Chị vợ khuấy đảo hội Yêu Bếp với loạt cơm nhà, tiết lộ bí kíp giữ chồng khỏi “t.iểu t.am” là nhờ đó hết
Đi làm về có mâm cơm chất lượng như này thì đã cái bụng quá!
Bây giờ đem đi hỏi câu “cơm nhà” hay “cơm tiệm”, chắc chắn 100% ai cũng thích mê cơm nhà. Chưa nói đến việc tiết kiệm được bao nhiêu là t.iền, chỉ riêng khâu an toàn vệ sinh thực phẩm, được ăn theo khẩu vị của mình thì người nào mà chẳng thích mê.
Nhưng các bạn đã biết “công dụng” khác của chuyện nấu cơm nhà ngon để… ngừa t.iểu t.am chưa?
Mới đây, dân tình được trầm trồ bởi mâm cơm tối của Huyền Trang (27 t.uổi, Hà Nội), không bởi độ ngon mà còn đa dạng trong việc lựa chọn thực đơn. Hỏi Trang vì sao cả hai vợ chồng ai cũng bận rộn vẫn dành thời gian cho bữa cơm tối, cô hài hước chia sẻ: Nấu cơm nhà ngon cũng là bí kíp để giữ chồng khỏi “t.iểu t.am” đấy!
Những mâm cơm tối đủ chất dinh dưỡng và đa dạng món ăn của Huyền Trang được cộng đồng Yêu Bếp tích cực chia sẻ.
Huyền Trang nói tiếp: Đùa thôi, mình nghĩ mâm cơm ngon cũng là một yếu tố trong việc giữ gìn hạnh phúc gia đình. Chồng mình rất mê cơm nhà, mình thấy việc nấu ăn ngon sẽ giúp chồng vừa giải toả được áp lực công việc sau 1 ngày ở công ty lại vừa thoả mãn được cái miệng, cái bụng đói. Đi đâu cũng chỉ muốn được về ăn cơm vợ nấu.
Video đang HOT
Về vấn đề chi phí cho bữa cơm gia đình mình, Huyền Trang chia sẻ thật tình là đều được gia đình 2 bên hỗ trợ. Mỗi tháng ông bà đều gửi đồ ăn từ dưới quê, đóng thùng xốp gửi lên cho 2 vợ chồng. Vậy nên khoản ăn uống cũng đỡ được chi phí phần nào. Chủ yếu tốn t.iền mua rau củ thôi, phần còn lại đã có người lo.
Nguyên liệu nấu nướng của Huyền Trang.
Huyền Trang từng gây sốt trước đó ở hội Yêu Bếp với biệt danh “chị vợ cơm hộp” khi khoe làm cơm hộp cho chồng không thiếu ngày nào.
Tổ ấm nhỏ hạnh phúc của gia đình Huyền Trang.
Ảnh: NVCC
Chị vợ chỉ mất 40 phút nấu ăn mỗi ngày nhưng mâm cơm nào cũng chất lượng, ngon lành cành đào
Với bí quyết riêng của mình, chị vợ tên Ngọc Dung này luôn khiến việc nấu nướng trở nên dễ dàng, tiết kiệm và nhanh chóng hơn.
Những mâm cơm gia đình đẹp mắt, xịn sò luôn có sức hút rất lớn đối với mỗi người. Chỉ ngắm ảnh thì không no bụng được nhưng cá là các cô gái sẽ có thêm động lực để vào bếp và cho ra đời những tác phẩm ẩm thực không thua chị kém em. Hoặc đơn giản hơn, họ sẽ cảm nhận được niềm vui khi thấy người thân yêu của mình ăn ngon lành những gì mình nấu.
Loạt mâm cơm do chị vợ có tên Trần Thị Ngọc Dung, hiện đang là kế toán tại trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức mới khoe trên MXH cũng mang lại hiệu quả như vậy. Dù chỉ là những món ăn bình thường với rau thịt cá tôm, dù bát đũa cũng là kiểu giản dị nhất nhưng sự hài hòa màu sắc cũng như sự đa dạng về dinh dưỡng giữa các món ăn khiến cả mâm cơm trông hấp dẫn hơn hẳn.
Loạt mâm cơm ngon lành khiến ai nhìn vào cũng thèm của chị Ngọc Dung.
Chị Dung quan niệm cơm nhà rất quan trọng, hạnh phúc của một gia đình ra sao chỉ cần nhìn trên mâm cơm là cảm nhận được. Chính vì thế, dù công việc bận rộn nhưng cô vợ này chưa bao giờ bỏ bê chuyện bếp núc.
"Mình đi chợ 1 tuần 1 lần, do không có thời gian nhiều dành cho việc đi chợ mỗi ngày. Và việc đi chợ như vậy mình cảm thấy tiết kiệm hơn. Chẳng hạn như mình mua 1kg thịt xay, mình sẽ ước lượng thành từng phần nhỏ, trữ đông theo tính toán của gia đình mình, tôm, cá cũng vậy, chia từng phần nên sẽ không dư cho mỗi ngày. Và khi mình mua nhiều, người mua sẽ giảm giá cho mình nữa.
Mình thường đi chợ vào cuối tuần và dành toàn bộ ngày cuối tuần để phân chia thực phẩm, các ngày còn lại chỉ việc lấy ra nấu thôi, không mất thời gian chút nào. Mình chỉ mất tầm 40 phút chế biến, lên mâm cơm và dọn dẹp lại bếp sạch sẽ", chị Dung chia sẻ.
Vì gia đình hồi xưa khá khó khăn nên chị Dung đã học nấu từ khi rất bé.
Làm vợ làm mẹ rồi, sở thích này càng được nâng tầm.
Ngoài chi phí, chị Dung còn cân nhắc đến vấn đề dinh dưỡng cũng như trang trí cho món ăn.
Như mọi "đầu bếp nghiệp dư" khác, chị Dung rất vui khi chồng con mình yêu món ăn mình làm ra. Ngoài vui, chị còn cảm thấy hạnh phúc và có chút hãnh diện, nhất là khi con mình khoe với chúng bạn: "Mẹ tao nấu cơm ngon lắm!".
Theo chị vợ đảm đang này, các cô gái bây giờ phần lớn đều rất độc lập và không quá quan trọng việc bản thân phải biết nấu ăn. Tuy nhiên, với chị, nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là một cách để giữ gìn hạnh phúc gia đình nữa:
"Có một câu chồng mình từng nói mà mình rất nhớ: Đ àn ông luôn muốn quay về nhà của mình, nhưng nhà phải có cái gì thì mới quay về: là vợ mình, là con mình, là ăn bữa cơm đầm ấm".
Một vài mâm cơm ngon lành khác do chị Dung thực hiện:
Mâm cơm nào cũng đủ sắc đủ hương.
Nhìn mà học tập nha các nàng!
Lên thực đơn mua sắm cho cả tuần, trung bình mỗi bữa chỉ 60k đến 100k nhưng mâm cơm của vợ trẻ 9X khiến chị em không khỏi xuýt xoa Với chị Trang, mâm cơm chính là nơi khơi nguồn cảm hứng, gắn kết tình cảm gia đình. Vậy nên dù công việc có bận rộn tới mức nào chị vẫn sẽ cố sắp xếp thời gian tự mình vào bếp nấu một mâm cơm tươm tất cuối ngày. Nhiều cặp vợ chồng trẻ mới cưới, chưa vướng bận con cái thường sẽ...