Trong chiến dịch chống khói, các nhà chức trách Bắc Kinh, Trung Quốc đã giải tỏa hơn 500 quầy hàng thịt nướng trên đường phố – báo Guardian (Anh) đưa tin ngày 28.11.
Giám đốc Viện công cộng và vấn đề môi trường Bắc Kinh Ma Jun cho hay việc giải tỏa này được thực hiện sau khi chính quyền Bắc Kinh nhận được rất nhiều lời phàn nàn từ phía người dân về mùi và khói phát ra từ các lò nướng thịt trên đường phố.
Theo các nhà chức trách Bắc Kinh, việc loại bỏ bớt khói từ các quán thịt nướng này có thể góp phần giảm đáng kể tình trạng khói bụi tại Bắc Kinh đang thường xuyên đạt đến mức độ nghiêm trọng như hiện nay.
Trong khi đó, theo các nhà môi trường, để chống ô nhiễm không khí cần phải nâng cao chất lượng nhiên liệu cho xe có động cơ và thiết lập kiểm soát khí thải xe tải. Do đó, hồi tháng 10.2013, tại thời điểm chất lượng không khí vô cùng tồi tệ, thủ đô của Trung Quốc đã phải buộc phải giảm một nửa số lượng xe trên đường. Thậm chí, thành phố còn đưa ra lịch ngày chẵn xe đăng ký số chẵn được phép lưu thông, ngày lẻ dành cho xe số lẻ.
Ngoài ra, trong tháng 1 trước đó, chính quyền Bắc Kinh đã lệnh cho các công trường xây dựng ngừng làm việc và cắt giảm mức sản xuất của các doanh nghiệp.
Theo Laodong
[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn
Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 450g thịt lợn vai, thái lát mỏng- chén hành tây băm nhỏ- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ- muỗng cà phê hạt tiêu đen- 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
- 1 muỗng canh rượu mirin- 2 muỗng canh xi-rô gạo- 1 muỗng canh dầu mè
- 90g lá hẹ- muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
Cách làm:
Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. Trộn đều bằng thìa gỗ.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 1]()
Thêm thịt lợn vào, trộn đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 2]()
Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn đều. Đặt sang một bên.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 4]()
Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 5]()
Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng:
Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu.
Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.
Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 7]()
Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ rất ngon.
![[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn - Hình 8]()
Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!
Theo Eva
Thịt nướng và lẩu cháo sân ga ngày trở gió Cứ chiều chiều, nhiều nhóm bạn lại rủ nhau đi thưởng thức lẩu cháo thơm ngọt, bốc khói nghi ngút bên sân ga Trần Quý Cáp. Quán nướng lẩu cháo vỉa hè Quán Sứ (Hà Nội) đã từ lâu là địa điểm được nhiều nhóm bạn trẻ đưa vào danh sách mỗi khi cần tụ họp. Thế nhưng, không gian trong nhà bí...
Tin mới nhất
800 hộ dân Quảng Trị đang sống trong vùng sạt lở thực sự nguy hiểm
17:30:59 05/07/2024
Đến đầu tháng 7/2024, tỉnh Quảng Trị có trên 133 km sạt lở bờ sông, bờ biển chưa được khắc phục xử lý, gồm: Gần 30 km sạt lở đặc biệt nguy hiểm, gần 73 km sạt lở nguy hiểm, trên 33 km sạt lở bình thường.
Chip AI của Nvidia chiếm thế áp đảo tại thị trường bán dẫn Trung Quốc
16:48:40 05/07/2024
Bên cạnh đó, hầu hết các công ty AI Trung Quốc cũng đã xây dựng các mô hình AI của họ trên nền tảng hệ sinh thái và phần mềm của Nvidia. Việc chuyển sang cơ sở hạ tầng của Huawei sẽ tốn nhiều thời gian và chi phí.
Cảnh đẹp siêu thực đoàn tàu di chuyển trên mặt nước màu hồng tại Nga
16:44:18 05/07/2024
Hình ảnh về chiếc tàu chở hàng di chuyển trên mặt nước hồ nước màu hồng hiếm có đã khiến nhiều người xem phải ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp đến siêu thực.
Hàn Quốc: Kết án 15 năm tù kẻ tấn công bằng dao vào lãnh đạo phe đối lập
16:42:58 05/07/2024
Sau khi điều tra cảnh sát phát hiện đối tượng Kim đã viết một tờ giấy xin lỗi trước khi tiến hành vụ tấn công, đồng thời cho biết vụ tấn công nhằm ngăn cản ông Lee trở thành tổng thống.
Hàn Quốc yêu cầu các nền tảng thương mại điện tử cung cấp dữ liệu kinh doanh
16:38:27 05/07/2024
Ngày 5/7, giới chức Hàn Quốc cho biết sẽ yêu cầu các nền tảng thương mại điện tử lớn hoạt động tại nước này cung cấp dữ liệu về hoạt động kinh doanh để phục vụ nghiên cứu phân tích thị trường.
Hàn Quốc chi gần 600.000 USD để khảo sát về các gia đình ly tán
16:10:43 05/07/2024
Theo số liệu của Chính phủ Hàn Quốc, tính đến cuối tháng 5 năm nay, số lượng thành viên gia đình ly tán còn sống ở nước này là 38.295 người, trong đó 67,2% từ 80 t.uổi trở lên.
Liên đoàn Arab tiếp tục nỗ lực thúc đẩy hòa bình và hòa giải tại Libya
15:58:20 05/07/2024
Các quan chức Libya nói trên đã nhất trí thúc đẩy chủ quyền, độc lập và toàn vẹn lãnh thổ của đất nước, đồng thời bác bỏ mọi sự can thiệp thù địch từ bên ngoài vào các tiến trình chính trị của nước này.
Mexico ban bố báo động đỏ do siêu bão Beryl
15:45:05 05/07/2024
NHC dự báo siêu bão Beryl sẽ đổ bộ vào Bán đảo Yucatan, di chuyển qua Vịnh Mexico, sau đó hoành hành tại bang Tamaulipas giáp giới Mỹ. Trung tâm này cũng cảnh báo bão nguy hiểm và sóng lớn.
Iran bắt đầu bầu cử tổng thống vòng hai
15:41:08 05/07/2024
Trước đó, ngày 3/7, trong phát biểu đăng trên truyền hình nhà nước, lãnh đạo tối cao Iran, Đại Giáo chủ Ali Khamenei đã nhấn mạnh tầm quan trọng của cuộc bầu cử tổng thống vòng hai, đồng thời kêu gọi cử tri tích cực tham gia bỏ phiếu.
Công đảng thắng đảng Bảo thủ, chiếm đa số tại Hạ viện Anh
15:38:31 05/07/2024
Dự kiến, ông Starmer sẽ chuyển đến số 10 Phố Downing trong ngày 5/7 và thành lập nội các cùng ngày với chương trình hành động đưa ra các chính sách nhằm đưa nước Anh thoát khỏi tình trạng tăng trưởng trì trệ.
Quốc hội Nga thông qua sửa đổi ngân sách năm 2024
15:36:06 05/07/2024
Sửa đổi cũng bao gồm việc phân bổ thêm 650 triệu ruble để trợ cấp cho các tổ chức giáo dục ở các nước Cộng đồng các quốc gia độc lập (SNG), nhằm tài trợ cho các trường đại học Slav.
Venezuela thảo luận với Ấn Độ về ý định gia nhập BRICS
15:25:59 05/07/2024
Venezuela khẳng định sẽ là đối tác tin cậy của BRICS trên cơ sở những nguyên tắc như độc lập, hữu nghị, đoàn kết và vì lợi ích chung của khối.