cô gái mù được truyền cảm hứng nấu ăn từ mẹ
Christine Hà (tên tiếng Việt là Hà Huyền Trân) sinh năm 1979 có cha mẹ đều là người Việt. Christine tốt nghiệp ngành tài chính và quản lý hệ thống thông tin của đại học Texas tại Austin năm 2001 nhưng không thể đi làm vì thị lực yếu, sau đó cô theo học Cao học về tiểu thuyết tại đại học Houston.
Cô gái gốc Việt bắt đầu yếu thị lực vào năm 1999 và gần như mù hẳn từ năm 2007 do căn bệnh hiếm gặp có tên Neuromyelitis Optica (rối loạn khả năng tự miễn dịch). Tuy nhiên, điều này cũng không làm giảm đi niềm đam mê nấu ăn được truyền cảm hứng từ mẹ trong cô.
Cách Christine nấu ăn cũng khá đặc biệt nếu cô được chuẩn bị sẵn, biết trước dụng cụ hay vật liệu để đâu. Cô dùng tai để biết thức ăn đã chín chưa qua việc lắng nghe tiếng nước sôi hoặc tiếng chiên hành tỏi cũng như dùng cách nêm nếm để biết được vị của thức ăn. Dù không thể nhìn thấy nhưng những giác quan còn lại của Christine đều hoạt động cực tốt để giúp cô cho ra một món ăn ngon.
Khởi đầu bằng món kho và chiến thắng cũng bằng món kho
Sự xuất hiện của Christine tại MasterChef Mỹ mùa 3 vào năm 2012 khiến cô trở thành thí sinh khiếm thị đầu tiên của show thực tế cực hot này. Ở vòng casting, cô đã chuẩn bị món cá trê kho tộ mang đậm phong cách Việt Nam và nhận được nhiều lời khen ngợi từ bộ ba giám khảo.
Lọt vào top 18 thí sinh, Christine không nhận được nhiều sự đánh giá cao đến từ dàn thí sinh, đơn giản chỉ vì thị lực của cô. Nhiều lần ở vòng thi đồng đội, cô đều được chọn cuối cùng, thậm chí Christine còn tự ti đến mức cho rằng mình sẽ làm vật cản trên con đường chiến thắng của các thành viên trong team. Một câu nói vô cùng ấn tượng mà Christine đã chia sẻ trong nước mắt khi phải lọt vào top 3 nguy hiểm: ” Tôi ở đây không phải chỉ để làm một nguồn cảm hứng mà tôi còn muốn được nhìn nhận một cách nghiêm túc “.
Tuy nhiên, Christine đã dùng chính năng lực của mình để chứng tỏ rằng ban giám khảo chọn cô ở lại cuộc thi là chính xác. Trong suốt hành trình của mình, rất nhiều lần Christine được xướng tên trong top nấu ăn ngon nhất.
Một điều đáng chú ý nữa là cô luôn tìm cách để đưa hương vị ẩm thực quê hương Việt Nam vào các món ăn của mình, còn nhớ một thí sinh đã khá bối rối khi nhận được các nguyên liệu mà Christine chọn lựa, bao gồm cả nước mắm. Giám khảo của cuộc thi, đầu bếp danh tiếng Gordon Ramsay nói Christine đã biết tận dụng thế mạnh nguồn gốc Việt Nam của mình.
Video đang HOT
Vượt qua hàng nghìn đối thủ để lọt vào Chung kết, Christine quyết định chọn một thực đơn đậm chất châu Á để đối lập hoàn toàn với anh chàng cao kều Josh với những món ăn cao cấp hơn. Món thịt kho của Christine được bộ ba giám khảo đánh giá là có thể được dùng ở nhiều nhà hàng và khiến thực khách ăn hết 2-3 tô cơm.
Chính vì vậy, dù thực đơn được đánh giá đơn giản hơn đối thủ nhưng với kỹ thuật chế biến vô cùng đẳng cấp, Christine đã được xướng tên cho danh hiệu Quán quân MasterChef Mỹ mùa 3. Cô nhận được 250 ngàn USD (tầm 6 tỷ VNĐ) cùng hợp đồng xuất bản sách nấu ăn cho chính mình.
Christine bên bộ ba giám khảo là các đầu bếp lừng danh
“Nàng Lọ Lem” gốc Việt vẽ tiếp giấc mơ ẩm thực tại Mỹ
Sau gần 10 năm đăng quang, Christine đã gặt hái được nhiều thành công nhất định trong sự nghiệp ẩm thực của mình. Cô cùng chồng mở một chuỗi nhà hàng có tên The Blind Goat tại Mỹ và được thực khách yêu mến bởi những món ăn mang đậm hồn Việt.
Với những thành công đang có, Christine được xem như nguồn cảm hứng mãnh liệt cho các đầu bếp trẻ. Chính vì vậy, cô đã được chương trình MasterChef phiên bản Việt mời làm giám khảo khách mời vào năm 2013 & 2014. Năm 2015, Christine Hà đảm nhận vị trí giám khảo chính thức của Vua Đầu Bếp Việt Nam , biến cô trở thành thí sinh và Quán quân đầu tiên trên thế giới làm giám khảo.
Nhìn vào tấm gương vượt qua mọi nghịch cảnh để tiến tới thành công của Christine, chúng ta có thể nhận ra rằng chỉ cần bạn cố gắng thì thành công sẽ đến với bạn bằng cách này hay cách khác.
Ảnh: Internet
Đơn thân nuôi con, ông bố Hà Nội ngồi xe lăn được hotgirl bế lên xe 3 tỷ mỗi ngày
Câu chuyện của ông bố đơn thân Đào Ngọc Sơn làm nhiều người không khỏi cảm động.
Nuôi dạy con chưa bao giờ dễ dàng. Đối với những gia đình đơn thân, trách nhiệm của người làm cha hoặc làm mẹ càng khó khăn hơn gấp bội khi phải cùng lúc thực hiện 2 vai trò. Anh Đào Ngọc Sơn (streamer, kinh doanh ở Hà Nội) từng có một thời gian "gà trống nuôi con", cùng lúc đó gặp phải tai nạn thập tử nhất sinh mất đi đôi chân. Thế nhưng tình yêu của người bố đã giúp anh vượt qua nghịch cảnh, dành tất cả những điều tốt đẹp nhất cho con gái - bé Sâu.
Giờ đây anh Sơn có cuộc sống viên mãn với kinh tế sung túc, hạnh phúc bên bạn gái hotgirl và cùng nhau vun vén tổ ấm nhỏ. Cặp đôi làm nhiều người cảm động với loạt hình ảnh chị Mai Vũ - bạn gái anh Sơn không ngại vất vả, ngày ngày bến "nửa kia" lên xe hơi.
Anh Sơn và bạn gái xinh đẹp.
Một mình nuôi con sau ly hôn, gặp tai nạn mất chân
Anh Đào Ngọc Sơn không phải là cái tên xa lạ với cộng đồng streamer Việt Nam. Anh sở hữu kênh Youtube có gần 80.000 người theo dõi, nổi tiếng trên mạng xã hội với những đoạn clip ngắn chia sẻ cuộc sống hàng ngày. Ngoài công việc streamer, anh Sơn còn kiêm nhiệm nhiều lĩnh vực khác nhau như marketing, kinh doanh, bán xe hơi,... có thu nhập ổn định và cuộc sống sung túc. Thế nhưng ít ai biết, trong quá khứ, chàng trai trẻ từng trải qua nhiều mất mát.
Anh và vợ cũ kết hôn khi còn trẻ. Do không thấu hiểu nhau nên cả 2 quyết định ly hôn, anh Sơn nhận trách nhiệm nuôi dạy con gái chung. Chia sẻ về vấn đề này, anh Sơn cho biết: "Mình và vợ cũ đều muốn điều tốt nhất cho con, vì thời gian đó mẹ bé đang đi học đại học nên bé ở với bố sẽ tốt hơn". Được biết, sau khi ly hôn, anh Sơn và vợ cũ vẫn giữ liên lạc, cùng nhau đưa con đi chơi vào cuối tuần và tìm phương án nuôi dạy con tốt nhất.
Anh Sơn và vợ cũ duy trì mối quan hệ tốt đẹp sau khi ly hôn, vì con gái.
Dù vậy, cảnh "gà trống nuôi con" không hề dễ dàng. Khi con ốm sốt, ông bố đơn thân gặp không ít khó khăn. Trên tất cả, anh cảm thấy day dứt vì con thiệt thòi hơn so với bạn bè cùng trang lứa. "Mỗi khi con học vẽ hay làm một cái gì liên quan đến chủ đề gia đình, ở đó con luôn vẽ đầy đủ hình ảnh bố mẹ. Chưa hết, những lúc nghe bé nói điều ước, con ước giá như có em để chơi cùng, nghe xong mình thấy tội lắm, nhưng chuyện đã rồi cũng không thể thay đổi được, là người lớn hiểu mọi điều đã xảy ra nên chỉ biết nuốt nước mắt vào trong", ông bố đơn thân bộc bạch.
4 năm đơn thân nuôi con gái nhỏ, thử thách lớn nhất đối với anh Sơn có lẽ chính là tai nạn nghiêm trọng xảy ra sau 1 năm ly hôn. Thời điểm đó, anh bị dập nát 7 đốt sống lưng, đứt tủy, gãy xương quai xanh, 8 xương sườn,... Trở về từ cửa tử, ông bố đơn thân mất khả năng đi lại, phải ngồi xe lăn suốt quãng đời còn lại. Dù vậy, anh Sơn vẫn cảm thấy may mắn là đầu óc mình vẫn tỉnh táo, anh tự gầy dựng sự nghiệp từ đôi bàn tay trắng và chăm lo cho con nhỏ.
Anh Sơn tâm sự con gái chính là động lực lớn để mình cố gắng từng ngày. Cô nhóc trộm vía hiểu chuyện và hoạt ngôn từ bé nên 2 bố con lúc nào cũng thân thiết như những người bạn thân và có nhiều kỷ niệm đẹp bên nhau.
Con gái chính là động lực giúp ông bố đơn thân cố gắng mỗi ngày.
Viên mãn với hạnh phúc mới
Trong nghịch cảnh vừa là bố đơn thân, vừa mất đi đôi chân, anh Sơn may mắn gặp được chị Mai - một cô gái mạnh mẽ, cá tính, cùng quê với mình. Biết nhau từ rất lâu nhưng mãi đến khi anh Sơn gặp tai nạn, cả hai mới có cơ hội trò chuyện nhiều hơn và nảy sinh tình cảm. Chị Mai chính là người bạn gái hiện tại, cũng là cô nàng xinh đẹp bế anh Sơn lên xe hơi trong những đoạn clip được lan truyền trên mạng xã hội.
Anh Sơn cho biết bạn gái đến với mình từ ngày anh chưa có gì trong tay. Cặp đôi đã cùng nhau gầy dựng sự nghiệp từ đôi bàn tay trắng. Chị không ngần ngại yêu một người tàn tật, đã có con riêng. Anh Sơn luôn trân trọng khi nói về bạn gái: "Mình nghĩ nếu vì tiền thì Mai đâu thiếu lựa chọn ngoài kia, tội gì vất vả đến và chăm một người tàn tật như mình chứ, cô ấy đầu bù tóc rối cả ngày".
Nhiều năm bên nhau, họ vẫn giữ mối quan hệ mặn nồng, hết lòng vì đối phương. Người lớn 2 bên gia đình cũng chấp nhận mối quan hệ tình cảm của anh Sơn và chị Mai. Cặp đôi cùng nhau kinh doanh, anh Sơn lo kinh tế, chị Mai vừa đồng hành, vừa là hậu phương vững chắc của đối phương.
Được biết hiện tại, con gái anh Sơn đã về sống chung với mẹ ruột, xuất phát từ việc anh và vợ cũ muốn con gái lớn được gần gũi mẹ, nhất là trong giai đoạn tuổi dậy thì trong tương lai. Mỗi cuối tuần, anh Sơn đều đón con gái đi chơi và về thăm nhà nội. Hai bố vẫn thân thiết kể cả khi không còn sống chung. Anh Sơn tự cảm thấy mình là một ông bố chiều con nhưng cũng khá nghiêm khắc, luôn dạy con sống đơn giản và không lãng phí.
Con gái anh Sơn được 7 tuổi, chuyển về sống cùng mẹ khi vào lớp 1.
Vua đầu bếp Mỹ gốc Việt - Christine Hà hiếm hoi hé lộ căn bếp và cách sắp xếp vị trí từng lọ gia vị hoàn toàn khác với người bình thường Những chia sẻ của Christine Hà đã khiến những người yêu mến cô không khỏi bất ngờ. Christine Hà là cái tên đã từng và luôn luôn được cộng đồng mạng Việt Nam cũng như quốc tế ngưỡng mộ bởi nghị lực và khả năng phi thường. Năm đó, dù là thí sinh khiếm thị nhưng Christine Hà vẫn xuất sắc vượt qua...