Cho nửa con gà vào nồi cơm điện theo cách này, 30 phút sau có món ngon “nuốt lưỡi”

K.N21:57 23/08/2020

Gà nướng bằng nồi cơm điện vừa nhanh, vừa đơn giản mà vẫn ngon cực phẩm.

Nguyên liệu: Thịt gà, bột mì, muối, nước tương, dầu hào, rượu, đường, gừng, hành lá.

Cách làm:

Ướp gà với hỗn hợp nước sốt

Gà rửa sạch cho vào bát hay nồi to, lấy bột mì xoa đều khắp mình gà.

Xoa bột mì lên gà sẽ giúp gà khử mùi tanh hiệu quả. Sau 1-2 phút chà xát, bạn đem gà rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Có thể chặt gà thành miếng nhỏ sao cho vừa với lòng nồi cơm điện.

Làm nước sốt ướp gà: Dùng 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa rượu nấu trắng, 1/2 thìa đường cho vào bát nhỏ và khuấy đều.

Video đang HOT

Gà có thể để nguyên nửa con hoặc chặt nhỏ

Lượng gia vị phụ thuộc vào khẩu vị thích ăn mặn hay ăn ngọt nhiều hơn mà gia giảm cho phù hợp. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều đường vì khi nấu đường dễ bị cháy và làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Đổ nước sốt đã pha vào thịt gà đã chuẩn bị sẵn, dùng tay chà xát để hỗn hợp thấm đều khắp mình gà. Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.

Gừng thái lát, đầu hành cắt khúc. Xếp gừng và hành lá xuống đáy nồi cơm điện để khi nấu gà không bị cháy. Đặt thịt gà lên trên và đổ hết phần nước sốt vào.

Thành phẩm gà nướng bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon

Chị em không cần thêm dầu hay nước vào nồi. Đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, chị em có thể kiểm tra xem gà đã chín chưa. Nếu chưa chín thì có thể chờ một lúc rồi bật chế độ nấu một lần nữa.

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện nhàn tênh, ngon không kém ngoài hàng

Để làm thịt gà nướng bằng nồi cơm điện, bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu dễ kiếm và những bước thực hiện đơn giản.

Nguyên liệu làm thịt gà nướng bằng nồi cơm điện

- 1 con gà khoảng 1-1,2kg hoặc bạn có thể chọn 2 chiếc đùi gà góc tư hoặc cánh gà (tùy thuộc vào kích thước của nồi cơm điện).

- Gia vị: 3 muỗng canh nước tương đậm đặc, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu xay. Nếu không có tương đặc và tương nhạt, bạn có thể sử dụng nước tương bình thường.

- 1 cây hành lá, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt khô, 2 củ tỏi.

Cách làm thịt gà nướng bằng nồi cơm điện

- Gà đem rửa sạch, có thể dùng muối để rửa cho gà hết mùi hôi. Để ga ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô. Sau đó, dùng tăm nhọn châm lên bề mặt thịt gà giúp thịt ngấm gia vị hơn.

- Trộn các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên vào một bát. Nếu không tự pha gia vị, bạn cũng có thể mua các loại nước sốt ướp thịt nướng bán sãn tại các cửa hàng, siêu thị.

- Cho nước sốt lên thịt gà, thoa đều các mặt rồi bỏ thêm hành, tỏi, gừng thái lát, ớt thái nhỏ vào.

- Nên ướp thịt gà khoảng 4 tiếng, tốt nhất là qua đêm để ngấm gia vị.

- Trước khi nướng, lót một tấm giấy nướng (giấy nến) vào trong lòng nồi cơm điện và đặt miếng thịt gà đã ướp vào. Nếu không có giấy nến, bạn hãy lót gừng và hành tươi xuống dưới đáy nồi để thịt gà không bị cháy.

- Đậy nắp nồi và nhấn nút nấu. Cứ khoảng 10 phút lại mở nồi một lần và quét phần nước sốt lên thịt gà. Sau đó lại đậy nắp nồi và nhấn nút nấu. Tùy theo kích thước của gà, sau khi ấn nút nấu khoảng 2-3 lần (thời gian khoảng 50 phút) là thịt chín.

Thịt gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon không kém gì sử dụng lò nướng. Thịt chín mềm, ngọt thơm, không bị khô, ăn một lần là mê ngay.

Với cách làm đơn giản trên đây, chắc chắn bạn có thể thành công với món thịt gà nướng bằng nồi cơm điện ngay từ lần thử đầu tiên.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà nướng bằng nồi cơm điện này.

Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng cực ngon Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn, ngon miệng. Nguyên liệu: Giờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon. - 300g đùi gà - 1 mẩu gừng - 2 gốc...