Chiếc bánh mì 10 năm tuổi nhìn vẫn ngon lành, liệu có ai dám ăn?
Gã khổng lồ chuyên kinh doanh đồ ăn nhanh McDonald’s đã dừng hoạt động ở Iceland từ 10 năm trước, chiếc bánh cuối cùng còn lại nhìn có vẻ như vẫn hoàn toàn có thể ăn được.
Iceland là một trong số ít các quốc gia trên thế giới mà McDonald’s không thể hoạt động. McDonald’s đã đóng cửa nhà hàng cuối cùng ở quốc gia Bắc Âu này một thập kỷ trước, nhưng chiếc bánh burger cuối cùng họ từng bán vẫn được bảo quản cẩn thận và trông vẫn ngon lành một cách đáng ngạc nhiên cho đến tận thời điểm hiện tại.
Chiếc bánh mì và gói khoai tây chiên hiện đã được bảo quản tới 10 năm (Nguồn: Oddycentral)
Vào ngày 31/10/2009, Hjortur Smaraon đã có vinh dự mua chiếc burger McDonald’s cuối cùng được bán ở Iceland, ngay trước khi nhà hàng này đóng cửa dừng hoạt động. Giống như nhiều người trong chúng ta, anh ta đã nghe tin đồn rằng thực phẩm McDonald’s không phân hủy, và việc bảo quản chiếc bánh burger cuối cùng được bán ở quê nhà đã cho anh ta thêm một lý do để xem liệu những tin đồn đó có phải là sự thật hay không. Anh ta đặt bánh mì kẹp thịt và một ít khoai tây chiên vào một cái túi nhựa và không hề động chạm đến chúng trong suốt ba năm.
“Tôi quyết định mua một bữa ăn cuối cùng với ý nghĩa lịch sử khi McDonald dừng hoạt động”, Smaraon nói với AFP. “Tôi đã nghe nói sản phẩm McDonald’s không bao giờ bị phân hủy nên tôi chỉ muốn xem nó có đúng hay không”.
Sau khi giữ chiếc túi kín trong nhà để xe của mình trong ba năm và thấy rằng thực phẩm vẫn trông có thể ăn được, Hjortur Smaraon đã mang đến Bảo tàng Quốc gia Iceland trong một vài năm. Sau đó, chiếc bánh McDonald’s cuối cùng ở Iceland đã được chuyển đến khác sạn Reykjavík Bus Hostel, trước khi được chuyển đến Snotra House, một nhà nghỉ ở Thykkvibaer ở phía nam Iceland, nơi nó được trưng bày như một tác phẩm nghệ thuật bên trong hộp kính đến thời điểm hiện tại.
Video đang HOT
Hiện số thức ăn này được trưng bày tại nhà nghỉ Snotra House (Nguồn: Oddycentral)
Sigurdur Gylfason, chủ sở hữu của Snotra House, tuyên bố rằng mọi người từ khắp nơi trên thế giới ghé thăm cơ sở của ông chỉ để xem đơn hàng McDonald’s cuối cùng ở Iceland. Khách sạn Iceland tuyên bố họ nhận được tới 400.000 lượt khách ghé thăm mỗi ngày.
Trong khi đơn đặt hàng burger và khoai tây chiên 10 năm tuổi đã mang lại lợi ích cho Snotra House trong những năm gần đây, nó lại không phải là một thành công đối với chiến dịch tiếp thị cho McDonald’s. Với những người băn khoăn liệu thực phẩm của nhà hàng này có phân hủy hay không, McDonald’s đã phải đưa ra một tuyên bố chính thức, giải thích rằng, “trong môi trường phù hợp, bánh mì kẹp thịt của chúng tôi, giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, có thể phân hủy, và đặc biệt là trong môi trường độ ẩm cao”.
“Để quá trình phân hủy xảy ra, bạn cần một số điều kiện – cụ thể là độ ẩm. Không có đủ độ ẩm – trong chính thực phẩm hoặc môi trường – vi khuẩn và nấm mốc có thể không phát triển, và do đó không thể phân hủy được”, McDonald’s đưa ra thông báo. Một phát ngôn viên của Snotra House đã xác nhận rằng ngoài việc chiếc bánh burger bị cứng hơn, thì số thức ăn này đã không hề bị phân hủy.
Theo Odditycentral/ Dân Việt
Hoa Kỳ cho phép bông biến đổi gen trở thành nguồn thực phẩm của con người
Cây bông biến đổi gen với đặc điểm hạt bông ăn được nhìn thấy trồng ở gần Belvidere, Bắc Carolina, Hoa Kỳ, hình ảnh này phát hành ngày 11 tháng 10 năm 2019
Các nhà quản lý Hoa Kỳ hôm thứ Sáu đã bật đèn xanh cho bông biến đổi gen được sử dụng cho con người, mở đường cho một nguồn thực phẩm mới chứa protein - hạt bông có thể ăn được và có vị giống như đậu xanh -các nhà phát triển cho biết điều này có thể giúp giải quyết tình trạng suy dinh dưỡng toàn cầu.
Quyết định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm trên cây bông do các nhà khoa học của Đại học Texas A & M phát triển đồng nghĩa với việc nó được cho phép được sử dụng để làm thức ăn cho người và tất cả các loại động vật.
Keerti Rathore, nhà nghiên cứu công nghệ sinh học thực vật của Texas A & M AgriLife cho biết các nhà khoa học đang thảo luận với các công ty và hy vọng cây trồng này sẽ đi vào thương mại trong vòng năm năm. Rathore cho biết nhóm cũng sẽ tìm kiếm sự chấp thuận theo quy định tại các quốc gia khác bắt đầu từ Mexico.
"Vâng, chúng tôi hoàn toàn nhận thức được sự chống lại thực phẩm biến đổi gen ở nhiều quốc gia, nhưng tôi vẫn hy vọng rằng các hạt đang rất cần nguồn thực phẩm sẽ áp dụng công nghệ này", ông Rathore nói thêm.
Bông được trồng ở hơn 80 quốc gia, với sợi bông được sử dụng để dệt vải và hạt bông hiện đang được sử dụng cho các mục đích khác để nuôi động vật như gia súc và cừu có nhiều ngăn dạ dày. Hạt bông thông thường không thích hợp cho con người và nhiều động vật ăn vì nó chứa hàm lượng gossypol cao, một hóa chất độc hại.
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng công nghệ được gọi là RNAi, hay can thiệp RNA, công nghệ làm im lặng một gen và loại bỏ hầu hết gossypol khỏi hạt bông. Gossypol được để lại ở mức độ tự nhiên trong phần còn lại của cây vì nó bảo vệ chống lại côn trùng và bệnh tật.
"Với việc áp dụng công nghệ này, cây bông trở thành cây trồng có đến hai lợi ích. Nó không đòi hỏi thêm sự nỗ lực nào về phía nông dân hoặc đầu vào hay đất canh tác. Do đó làm cho nghề trồng bông bền vững hơn," ông Rathore cho hay.
Việc chỉnh sửa gen không ảnh hưởng đến sợi bông để sử dụng trong dệt may.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ năm ngoái đã dỡ bỏ quy định cấm canh tác bông biến đổi gen trước quyết định của FDA về tiêu dùng của con người.
"Bông có thể được tiêu thụ theo nhiều cách. Chúng tôi sẽ tiếp tục nghiền nát nó để chiết xuất dầu (có thể sử dụng để nấu ăn). Tuy nhiên, bây giờ phần còn lại của bữa ăn với hàm lượng protein cao có thể được sử dụng như một sự bổ sung protein trong bánh ngô, bánh mì và đồ nướng. Nhân hạt có thể được rang và ăn như một món ăn nhẹ hoặc như là bơ đậu phộng trong các thanh protein," ông Rathore nói.
"Đối với tôi, nó có vị như đậu xanh. Hãy tưởng tượng một món khai vị mà không có bất kỳ thành phần nào khác được thêm." ông Rathore nói thêm.
Nhiều quốc gia sản xuất bông trên thế giới, đặc biệt là ở châu Á và châu Phi, có dân số phải đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng có thể được giải quyết với loại cây trồng mới này.
"Có khoảng 10,8 nghìn tỷ gram protein bị khóa trong sản lượng hạt bông toàn cầu hàng năm. Điều này đủ để đáp ứng nhu cầu protein cơ bản của hơn 500 triệu người với tỷ lệ 50 gram protein mỗi người mỗi ngày," theo ông Rathore.
"Hạt bông mới cũng có thể được sử dụng để làm thức ăn cho gia cầm, lợn và các loài thủy sản như cá và tôm."
Hoàng Hòa
Theo USnews
Phát Bánh Mì pate miễn phí cho bà con xã Hòa Bình Thạnh Hôm nay thay mặt mạnh thường quân phát 100 ổ bánh mì nhân pate cho bà con ở xã Hòa Bình Thạnh. Cám ơn tấm lòng nhân ái của các mạnh thường quân đã dành cho bà con dân tộc Khmer ở đây. Theo thôn nữ miền tây