Chiêu đãi cả nhà bữa ăn tuyệt với với cách làm lẩu gà thập cẩm

P.V10:10 19/08/2022

Không chỉ thế mà với món lẩu gà thập cẩm thì còn mang thêm chút hơi ấm gia đình khi tất cả cùng quây quần bên nồi lẩu nghi ngút hơi và trò chuyện vui vẻ.

Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm lẩu gà thập cẩm ngon tuyệt vời và cực nhanh nhé các bạn.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm lẩu gà thập cẩm:

- 1 con gà ta khoảng 1.5 kg

- Tôm 5g

- Ngao 5g

- Thịt bò 5g

- Đậu phụ 1 đĩa to, nấm tươi 4g

- Gia vị: ớt, sa tế, sả, gừng, muối, đường

Video đang HOT

- Rau: cà chua, cà rốt, rau cần, ngải cứu, rau muống, rau cải ngồng, cải cúc…

- Bún hoặc mì tôm

Hướng dẫn cách làm lẩu gà thập cẩm:

- Tiến hành sơ chế các nguyên liệu cho cách làm lẩu gà thập cẩm bạn nhé. Đầu tiên gà làm sạch, chặt cổ, cánh, chân, xương sống và xương bụng cho vào ninh trong nồi sử dụng làm nước dùng, cho ít gừng vào ninh cùng. Phần thịt còn lại chặt ngang thớ miếng vừa ăn cho tô vào ướp với sả, gừng và ít gia vị,

- Tiếp theo bạn lọc gà và nấu phần xương lấy nước dùng để cách làm lẩu gà thập cẩm ngon hơn. Thịt bò bạn rửa sạch rồi ướp với gừng và gia vị. Ngao, tôm đem rửa sạch rồi cho ra đĩa.

- Kế đến rau các loại dùng trong cách làm lẩu gà thập cẩm này bạn đem rửa sạch rồi để riêng ra từng loại, mỗi loại sẽ để riêng ra rổ hoặc đĩa khi lấy nhúng lẩu cho dễ.

- Khi nước dùng mà bạn nấu từ các phần đã chuẩn bị của gà đủ độ ngọt dừ thì bạn phi hành khô cho thơm, cho cà chua vào xào thật nát để lấy màu rồi đổ vào nồi nước dùng tạo màu cho nước dùng lẩu của chúng ta bằng cà chua, cho thêm ít sa tế, chút đường và gia vị cho nước dùng vừa miệng.

- Cuối cùng bạn tiến hành bày biện mọi thứ lên bàn, nồi lẩu ở giữa, các loại rau và bún hay mì xung quanh và bắt đầu thưởng thức thôi. Cách làm lẩu gà thập cẩm đã hoàn thành thành công rồi đấy.

Vậy là đã có ngay món lẩu thập cẩm thật nhanh chóng phải không nào. Bạn có thể thay thế nước dùng bằng xương nếu không có gà, và thêm vào các nguyên liệu khác nếu muốn. Chỉ với cách làm lẩu gà thập cẩm ngon tuyệt vời và cực nhanh là bạn có thể chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy. Còn chờ gì nữa hãy thực hiện món lẩu thập cẩm ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Biến tấu khẩu vị với cách nấu lẩu chay ngon đơn giản tại nhà

Dĩ nhiên là với cách nấu lẩu chay ngon thì không thể thiếu nước dùng, do đó trong hướng dẫn ở dưới đây sẽ không thiếu đi công thức làm nước dùng này. Hãy cùng mình làm ngay món lẩu chay ngon này nhé!

Nguyên liệu cần có cho cách nấu lẩu chay ngon bao gồm:

2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g)

1 cây chả chay (khoảng 150g)

5 vắt mì (khoảng 200g) 100g cho mỗi loại nấm: Kim châm, rơm, đông cô, đùi gà, linh chi

100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng cải thảo, bó xôi, cải cúc (tần ô),

Gia vị: muối và đường

Rau củ nấu nước dùng: 1 quả su su, 1 củ cải mặn, 1 củ cà rốt, 1 củ su hào

Lẩu chay với nấm, 1 món đặc sản quý giá từ thiên nhiên, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, mang đến nhiều tác dụng giúp cho cơ thể tăng thêm sức đề kháng chống lại nhiều bệnh tật... Vì thế mà, những thực khách khó tính hay sành ăn đều tìm đến món ăn tuyệt vời này để thỏa mãn được nhu cầu ẩm thực của chính mình.

Ấn tượng mạnh mẽ nhất chính là sự hài lòng về chất lượng của món ăn. Không quá ngấy và không quá ngán ngẩm như những món ăn chứa nhiều dầu mỡ khác. Cũng như những món lẩu ngon khác cách nấu lẩu chay ngon này cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu lại rất dễ kiếm tìm.

Cách nấu lẩu chay ngon thực hiện như sau:

Bạn có thể thực hiện ngay cách làm lẩu chay ngon bằng cách, trước tiên là tiến hành khâu sơ chế nấm và rau củ các loại ăn kèm theo lẩu. Bạn cần gọt vỏ củ su hào, cà rốt, củ su su rồi đem đi rửa thật sạch, cắt thành khúc lớn. Củ cải mặn bạn rửa qua nước lạnh, cắt nhiều khúc. Sau đó bạn rửa sạch nấm và cắt thành nhiều lát mỏng. Với các loại nấm còn lại thì chúng ta đem đi rửa thật sạch, rồi ngâm tất cả với nước vo gạo trong khoảng chừng 15 phút, sao đó chúng ta rửa sạch lại với nước. Còn rau dùng để ăn kèm thì chúng ta rửa thật sạch và cắt khúc.

Còn chả chay với đậu phụ non thì bạn cắt thành từng miếng mỏng rồi đem tất cả nấm rau sạch đậu phụ chả chay đem bày ra từng đĩa. Thế là chúng ta đã hoàn thành khâu sơ chế nguyên liệu nhúng đầu tiên vào trong lẩu rồi.

Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, bật to lửa cho nước được sôi nhanh, khi nước đã sôi thì các bạn cho su su, cà rốt, củ cải mặn, su hào vào nồi, đun nhỏ lửa chừng khoảng 30 phút để cho chất ngọt từ các loại củ thấm ra nước dùng. Sau đó các bạn nêm thêm gia vị cho thật vừa ăn.

Cuối cùng là các bạn vớt các loại củ trong nồi nước dùng ra và trút nước dùng sang bên nồi lẩu chuyên dụng, thả vào đó 1 ít nấm rơm (đã cắt làm hai) cho hấp dẫn.

Và thưởng thức ngay món lẩu nấm chay nóng hổi cùng với cả gia đình, sẽ mang lại 1 không khí thật ấm cúng và thi vị đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu lẩu chay ngon này nhé.

Cuối tuần đổi món với mỳ udon xào thịt Mỳ udon là món mỳ khá quen thuộc của người Nhật, tuy nhiên lại khá mới lạ với người Việt, hãy thử làm mới bữa ăn với món mỳ udon xào thịt nhé. Nguyên liệu: - 250 g mỳ udon - 150 g thịt thăn - 1/2 củ hành tây - 50 g giá đỗ - Rau cải ngồng hoặc cải chíp. Phần...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.