Chiên trứng với thứ này: Món ăn thơm ngon hấp dẫn, giàu canxi, bé lớn nhanh chân dài miên man

P.V12:09 11/03/2021

Trứng rán là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt với những thiên thần nhỏ. Bạn hãy thử kết hợp trứng với thực phẩm này sẽ tạo ra được món ăn thơm ngon khác lạ và giàu lượng canxi phong phú cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

- 200g tôm tươi bóc nõn

- 4 quả trứng gà ta

- Muối, chút rượu nấu ăn vừa đủ, 1 thìa tinh bột ngô mịn

- 1 chút giấm trắng loại thanh

- Hành lá xắt nhỏ vừa ăn

Bỏ tôm vào chiên trứng giàu canxi

Video đang HOT

Cách làm :

Bạn hãy bỏ tôm đã bóc vỏ ướp tôm với xíu muối, tinh bột ngô và 1/2 thìa dầu ăn trong 5 -7 phút cho ngấm gia vị

Tiếp theo bạn đập trứng ra bát, thêm ít giấm trắng vào trứng chiên sẽ mềm hơm. Nếu muốn món ăn thơm ngon đầm đà bạn cần thêm xíu muối.

Tôm chiên trứng thơm ngon

Sau đó, bạn cần làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó tôm vào chiên vàng, thêm xíu rượu nấu ăn cho bớt mùi tanh của trứng. Cuối cùng bạn đổ trứng vào, khi nào trứng se lại đảo nhẹ, chiên cho đến khi trứng chín!

Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà

Món kem chuối thành phẩm sẽ có vị chuối chín đặc trưng hòa quyện cùng vị bùi của lạc rang, dừa khô và béo ngậy của sữa, nước cốt dừa. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn với nhiều người.

Chuối là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả bày thắp hương gia tiên của mỗi gia đình, nhất là trong các dịp lễ Tết. Vì vậy, sau Tết, khi chuối chín rộ, nếu không ăn kịp và để tránh chuối bị nẫu, hỏng, chị em có thể tận dụng loại trái cây giàu vitamin này để làm thành các món ăn thơm ngon, trong đó có món kem chuối.

Chuối chín không ăn hết có thể tận dụng làm thành món kem chuối thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu của món kem chuối bao gồm:

Chuối chín: 5-6 quả; 1 hộp nước cốt dừa; sữa đặc (nửa hộp); sữa tươi tiệt trùng (200ml); 1 hộp sữa chua.

Lạc rang 50-100g; dừa nạo. Tùy vào sở thích có thể cho thêm dừa khô hoặc mít vào món kem chuối để gia tăng hương vị.

Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và sữa chua dùng để nấu hỗn hợp làm phần kem chuối

Cách làm:

- Cho lạc vào chảo và rang chín. Sau đó, xát vỏ, đập dập.

- Bắc nồi lên bếp, đổ nước cốt dừa vào, vặn nhỏ lửa. Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn, đổ sữa đặc, sữa tươi vào khuấy đều. Sau cùng là đổ nốt hộp sữa chua vào. Khi hỗn hợp sôi và khuấy thấy sánh mịn thì tắt bếp.

Thái chuối thành lát mỏng

- Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, tiến hành bóc vỏ và cắt chuối thành những lát mỏng.

Chuẩn bị khay hoặc hộp để tiến hành làm kem chuối. Rải 1 lớp chuối vào khay, sau đó thêm dừa nạo, dừa khô, lạc rang rồi đổ 1 lớp hỗn hợp cốt dừa, sữa đã nguội lên trên.

Xếp chuối, lạc rang đập dập, dừa nạo, dừa khô vào hộp làm kem, cứ mỗi lớp nguyên liệu trên đổ 1 phần hỗn hợp kem bên trên

Tiếp tục thêm 1-2 lớp như vậy cho đến khi gần đầy hộp đựng thì rải dừa nạo và lạc rang lên trên cùng.

Đậy nắp và cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 5 tiếng là có món kem chuối thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức.

Thơm ngon đẹp mắt với món trứng chiên ngũ sắc vừa ngon vừa lạ ! Trứng rán là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày rùi các nàng nhỉ? Trứng là món ăn rất dễ chế biến, thời gian thực hiện nhanh, là món "cứu cánh" tuyệt vời trong những hôm nhỡ bữa nữa ý các nàng nhỉ . Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn vừa...