Chỉ với 15 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay bữa sáng sang – xịn – mịn chào tuần mới!
Đầu tuần phải ăn ngon mới có sức làm việc các chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh mì sandwich 4 lát
2. Phô mai Cheddar 4 miếng
3. Phô mai sợi nhỏ 30gr
4. Sữa tươi không đường 200ml
5. Bột mì, bơ lạt 10gr mỗi loại
6. Gia vị: Mù tạt vàng, hạt tiêu, lá thyme khô 1 ít
Vậy là 2 ngày nghỉ cuối tuần đã kết thúc. Ngày mai, chúng ta lại bắt đầu một tuần làm việc mới. Dù vẫn phải đến văn phòng hay đang tạm thời làm việc tại nhà, chị em cũng đừng bỏ qua bữa sáng. Có thực mới vực được đạo!
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh mì sandwich kẹp phô mai, thịt nguội ngon xuất sắc cho bữa sáng đầu tuần.
Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội, phô mai
Món ăn sáng: Cách làm bánh sandwich phô mai – thịt nguội
1
Đun hỗn hợp sữa – phô mai
Đầu tiên, bạn cho 10gr bơ lạt vào chảo và di đều bơ trên chảo để bơ nhanh chảy. Khi bơ đã chảy hoàn toàn, bạn giảm lửa và thêm vào chảo 10gr bột mì. Dùng phới lồng khuấy đều để bột hòa quyện vào với bơ thành hỗn hợp sền sệt.
Từ từ cho 200ml sữa tươi không đường vào chảo, khuấy đều thêm 1 phút.
Video đang HOT
Đổ 200ml sữa tươi không đường vào chảo bột – bơ lạt
Bạn khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc sền sệt lại thì thêm 30gr phô mai sợi vào chảo cùng 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, tiếp tục khuấy thêm khoảng 1-2 phút cho phô mai tan chảy hoàn toàn.
Thêm phô mai sợi nhỏ vào chảo
2
Làm bánh mì kẹp
Đầu tiên, chị em hãy cho từng miếng bánh mì sandwich vào chảo và chiên vàng sém cạnh 2 mặt bánh. Bạn có thể cho ít bơ vào chảo nếu muốn bánh có vị thơm ngậy hơn, hoặc áp chảo bánh trên chảo không dùng dầu/bơ đều được.
Tiếp theo, phết 1 lớp mỏng mù tạt vàng lên 1 mặt bánh, để thêm 1 lát phô mai mềm lên trên. Gấp thịt nguội làm 4 sau đó xếp lên trên miếng bánh mì đã có mù tạt và phô mai.
Phết 1 ít mù tạt lên mặt bánh, sau đó đến 1 lớp phô mai và thịt nguội
Tiếp thục thêm 1 miếng phô mai lên trên nữa.
Xếp 1 miếng sandwich lên trên
Cuối cùng, bạn cho 2 phần bánh sandwich đã kẹp thịt nguội – phô mai vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Rắc 1 ít lá thyme khô lên mặt bánh và nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong vòng 10 phút.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh mỳ kẹp phô mai – thịt nguội rồi đấy! Nướng bánh xong, cắt bánh và chấm cùng phần sốt phô mai – sữa đã chuẩn bị.
Tada! Thành phẩm nè!
Bạn nên ăn bánh ngay sau khi nướng thì lớp phô mai vẫn còn tan chảy, bánh mì còn giòn và thơm mùi bơ và phô mai. Cắn miếng đầu tiên, chị em sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh mì, béo béo thơm thơm của 2 loại phô mai, thịt nguội hơi dai dai và mằn mặn sẽ giúp hương vị tổng thể của món ăn hài hòa hơn.
Bánh có kết cấu vừa dai, vừa giòn, vừa mềm chắc hẳn sẽ không khiến chị em thất vọng. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm 1 ly sữa tươi hoặc sữa hạt tùy thích để ăn kèm món bánh này.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có một bữa sáng thật no đủ để bắt đầu tuần mới tràn trề năng lượng.
Chỉ mất 10 phút để làm món bánh mì ăn sáng ngon thế này thì chắc chắn chúng ta không cần ra ngoài ăn sáng nữa rồi!
Một chiếc bánh mì kẹp như thế này, chỉ cần nhìn thôi đã bị kích thích vị giác lắm rồi. Bánh mì mềm ngon, phô mai béo ngậy lại thêm chút mặn ngọt của thịt giăm bông khá đậm đà ngon miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh mì sandwich 1 lát
2. Phô mai 1 lát
3. Thịt giăm bông
2 lát (hoặc 2 lát giò lụa)
Bánh mì là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình bởi món ăn chế biến từ bánh mì khá nhanh mà lại ngon miệng. Có nhiều loại bánh mì khác nhau, nhưng nhìn chung bánh mì được làm từ nguyên liệu chính là bột mì và nước. Mặc dù bánh mì rất ngon nhưng lại chứa nhiều calo. Vì vậy, để tốt cho sức khỏe thì chỉ nên ăn bánh mì với lượng thích hợp. Trong 1 lát bánh mì trắng (25g) sẽ chứa khoảng 67calo. Món ăn chế biến từ bánh mì sẽ thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa bận rộn.
Cách làm bánh mì ăn sáng
1
Nướng bánh mì phô mai
Làm nóng lò nướng đến 190 độ C, đặt lát phô mai lên trên lát bánh mì rồi cho bánh mì phô mai vào lò nướng. Nướng trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi miếng phô mai mềm và hơi chảy ra.
2
Tạo hình nơ bằng thịt giăm bông
Đặt lát thịt giăm bông lên thớt rồi cắt hai miếng nhỏ ở 2 bên cạnh miếng giăm bông.
Dùng tay kẹp miếng thịt giăm bông vào giữa, tạo thành hình nơ.
Lấy phần thịt vừa cắt ra để cuộn vào giữa.
Tiếp đó dùng tăm nhọn để cố định hình nơ. Sau đó bạn điều chỉnh lại hình nơ sao cho đẹp mắt.
3
Hoàn thành
Xếp thịt giăm bông đã tạo hình nơ lên trên lát bánh mì phô mai là xong.
Thành phẩm:
Bánh mì kẹp là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng chỉ với một chút sáng tạo nhỏ là bạn hoàn toàn có ngay được một món bánh mì vừa ngon, đẹp mắt. Món ăn thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa mang đi làm.
Để làm được món bánh mì kẹp trên, bạn sẽ mất khoảng 5 phút chế biến với chi phí khoảng 10.000-12.000 đồng.
10 phút xong ngay bánh mì sandwich kẹp thịt nguội Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội là món ăn dễ làm, nguyên liệu cũng đều có sẵn ở siêu thị chỉ việc mua về thực hiện vài bước là xong ngay món ăn nhanh đầy đủ dinh dưỡng. Nguyên liệu làm bánh mì sandwich kẹp thịt nguội Bánh mì sandwich: 4 miếng Thịt nguội Trứng gà: 2 quả Bơ thực vật Rau ngò,...