chọn cá

Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi ngon xuất sắc, hơn cả nhà hàng 5 sao

Công thức làm món cá hồi nướng bở tỏi dưới đây giúp chị em có một món ăn ngon hoàn hảo, ai cũng phải trầm trồ khen ngợi

Càng ăn càng mê mẩn với cách làm cá kèo kho rau răm đơn giản tại nhà

Cá kèo kho rau răm là món ăn dân dã nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ. Nhờ hương thơm đặc biệt của rau răm, cá kèo thịt mềm, món ăn này rất được yêu thích. Hãy cùng VinID vào bếp học nga...

4 tips chọn cà rốt siêu ngon cho hội “gái đoảng” đảm bảo chế biến món ăn ai cũng phải gật gù

Cà rốt là loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt nhưng làm sao để chọn được củ cà rốt ngon thì không phải ai cũng biết

Khi đi chợ, đừng bao giờ chọn 4 loại cá này vì “bẩn nhất chợ”, không tươi ngon lại có thể rước bệnh về cho cả gia đình

Bạn tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không còn tươi ngon, thịt tanh, thậm chí còn chứa nhiều vi khuẩn.

Bỏ túi ngay cách làm tương cà chua đơn giản, đảm bảo sạch và an toàn cho cả gia đình

Tương cà chua tự làm vừa có vị chua chua, ngọt ngọt, lại thơm nức mũi, nấu món gì cũng ngon. Hãy cùng làm ngay cho gia đình bạn món tương cà chua với gợi ý đơn giản dưới đây:

Mua cà chua đừng nắn bóp, hãy nhớ 5 điều này yên tâm chọn được quả ngon, chín tự nhiên

Hóa ra, nhìn thấy lá ở phần núm ở quả cà chua, đếm số lượng cánh cũng biết quả này có ngon hay không.

Mách nhỏ chị em cách bảo quản cá tươi tại nhà không lo cá bị ươn

Cá không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Vậy ảo quản cá tươi tại nhà như thế nào trong thời gian giãn cách là quan tâm của mọi bà nội trợ.

Chưng cà chua thành nước sốt để lâu ăn dần, đừng bỏ qua bước này để cà chua nhanh nhừ và lên màu đẹp mắt

Khi chưng cà chua, bạn chớ quên thao tác đơn giản này để cà chua nhanh nhừ và lên màu đẹp mắt nhé!

Mẹo kho cá cực ngon không phải ai cũng biết !

Cá kholà một mónăn cực kỳ phổ biến trong bữaăn hàng ngày các bạn nhỉ? Tuy nhiên,để kho cáđược ngon chuẩn vị, thịt cá mềm, ngấm sâu gia vịđậmđà thì không phải ai cũng biết.

8 dấu hiệu nhận biết để chọn mua cá tươi ngon: Cá hồi màu đẹp không hẳn đã tốt

Một số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chọn được con cá tươi ngon cho bữa cơm nhà.

Làm cá khô chua ngọt theo cách giòn ngon, hấp dẫn cơm bao nhiêu cũng hết

Vị chua chua, ngọt ngọt, giòn tan của món cá khô giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Bí kíp làm cà muối mắm Nghệ An ngon giòn bất bại

Cà muối chua hoặc cà muối sổi là món ăn dân dã của người dân Việt Nam trải từ đồng bằng Bắc bộ cho đến miền Trung. Chỉ cần một bát canh cua và bát cà muối là thành bữa cơm trưa. Tr...

Mua cà chua bi nên chọn đáy tròn hay nhọn, đầu bếp mách mẹo chọn quả đều ngọt và ngon

Để chọn được những quả cà chua bi, ngon ngọt làm các món như salad, sinh tố... cũng cần bí quyết.

Mẹo làm sốt cà chua ngon

Món sốt cà chua là nguyên liệu cơ bản cho nhiều món ăn những không phải ai cũng biết làm đúng.

Làm ruốc cá hồi thơm ngon giàu dinh dưỡng chỉ, trẻ ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Để có món cá hồi làm ruốc vừa thơm ngon lại tiện dụng cho bé, hãy tham khảo ngay cách làm đơn giản dưới đây:

Ngày bận rộn chỉ cần nấu 2 món ăn này cũng đủ ngon miệng và đủ chất

Canh cá và đậu bắp nhồi thịt sẽ là món ngon chưa bữa cơm tối ngày bận rộn của gia đình bạn.

Làm món cá nục kho thêm thứ này vào cả nhà gắp không dừng đũa

Làm món cá nục kho thêm thứ này vào cả nhà gắp không dừng đũa - ăn bao nhiêu cũng hết.

Cách làm cá lóc kho tiêu ngon không tanh, đậm đà chuẩn vị Nam Bộ

Cá lóc kho tiêu thưởng thức khi còn đang nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng tạo cảm giác ngon miệng, khó cưỡng, đã ăn là muốn ăn mãi. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn đã có t...

4 mẹo nhỏ mà có võ giúp khử mùi tanh của cá chỉ trong nháy mắt, nguyên liệu nhà nào cũng có!

Chỉ cần với vài mẹo nhỏ cùng nguyên liệu trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, mùi tanh của cá sẽ bay biến hết bạn nhé!

Cách chọn cà tím ngon, mềm, non và không bị đắng

Cà tím là loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Để nấu được những món ngon việc đầu tiên là bạn phải chọn cà tím mềm non và ngon nhé.

Mùa hè đi biển thì phải thuộc nằm lòng các quy tắc chọn hải sản này để luôn được ăn tươi ngon

Từ cá, tôm, cua, mực hay bạch tuộc, những mẹo sau đây sẽ giúp bạn chọn hải sản chuẩn chỉnh tươi rói cực ngon!

Gợi ý giúp bạn: Cách phân biệt được đâu là cá chép, cá trắm, cá trôi và cách chọn cá ngon chuẩn

Theo một mẹ nội trợ 35 tuổi sành sỏi chọn cá tiết lộ, khi mua các loại cá trôi, cá trắm, cá chép, người không thông thạo dễ bị lầm tưởng là một. Song thực tế, những loại cá này rất...

Nhìn cà rốt mà có dấu hiệu này phải lập tức vứt ngay không được tiếc rẻ

Nếu cà rốt có những dấu hiệu này bạn chớ dại chọn mua kẻo rước họa vào người, tiền mất tật mang.

3 loại cà rốt không được mua bằng không khi chế biến sẽ kém ngon, vị nhạt, thiếu dinh dưỡng

Dưới đây 3 loại cà rốt không được mua bằng không khi chế biến sẽ kém ngon, vị nhạt, thiếu dinh dưỡng. Chị em nội trợ nên đặc biệt lưu ý.

3 loại cà rốt thường thấy nhưng không nên mua khi đi chợ nhiều người đến giờ vẫn chưa biết

Cà rốt là loại củ giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Cà rốt được dùng làm nước ép, chế biến món ăn... Tuy nhiên, nhiều người đến giờ vẫn không biết rằng 3 loại củ cà rốt dưới đây khô...

Mẹ Hà Nội chia sẻ 6 mẹo chọn cá biển cấp đông không hóa chất, tươi ngon như cá tươi

Do đang kinh doanh thực phẩm đồ biển nên kinh nghiệm và hiểu biết của người phụ nữ 42 tuổi này về thực phẩm biển càng sành sỏi, tường tận hơn.

“Quy chuẩn” nào của làng nghề nước mắm truyền thống Nam Ô?

Nghề làm nước mắm truyền thống Nam Ô (Đà Nẵng) xuất hiện gần với tuổi của làng. Hơn 700 năm lập làng thì gần như là chừng ấy tuổi của nghề làm nước mắm tại đây. Vậy bí quyết nào để...

Bật mí mẹo kho cá ngon như ngoài hàng khiến chị em chuyền tay nhau không ngớt

Cá khô là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt nhưng kho các thế nào cho ngon và không tánh thì không phải chị em nào cũng biết.