Từng miếng đậu phụ mềm ngọt thấm đều xốt thịt băm đậm đà thơm nức, khi ăn cùng với cơm thì ngon hết ý.
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ
200g thịt băm
củ hành tây
1/3 quả bí ngòi
1 gốc hành
1 quả ớt xanh
120ml nước dùng cá cơm
Gia vị sốt:
1 thìa canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc
2 thìa canh ớt bột
15ml nước tương
7g đường
1 thìa canh tỏi băm nhỏ
Video đang HOT
15ml rượu nấu ăn
7ml dầu mè
Cách làm:
![Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - Hình 1]()
Bước 1
Đậu phụ cắt khối vuông kích thước 2cm. Hành tây, bí ngòi, gốc hành, ớt xanh thái nhỏ.
![Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - Hình 2]()
Bước 2
Pha xốt: Cho tương ớt Gochujang vào bát, thêm ớt bột, nước tương, đường, tỏi, rượu nấu ăn rồi trộn đều, cuối cùng thêm dầu mè vào trộn chung. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây, gốc hành, bí ngòi, ớt đã sơ chế vào đảo cho thơm.
![Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - Hình 3]()
Bước 3
Thêm thịt băm vào xào cho tới khi thịt chín. Tiếp đó thêm phần gia vị xốt đã trộn vào đảo chung.
![Chiều nay sao không thử làm đậu phụ xốt thịt bằm ngon bá cháy theo công thức của người Hàn nhỉ! - Hình 4]()
Bước 5
Đổ nước dùng cá cơm và đậu phụ vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun cho xốt hơi sánh lại là được. Nêm thêm chút dầu mè, nước tương cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Món đậu phụ xốt thịt băm sẽ được làm mới thơm ngon hơn rất nhiều theo cách của người Hàn. VTừng miếng đậu phụ thấm đều xốt thịt băm mềm ngọt, cay cay đồng thời lại thơm vị cá. Rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong những ngày thu se lạnh.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo aFamily
Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon
Trong những ngày thu se lạnh này mà có một bát canh khoai tây cay cay, ấm nóng thì ấm lòng biết bao phải không nào?
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây
- 1/3 trái bí ngồi
- 2 nhánh hành lá
- 1 trái ớt xanh
- 1/2 củ hành tây
- 3 chén nước dùng từ cá cơm
- 2 muỗng canh tương ớt gochujang
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
![Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon - Hình 2]()
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dày. Hành tây, dưa chuột, hành lá, ớt xanh cắt miếng nhỏ.
![Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon - Hình 3]()
- Bước 2: Đun sôi phần nước dùng sau đó cho khoai tây cùng tương ớt gochujang, ớt bột, tỏi. nước tương vào.
- Bước 3: Nấu đến khi khoai tây chín thì cho hành tây và bí ngồi vào, đun sôi khoảng 3 phút, nêm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
![Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon - Hình 5]()
- Bước 4: Rắc hành lá cùng ớt xanh lên trên là hoàn thành.
![Mát trời làm ngay canh khoai tây kiểu Hàn nóng hổi siêu ngon - Hình 2]()
Nồi canh khoai tây nóng hổi, dậy mùi cay nồng của ớt thật ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày thu. Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
[Chế biến] - Mách bạn cách nấu canh cá kiểu Hàn ai ăn cũng ghiền Canh cá kiểu Hàn có phần gia vị đậm đà hấp dẫn, món ăn cực hợp để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi đấy! Nguyên liệu: 1 con cá nguyên con khoảng 600-700gr 3 con ngao 170g đậu phụ 1 quả bí ngòi 1 cây củ cải nhỏ 1 nhúm nhỏ rau cải cúc Hành lá 1 quả ớt tươi Phần gia...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Những nẻo đường gần xa - Tập 26: Dũng rơi vào mối quan hệ nhạy cảm?
Vốn không quan tâm đến chuyện của người khác nhưng Yên lại cảm thấy bất an khi Dũng bị đặt trong mối quan hệ nhạy cảm. Đó liệu có phải vì Dũng là em trai của Hùng?
Bác sĩ hướng dẫn cách xử trí khi gặp cơn tăng huyết áp vào sáng sớm
Ngoài ra cần uống đủ nước, hạn chế các chất kích thích như rượu bia t.huốc l.á và cần liên hệ với bác sĩ điều trị nếu có các biểu hiện bất thường để được hướng dẫn xử trí kịp thời.
Bố mẹ muốn con út bỏ học để đi làm k.iếm t.iền nuôi anh trai ăn bám
Cùng là con trai nhưng vì sao thằng bé lại là đứa bị cả nhà ghét bỏ? Tôi đang hoàn tất thủ tục vay t.iền để hỗ trợ sinh viên đang học đại học cho em trai mình.
Mình yêu nhau, bình yên thôi đóng máy
Những ngày giữa tháng 6 nắng nóng đỉnh điểm, đoàn phim Mình yêu nhau, bình yên thôi đã hoàn thành những cảnh quay cuối cùng và cũng đã có buổi off đoàn sau đó.
Tại sao hè này chị em không nên diện áo phông với quần jeans? Sắm 3 kiểu váy này phối đẹp nhất
Trong thời tiết nắng nóng như hiện nay, các chị em đều muốn mặc quần áo mùa hè mát mẻ, và hầu hết đều lựa chọn áo phông. Áo phông là trang phục không thể thiếu và là một trong những trang phục phổ biến nhất trong mùa hè.
Kế hoạch tập luyện 5 ngày giúp giảm cân hiệu quả
Chia bài tập là một kế hoạch nhằm chia các buổi tập cho các nhóm cơ hoặc loại bài tập khác nhau trong suốt cả tuần.
Hát ca khúc gây tranh cãi ở 'Anh trai vượt ngàn chông gai', Tuấn Hưng nói gì?
Sau khi ra mắt, MV bị khán giả chê từ nội dung, ý tưởng, hình ảnh, đến giai điệu, ca từ và cách Tuấn Hưng hát, nhả chữ trong ca khúc. Đa số người nghe tỏ ra không ủng hộ dự án mới của Tuấn Hưng.
Tóm dính vợ chồng Midu hậu đám cưới hào môn, thái độ cô dâu với chú rể gây chú ý
Hậu đám cưới ngày 29/6, Midu và thiếu gia Minh Đạt bị tóm dính rời địa điểm tổ chức tiệc cưới để đi dự after party tại một địa điểm ở Quận 1, TP.HCM cùng hội bạn thân.
Nam diễn viên sinh năm 2002 bị bóc scandal "tình thú"
Tối ngày 30/6, nam thần mới nổi của màn ảnh Hoa ngữ Vương Tinh Việt ngồi chễm chệ trên top 1 hot search mạng xã hội Weibo vì dính tin đồn đời tư 18+.
Rain, Song Kang, Hứa Quang Hán 'đổ bộ' truyền hình Hàn tháng 7
Tháng 7 năm nay, nhiều phim truyền hình Hàn Quốc có sự tham gia của loạt nam thần Rain, Song Kang, Hứa Quang Hán, Lee Do Hyun, Chae Jong Hyeop... lên sóng.
Lý do không thể bỏ lỡ siêu phẩm kinh dị 'Vùng đất câm lặng: Ngày một'?
Thành phố New York bị tấn công bởi một kẻ thù nguy hiểm, vô danh chuyên săn lùng bằng âm thanh và g.iết chóc một cách tàn nhẫn trong Vùng đất câm lặng: Ngày một (tựa gốc: A quiet place: Day one).