Chiều Chủ nhật làm bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy cùng các thành viên trong gia đình nấu bữa ăm quây quần thật ngon nhé!

CHÂN GIÒ GIẢ CẦY

Nguyên liệu:

- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui)

- Riềng giã nhỏ

- Củ sả

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một thìa bột nghệ.

CÁNH GÀ RANG GỪNG

Chuẩn bị:

- 500gr cánh gà

- 1 củ gừng, 3-4 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mì chính, 1 bát nhỏ nước sôi.

CANH ĐẬU HŨ NON

Nguyên liệu:

- 150g bông hẹ

- 1 bìa đậu hũ non

– 100g thịt nạc vai

- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

DẠ DÀY HEO XÀO SỐT DỨA

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: 500gr

- Dứa: 1 quả

- Me: 30gr

- Tương cà chua: 50gr

- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…

NỘM CỦ ĐẬU

Nguyên liệu:

- Củ đậu: 400-500g

- 1 củ cà rốt nhỏ (100g)

- 1 miếng bắp cải tím (100g), nếu không có bạn sử dụng bắp cải trắng bình thường.

- 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 trái chanh, vài nhánh rau mùi, 50g lạc.

- Nước mắm, đường.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá