chợ cá đông hải

Thêm 1 bước này, kho từ cá đồng, cá biển kiểu gì cũng ngon, săn, mùi tanh mất sạch

Nguyên tắc ướp 2 lần giúp cá dù không cần rán trước mà khi kho vẫn sẽ săn, chắc, không bị nát và đặc biệt mùi tanh cũng biến mất.

Củ nén – gia vị không thể thiếu trong món ăn xứ Quảng

Mỗi vùng, miền đều có những đặc trưng gia vị rất riêng làm nên hồn cốt tinh túy của ẩm thực nơi ấy. Về với mảnh đất Thu Giang xứ Quảng, củ nén là gia vị xuất hiện hầu hết trong văn...

Đến Đà Nẵng đừng quên ăn cá đuối nướng mỡ hành

Đã Nẵng không chỉ là thiên đường du lịch với những bãi tắm sạch, cây cầu đẹp, rừng xanh mướt, con người thân thiên mà còn có nhiều món ăn ngon làm say lòng du khách. Đặc biệt là nh...

Về Hà Tĩnh “soi đèn” đi chợ cá, ngắm bình minh

Chợ Cồn Gò ở xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) thường bắt đầu từ 3h sáng và kết thúc khi mặt trời bắt đầu ló dạng.

Thấy cá to bơi ngập trên mương cạn ở Nhật mà không ai bắt, chàng trai người Việt bất ngờ hơn khi biết được lý do

Nhìn thấy từng con cá to bằng cổ chân bơi lội tung tăng dưới mương nước nhưng tuyệt nhiên chẳng ai xuống bắt, chàng trai Việt Nam lần đầu sang Nhật vô cùng ngạc nhiên, cho tới khi ...

Thanh Bạch: Diễn viên hài thiệt thòi, có người đi diễn cả đời không nổi tiếng

Thanh Bạch cho biết, so với các ngành nghệ thuật khác như ca hát, diễn viên, các nghệ sĩ hài hiện nay ít và cơ hội nổi tiếng cũng khó hơn rất nhiều.

Đã tìm được người và xe đâm chết một phụ nữ rồi bỏ trốn

Chiếc xe gây TNGT làm chết một người phụ nữ rồi bỏ chạy được xác định là loại xe đầu kéo mang biển kiểm soát Hải Phòng

Hậu tin đồn yêu đồng giới Quang Thảo, Đình Toàn tuyên bố: “Có 2 thứ không bao giờ khoe là người yêu và hàng hiệu”

Đình Toàn cho biết, anh không quá nổi tiếng trên truyền thông nhưng luôn có lượng khán giả của riêng mình. Là nghệ sĩ chuyên diễn vai thiếu nhi nên anh sẽ không chia sẻ hàng hiệu h...

Việt Hương khiến Thanh Bạch, Võ Tấn Phát lóa mắt khi đeo nhẫn kim cương 6 tỷ và dây chuyền hàng chục tỷ lên sân khấu

Xuất hiện trong tiết mục của 1 show truyền hình, Việt Hương khiến nhiều người chú ý khi chị khoe nhẫn kim cương và dây chuyền đắt tiền. Bên cạnh đó, nữ danh hài cũng tiếp tục thể h...

Đáng ngại: Làng cạn kiệt cá đồng, muốn ăn phải thì thầm dặn khẽ…

Không chỉ biển khơi đang dần cạn kiệt hải sản, mà những dòng sông, đầm, hồ ở vùng nông thôn từng có thời đầy ắp cá, tôm... nay đã cạn kiệt. Tất cả do hậu quả của đánh bắt vô tội vạ...

Võ Tấn Phát lên tiếng về việc ở cùng nhà với đàn anh Đại Nghĩa

Võ Tấn Phát sinh năm 1995, quê Vĩnh Long, là quán quân Cười xuyên Việt 2016. Năm 2018, anh tham gia thi Cặp đôi hài hước cùng Akira Phan và tiếp tục giành ngôi vị Quán quân. Thời g...

Việt Hương “mê” trai trẻ, bỏ qua lỗi lầm cho thí sinh “Cặp đôi hài hước”

Vì mê vẻ đẹp trai của Đông Hải, danh hài Việt Hương quyết định bỏ qua mọi lỗi lầm của thí sinh trong tập 2 Cặp đôi hài hước.

Chợ cá lớn nhất thủ đô ngày 28 Tết, có cá trắm khủng cả chục cân

Chợ cá Sở Thượng, hay còn gọi là chợ cá Yên Sở (phường Yên Sở, quận Hoàng Mai) những ngày cận Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 luôn trong tình trạng tấp nập người bán, người mua.

Nghe giá đã giật mình, một con cá được bán hơn 41 tỷ đồng

Một con cá ngừ vây xanh đã được bán ra với mức giá siêu khủng - 193,2 triệu Yên (hơn 41 tỷ đồng) - vào hôm Chủ nhật vừa qua trong một phiên đấu giá năm mới tại chợ cá Tokyo Toyosu.

Vấn vương cá đồng kho nghệ

Trời mùa thu, thời tiết mát dịu, các chợ ở vùng nông thôn ngày nào cũng có món cá đồng rẻ mà ngon.

Lạ miệng với ram cá rô phi

Rô phi là loại cá đồng, được ưa chuộng bởi thịt cá chắc, trắng, ngọt; đem kho nghệ, kho tiêu hoặc nấu canh đều ngon. Bên cạnh đó, có thể làm món ram cá cũng không kém phần hấp dẫn.

Bình minh trên biển Quảng Nham

Vùng đất Quảng Xương được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều bãi biển đẹp như biển Quảng Thái, Quảng Lợi, Quảng Hải... Nhưng lâu đời, đẹp và đặc biệt nhất là bãi biển Quảng Nham.

Khám phá rẻo cao Tắk Pỏ

Hành trình để về khám phá Tắk Pỏ, bạn phải đi từ Tam Kỳ (tỉnh lỵ Quảng Nam), theo trục đường Nam Quảng Nam (nay là QL40B) đi tới huyện Đắk Tô (tỉnh Kon Tum), sau đó tiếp tục đi về ...

Mùa nước nổi người dân Đồng Tháp nhử cá đồng bằng cách nào?

Ở miền Tây, hằng năm, mùa nước nổi kéo dài khoảng 3 tháng, từ tháng 8 đến tháng 11. Vào thời gian này, ruộng đồng được bồi lắng phù sa, kèm theo đó là con nước đổ còn mang lại nguồ...

An Giang: Về đồng ăn cá…liệu rồi mai này chỉ còn là ký ức đẹp?!

Sinh ra ở vùng đất mỗi năm có mấy tháng nước lên, tuổi thơ tôi gắn liền với những bữa cơm cá chén to, kho mặn chân chất của ruộng đồng. Bây giờ, mùa nước nổi không còn như trước, n...

Những hiểu lầm thường gặp khi cho trẻ ăn hải sản

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, song không phải khi nào hải sản cũng thích hợp cho trẻ nhỏ.

Ám ảnh ‘vòng xoay tử thần’ ở Nhơn Trạch

Dù Báo Pháp luật Việt Nam có bài cảnh báo nhưng thực trạng những vòng xoay Tử thần không biến chuyển, người dân vẫn ôm nỗi sợ hãi khi phải đi qua những vòng xoay quá khổ này.

Mùa ủ nước mắm cá đồng

Cá linh được biết đến là đặc sản mùa nước nổi với các món như kho lạc, canh chua, chiên giòn thì thật thiếu sót nêu không kể đến nước mắm cá linh.

Gian nan gieo chữ nơi rẻo cao Tắk Pổ

Có một câu chuyện đẹp về hai cô giáo trẻ tổ chức lễ khai giảng đơn sơ cho các học trò Ca Dong ở xã Trà Tập, huyện Nam Trà My, Quảng Nam, đã gây xúc động mạnh mẽ.

Những mẻ cá đồng đầu tiên sau lũ muộn

Dù nước lũ về trễ hơn năm trước 1 tháng, nhưng sau khi tràn đồng. hàng trăm hộ dân tại các huyện đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp, bắt đầu mưu sinh thu về những mẻ cá đầu tiên sau lũ m...

An Giang: Hết tháng 8 rồi lũ về ít quá, cá đồng giá cao chưa từng thấy

Đã cuối tháng 8 dương lịch nhưng nước từ thượng nguồn đổ về hạ lưu rất ít, lượng tôm, cá cũng ít dần, từ đó không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Hiện, các mặt hàng cá...

Cá linh non đầu vụ khan hiếm, giá 230.000 đồng/kg

Hiện nay, đã gần hết tháng 8 nhưng cá linh non ở ĐBSCL chưa xuất hiện nhiều khiến giá bán khá cao.

Người phụ nữ 22 năm lưu lạc tại Trung Quốc: Lời kể kinh hoàng

Những ngày tháng cơ cực nơi xứ người như cuộn phim quay chậm, hằn sâu trong tiềm thức bỗng trỗi dậy và Nguyễn Kim Hon (SN 1976) kể lại cho chúng tôi nghe quãng đời đen tối bỗng ập ...

Ngắm chợ cá ven biển Tam Kỳ lúc nửa đêm về sáng cực đẹp

Quảng Nam, vùng ven biển miền Trung được thiên nhiên ban tặng phong cảnh hữu tình. Có dịp khám phá những địa danh nổi tiếng nơi này, bạn đừng bỏ qua một phiên chợ đặc biệt, đó là c...

Phong cảnh Việt Nam – những bức hình tuyệt đẹp nhìn từ trên cao

Cộng đồng chơi Your Shot (National Geographic) đã thật sự ấn tượng với các bức ảnh phong cảnh Việt Nam của nhiếp ảnh gia Trung Phạm.

Đội đèn ban đêm đi chợ biển Thiên Cầm, mực còn búng tanh tách

Khoảng 4h sáng, khi trời còn chưa tỏ mặt người, từng tốp người đội đèn í ới gọi nhau trước biển Cồn Gò ngóng từng đoàn thuyền chở đầy ắp hải sản trở về. Chợ hải sản bên bờ biển Cồn...

Hối tiếc vì chưa hiếu thảo, con xây mộ mẹ như nhà ở, có cả tivi

Ngôi mộ mới xây ở tỉnh Bạc Liêu gây chú ý vì nằm trong một ngôi nhà xây dựng kiên cố, có giường, quạt, tivi.

Khoảnh khắc buổi sáng tinh mơ ở đô thị, vùng quê Việt Nam

Tập thể dục, uống cà phê và những hoạt động quen thuộc vào buổi sáng của người Việt là nguồn cảm hứng không ngừng của những tác giả tham gia cuộc thi ảnh Picture-Perfect.

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Chuyện lạ Vĩnh Long: Chen chân mua cá “trời cho” lấm lem bùn đất

Chuyện lạ có thật ở Vĩnh Long. Không như các loại cá đồng, cá sông tự nhiên, không hề thả nuôi nhưng với hình thức cá tự động vô ao nuôi sinh sống. Những loại cá này tuy không lớn,...

Chàng trai miền Tây mang “siêu năng lực” biến cá đồng thành cá cảnh

Cá hải long, cá bống, cá thòi lòi, cá mắt tre ... là những con cá được vớt từ sông, qua bàn tay phù phép của chàng sinh viên Đặng Phước Cường, những con cá này được biến thành cá k...

Hoài niệm mùa cá ngát

Người quê tôi, Quảng Ngãi, đi làm ăn xa nhiều lắm, nhất là ở Sài Gòn. Những trưa cơm bụi, họ nhắc nhau về bữa cơm quê. Rồi trong nỗi nhớ tràn trề, họ nhớ về mùa cá ngát đầy ắp nhữn...

Nghe tiếng sột soạt đã lâu giờ mới biết cá lóc cá rô đồng ở đây

Hôm nay Cẩm tới cái đầm lầy nhiều cỏ và lục bình gần nhà cùng với chú 4,chú 5 xem bắt cá lóc, cá rô đồng ở đây. Chỗ này đã đi ngang qua nhiều lần có rất nhiều cá đồng, hôm nay bắt ...

Cứu tàu hàng bị nạn trên vùng biển Ninh Thuận

Ngày 3-2, Bộ Chỉ huy BĐBP Ninh Thuận cho biết, đơn vị đang khẩn trương phối hợp với các cơ quan chức năng cứu nạn tàu hàng nước ngoài bị cháy trên vùng biển của tỉnh.

Quyết liệt xử lý hoạt động “tín dụng đen”

Sau một tháng mở cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, Công an tỉnh Sóc Trăng đã phát hiện 12 vụ cho vay lãi theo kiểu "tín dụng đen" với 22 đối tượng cho vay. Số người vay lên đến ...

Cá ngừ vây xanh được bán với giá kỷ lục 3,1 triệu USD ở Nhật Bản

Một doanh nhân Nhật Bản đã trả giá lên tới 3,1 triệu USD cho một con cá ngừ vây xanh tại buổi đấu giá đầu tiên của năm 2019 tại chợ cá ở thủ đô Tokyo sáng 5/1.

Bão số 1 đi qua, nhiều tàu, bè, nhà cửa ở miền Tây bị thiệt hại

Do ảnh hưởng từ cơn bão số 1, nhiều tàu, lồng bè nuôi cá bớp và nhà cửa của người dân ở miền Tây đã bị thiệt hại.

Miền Tây: Giá cá rô đồng, lươn đồng tăng mạnh sau mùa nước nổi

Giá các loại cá đồng như cá lóc đồng, cá rô đồng, lươn đồng bán tại chợ Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang) hiện nay đã tăng khá mạnh so với thời gian cao điểm mùa nước nổi.

Miền Tây: Mùa lũ chợ cá đồng tấp nập người mua kẻ bán

Khai thác thủy sản mùa cá ra và những phiên chợ cá đồng nhóm họp được xem là nét đặc trưng ở các vùng quê ở miền Tây sông nước.

An Giang: Mùa nước nổi-mùa cá nước chim trời, chợ nhiều sản vật

Mùa nước nổi người dân biên giới Vĩnh Xương, thị xã Tân Châu có muôn kiểu kiếm tiền, đủ mọi vất vả, song vượt lên trên hết vẫn là niềm vui đón lũ, đón sản vật về đồng để người bán,...

An Giang: Đón mùa cá ra đồng, “hốt hụi chót”, bắt 150-200 ký/ngày

Khi nước lũ xuống dần, hầu hết những loài cá tự nhiên vẫn nán lại trên đồng để tìm thức ăn. Khi lũ rút mạnh, cảm giác những cánh đồng sắp khô nước, chúng lại ào ạt tuôn ra sông. Đâ...

Chợ cá ở Australia nơi du khách dùng bữa chung với chim

Đôi khi ăn chung với chim cũng là một trải nghiệm khá thú vị khi đến Sydney.

Những món “chưa ăn chưa biết” ẩm thực đất Mũi

Lẩu mắm U Minh, chả mực trứng, ba khía Rạch Gốc... là những món ăn nhất định bạn nên thử khi đến vùng tận cùng của Tổ quốc.

Quảng Ngãi: Tấp nập chợ cá đồng đầu mùa lũ bên cầu Trà Khúc

Tăng cả về số lượng lẫn chủng loại, các loại cá đồng tự nhiên, cua, ếch, lươn.. được người dân xứ Quảng mang về bán tại chợ cá đầu mùa lũ cũng phong phú và đang dạng hơn gấp bội ph...

Lũ về mang nhiều cá linh ở miền Tây mùa nước nổi, bán ở chợ Âm phủ

Mùa lũ ở miền Tây còn được gọi là mùa nước nổi. Khi con nước tràn về phủ trắng các cánh đồng mang theo nhiều tôm cá, có nhiều cá linh và các loại sản vật thiên nhiên về cho người d...