Chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm

Phúc12:16 11/06/2022

Xôi thốt nốt kiểu Thái mềm dẻo, thơm ngon. Cùng Bách hoá XANH thực hiện món xôi thốt nốt kiểu Thái này để chiêu đãi gia đình nhé!

Xôi thốt nốt kiểu Thái là loại xôi sử dụng nguyên liệu chính từ đường thốt nốt, một loại đường có vị thơm ngon đặc biệt. Hôm nay Bách hoá XANH sẽ chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm đến bạn, hãy cùng thực hiện nhé!

1Nguyên liệu làm xôi thốt nốt kiểu Thái

250gr gạo nếp

150ml nước cốt dừa

100ml đường thốt nốt dạng dẻo

5 – 6 lá lá dứa

1 ít mè rang muỗng cà phê muối

Mẹo hay:

- Bạn có thể chọn bất kì loại gạo nếp nào, tuy nhiên gạo nếp nấu xôi ngon nhất là gạo nếp hương, vì đây là gạo có độ dẻo và mùi thơm vừa phải đặc trưng để giúp món xôi mềm dẻo thơm ngon.

- Bạn có thể tìm mua đường thốt nốt dạng dẻo ở những siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua bạn nhớ lưu ý tới hạn sử dụng, nơi sản xuất để đảm bảo chất lượng nhé.

Nguyên liệu làm xôi thốt nốt kiểu Thái

2 Cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái

Bước 1 Hấp xôi

Gạo nếp bạn ngâm trong nước khoảng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm để gạo nếp nở mềm . Sau đó thì bạn đem đi rửa sạch với nước và để ráo.

Sau khi nếp ráo, bạn trộn đều nếp với muỗng cà phê muối.

Bạn đun sôi nước trong xửng hấp, rồi đặt lên trên xửng 5 – 6 lá dứa, sau đó cho gạo nếp vào xửng, trải đều và tạo 1 vài lỗ hổng để hơi nóng truyền lên làm chín đều phần xôi, rồi đậy nắp lại và hấp xôi trong 30 phút.

Sau 30 phút, bạn mở nắp và xới đều xôi rồi tắt bếp.

Hấp xôi

Bước 2 Nấu đường thốt nốt

Bạn bắc lên bếp 1 cái nồi cho vào 150ml nước cốt dừa và 100ml đường thốt nốt dạng dẻo. Sau đó khuấy đều cho đường tan.

Bạn nấu đường thốt nốt với lửa nhỏ trong 5 – 10 phút tới khi sôi nhẹ thì tắt bếp.

Nấu đường thốt nốt

Bước 3 Trộn xôi

Nấu đường thốt nốt xong, bạn đổ hết phần đường vào xôi rồi trộn thật đều để xôi thấm nước đường.

Sau đó, cho vào thêm 30gr dừa non cắt sợi, trộn đều là hoàn thành.

Thành phẩm

Bước 4 Thành phẩm

Xôi thốt nốt kiểu Thái rất thơm ngon, mềm dẻo và ngây ngất mùi đường thốt nốt cùng vị thơm nhẹ từ lá dứa,vị xôi ngọt vừa phải, béo bùi của nước cốt dừa khiến món xôi trở nên hấp dẫn vô cùng.

Xôi thốt nốt kiểu Thái thơm ngon, mềm dẻo

3 Thưởng thức

Xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm với vị ngọt bùi hấp dẫn từ lá dứa, đường thốt nốt, nước cốt dừa,… hạt xôi nở đều, mềm ngon thấm đều nước đường. Ăn kèm xôi với dừa non và mè rang càng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời đấy!

Xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi

Video đang HOT

Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm xôi thốt nốt kiểu Thái dẻo thơm, ngọt bùi cực dễ làm mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền

Cách nấu xôi ngũ sắc được nhiều chị em nội trợ lựa chọn trong các dịp đặc biệt như cúng rằm, đầy tháng, thôi nôi, đám tiệc, lễ Tết.

Món xôi thành phẩm không chỉ bắt mắt về màu sắc mà còn hấp dẫn về chất lượng. Từng hạt xôi dẻo mịn được nấu từ nếp ngon, quyện với nước cốt dừa thơm béo, màu thật hấp dẫn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không cùng Yeutre.vn học ngay cách nấu xôi ngũ sắc trong bài viết này.

Bên cạnh một chút khéo tay, để nấu xôi ngũ sắc bạn cần nắm thêm một số bí quyết nho nhỏ để xôi lên màu đẹp, ăn mềm, không khô cứng hay nhão. Dưới đây là 3 cách nấu xôi ngũ sắc ngon với cách tạo màu từ thực phẩm hoặc bột tạo màu tự nhiên. Bạn cùng tham khảo nhé.

1. Ý nghĩa của món xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là một trong những món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực và không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết của đồng bào dân tộc Thái và Tày. Xôi có 5 màu tượng trưng cho ngũ hành, cũng như triết lý âm dương, mang những ý nghĩa nhân sinh cao đẹp.

Người Tày và Thái khéo léo tận dụng những lá cây sẵn có trong vườn tạo màu làm xôi ngũ sắc. Nếp nấu xôi ngũ sắc được chọn phải là loại nếp ngon, hạt to, để thành phẩm đạt được là hạt xôi bóng, thơm và dẻo.

Xôi ngũ sắc có 5 màu tượng trưng cho ngũ hành - Ảnh: Internet

1.1. Một vài nét đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Thái

Trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Thái, màu đỏ được tạo từ cây cơm đỏ, màu tím lấy từ lá cơm đen, màu xanh từ lá riềng hoặc lá gừng, màu vàng là màu của nghệ tươi giã nhuyễn, màu trắng là màu nguyên thủy của nếp. Những loại lá này sau khi rửa sạch sẽ được đun lên lấy nước và để nguội. Sau đó cho vào nếp ngâm ít nhất 2 - 3 giờ để nếp ngấm màu.

Những phần gạo nếp sau khi ngâm sẽ được lọc bỏ nước và cho vào chõ xôi theo thứ tự từng màu. Các lớp xôi thường được ngăn bằng lá chuối hoặc vải mỏng. Sử dụng lửa vừa để đồ xôi. Xôi chín khi bắt đầu dậy mùi thơm.

Người Thái quan niệm nếu xôi ngũ sắc thành phẩm của ai lên màu đẹp là người khéo tay, làm ăn phát đạt. Món ăn không chỉ là nét văn hóa độc đáo mà còn là niềm tự hào to lớn.

Mỗi một màu trong xôi ngũ sắc sẽ mang những ý nghĩa khác nhau thể hiện khát vọng về cuộc sống no ấm, đủ đầy.

Màu đỏ : màu của chiến thắng, tượng trưng cho sự khát vọng.

Màu xanh : màu của núi rừng Tây Bắc. Màu vàng : sự bền vững, no ấm đủ đầy.

Màu tím : tượng trưng cho sự thủy chung.

Trắng : sự trong trắng, tình yêu thủy chung.1.2. Một vài nét đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày

Cũng tương tự như sắc màu trong xôi ngũ sắc của người Thái, màu sắc trong xôi ngũ sắc của người Tày cũng "gửi gắm" những khát vọng về cuộc sống ấm no, đủ đầy, mong ước mùa màng tốt tươi.

Màu đỏ : sự ấm no, nhiệt huyết.

Màu xanh : màu trang phục truyền thống.

Màu vàng : màu đại diện của cây lúa, ngũ cốc, hoa màu.

Màu tím : đất đai trù phù.

Màu trắng : sự thủy chung, son sắt.

Trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày, màu đỏ được tạo từ cây cơm đỏ, màu vàng sẽ sử dụng nghệ tươi giã nhuyễn, màu tím là màu của lá cơm đen, màu trắng là màu gạo nếp nguyên thủy. Riêng màu xanh, người dân sẽ sử dụng lá cây cơm đen giã với tro rơm nếp rồi đun lấy nước.

Xôi thường được đồ trong các chõ cao, được làm bằng gỗ. Cách này giúp hạt nếp chín đều và không bị nhão. Xôi cũng thường được đồ riêng để các màu không bị pha lẫn với nhau.

Theo quan niệm của người Tày, những ai ăn xôi ngũ sắc trong các ngày lễ, Tết sẽ gặp nhiều điều may mắn tốt lành.

2. 3 cách làm xôi ngũ sắc thơm dẻo, lên màu đẹp mắt

Trên đây là nguồn gốc, ý nghĩa cũng như một vài điểm đặc trưng trong cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày và người Thái. Bạn cùng tìm hiểu chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc trong phần dưới đây nhé. Với các loại lá tạo màu khó tìm, bạn có thể thay đổi bằng các loại lá, quả khác. Chẳng hạn, màu xanh, bạn có thể dùng lá dứa, màu tím dùng lá cẩm, bạn có thể dùng quả gấc để tạo màu đỏ,...

Bên cạnh đó, bạn có thể thay đổi một xíu trong cách nấu để phù hợp với từng vùng miền nhé. Nếu thích béo, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa. Thay vì dùng chõ xôi bằng gỗ, bạn có thể thay bằng xửng hấp. Thậm chí, nếu khéo bạn cũng có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện như nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hay nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện vậy.

2.1. Cách nấu xôi ngũ sắc tạo màu tự nhiên sẵn có

2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp: 1kg

Lá dứa: 200g

Lá cẩm: 200g

Gấc: 1/2 quả

Nghệ tươi: 100g

Rượu gạo: khoảng 10ml

Nước cốt dừa: khoảng 10 thìa canh (Bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ăn béo ít hoặc nhiều nhé)

Chút muối

Đường: 5 thìa canh

Nguyên liệu nấu xôi ngũ sắc. Ảnh: Internet

2.2.2. Cách nấu xôi ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Lá cẩm sau khi mua về, bạn nhặt bỏ những lá hư. Sau đó rửa sạch, cắt nhỏ.Lá dứa sau khi mua về rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.Nghệ tươi sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch.Gấc sau khi mua về, bạn bổ làm đôi. Lấy phần thịt gấc và bỏ hạt.Với nếp, bạn cần vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra.

Tạo màu

Lá cẩm cho vào nồi. Cho thêm nước sao cho mực nước bằng 1/2 lượng lá có trong nồi. Đun ở lửa vừa cho đến khi ra màu thì tắt bếp và lọc qua rây để lấy nước. Sau đó để nguội.Lá dứa cho vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 1/2 chén nước và xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây lấy nước, bỏ phần lá đi.Với thịt gấc, bạn cho vào khoảng 10ml rượu gạo. Để màu gấc tan đều, bạn phải trộn hoặc và bóp đều.Nghệ sau khi thái mỏng, bạn cho vào cối và giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào. Sau đó lọc lấy nước, bỏ phần xác.

Tạo màu xanh từ lá dứa - Ảnh: Internet

Giã nhuyễn nghệ - Ảnh: Internet

Nấu lá cẩm lọc lọc lấy nước - Ảnh: Internet

Mỗi loại màu bạn cho ra tô riêng. Cho thêm vào mỗi tô 1 thìa cà phê đường 2 thìa canh nước cốt dừa. Sau đó khuấy đều.

"Nhuộm" màu cho nếp

Bạn chia nếp đã ngâm đã ráo thành 5 phần. Cho vào 5 tô riêng. Lần lượt cho 3 màu xanh, vàng, cẩm vào 3 tô nếp. Với màu gấc, bạn trộn trực tiếp với nếp. Tô nếp còn lại làm màu trắng để nguyên. Bạn ngâm với màu trong ít nhất 2 - 3 giờ để nếp được ngấm màu.

Cho thêm chút rượu trắng vào gấc và trộn trực tiếp vào nếp - Ảnh: Internet

Hấp xôi

Nếp sau khi ngấm màu, bạn lọc lấy phần nếp, để ráo, cho vào ít muối xóc đều. Sau đó lần lượt cho vào xửng hấp. Bạn có thể ngăn riêng từng màu bằng miếng giấy chống dính, giấy bạc nướng hoặc lá dứa hay lá chuối. Bắc nồi hấp lên bếp. Cho nước vào nồi. Đợi nước xôi thì cho xửng hấp vào.Chỉnh lửa vừa. Hấp trong khoảng 25 phút đến khi xôi dậy mùi thơm là đã chín

.Lưu ý

Sau thời gian trên, bạn mở xửng hấp ra và dùng đũa xơi để kiểm tra. Nếu xôi khô, bạn có thể rưới thêm một chút nước hoặc nước cốt dừa. Hấp thêm vài phút cho xôi chín thấu.Tùy theo kích thước của chõ xôi, bạn có thể hấp 1 lần hoặc chia ra hấp trong nhiều lần nhé!Thành phẩm

Xôi sau khi hấp lên màu đẹp mắt, hạt nếp nở, ăn mềm, dẻo và có vị béo béo của nước cốt dừa. Với món xôi ngũ sắc này, bạn có thể ăn kèm với muối vừng đậu phộng hoặc chỉ muối vừng không có đậu phộng đều rất ngon.

2.2. Cách nấu xôi ngũ sắc bằng bột tạo màu

Rau củ quả là nguồn thực phẩm giúp tạo màu tự nhiên cho món ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian sơ chế, nấu và lọc nước, bạn có thể sử dụng các loại bột tạo màu từ thực phẩm vẫn giúp lên màu tự nhiên. Bạn nên chọn mua bột tạo màu ở các cửa hàng, siêu thị uy tín.

2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp: 1kg

Bột gấc: 15 - 20g

Bột lá nếp (lá dứa): 15 - 20g

Bột lá cẩm: 15 - 20g

Bột nghệ tươi: 15 - 20g

Nước cốt dừa: 100ml

Gia vị: muối, đường

Bạn có thể thay thế thực phẩm bằng bột tạo màu tự nhiên khi nấu xôi ngũ sắc - Ảnh: Internet

2.2.2. Chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc bằng bột tạo màu

Sơ chế nguyên liệu

Nếp cần vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra. Nếp đã nở, gạn nước, để ráo

Chia nếp thành 5 phần bằng nhau. Cho vào 5 tô riêng. "Nhuộm" màu cho nếp

Lần lượt cho bột gấc, bột lá nếp, bột lá cẩm, bột nghệ tươi vào 4 phần nếp riêng biệt. Mỗi phần nếp cho thêm một chút xíu muối, 1 thìa canh đường 2 thìa canh nước cốt dừa.Đeo bao tay trộn đều bột với nếp. Nếp quá khô, bạn có thể cho thêm một tí nước cho dễ trộn dễ thấm màu nhé.

Trộn bột gấc trực tiếp vào nếp. Bạn thực hiện tương tự với bột lá dứa, lá cẩm và bột nghệ - Ảnh: Internet

Hấp xôi

Chuẩn bị xửng hấp. Sau đó cho 5 phần nếp vào xửng, tách biệt để các màu không lẫn vào nhau. Bạn có thể dùng giấy bạc chia làm 5 ngăn.Bắc nồi lên bếp. Cho nước vào nồi. Nước sôi thì cho xửng hấp vào hấp. Hấp ở lửa vừa trong 25 phút. Sau đó bạn mở xứng hấp ra và rưới đều phần nước cốt dừa còn lại vào 5 phần xôi. Dùng đũa xơi để nước cốt dừa ngấm đều.Hấp thêm khoảng 10 phút cho xôi chín mềm thật dẻo là được.

Cho nếp vào xửng hấp, tách đều các màu tránh lẫn với nhau - Ảnh: Internet

2.3. Cách nấu xôi mít ngũ sắc

Xôi mít ngũ sắc hấp dẫn bởi màu sắc độc đáo, lớp vỏ mít giòn ngọt cùng hương vị thơm béo, hạt nếp dẻo thơm. Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tìm hiểu thêm cách nấu xôi mít ngũ sắc lên màu đẹp mắt từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nhé!

2.3.1. Nguyên liệu nấu xôi mít ngũ sắc

Gạo nếp: 1 kg

Mít chín: 300 - 350g

Lá dứa: 100g

Lá cẩm: 100g

Nghệ tươi: 150g

Hoa đậu biếc (tươi hoặc khô): 100g

Nước cốt dừa: 200ml

Chút muối

Đường: 100g

Nguyên liệu nấu xôi mít ngũ sắc - Ảnh: Internet

2.3.2. Cách nấu xôi mít ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Nếp sau khi mua về hãy vo sạch và ngâm qua đêm để hạt nếp nở ra. Lá cẩm nhặt bỏ những lá hư. Sau đó rửa sạch, cắt nhỏ.Lá dứa rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.Nghệ tươi sau khi mua về phải gọt vỏ, rửa sạch.Hoa đậu biếc sau khi mua về thì rửa sạch.Mít sau khi mua về tách lấy thịt và bỏ hạt. Dùng dao rạch 1 đường để cho xôi vào.Tạo màu

Bạn nấu các loại lá để tạo màu tương tự ở cách nấu xôi ngũ sắc của người Tày, Thái ở trên nhé.

Lá cẩm cho vào nồi. Cho thêm nước sao cho mực nước bằng 1/2 lượng lá có trong nồi. Đun ở lửa vừa cho đến khi ra màu thì tắt bếp và lọc qua rây để lấy nước. Sau đó để nguội.Lá dứa cho vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 1/2 chén nước và xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây lấy nước, bỏ phần lá đi.Bạn cho vào cối và giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào. Sau đó lọc lấy nước, bỏ phần xác.Hoa đậu biếc cho vào nồi cùng với khoảng 1l nước. Đun sôi đến khi chuyển sang màu xanh dương là được. Dùng rây lọc nước, bỏ hoa."Nhuộm" màu cho nếp

Chia nếp đã thành 5 phần bằng nhau.Cho 4 phần nếp ngâm với 4 màu đã chuẩn bị ở trên. Phần còn lại là màu trắng. Thời gian ngâm 1-2 tiếng cho nếp thấm màu. Phần nếp không trộn màu bạn có thể tiếp tục ngâm nước cho mềm. Vớt nếp ra cho ráo nước và trộn đều các phần nếp với nhau, cho vào chút xíu muối, xóc đều. Lưu ý, nếu thích các màu tách biệt, bạn không trộn lẫn nếp với nhau.

Hấp xôi

Cho nếp vào xửng hấp và dàn đều.Bắc nồi lên bếp. Cho thêm 500ml nước vào. Đun sôi thì cho xửng hấp vào hấp.Hấp nếp trong khoảng 30 phút. Ở phút 25 bạn có thể rưới từng chút nước cốt dừa pha chút đường vào cho nếp mau mềm, thơm béo, ngọt vị. Tuy nhiên, bạn lưu ý lượng nước cốt dừa và đường cho vào vừa phải để xôi không bị nhão nhé. Xôi chín thì lấy bạn lấy ra ngoài và cho vào lòng mít để làm thành nhân nhé. Sau bước này là bạn đã hoàn thành cách nấu xôi mít ngũ sắc rồi đó.

Bạn có thể trộn lẫn nếp với nhau hoặc tách thành các màu riêng biệt - Ảnh: Internet

Như vậy, Yeutre.vn đã chia sẻ đến bạn cách nấu xôi ngũ sắc sao cho thơm dẻo và lên màu đẹp mắt. Dựa theo cách làm trên đây, bạn hoàn toàn có thể biến tấu về phần thực phẩm tạo màu để nấu ra món xôi với màu sắc mình yêu thích. Thay vì 5 màu, bạn có thể làm thành 6, 7 màu hoặc ít hơn tùy ý. Chúc bạn thành công với món xôi ngũ sắc độc đáo này. Hãy cùng trổ tài sự khéo léo của mình để chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!

Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ. Nấu xôi đậu xanh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.