Chôm chôm: Tốt từ cùi đến hạt
Lâu nay chúng ta thường chỉ biết đến công dụng của thịt quả mà ít để ý đến hạt chôm chôm. Tuy nhiên, đây là phần giúp hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh.
Ảnh minh họa
1. Chống ung thư
Theo Livestrong, hàm lượng vitamin C trong quả chôm chôm có tác dụng chống oxy hóa dễ dàng, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cơ thể. Nhờ đó, khả năng miễn dịch được tăng cường, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh ung thư.
2. Cải thiện chất lượng tin.h trùn.g
Ngoài ra, lượng vitamin C trong chôm chôm cũng là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của tin.h trùn.g, cả về chất lượng và số lượng. Nhu cầu vitamin C cần thiết đối với nam giới mỗi tháng là 500 mg.
3. Điều trị tiểu đường
Hạt chôm chôm thường được dùng làm thuố.c truyền thống để điều trị huyết áp cao, tiểu đường. Chúng rất giàu protein, carbohydrate, chất béo không bão hòa, vitamin C, sắt, phốt pho, canxi và nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa lượng đường trong má.u.
Các chất thải và độc tố trong thận có thể được loại bỏ dễ dàng nhờ sự hỗ trợ của lượng lớn phốt pho có trong quả chôm chôm. Chất này rất cần thiết cho sự phát triển, sửa chữa, bảo trì và kích thích các mô tế bào trong cơ thể.
Ngoài ra, hàm lượng canxi, phốt pho và sắt trong chôm chôm kết hợp với nhau giúp xương thêm chắc khỏe và bảo vệ răng.
Video đang HOT
5. Hỗ trợ sản xuất các tế bào má.u
Trong số các chất dinh dưỡng có trong chôm chôm, đồng và sắt rất cần thiết để kích thích cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu và bạch cầu. Từ đó, giúp cơ thể kiểm soát triệu chứng chóng mặt và mệt mỏi do thiếu má.u. Hơn nữa, chất mangan cũng giúp cơ thể sản xuất ra các enzyme có lợi cho sức khỏe.
Nguồn carbohydrate và protein của chôm chôm cung cấp cho cơ thể năng lượng ngay sau khi ăn. Hàm lượng nước cao cũng giúp bạn xoa dịu cơn khát và bổ sung năng lượng đã mất. Bởi vậy, loại quả này rất thích hợp cho các vận động viên và người tập thể dục thường xuyên.
7. Điều trị kiết lỵ
Ăn nhiều chôm chôm cũng là cách làm hay để giúp cơ thể tiê.u diệ.t ký sinh trùng đường ruột, làm giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy và sốt. Các hoạt chất trong loại quả này cũng có tính sát trùng rất cao.
8. Giảm cân
Với hàm lượng chất xơ cao (2 g trong 100 g chôm chôm), ít calo và nhiều nước, chôm chôm rất thích hợp cho người muốn giảm lượng chất béo trong cơ thể. Bởi vậy, hoa quả này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó kiểm soát các cơn đói và hỗ trợ đắc lực cho kế hoạch giảm cân. Để giảm béo, đẹp da bạn có thể ăn sống hạt chôm chôm hoặc rang rồi trộn với những loại thực phẩm khác.
Theo Zing
Lợi ích tuyệt vời của lạc với sức khỏe
Lạc hay còn gọi là đậu phộng chứa nhiều protein, giúp bổ não, giảm nguy cơ sinh con dị tật, tốt cho tim, tăng cường trí nhớ.
Phòng chống trầm cảm
Đậu phộng cũng dồi dào nguồn axit amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonin có lợi cho não, giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm.
Chống ung thư
Lạc có chưa chất beta - sitoserol (SIT) là một dạng của phytosterol. Chất này không chỉ bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thu cholesterol. Lạc còn giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư bằng cách ức chế phát triển các khối u.
Chống loãng xương
Trong hạt lạc cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D. Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.
Lạc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.
Giảm nguy cơ sinh con dị tật
Nguồn axit folic chứa trong đậu phộng rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trước khi mang thai hoặc trong thời kỳ đầu mang thai, nếu được bổ sung 400 micrograms axit folic mỗi ngày sẽ có thể giảm nguy cơ sinh con khuyết ống thần kinh đến 70%.
Giảm cân, tuần hoàn má.u
Rất nhiều người lầm tưởng rằng, trong lạc có hàm lượng chất béo cao, tuy nhiên, thực tế nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả.
Trong lạc có chứa axit folic, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong má.u cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.
Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
1/4 bát lạc (khoảng 30 g) có thể cung cấp 35% lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và carbonhydrate, sự hấp thụ canxi và quy định lượng đường trong má.u.
Tốt cho tim, tăng cường trí nhớ
Do vitamin B3 và niacin trong lạc mang lại nhiều ích lợi cho não bộ bằng cách tăng cường hoạt động của não và tăng trí nhớ.
Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lạc, bơ lạc và các sản phẩm từ lạc khác giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc, có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch 35%.
Giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành
Phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lạc có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lạc rất giàu chất béo không bão hòa đơn, và chất chống oxy hóa như axit oleic. Hãy ăn lạc hoặc các thực vật họ đậu khác ít nhất 4 lần/tuần để làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và động mạch vành.
Ngừa sỏi mật, chống lão hóa, hạ cholesterol
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng, những người mà ăn ít nhất 58 g lạc hoặc bơ lạc mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật là 25%.
Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong má.u. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn lạc sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi.
Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Theo B.T/Báo Lao Động
Chống ung thư tuyến tiề.n liệt bằng a xít béo Các nhà khoa học thuộc Đại học Washington State Spokane (Mỹ) phát hiện ra cách a xít béo omega 3 cản trở các tế bào ung thư tiến tuyền liệt tăng trưởng và lây lan, từ đó mở ra hy vọng về các loại thuố.c chống ung thư hiệu quả hơn. Dầu cá có chứa a xít béo omega 3 - Ảnh: Shutterstock...