Chồng hủy hết hẹn hò với bạn ở nhà ăn bữa cơm này với vợ còn sướng hơn
Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn đặc biệt vì thế chẳng ông chồng nào có thể chối từ được.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Cá lóc kho tiêu
- Bông cải luộc
- Chả giò
- Ổi
CÁ LÓC KHO TIÊU
Cá làm sạch, cắt khoanh vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, cho một muỗng canh đường vào thắng đến khi đường chuyển màu caramel sau đó cho dầu ăn và hành tím vào. Cho cá vào trở thật đều để cá bám màu caramel. Nêm thêm ít nước mắm, bột ngọt và đường kèm vài trái ớt đập dập. Thỉnh thoảng lật cá, kho đến khi nước cá keo sánh lại. Tắt bếp cho tiêu và hành lá cắt nhuyễn vào.
CHẢ GIÒ
Tôm cắt hạt lựu. Thịt nạc băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm mềm cắt nhuyễn. Hành tỏi băm nhuyễn. Hành tây bào mỏng. Trộn tất cả nguyên liệu trên với tiêu, hạt nêm.
Dùng bánh tráng cuộn phần nhân lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Sau đó đem đi chiên vàng trong chảo ngập dầu là hoàn tất.
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU
Cắt cà rốt, đậu que hạt lựu. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho cơm vào chiên. Nêm một ít nước măm. Sau đó đập 2 quả trứng vào đảo đều và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi trứng chín rồi trút ra tô. Cho dầu vào chảo, cho cà rốt vào xào chín. Sau đó cho đậu que, bắp và tôm khô vào xào. Nêm muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn. Cho cơm vào chảo rau củ đảo đều, chiên thêm 2-5 phút cho bay bớt hơi nước là hoàn tất.
Video đang HOT
BÔNG CẢI LUỘC
Bông cải (súp lơ) mua về cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, nêm ít muối rồi cho bông cải vào luộc. Khi bông cải chín, vớt ra đĩa là hoàn tất.
CANH MĂNG
Sụn gà mua về làm sạch ướp với hạt nêm và sả ớt băm cho ngấm, phi dầu ăn với sả ớt băm thơm cho sụn gà vào chiên sơ, cho nước sôi vào khi sụn chín cho măng và đường, nước mắm vào nêm lại vừa ăn tắt bếp. Cho ngò gai và rau ngổ (ngò om) lên là món ăn hoàn tất.
ỔI
Giá tiền
- Cá lóc: 60.000đ
- Bông cải: 12.000đ
- Nguyên liệu làm chả giò 22.000đ
- Nguyên liệu làm chiên dương châu: 26.000đ
- Măng: 12000đ
- Sụn gà: 12000đ
- Ổi: 6000đ
Tổng cộng: 150.000đ
Theo giadinh.net.vn
No căng bụng với mâm cơm 5 món chỉ 62.000 đồng
Chỉ mất hơn 30 phút vào bếp là bạn đã nấu cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon lành.
Bữa cơm hôm nay gồm các món sau đây:
1. Canh cá nục nấu dứa
2. Cá đối kho hành ớt
3. Đậu hũ chiên
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
5. Chuối tráng miệng
Cách làm:
1. Canh cá nục nấu dứa
- Cá nục làm sạch ruột, rửa sạch và ướp cá với ít muối, mắm và tiêu.
- Dứa, cà chua rửa sạch, thái miếng.
- Phi thơm đầu củ hành rồi cho vài lát cà vào xào, đổ nước vào nấu sôi rồi cho cá vào. Tiếp theo là thơm cà cho vào nấu sôi thì tắt bếp. Cho hành ngò vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
2. Cá đối kho hành ớt
- Cá đối làm sạch, rửa sạch với nước muối, để ráo
- Giã nhuyễn hành, ớt
- Cho vào nồi đất 2 muỗng canh dầu. Cho đường vào nấu sôi. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho hành và ớt vào.
- Xếp cá vào nồi, cho gia vị vào (theo định lượng ở phần trên) kho nhỏ lửa 10 phút, sau đó thêm nước vào kho thêm 40 phút là được (kho nhiều lần thì món cá này càng ngon)
3. Đậu hũ chiên
- Rửa sạch đậu khuôn để ráo rồi cắt miếng vuông
- Nhúng đậu hũ qua xì dầu, để 10 phút cho đậu hũ ngấm vị
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả đậu khuôn vào chiên vàng rồi gắp ra giấy thấm dầu.
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
5. Chuối tráng miệng
Chi phí cho bữa cơm gia đình hôm nay gồm:
- 300g cá nục tươi: 15.000đ
- 1 miếng dứa 3 quả cà chua: 10.000đ
- 500g cá đối tươi: 15.000đ
- 4 miếng đậu hũ: 10.000đ
- 2 quả dưa leo: 2.000đ
- 500g chuối cơm: 5.000đ
- Gia vị, hành lá: 5.000đ
Tổng cộng: 62.000 đồng
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!
Theo emdep
Gợi ý thực đơn cơm tối 2 món siêu hấp dẫn không thể chối từ Gợi ý cho bạn thực đơn 2 món siêu ngon bạn có thể làm cho bữa tối của gia đình. Canh đậu phụ nấu trứng Nguyên liệu 2 quả cà chua 1 quả trứng 1 miếng đậu phụ non 10g bột ngô hòa với chút xíu nước 50g ngô ngọt Gia vị Dầu ăn Hành lá Cách làm Bước 1 Cà chua khía...