chình biển ngon

Chình biển nấu nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy

Chình biển là một loại hải sản ngon và hiếm. Có hình thù giống như chình sống ở sông, nhưng chình biển to hơn và có nhiều xương dăm. Đầu xuân, ngư dân miền Trung thường câu được những con chình to, da vàng ruộm, mỗi con nặng từ 5-7 kg.