Trong chiến dịch chống khói, các nhà chức trách Bắc Kinh, Trung Quốc đã giải tỏa hơn 500 quầy hàng thịt nướng trên đường phố – báo Guardian (Anh) đưa tin ngày 28.11.
Giám đốc Viện công cộng và vấn đề môi trường Bắc Kinh Ma Jun cho hay việc giải tỏa này được thực hiện sau khi chính quyền Bắc Kinh nhận được rất nhiều lời phàn nàn từ phía người dân về mùi và khói phát ra từ các lò nướng thịt trên đường phố.
Theo các nhà chức trách Bắc Kinh, việc loại bỏ bớt khói từ các quán thịt nướng này có thể góp phần giảm đáng kể tình trạng khói bụi tại Bắc Kinh đang thường xuyên đạt đến mức độ nghiêm trọng như hiện nay.
Trong khi đó, theo các nhà môi trường, để chống ô nhiễm không khí cần phải nâng cao chất lượng nhiên liệu cho xe có động cơ và thiết lập kiểm soát khí thải xe tải. Do đó, hồi tháng 10.2013, tại thời điểm chất lượng không khí vô cùng tồi tệ, thủ đô của Trung Quốc đã phải buộc phải giảm một nửa số lượng xe trên đường. Thậm chí, thành phố còn đưa ra lịch ngày chẵn xe đăng ký số chẵn được phép lưu thông, ngày lẻ dành cho xe số lẻ.
Ngoài ra, trong tháng 1 trước đó, chính quyền Bắc Kinh đã lệnh cho các công trường xây dựng ngừng làm việc và cắt giảm mức sản xuất của các doanh nghiệp.
Theo Laodong
[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn
Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 450g thịt lợn vai, thái lát mỏng- chén hành tây băm nhỏ- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ- muỗng cà phê hạt tiêu đen- 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
- 1 muỗng canh rượu mirin- 2 muỗng canh xi-rô gạo- 1 muỗng canh dầu mè
- 90g lá hẹ- muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
Cách làm:
Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. Trộn đều bằng thìa gỗ.
Thêm thịt lợn vào, trộn đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.
Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn đều. Đặt sang một bên.
Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.
Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng:
Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu.
Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.
Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.
Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ rất ngon.
Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!
Theo Eva
Thịt nướng và lẩu cháo sân ga ngày trở gió Cứ chiều chiều, nhiều nhóm bạn lại rủ nhau đi thưởng thức lẩu cháo thơm ngọt, bốc khói nghi ngút bên sân ga Trần Quý Cáp. Quán nướng lẩu cháo vỉa hè Quán Sứ (Hà Nội) đã từ lâu là địa điểm được nhiều nhóm bạn trẻ đưa vào danh sách mỗi khi cần tụ họp. Thế nhưng, không gian trong nhà bí...
Tin mới nhất
Phát hiện linh cẩu đốm ở Ai Cập sau 5.000 năm
05:46:07 27/01/2025
Một con linh cẩu đốm đã được phát hiện ở khu vực Đông Nam Ai Cập, lần đầu tiên sau khoảng 5.000 năm, đánh dấu một sự kiện quan trọng trong lịch sử động vật hoang dã của khu vực này.
Tổng thống Mỹ yêu cầu Ai Cập, Jordan nhận thêm người Palestine
05:45:32 27/01/2025
Ông cũng cảnh báo rằng việc này sẽ mở đường cho một kịch bản tương tự ở Bờ Tây, khiến người Palestine bị đẩy sang Jordan, đồng thời phá hủy ý nghĩa của một nhà nước Palestine trong tương lai.
Thổ Nhĩ Kỳ bắt 15 người liên quan vụ cháy khách sạn làm 78 người tử vong
05:44:49 27/01/2025
Theo các chuyên gia độc lập, khách sạn Grand Kartal ở khu trượt tuyết Kartalkaya ở phía Tây Thổ Nhĩ Kỳ thiếu các biện pháp an toàn cơ bản để phòng chống cháy nổ. Thảm kịch đã đặt ra vấn đề về trách nhiệm của các bên liên quan.
Anh siết chặt luật mua dao sau vụ thảm sát tại Southport
05:31:43 27/01/2025
Các biện pháp này sẽ được đưa vào một dự luật dự kiến trình lên cơ quan lập pháp Anh trong vài tháng tới, nhằm đảm bảo an toàn công cộng và ngăn chặn những bi kịch tương tự tái diễn trong tương lai.
Hầu hết người dân Thái Lan phản đối hợp pháp hóa sòng bạc
05:16:20 27/01/2025
Khi được hỏi liệu có đồng ý với nỗ lực hợp pháp hóa cờ bạc trực tuyến của chính phủ hay không: 58,32% cho biết họ hoàn toàn không đồng ý; 19,92% hoàn toàn đồng ý; 11,45% đồng ý một phần và 10,31% không đồng ý một phần.
Bước đột phá lớn của Ukraine trong chiến lược chống tên lửa hành trình của Liên bang Nga
04:53:34 27/01/2025
Một bài đăng trên kênh Telegram của Hải quân Ukraine vào ngày 25/1 cho thấy một tên lửa đất đối không gắn trên tàu đã bắn hạ một tên lửa hành trình của Liên bang Nga đang tấn công một cảng thương mại ở Biển Đen.
Tấn công nhằm vào bệnh viện chính của Sudan khiến 70 người tử vong
04:29:58 27/01/2025
Trong tuyên bố đăng tải trên tài khoản mạng xã hội cá nhân, người đứng đầu WHO cho biết vụ tấn công kinh hoàng đã xảy ra tại thời điểm bệnh viện đông bệnh nhân đang điều trị.
Thái Lan triển khai sáng kiến để chống khói bụi
04:27:55 27/01/2025
Theo đó, chính quyền cho phép người dân sử dụng phương tiện công cộng miễn phí trong vòng một tuần, bắt đầu từ 25/1, nhằm giảm lượng xe cá nhân và cải thiện chất lượng không khí.
Thủ tướng Slovakia tuyên bố Ukraine khó gia nhập NATO
04:25:36 27/01/2025
Tuyên bố của ông Fico được đưa ra trong bối cảnh căng thẳng gia tăng giữa Slovakia và Ukraine, khi chính phủ của ông theo đuổi lập trường chỉ trích các chính sách của phương Tây về xung đột Ukraine.
Fed đối diện với quyết định khó khăn
04:21:43 27/01/2025
Fed đã giảm lãi suất cho vay chủ chốt tổng cộng 1% trong 4 tháng cuối năm 2024 và cho biết sẽ hành động thận trọng hơn trong tương lai khi lạm phát vượt mục tiêu dài hạn 2%.
Đức triển khai tên lửa Patriot bảo vệ Ukraine từ xa
21:35:26 26/01/2025
Dự kiến, các tổ hợp phòng thủ tên lửa Patriot do Đức triển khai ở Ba Lan để bảo vệ trung tâm hậu cần của Ukraine sẽ đi vào hoạt động đầy đủ từ ngày 27/1.
Ông Trump: Mỹ sẽ sớm mở rộng lãnh thổ
21:32:35 26/01/2025
Vài tuần trở lại đây, ông Trump liên tục nhắc lại tham vọng mở rộng lãnh thổ Mỹ, bày tỏ mong muốn mua lại đảo Greenland, sáp nhập Canada và giành lại quyền kiểm soát kênh đào Panama.