Chiêu đãi cả nhà bữa ăn tuyệt với với cách làm lẩu gà thập cẩm

P.V10:10 19/08/2022

Không chỉ thế mà với món lẩu gà thập cẩm thì còn mang thêm chút hơi ấm gia đình khi tất cả cùng quây quần bên nồi lẩu nghi ngút hơi và trò chuyện vui vẻ.

Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm lẩu gà thập cẩm ngon tuyệt vời và cực nhanh nhé các bạn.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm lẩu gà thập cẩm:

- 1 con gà ta khoảng 1.5 kg

- Tôm 5g

- Ngao 5g

- Thịt bò 5g

- Đậu phụ 1 đĩa to, nấm tươi 4g

- Gia vị: ớt, sa tế, sả, gừng, muối, đường

Video đang HOT

- Rau: cà chua, cà rốt, rau cần, ngải cứu, rau muống, rau cải ngồng, cải cúc…

- Bún hoặc mì tôm

Hướng dẫn cách làm lẩu gà thập cẩm:

- Tiến hành sơ chế các nguyên liệu cho cách làm lẩu gà thập cẩm bạn nhé. Đầu tiên gà làm sạch, chặt cổ, cánh, chân, xương sống và xương bụng cho vào ninh trong nồi sử dụng làm nước dùng, cho ít gừng vào ninh cùng. Phần thịt còn lại chặt ngang thớ miếng vừa ăn cho tô vào ướp với sả, gừng và ít gia vị,

- Tiếp theo bạn lọc gà và nấu phần xương lấy nước dùng để cách làm lẩu gà thập cẩm ngon hơn. Thịt bò bạn rửa sạch rồi ướp với gừng và gia vị. Ngao, tôm đem rửa sạch rồi cho ra đĩa.

- Kế đến rau các loại dùng trong cách làm lẩu gà thập cẩm này bạn đem rửa sạch rồi để riêng ra từng loại, mỗi loại sẽ để riêng ra rổ hoặc đĩa khi lấy nhúng lẩu cho dễ.

- Khi nước dùng mà bạn nấu từ các phần đã chuẩn bị của gà đủ độ ngọt dừ thì bạn phi hành khô cho thơm, cho cà chua vào xào thật nát để lấy màu rồi đổ vào nồi nước dùng tạo màu cho nước dùng lẩu của chúng ta bằng cà chua, cho thêm ít sa tế, chút đường và gia vị cho nước dùng vừa miệng.

- Cuối cùng bạn tiến hành bày biện mọi thứ lên bàn, nồi lẩu ở giữa, các loại rau và bún hay mì xung quanh và bắt đầu thưởng thức thôi. Cách làm lẩu gà thập cẩm đã hoàn thành thành công rồi đấy.

Vậy là đã có ngay món lẩu thập cẩm thật nhanh chóng phải không nào. Bạn có thể thay thế nước dùng bằng xương nếu không có gà, và thêm vào các nguyên liệu khác nếu muốn. Chỉ với cách làm lẩu gà thập cẩm ngon tuyệt vời và cực nhanh là bạn có thể chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy. Còn chờ gì nữa hãy thực hiện món lẩu thập cẩm ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Biến tấu khẩu vị với cách nấu lẩu chay ngon đơn giản tại nhà

Dĩ nhiên là với cách nấu lẩu chay ngon thì không thể thiếu nước dùng, do đó trong hướng dẫn ở dưới đây sẽ không thiếu đi công thức làm nước dùng này. Hãy cùng mình làm ngay món lẩu chay ngon này nhé!

Nguyên liệu cần có cho cách nấu lẩu chay ngon bao gồm:

2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g)

1 cây chả chay (khoảng 150g)

5 vắt mì (khoảng 200g) 100g cho mỗi loại nấm: Kim châm, rơm, đông cô, đùi gà, linh chi

100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng cải thảo, bó xôi, cải cúc (tần ô),

Gia vị: muối và đường

Rau củ nấu nước dùng: 1 quả su su, 1 củ cải mặn, 1 củ cà rốt, 1 củ su hào

Lẩu chay với nấm, 1 món đặc sản quý giá từ thiên nhiên, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, mang đến nhiều tác dụng giúp cho cơ thể tăng thêm sức đề kháng chống lại nhiều bệnh tật... Vì thế mà, những thực khách khó tính hay sành ăn đều tìm đến món ăn tuyệt vời này để thỏa mãn được nhu cầu ẩm thực của chính mình.

Ấn tượng mạnh mẽ nhất chính là sự hài lòng về chất lượng của món ăn. Không quá ngấy và không quá ngán ngẩm như những món ăn chứa nhiều dầu mỡ khác. Cũng như những món lẩu ngon khác cách nấu lẩu chay ngon này cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu lại rất dễ kiếm tìm.

Cách nấu lẩu chay ngon thực hiện như sau:

Bạn có thể thực hiện ngay cách làm lẩu chay ngon bằng cách, trước tiên là tiến hành khâu sơ chế nấm và rau củ các loại ăn kèm theo lẩu. Bạn cần gọt vỏ củ su hào, cà rốt, củ su su rồi đem đi rửa thật sạch, cắt thành khúc lớn. Củ cải mặn bạn rửa qua nước lạnh, cắt nhiều khúc. Sau đó bạn rửa sạch nấm và cắt thành nhiều lát mỏng. Với các loại nấm còn lại thì chúng ta đem đi rửa thật sạch, rồi ngâm tất cả với nước vo gạo trong khoảng chừng 15 phút, sao đó chúng ta rửa sạch lại với nước. Còn rau dùng để ăn kèm thì chúng ta rửa thật sạch và cắt khúc.

Còn chả chay với đậu phụ non thì bạn cắt thành từng miếng mỏng rồi đem tất cả nấm rau sạch đậu phụ chả chay đem bày ra từng đĩa. Thế là chúng ta đã hoàn thành khâu sơ chế nguyên liệu nhúng đầu tiên vào trong lẩu rồi.

Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, bật to lửa cho nước được sôi nhanh, khi nước đã sôi thì các bạn cho su su, cà rốt, củ cải mặn, su hào vào nồi, đun nhỏ lửa chừng khoảng 30 phút để cho chất ngọt từ các loại củ thấm ra nước dùng. Sau đó các bạn nêm thêm gia vị cho thật vừa ăn.

Cuối cùng là các bạn vớt các loại củ trong nồi nước dùng ra và trút nước dùng sang bên nồi lẩu chuyên dụng, thả vào đó 1 ít nấm rơm (đã cắt làm hai) cho hấp dẫn.

Và thưởng thức ngay món lẩu nấm chay nóng hổi cùng với cả gia đình, sẽ mang lại 1 không khí thật ấm cúng và thi vị đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu lẩu chay ngon này nhé.

Cuối tuần đổi món với mỳ udon xào thịt Mỳ udon là món mỳ khá quen thuộc của người Nhật, tuy nhiên lại khá mới lạ với người Việt, hãy thử làm mới bữa ăn với món mỳ udon xào thịt nhé. Nguyên liệu: - 250 g mỳ udon - 150 g thịt thăn - 1/2 củ hành tây - 50 g giá đỗ - Rau cải ngồng hoặc cải chíp. Phần...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.