Trong chiến dịch chống khói, các nhà chức trách Bắc Kinh, Trung Quốc đã giải tỏa hơn 500 quầy hàng thịt nướng trên đường phố – báo Guardian (Anh) đưa tin ngày 28.11.
Giám đốc Viện công cộng và vấn đề môi trường Bắc Kinh Ma Jun cho hay việc giải tỏa này được thực hiện sau khi chính quyền Bắc Kinh nhận được rất nhiều lời phàn nàn từ phía người dân về mùi và khói phát ra từ các lò nướng thịt trên đường phố.
Theo các nhà chức trách Bắc Kinh, việc loại bỏ bớt khói từ các quán thịt nướng này có thể góp phần giảm đáng kể tình trạng khói bụi tại Bắc Kinh đang thường xuyên đạt đến mức độ nghiêm trọng như hiện nay.
Trong khi đó, theo các nhà môi trường, để chống ô nhiễm không khí cần phải nâng cao chất lượng nhiên liệu cho xe có động cơ và thiết lập kiểm soát khí thải xe tải. Do đó, hồi tháng 10.2013, tại thời điểm chất lượng không khí vô cùng tồi tệ, thủ đô của Trung Quốc đã phải buộc phải giảm một nửa số lượng xe trên đường. Thậm chí, thành phố còn đưa ra lịch ngày chẵn xe đăng ký số chẵn được phép lưu thông, ngày lẻ dành cho xe số lẻ.
Ngoài ra, trong tháng 1 trước đó, chính quyền Bắc Kinh đã lệnh cho các công trường xây dựng ngừng làm việc và cắt giảm mức sản xuất của các doanh nghiệp.
Theo Laodong
[Chế biến] - Thịt nướng xiên kiểu Hàn
Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 450g thịt lợn vai, thái lát mỏng- chén hành tây băm nhỏ- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ- muỗng cà phê hạt tiêu đen- 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
- 1 muỗng canh rượu mirin- 2 muỗng canh xi-rô gạo- 1 muỗng canh dầu mè
- 90g lá hẹ- muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
Cách làm:
Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. Trộn đều bằng thìa gỗ.
Thêm thịt lợn vào, trộn đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.
Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn đều. Đặt sang một bên.
Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.
Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng:
Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu.
Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.
Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.
Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ rất ngon.
Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!
Theo Eva
Thịt nướng và lẩu cháo sân ga ngày trở gió Cứ chiều chiều, nhiều nhóm bạn lại rủ nhau đi thưởng thức lẩu cháo thơm ngọt, bốc khói nghi ngút bên sân ga Trần Quý Cáp. Quán nướng lẩu cháo vỉa hè Quán Sứ (Hà Nội) đã từ lâu là địa điểm được nhiều nhóm bạn trẻ đưa vào danh sách mỗi khi cần tụ họp. Thế nhưng, không gian trong nhà bí...
Tin mới nhất
Ông Putin tuyên bố sản xuất hàng loạt tên lửa đạn đạo không thể đánh chặn Oreshnik
12:34:53 23/11/2024
Cam kết của nhà lãnh đạo Liên bang Nga được đưa ra trong bối cảnh người đồng cấp phía Ukraine Volodymyr Zelensky kêu gọi các đồng minh cung cấp hệ thống phòng không hiện đại để đối phó với mối đe dọa mới.
Bộ trưởng Quốc phòng Ukraine tuyên bố sẽ đáp trả cuộc tấn công tên lửa của Nga
12:27:08 23/11/2024
Trong khi đó, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết việc Nga sử dụng tên lửa mới là hành động leo thang rõ ràng và nghiêm trọng trong chiến tranh và kêu gọi sự lên án mạnh mẽ trên toàn thế giới.
Bí quyết 'níu chân' du khách của thành phố 9.000 năm tuổi tại Italy
12:23:56 23/11/2024
Là một trong những điểm ẩm thực chính tại Matera, nhà hàng luôn nỗ lực mang đến cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn nhất về thành phố cổ, di sản thế giới này.
Hàn Quốc thiết lập cơ chế liên ngành kinh tế đối ngoại để ứng phó thay đổi chính sách
11:10:55 23/11/2024
Hội nghị có sự tham gia của Bộ trưởng Ngoại giao, Bộ trưởng Thương mại, Công nghiệp và Năng lượng, Giám đốc Văn phòng điều phối chính sách chính phủ, và người đứng đầu cơ quan đàm phán thương mại Hàn Quốc.
Hãng truyền thông Nga phân tích về viện trợ vũ khí của Mỹ cho Ukraine
11:09:21 23/11/2024
Theo số liệu mới nhất được của Ukraine Oversight - trang web trực thuộc Tổng thanh tra đặc biệt của Chiến dịch Atlantic Resolve, Quốc hội Mỹ đã tăng mức trần của PDA để hỗ trợ cho Ukraine lên tới 33,3 tỷ USD kể từ tháng 2/2022.
Ông Trump đề cử thêm một loạt nhân vật cho chính quyền nhiệm kỳ tổng thống mới
11:07:26 23/11/2024
Về các vị trí an ninh quốc gia, ông Trump đã chọn ông Alex Wong làm Phó Cố vấn An ninh quốc gia và ông Sebastian Gorka làm Giám đốc cấp cao về chống khủng bố.
Thủ tướng Ba Lan: Xung đột ở Ukraine đang bước vào giai đoạn quyết định
11:04:12 23/11/2024
Moskva lâu nay khẳng định những tuyên bố của Washington về mục đích hoạt động của các căn cứ Aegis Ashore là không đúng sự thật, và mục tiêu thực sự là mở rộng cơ sở hạ tầng của NATO về phía Đông nhằm tìm cách kiềm chế Nga.
Tổng thống Nga bình luận về hệ thống tên lửa đạn đạo siêu vượt âm mới Oreshnik
08:27:18 23/11/2024
Cũng tại buổi họp trên, Tư lệnh lực lượng tên lửa Nga, ông Sergey Karakayev thông báo tên lửa siêu vượt âm mới có tên gọi của nước này có thể tiếp cận các mục tiêu trên toàn bộ châu Âu.
Điện Kremlin nói về thông điệp gửi tới phương Tây sau vụ tấn công bằng tên lửa đạn đạo
08:25:44 23/11/2024
Cũng trong ngày 22/11, Bộ Quốc phòng Nga xác nhận tất cả các tên lửa của nước này đều bắn trúng mục tiêu và đây cũng là lần đầu tiên Nga sử dụng tên lửa đạn đạo siêu vượt âm tầm trung mang đầu đạn thông thường trong chiến đấu.
Bác sĩ hologram - giải pháp mới cho y tế vùng sâu
08:23:37 23/11/2024
Khả năng dịch chuyển đến các phòng khám nông thôn giúp tôi thăm khám nhiều bệnh nhân hơn ngay tại địa phương của họ, đem lại sự thuận tiện và dịch vụ chăm sóc lấy người bệnh làm trung tâm .
Lần đầu trưng bày bức chân dung quý hiếm của danh họa Caravaggio
08:21:47 23/11/2024
Bức "Chân dung Maffeo Barberini" được xác nhận là của Caravaggio vào năm 1963, thông qua nhận định của nhà phê bình nghệ thuật Roberto Longhi - một chuyên gia lớn trong việc nghiên cứu các tác phẩm của Caravaggio.
Rác vệ tinh đe dọa nghiêm trọng bầu khí quyển
08:10:58 23/11/2024
Cuộc đua không gian đang diễn ra khốc liệt với sự xuất hiện ồ ạt của các chòm sao vệ tinh nhằm cung cấp internet băng thông rộng toàn cầu. Tuy nhiên, điều này đang để lại hậu quả đáng lo ngại cho môi trường.