Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm

Theo dõi VGT trên

Xôi thốt nốt kiểu Thái mềm dẻo, thơm ngon. Cùng Bách hoá XANH thực hiện món xôi thốt nốt kiểu Thái này để chiêu đãi gia đình nhé!

Xôi thốt nốt kiểu Thái là loại xôi sử dụng nguyên liệu chính từ đường thốt nốt, một loại đường có vị thơm ngon đặc biệt. Hôm nay Bách hoá XANH sẽ chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm đến bạn, hãy cùng thực hiện nhé!

1Nguyên liệu làm xôi thốt nốt kiểu Thái

250gr gạo nếp

150ml nước cốt dừa

100ml đường thốt nốt dạng dẻo

5 – 6 lá lá dứa

1 ít mè rang muỗng cà phê muối

Mẹo hay:

- Bạn có thể chọn bất kì loại gạo nếp nào, tuy nhiên gạo nếp nấu xôi ngon nhất là gạo nếp hương, vì đây là gạo có độ dẻo và mùi thơm vừa phải đặc trưng để giúp món xôi mềm dẻo thơm ngon.

- Bạn có thể tìm mua đường thốt nốt dạng dẻo ở những siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua bạn nhớ lưu ý tới hạn sử dụng, nơi sản xuất để đảm bảo chất lượng nhé.

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 1
Nguyên liệu làm xôi thốt nốt kiểu Thái

2 Cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái

Bước 1 Hấp xôi

Gạo nếp bạn ngâm trong nước khoảng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm để gạo nếp nở mềm . Sau đó thì bạn đem đi rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi nếp ráo, bạn trộn đều nếp với muỗng cà phê muối.

Bạn đun sôi nước trong xửng hấp, rồi đặt lên trên xửng 5 – 6 lá dứa, sau đó cho gạo nếp vào xửng, trải đều và tạo 1 vài lỗ hổng để hơi nóng truyền lên làm chín đều phần xôi, rồi đậy nắp lại và hấp xôi trong 30 phút.

Sau 30 phút, bạn mở nắp và xới đều xôi rồi tắt bếp.

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 2
Hấp xôi

Bước 2 Nấu đường thốt nốt

Bạn bắc lên bếp 1 cái nồi cho vào 150ml nước cốt dừa và 100ml đường thốt nốt dạng dẻo. Sau đó khuấy đều cho đường tan.

Bạn nấu đường thốt nốt với lửa nhỏ trong 5 – 10 phút tới khi sôi nhẹ thì tắt bếp.

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 3
Nấu đường thốt nốt

Bước 3 Trộn xôi

Nấu đường thốt nốt xong, bạn đổ hết phần đường vào xôi rồi trộn thật đều để xôi thấm nước đường.

Sau đó, cho vào thêm 30gr dừa non cắt sợi, trộn đều là hoàn thành.

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 4
Thành phẩm

Bước 4 Thành phẩm

Xôi thốt nốt kiểu Thái rất thơm ngon, mềm dẻo và ngây ngất mùi đường thốt nốt cùng vị thơm nhẹ từ lá dứa,vị xôi ngọt vừa phải, béo bùi của nước cốt dừa khiến món xôi trở nên hấp dẫn vô cùng.

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 5
Xôi thốt nốt kiểu Thái thơm ngon, mềm dẻo

3 Thưởng thức

Xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm với vị ngọt bùi hấp dẫn từ lá dứa, đường thốt nốt, nước cốt dừa,… hạt xôi nở đều, mềm ngon thấm đều nước đường. Ăn kèm xôi với dừa non và mè rang càng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời đấy!

Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm - Hình 6
Xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi

Video đang HOT

Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền

Cách nấu xôi ngũ sắc được nhiều chị em nội trợ lựa chọn trong các dịp đặc biệt như cúng rằm, đầy tháng, thôi nôi, đám tiệc, lễ Tết.

Món xôi thành phẩm không chỉ bắt mắt về màu sắc mà còn hấp dẫn về chất lượng. Từng hạt xôi dẻo mịn được nấu từ nếp ngon, quyện với nước cốt dừa thơm béo, màu thật hấp dẫn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không cùng Yeutre.vn học ngay cách nấu xôi ngũ sắc trong bài viết này.

Bên cạnh một chút khéo tay, để nấu xôi ngũ sắc bạn cần nắm thêm một số bí quyết nho nhỏ để xôi lên màu đẹp, ăn mềm, không khô cứng hay nhão. Dưới đây là 3 cách nấu xôi ngũ sắc ngon với cách tạo màu từ thực phẩm hoặc bột tạo màu tự nhiên. Bạn cùng tham khảo nhé.

1. Ý nghĩa của món xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là một trong những món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực và không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết của đồng bào dân tộc Thái và Tày. Xôi có 5 màu tượng trưng cho ngũ hành, cũng như triết lý âm dương, mang những ý nghĩa nhân sinh cao đẹp.

Người Tày và Thái khéo léo tận dụng những lá cây sẵn có trong vườn tạo màu làm xôi ngũ sắc. Nếp nấu xôi ngũ sắc được chọn phải là loại nếp ngon, hạt to, để thành phẩm đạt được là hạt xôi bóng, thơm và dẻo.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 1
Xôi ngũ sắc có 5 màu tượng trưng cho ngũ hành - Ảnh: Internet

1.1. Một vài nét đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Thái

Trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Thái, màu đỏ được tạo từ cây cơm đỏ, màu tím lấy từ lá cơm đen, màu xanh từ lá riềng hoặc lá gừng, màu vàng là màu của nghệ tươi giã nhuyễn, màu trắng là màu nguyên thủy của nếp. Những loại lá này sau khi rửa sạch sẽ được đun lên lấy nước và để nguội. Sau đó cho vào nếp ngâm ít nhất 2 - 3 giờ để nếp ngấm màu.

Những phần gạo nếp sau khi ngâm sẽ được lọc bỏ nước và cho vào chõ xôi theo thứ tự từng màu. Các lớp xôi thường được ngăn bằng lá chuối hoặc vải mỏng. Sử dụng lửa vừa để đồ xôi. Xôi chín khi bắt đầu dậy mùi thơm.

Người Thái quan niệm nếu xôi ngũ sắc thành phẩm của ai lên màu đẹp là người khéo tay, làm ăn phát đạt. Món ăn không chỉ là nét văn hóa độc đáo mà còn là niềm tự hào to lớn.

Mỗi một màu trong xôi ngũ sắc sẽ mang những ý nghĩa khác nhau thể hiện khát vọng về cuộc sống no ấm, đủ đầy.

Màu đỏ : màu của chiến thắng, tượng trưng cho sự khát vọng.

Màu xanh : màu của núi rừng Tây Bắc. Màu vàng : sự bền vững, no ấm đủ đầy.

Màu tím : tượng trưng cho sự thủy chung.

Trắng : sự trong trắng, tình yêu thủy chung.1.2. Một vài nét đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày

Cũng tương tự như sắc màu trong xôi ngũ sắc của người Thái, màu sắc trong xôi ngũ sắc của người Tày cũng "gửi gắm" những khát vọng về cuộc sống ấm no, đủ đầy, mong ước mùa màng tốt tươi.

Màu đỏ : sự ấm no, nhiệt huyết.

Màu xanh : màu trang phục truyền thống.

Màu vàng : màu đại diện của cây lúa, ngũ cốc, hoa màu.

Màu tím : đất đai trù phù.

Màu trắng : sự thủy chung, son sắt.

Trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày, màu đỏ được tạo từ cây cơm đỏ, màu vàng sẽ sử dụng nghệ tươi giã nhuyễn, màu tím là màu của lá cơm đen, màu trắng là màu gạo nếp nguyên thủy. Riêng màu xanh, người dân sẽ sử dụng lá cây cơm đen giã với tro rơm nếp rồi đun lấy nước.

Xôi thường được đồ trong các chõ cao, được làm bằng gỗ. Cách này giúp hạt nếp chín đều và không bị nhão. Xôi cũng thường được đồ riêng để các màu không bị pha lẫn với nhau.

Theo quan niệm của người Tày, những ai ăn xôi ngũ sắc trong các ngày lễ, Tết sẽ gặp nhiều điều may mắn tốt lành.

2. 3 cách làm xôi ngũ sắc thơm dẻo, lên màu đẹp mắt

Trên đây là nguồn gốc, ý nghĩa cũng như một vài điểm đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày và người Thái. Bạn cùng tìm hiểu chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc trong phần dưới đây nhé. Với các loại lá tạo màu khó tìm, bạn có thể thay đổi bằng các loại lá, quả khác. Chẳng hạn, màu xanh, bạn có thể dùng lá dứa, màu tím dùng lá cẩm, bạn có thể dùng quả gấc để tạo màu đỏ,...

Bên cạnh đó, bạn có thể thay đổi một xíu trong cách nấu để phù hợp với từng vùng miền nhé. Nếu thích béo, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa. Thay vì dùng chõ xôi bằng gỗ, bạn có thể thay bằng xửng hấp. Thậm chí, nếu khéo bạn cũng có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện như nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hay nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện vậy.

2.1. Cách nấu xôi ngũ sắc tạo màu tự nhiên sẵn có

2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp: 1kg

Lá dứa: 200g

Lá cẩm: 200g

Gấc: 1/2 quả

Nghệ tươi: 100g

Rượu gạo: khoảng 10ml

Nước cốt dừa: khoảng 10 thìa canh (Bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ăn béo ít hoặc nhiều nhé)

Chút muối

Đường: 5 thìa canh

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 2
Nguyên liệu nấu xôi ngũ sắc. Ảnh: Internet

2.2.2. Cách nấu xôi ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Lá cẩm sau khi mua về, bạn nhặt bỏ những lá hư. Sau đó rửa sạch, cắt nhỏ.Lá dứa sau khi mua về rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.Nghệ tươi sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch.Gấc sau khi mua về, bạn bổ làm đôi. Lấy phần thịt gấc và bỏ hạt.Với nếp, bạn cần vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra.

Tạo màu

Lá cẩm cho vào nồi. Cho thêm nước sao cho mực nước bằng 1/2 lượng lá có trong nồi. Đun ở lửa vừa cho đến khi ra màu thì tắt bếp và lọc qua rây để lấy nước. Sau đó để nguội.Lá dứa cho vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 1/2 chén nước và xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây lấy nước, bỏ phần lá đi.Với thịt gấc, bạn cho vào khoảng 10ml rượu gạo. Để màu gấc tan đều, bạn phải trộn hoặc và bóp đều.Nghệ sau khi thái mỏng, bạn cho vào cối và giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào. Sau đó lọc lấy nước, bỏ phần xác.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 3
Tạo màu xanh từ lá dứa - Ảnh: Internet

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 4
Giã nhuyễn nghệ - Ảnh: Internet

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 5
Nấu lá cẩm lọc lọc lấy nước - Ảnh: Internet

Mỗi loại màu bạn cho ra tô riêng. Cho thêm vào mỗi tô 1 thìa cà phê đường 2 thìa canh nước cốt dừa. Sau đó khuấy đều.

"Nhuộm" màu cho nếp

Bạn chia nếp đã ngâm đã ráo thành 5 phần. Cho vào 5 tô riêng. Lần lượt cho 3 màu xanh, vàng, cẩm vào 3 tô nếp. Với màu gấc, bạn trộn trực tiếp với nếp. Tô nếp còn lại làm màu trắng để nguyên. Bạn ngâm với màu trong ít nhất 2 - 3 giờ để nếp được ngấm màu.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 6
Cho thêm chút rượu trắng vào gấc và trộn trực tiếp vào nếp - Ảnh: Internet

Hấp xôi

Nếp sau khi ngấm màu, bạn lọc lấy phần nếp, để ráo, cho vào ít muối xóc đều. Sau đó lần lượt cho vào xửng hấp. Bạn có thể ngăn riêng từng màu bằng miếng giấy chống dính, giấy bạc nướng hoặc lá dứa hay lá chuối. Bắc nồi hấp lên bếp. Cho nước vào nồi. Đợi nước xôi thì cho xửng hấp vào.Chỉnh lửa vừa. Hấp trong khoảng 25 phút đến khi xôi dậy mùi thơm là đã chín

.Lưu ý

Sau thời gian trên, bạn mở xửng hấp ra và dùng đũa xơi để kiểm tra. Nếu xôi khô, bạn có thể rưới thêm một chút nước hoặc nước cốt dừa. Hấp thêm vài phút cho xôi chín thấu.Tùy theo kích thước của chõ xôi, bạn có thể hấp 1 lần hoặc chia ra hấp trong nhiều lần nhé!Thành phẩm

Xôi sau khi hấp lên màu đẹp mắt, hạt nếp nở, ăn mềm, dẻo và có vị béo béo của nước cốt dừa. Với món xôi ngũ sắc này, bạn có thể ăn kèm với muối vừng đậu phộng hoặc chỉ muối vừng không có đậu phộng đều rất ngon.

2.2. Cách nấu xôi ngũ sắc bằng bột tạo màu

Rau củ quả là nguồn thực phẩm giúp tạo màu tự nhiên cho món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian sơ chế, nấu và lọc nước, bạn có thể sử dụng các loại bột tạo màu từ thực phẩm vẫn giúp lên màu tự nhiên. Bạn nên chọn mua bột tạo màu ở các cửa hàng, siêu thị uy tín.

2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp: 1kg

Bột gấc: 15 - 20g

Bột lá nếp (lá dứa): 15 - 20g

Bột lá cẩm: 15 - 20g

Bột nghệ tươi: 15 - 20g

Nước cốt dừa: 100ml

Gia vị: muối, đường

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 7
Bạn có thể thay thế thực phẩm bằng bột tạo màu tự nhiên khi nấu xôi ngũ sắc - Ảnh: Internet

2.2.2. Chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc bằng bột tạo màu

Sơ chế nguyên liệu

Nếp cần vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra. Nếp đã nở, gạn nước, để ráo

Chia nếp thành 5 phần bằng nhau. Cho vào 5 tô riêng. "Nhuộm" màu cho nếp

Lần lượt cho bột gấc, bột lá nếp, bột lá cẩm, bột nghệ tươi vào 4 phần nếp riêng biệt. Mỗi phần nếp cho thêm một chút xíu muối, 1 thìa canh đường 2 thìa canh nước cốt dừa.Đeo bao tay trộn đều bột với nếp. Nếp quá khô, bạn có thể cho thêm một tí nước cho dễ trộn dễ thấm màu nhé.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 8
Trộn bột gấc trực tiếp vào nếp. Bạn thực hiện tương tự với bột lá dứa, lá cẩm và bột nghệ - Ảnh: Internet

Hấp xôi

Chuẩn bị xửng hấp. Sau đó cho 5 phần nếp vào xửng, tách biệt để các màu không lẫn vào nhau. Bạn có thể dùng giấy bạc chia làm 5 ngăn.Bắc nồi lên bếp. Cho nước vào nồi. Nước sôi thì cho xửng hấp vào hấp. Hấp ở lửa vừa trong 25 phút. Sau đó bạn mở xứng hấp ra và rưới đều phần nước cốt dừa còn lại vào 5 phần xôi. Dùng đũa xơi để nước cốt dừa ngấm đều.Hấp thêm khoảng 10 phút cho xôi chín mềm thật dẻo là được.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 9
Cho nếp vào xửng hấp, tách đều các màu tránh lẫn với nhau - Ảnh: Internet

2.3. Cách nấu xôi mít ngũ sắc

Xôi mít ngũ sắc hấp dẫn bởi màu sắc độc đáo, lớp vỏ mít giòn ngọt cùng hương vị thơm béo, hạt nếp dẻo thơm. Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tìm hiểu thêm cách nấu xôi mít ngũ sắc lên màu đẹp mắt từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nhé!

2.3.1. Nguyên liệu nấu xôi mít ngũ sắc

Gạo nếp: 1 kg

Mít chín: 300 - 350g

Lá dứa: 100g

Lá cẩm: 100g

Nghệ tươi: 150g

Hoa đậu biếc (tươi hoặc khô): 100g

Nước cốt dừa: 200ml

Chút muối

Đường: 100g

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 10
Nguyên liệu nấu xôi mít ngũ sắc - Ảnh: Internet

2.3.2. Cách nấu xôi mít ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Nếp sau khi mua về hãy vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra. Lá cẩm nhặt bỏ những lá hư. Sau đó rửa sạch, cắt nhỏ.Lá dứa rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.Nghệ tươi sau khi mua về phải gọt vỏ, rửa sạch.Hoa đậu biếc sau khi mua về thì rửa sạch.Mít sau khi mua về tách lấy thịt và bỏ hạt. Dùng dao rạch 1 đường để cho xôi vào.Tạo màu

Bạn nấu các loại lá để tạo màu tương tự ở cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày, Thái ở trên nhé.

Lá cẩm cho vào nồi. Cho thêm nước sao cho mực nước bằng 1/2 lượng lá có trong nồi. Đun ở lửa vừa cho đến khi ra màu thì tắt bếp và lọc qua rây để lấy nước. Sau đó để nguội.Lá dứa cho vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 1/2 chén nước và xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây lấy nước, bỏ phần lá đi.Bạn cho vào cối và giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào. Sau đó lọc lấy nước, bỏ phần xác.Hoa đậu biếc cho vào nồi cùng với khoảng 1l nước. Đun sôi đến khi chuyển sang màu xanh dương là được. Dùng rây lọc nước, bỏ hoa."Nhuộm" màu cho nếp

Chia nếp đã thành 5 phần bằng nhau.Cho 4 phần nếp ngâm với 4 màu đã chuẩn bị ở trên. Phần còn lại là màu trắng. Thời gian ngâm 1-2 tiếng cho nếp thấm màu. Phần nếp không trộn màu bạn có thể tiếp tục ngâm nước cho mềm. Vớt nếp ra cho ráo nước và trộn đều các phần nếp với nhau, cho vào chút xíu muối, xóc đều. Lưu ý, nếu thích các màu tách biệt, bạn không trộn lẫn nếp với nhau.

Hấp xôi

Cho nếp vào xửng hấp và dàn đều.Bắc nồi lên bếp. Cho thêm 500ml nước vào. Đun sôi thì cho xửng hấp vào hấp.Hấp nếp trong khoảng 30 phút. Ở phút 25 bạn có thể rưới từng chút nước cốt dừa pha chút đường vào cho nếp mau mềm, thơm béo, ngọt vị. Tuy nhiên, bạn lưu ý lượng nước cốt dừa và đường cho vào vừa phải để xôi không bị nhão nhé. Xôi chín thì lấy bạn lấy ra ngoài và cho vào lòng mít để làm thành nhân nhé. Sau bước này là bạn đã hoàn thành cách nấu xôi mít ngũ sắc rồi đó.

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền - Hình 11
Bạn có thể trộn lẫn nếp với nhau hoặc tách thành các màu riêng biệt - Ảnh: Internet

Như vậy, Yeutre.vn đã chia sẻ đến bạn cách nấu xôi ngũ sắc sao cho thơm dẻo và lên màu đẹp mắt. Dựa theo cách làm trên đây, bạn hoàn toàn có thể biến tấu về phần thực phẩm tạo màu để nấu ra món xôi với màu sắc mình yêu thích. Thay vì 5 màu, bạn có thể làm thành 6, 7 màu hoặc ít hơn tùy ý. Chúc bạn thành công với món xôi ngũ sắc độc đáo này. Hãy cùng trổ tài sự khéo léo của mình để chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng ganMệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngonLà nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngMẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhàCách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp TếtHọc mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vịGiò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025

Tin đang nóng

Nhà báo dùng điện thoại quay clip xe múc đất đá rồi "gợi ý quà Tết"Nhà báo dùng điện thoại quay clip xe múc đất đá rồi "gợi ý quà Tết"
21:27:21 17/01/2025
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"
19:08:37 17/01/2025
Điều tra vụ 4 người trong một gia đình tử vong ở Hà NộiĐiều tra vụ 4 người trong một gia đình tử vong ở Hà Nội
20:57:53 17/01/2025
Vụ gần 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Tạm dừng phiên tòaVụ gần 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Tạm dừng phiên tòa
21:52:39 17/01/2025
Tai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Tìm thấy lông chim và máu trong động cơ máy bayTai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Tìm thấy lông chim và máu trong động cơ máy bay
19:57:16 17/01/2025
Cành đào huyền có giá "ngã ngửa", chính chủ đăng ảnh lập tức có người trả gấp 10 lần giá mua!Cành đào huyền có giá "ngã ngửa", chính chủ đăng ảnh lập tức có người trả gấp 10 lần giá mua!
21:28:36 17/01/2025
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 9Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 9
21:14:51 17/01/2025
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờBí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ
23:07:07 17/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025
Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Có thể bạn quan tâm

Solskjaer trở lại ghế nóng, chuẩn bị đối đầu Mourinho

Solskjaer trở lại ghế nóng, chuẩn bị đối đầu Mourinho

Sao thể thao

00:59:51 18/01/2025
Ole Gunnar Solskjaer sắp được bổ nhiệm làm HLV trưởng của Besiktas - đội bóng giàu truyền thống ở Thổ Nhĩ Kỳ. Besiktas hiện chưa có thuyền trưởng chính thức sau khi sa thải Giovanni van Bronckhorst hồi tháng trước.
Dọn nhà, cặp đôi vứt nhầm gần 800 triệu đồng tiền mặt vào thùng rác

Dọn nhà, cặp đôi vứt nhầm gần 800 triệu đồng tiền mặt vào thùng rác

Lạ vui

00:59:26 18/01/2025
Trong lúc bất cẩn, cặp vợ chồng trẻ đã ném nhầm 230.000 Nhân dân tệ (gần 800 triệu đồng) tiền tiết kiệm vào túi giấy rồi vứt đi. Khi phát hiện ra, cả hai vội gọi người giúp tìm kiếm.
Nóng: Sao nam 10X bị lừa bán sang biên giới Thái Lan được giải cứu thành công, nhìn ngón tay cái ai cũng thấy khiếp sợ

Nóng: Sao nam 10X bị lừa bán sang biên giới Thái Lan được giải cứu thành công, nhìn ngón tay cái ai cũng thấy khiếp sợ

Sao châu á

23:45:51 17/01/2025
Ngày 17/1, Sina đưa tin nam người mẫu diễn viên Dương Trạch Kỳ đã được giải cứu và đoàn tụ với gia đình sau 28 ngày mất tích trên đất Thái Lan.
Phim cổ trang gây bão MXH nhờ lập kỷ lục 19 năm mới có 1 lần, cặp chính nhan sắc tuyệt đỉnh càng xem càng cuốn

Phim cổ trang gây bão MXH nhờ lập kỷ lục 19 năm mới có 1 lần, cặp chính nhan sắc tuyệt đỉnh càng xem càng cuốn

Phim châu á

23:43:33 17/01/2025
Ngày 16/1, trang 163 đưa tin bộ phim Quốc Sắc Phương Hoa đã vượt qua Đại Phụng Đả Canh Nhân để vươn lên đứng top 1 thị phần khán giả với 20,3% tương đương đạt 56 triệu lượt xem/ngày.
Taylor Swift rơi vào vòng xoáy kiện tụng quấy rối tình dục

Taylor Swift rơi vào vòng xoáy kiện tụng quấy rối tình dục

Sao âu mỹ

23:37:06 17/01/2025
Cuộc chiến pháp lý giữa Justin Baldoni và Blake Lively xoay quanh vụ kiện quấy rối tình dục sau khi ra mắt phim It Ends With Us có diễn biến mới, khi mới đây cái tên Taylor Swift đã được nhắc đến.
Cô gái đóng 'tiểu tam' gây sốt vì ăn 20 cú tát là ai?

Cô gái đóng 'tiểu tam' gây sốt vì ăn 20 cú tát là ai?

Hậu trường phim

23:34:02 17/01/2025
Trong những tập phát sóng gần đây của Tiểu tam không có lỗi?, phân đoạn Thiên Kim (Minh Khuê thủ vai) đối chất với Hana và cho tiểu tam cú tát trời giáng nhận được sự quan tâm của người xem.
Phương Nhi làm dâu hào môn, Mai Phương - Bảo Ngọc ra sao sau Miss World Vietnam?

Phương Nhi làm dâu hào môn, Mai Phương - Bảo Ngọc ra sao sau Miss World Vietnam?

Sao việt

23:31:22 17/01/2025
Ghi tên mình vào top 3 cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, Mai Phương - Bảo Ngọc - Phương Nhi có cho mình định hướng riêng sau 2 năm.
Công an Hà Nội phá đường dây mua bán thận

Công an Hà Nội phá đường dây mua bán thận

Pháp luật

23:03:05 17/01/2025
Qua mạng xã hội, nhóm của Tân đã tìm và kết nối được 2 vụ mua bán thận. Sau mỗi phi vụ, Tân và đồng bọn kiếm hàng chục triệu đồng.
Tiếp viên hàng không xinh đẹp bỏ việc về quê nuôi lợn nhận cái kết bất ngờ

Tiếp viên hàng không xinh đẹp bỏ việc về quê nuôi lợn nhận cái kết bất ngờ

Netizen

22:53:09 17/01/2025
Từ bỏ việc tiếp viên hàng không yêu thích, cô gái xinh đẹp 27 tuổi quyết định về quê chăn nuôi lợn để được sống gần bố mẹ.
10 thời điểm then chốt trong cuộc xung đột Israel - Hamas

10 thời điểm then chốt trong cuộc xung đột Israel - Hamas

Thế giới

22:32:04 17/01/2025
Trong hơn 15 tháng, cuộc xung đột giữa Israel và Hamas đã xảy ra hàng loạt biến cố lớn không chỉ ở Dải Gaza mà còn trên cả khu vực.
"Gặp nhau cuối tuần" trở lại VTV3 sau gần 2 thập kỷ

"Gặp nhau cuối tuần" trở lại VTV3 sau gần 2 thập kỷ

Tv show

22:19:38 17/01/2025
Thông tin chương trình Gặp nhau cuối tuần trở lại VTV3 sau 19 năm phát sóng, nhận được sự chú ý và khiến khán giả đứng ngồi không yên .